ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਢੀ ਲਈ ਮੇਰੇ 30 ਸੁਝਾਵਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਾਲ ਸਾਰੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਲੈ ਕੇ ਆਉਗੇ।
ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਫ਼ਸਲ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੀ ਇਸ ਸਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਹੈ?
ਗਰਮੀਆਂ ਸਾਲ ਦਾ ਉਹ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਤੁਹਾਡਾ ਕੀ ਹਾਲ ਹੈ?
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਗ੍ਰਸਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਉਮੀਦ ਹੈ, ਵਧੀਆ ਵਾਢੀ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋਣਗੇ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਝਾਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਆਸਾਨ ਹੈ
ਮੈਂ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਪੂਰਬ ਵੱਲ ਵਾਲੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਦੋ ਬੇਬੀ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਹੀਂ।
ਅਗਲੇ ਸਾਲ, ਮੈਂ ਵਧੇਰੇ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਲਾਸਗਨ ਬਾਗਬਾਨੀ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪਿਛਲੇ ਵਿਹੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਬਗੀਚਾ ਲਾਇਆ।
ਬਗੀਚਾ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਰਿਹਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਹੋਸ਼ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਇਆ, ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟ ਲਈਆਂ। ਸੈਡ ਬੈੱਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਬਗੀਚੀ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇਸ ਪੋਸਟ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਕਿ ਮੈਂ ਕੰਕਰੀਟ ਦੇ ਬਲਾਕਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਉੱਚੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਗੀਚਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਸਾਰੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਮੈਂ ਦੋ ਸੌਖੇ ਬਾਗਾਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦਾਗ ਵਾਲੀ ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਕੰਕਰੀਟ ਦੀ ਕੰਧ ਦੇ ਸਪੋਰਟ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਹੈ।ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੈਨੂੰ ਹਰ ਸਾਲ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਫ਼ਸਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਸਾਲ ਮੇਰੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਇੰਨੀ ਵੱਡੀ ਸਫਲਤਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਨੰਬਰ ਇੱਕ ਕਾਰਕ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਫ਼ਲ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦਾ ਸੈੱਟਅੱਪ।
ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਮੇਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹਰ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ce ਮੇਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇਸ ਸਾਲ ਲਾਗੂ ਹੋਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਮੇਰੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਣਗੇ ਜੋ ਮੈਂ ਉਗਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ।
ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਲਈ ਟੇਬਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਕੁਝ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਾਗ ਵੀ ਦੇਵਾਂਗਾ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਟਮਾਟਰ
ਟਮਾਟਰ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਸਾਲ ਤੱਕ ਮੇਰੀ ਕਿਸਮਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸੀਮਿਤ ਰਹੀ ਹੈ।
ਮੇਰੀਆਂ ਸੁੰਦਰੀਆਂ ਨੇ ਜੂਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ ਹੈ।
ਮੈਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ
ਮਿੱਟੀ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਲੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਹ ਗਿੱਲੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿੱਟੀ ਕੁਝ ਇੰਚ ਹੇਠਾਂ ਸੁੱਕਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ। ਇਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਪਾਣੀ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਸੜਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਫਲ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ, ਨਹੀਂ।ਪੱਤੇ ਦੇ ਉੱਪਰ. ਇਹ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਗ ਮੁਕਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਝੁਲਸ ਅਤੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਝੁਲਸ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਧੱਬੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸਭ ਤੋਂ ਹੇਠਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਧਣ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਲੰਬਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਦੇਰ ਨਾਲ ਬੀਜੋ। ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਜੋ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਧੁਰੇ 'ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨਯੋਗ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨੋ। ਉਹ ਭਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਨਾਈਲੋਨ ਸਟੋਕਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਾਅ 'ਤੇ ਬੰਨ੍ਹਣ ਲਈ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਟਮਾਟਰ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮਦਰ ਨੇਚਰ ਨੂੰ ਵੇਲ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਮੇਰੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਕੈਪਰੇਸ ਟਮਾਟਰ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਸਲਾਦ। ਇਹ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮਿਰਚ
ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
15>
ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਲਦੀ ਨਾ ਲਗਾਓ। ਮਿਰਚ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਇਆ ਜਾਵੇ। ਉਹ ਨਿੱਘ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਨਾਈਲੋਨ ਸਟੋਕਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਧੌਣ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਡਿੱਗ ਨਾ ਜਾਣ।
ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵੇਲ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂਰੰਗ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 18-24 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਵਾਲੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੋ। ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਲਚ।
ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਰਚ ਪਕਵਾਨ
ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰ ਸਮੇਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਹੈ. ਪੀਜ਼ਾ ਭਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। 
ਖੀਰੇ
ਇਸ ਸਾਲ ਤੱਕ ਖੀਰੇ ਮੇਰੀ ਹੋਂਦ ਲਈ ਰੁਕਾਵਟ ਰਹੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੂਰਜ, ਸੀਮਤ ਸੂਰਜ। ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ, ਇੰਨਾ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ। ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ, ਹਵਾ ਵਿੱਚ।
ਮੇਰੇ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ...ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾ ਦਿੰਦਾ। ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਸ ਸਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਹਨ, ਕੋਈ ਪੀਲਾ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਕੋਈ ਕੌੜਾ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ।
ਉਹ ਇੰਨੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਕਿ ਦਰਜਨਾਂ ਅਤੇ ਦਰਜਨਾਂ ਛੋਟੇ ਖੀਰੇ ਵਧਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ! 
ਖੀਰੇ ਬੀਜ ਤੋਂ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਜਗ੍ਹਾ ਸੀਮਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੜ੍ਹਨ ਲਈ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇਲਿਸ ਦਿਓ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ!
ਖੀਰੇ ਭਾਰੀ ਫੀਡਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬੀਜਣ ਵੇਲੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਆਓ ਜਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪਾਓ।
ਲਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਫਲੋਟਿੰਗ ਕਤਾਰ ਦੇ ਢੱਕਣ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇਣ ਤੋਂ ਕੀੜੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਖੀਰੇ ਦੀ ਮੱਖੀ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਸ਼ੂ ਪਲਾਂਟਰ - ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤੇ ਜੁੱਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਾਰਡਨ ਪਲਾਂਟਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਢੀ ਕਰੋ।
ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ
ਮੇਰੀਆਂ ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਦਾ ਮੌਕਾ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਪਰ ਰਾਈਸ ਪੇਪਰ ਰੈਪਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਦੀ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਰਟੀ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੋਰ ਬਾਗਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਬੂਸ਼ ਬੀਨਜ਼
ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਫਲੀਆਂ ਹਨ। ਲਗਭਗ 50 ਦਿਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਫਸਲ ਦੇਣਗੇ। ਮੈਂ ਪੀਲੀ ਅਤੇ ਹਰੀ ਦੋਨੋਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬੀਜੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
ਪੋਲ ਬੀਨਜ਼
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬੀਨ ਮੇਰੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਪਿਆਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਰਾਸਤੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵਿਰਾਸਤ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਰ ਪੀੜ੍ਹੀ ਉਗਾਉਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਮੇਰੀ ਮਹਾਨ ਦਾਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੌਕੀਨ ਮਾਲੀ ਸੀ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੋਲ ਬੀਨਜ਼ ਬਨਾਮ ਝਾੜੀ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਦੇਖੋ। ਇਹ ਦੋਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। 
ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਵਧਣ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਾਫ਼ੀ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਾਰੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਲਈ ਉੱਤਰਾਧਿਕਾਰੀ ਬੂਟਾ
ਝਾੜੀ ਦੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਡੰਗਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਪੋਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਚੜ੍ਹਨਾ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਲਈ ਮੇਰਾ ਬੀਨ ਟੀਪੀ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇਖੋ।
ਬੀਨਜ਼ ਸਿੱਧੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜੇ ਗਏ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਉੱਗਦੇ ਹਨ।
ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਾਢੀ ਉਦੋਂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋਣ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਿਰਾਸਤੀ ਬੀਨਜ਼ ਹਨ,ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੇਲਾਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।
B ਈਆਨ ਪਕਵਾਨ
ਮੈਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਪਸੰਦ ਹਨ। ਮੇਰੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਰੈਸਿਪੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਭੁੰਨਿਆ ਟਮਾਟਰ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ - ਘਰੇਲੂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ 
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ
ਮੈਂ ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੱਕ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਵੀ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਅਤੇ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਕਿੰਨਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਰਾ!
