విషయ సూచిక
గొప్ప కూరగాయల తోట పంట కోసం నా 30 చిట్కాలను అనుసరించండి , మరియు మీరు ఈ సంవత్సరం వేసవి అంతా తాజా కూరగాయల బుట్టలను తీసుకువస్తున్నారు.
మీకు గొప్ప కూరగాయల పంట ఉందా లేదా ఈ సంవత్సరం మీది అలాగే ఉందా?
సంవత్సరంలో కూరగాయలు తోటలో నిజంగా కనిపించడం ప్రారంభమయ్యే సమయం వేసవి. మీది ఎలా ఉంది?
కూరగాయల తోటలు సాధారణ సమస్యలతో బాధపడుతుంటాయి మరియు వాటిని పరిష్కరించడం కొన్నిసార్లు కష్టంగా ఉంటుంది.
ఆశాజనక, గొప్ప పంట కోసం ఈ చిట్కాలలో కొన్ని సహాయపడతాయని ఆశిస్తున్నాము.
ఈ చిట్కాలతో గొప్ప కూరగాయల తోటల పెంపకం సులభం
నేను అన్ని రకాల మార్గాల్లో కూరగాయలను పెంచడానికి ప్రయత్నించాను. నేను తూర్పు ముఖంగా ఉన్న తోటలో రెండు బేబీ టొమాటో మొక్కలతో ప్రారంభించాను మరియు కొన్నింటిని పొందాను, కానీ చాలా లేదు.
మరుసటి సంవత్సరం, నేను మరింత ప్రతిష్టాత్మకంగా తీసుకున్నాను మరియు లాసాగ్నే గార్డెనింగ్ టెక్నిక్‌తో నా పెరట్‌లోని ఒక భాగంలో పూర్తి గార్డెన్‌ను నాటాను.
సంవత్సరానికి గార్డెన్ పెద్దదిగా మరియు పెద్దదిగా కొనసాగుతూనే ఉంది, నేను నా స్పృహలోకి వచ్చే వరకు, మీకు చిన్న తోట స్థలం ఉన్నప్పుడు కూరగాయలను బాగా పండించడానికి కూడా ఒక గొప్ప మార్గం. నేను కాంక్రీట్ బ్లాకుల నుండి పెరిగిన బెడ్ వెజిటబుల్ గార్డెన్‌ని ఎలా తయారు చేసాను, ఇది సీజన్ అంతా నాకు కూరగాయలను అందిస్తుంది.
నేను స్టెయిన్డ్ వుడ్ మరియు కాంక్రీట్ వాల్ సపోర్టులను కలిపి రెండు సులభంగా పెంచిన గార్డెన్ బెడ్‌లను తయారు చేసాను.అది నాకు ప్రతి సంవత్సరం గొప్ప పంటను ఇస్తుంది.
ఈ సంవత్సరం నా కూరగాయలు మరియు మూలికలన్నింటిలో నాకు ఇంత గొప్ప విజయాన్ని అందించిన మొదటి అంశం ఏమిటంటే, ఈ సంవత్సరం చాలా విజయవంతమైన నీరు త్రాగుట ఏర్పాటు చేయబడింది.
నా కూరగాయలు పండించే ప్రాంతానికి చాలా సమీపంలో నా గొట్టం ఏర్పాటు చేయబడింది మరియు ఇది ప్రతి మొక్కకు నీళ్ళు పోయడం సులభం చేస్తుంది. 
ఈ సంవత్సరం అమల్లోకి వస్తాయి, నేను పండిస్తున్న ప్రతి రకానికి చెందిన కూరగాయల కోసం నా చిట్కాలను పంచుకోవడం సరదాగా ఉంటుందని నేను భావించాను.
ప్రతి ఒక్కదాని కోసం టేబుల్ వంటకాలకు కూడా నేను మీకు ఇష్టమైన తోటలో కొన్నింటిని కూడా ఇస్తాను. మీరు ఇక్కడ వంటకాలను కనుగొనవచ్చు
టొమాటోలు
యు.ఎస్‌లో టొమాటోలు సర్వసాధారణంగా పండించే కూరగాయ, కానీ ఈ సంవత్సరం వరకు వాటితో నాకు పరిమితమైన అదృష్టం ఉంది.
నా అందగత్తెలు జూన్ ప్రారంభంలో టమోటాలను ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభించాయి మరియు ప్రతి కొన్ని రోజులకొకసారి అలా చేస్తూనే ఉన్నాయి.
ఇది కూడ చూడు: క్రోక్ పాట్ పోర్క్ క్యాసియోటోర్ - సాంప్రదాయ ఇటాలియన్ రెసిపీనాకు
మళ్లీ <01>ఆ మట్టిలో పడేంత వరకు
ఆ మట్టిలో పడిపోవాలి. బాగానే ఉంటుంది మరియు అవి తడిగా ఉంటే పసుపు ఆకులను ఇవ్వవచ్చు. వారు మంచి నీరు త్రాగుటకు ఇష్టపడతారు మరియు నేల కొన్ని అంగుళాలు క్రిందికి ఎండిపోయే వరకు వేచి ఉండండి. ఇది బలమైన రూట్ వ్యవస్థను అభివృద్ధి చేస్తుంది.
తగినంత నీరు త్రాగుట వలన ఏర్పడే మరొక సమస్య టొమాటో అడుగు తెగులు, దీని ఫలితంగా పండ్లలో కాల్షియం లోపిస్తుంది.
క్రింద నుండి నీరు, కాదు.ఆకుల పైన. ఇది ఆకులను వ్యాధి లేకుండా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ రకమైన నీరు త్రాగుట ఆకు ముడత మరియు ఆలస్య ముడత రెండింటినీ నివారించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది ఆకు మచ్చలతో పాటు ఇతర సమస్యలకు దారితీస్తుంది.
తక్కువ ఆకులను తొలగించడం మూల ప్రాంతంలోకి నీరు చేరడానికి సహాయపడుతుంది.
మీకు ఎక్కువ కాలం పెరుగుతున్నట్లయితే, కొన్ని కోతలను తీయండి మరియు వాటిని మధ్యలోనే నాటండి. మరింత నిర్వహించదగిన పరిమాణంలో ఉండే బలమైన మొక్కల కోసం ఆకు కక్ష్యలపై పెరగడానికి.
టొమాటోలను బాగా వేయండి. వారు భారీగా పొందవచ్చు. నేను నైలాన్ మేజోళ్ల ముక్కలను వాటిని నా పందాలకు కట్టడానికి ఉపయోగిస్తాను.
మీ టొమాటోలు ఎర్రగా మారకపోతే, ప్రకృతి మాత తీగపై టమోటాలు పండించడంలో సహాయపడటానికి మీరు చేయగలిగే కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి.
టొమాటో రెసిపీ
తాజా టమోటాల కోసం నాకు ఇష్టమైన వంటకం కాప్రెస్ టొమాటో, బాసిల్ మరియు మోజారెల్లా సలాడ్. దీన్ని చేయడం చాలా సులభం మరియు చాలా తాజా టమోటాలతో తయారు చేస్తే అద్భుతమైన రుచి ఉంటుంది. మీరు ఇక్కడ రెసిపీని కనుగొనవచ్చు.
మిరియాలు
మిరియాలు పెరగడం చాలా సులభం మరియు అనేక మొక్కల సమస్యలకు లొంగదు.
చాలా తొందరగా నాటకండి. మంచు తర్వాత బాగా నాటితే మిరియాలు బాగా పెరుగుతాయి. వారు వెచ్చదనాన్ని ఇష్టపడతారు.