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਬੀਜੋ।
ਤਿੰਨ ਇੰਚ ਡੂੰਘੇ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਫੁੱਟ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਬੀਜੋ। (ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਨੇੜੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਕਟੀਕਲ ਕੈਚੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ।
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਇੱਕ ਕੱਟ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ। ਕੱਟੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਇਹ ਮੁੜ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਵਾਢੀ ਲਈ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।
ਸਲੱਗਾਂ ਨੂੰ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਦੇ ਜਾਲ ਵਿੱਚ ਫਸਾਓ।
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਪਕਵਾਨ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਹਰੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਪਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਲਈ ਮੇਰੀ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ।
ਇੱਥੇ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ।
ਬੀਟਸ
ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਆਸਾਨ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੜ੍ਹ ਸਬਜ਼ੀ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਬੀਟ 3 ਇੰਚ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦਪੱਤੇ ਸੋਹਣੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਤਲੇ ਕਰਦੇ ਹੋ।
ਜਦੋਂ ਉਹ ਲਗਭਗ 2 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਸਾਗ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰੋ। ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ 6 ਇੰਚ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1 ਇੰਚ ਪੱਤੇ ਛੱਡੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਚੁਕੰਦਰ ਤੋਂ ਖੂਨ ਨਾ ਨਿਕਲੇ।
ਬੀਟ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਰੂਟ ਸੈਲਰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2-3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਰੂਟ ਸੈਲਰ, ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਗੈਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬੀਟਸ ਦੀ ਪਕਵਾਨ
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਬਾਗ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਲਈ ਇਹ ਮੇਰੀ ਨੁਸਖ਼ਾ ਹੈ।
ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼ ਲੰਚ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਜੋ ਵੀ ਬਾਗ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਬਸ ਵਰਤੋ। ਮੇਰੇ ਲਈ ਇਹ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬੀਟ ਵੀ ਸਨ। ਸਾਰੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਭੁੰਨਦੇ ਹਨ।
ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ
ਕੋਈ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਗੀਚਾ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਮੈਂ ਹਰ ਸਾਲ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ:
- Oregano
- Basil
- Tarragon
- Chives
- Parsley
- Rosemary
ਹਰੇਕ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉੱਗਦੀ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਦੀਵੀ ਹਨ। (ਪਾਰਸਲੇ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਸਾਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਸਾਲਾਨਾ ਹੈ।)
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਦਿਓ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਦਿਓ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਿੱਲਾ ਨਹੀਂ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਵਧਣ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ (ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੌੜਾ ਹੋਵੇਗਾ) ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਲਗਭਗ ਹਰਮੇਰੀ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਲਈ ਕਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦਾ ਬਦਲ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ!
6 ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਗੀਚੇ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਉਠਾਓ।
- ਕੈਪਰਸ ਟੋਮਾਟੋ ਬੇਸਿਲ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ।
- ਸਪੱਰਿੰਗ
- ਸਪੱਰਿੰਗਯੋਗ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਬਗੀਚੀ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਸੌਟੇਡ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਜ਼
- ਨੰਬੂ, ਪਰਮੇਸਨ ਅਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਪੀਕੈਟ ਰੋਸਟਡ ਬੀਟ ਸਲਾਦ
ਸਪੱਰਿੰਗ ਸਪੱਰਿੰਗ
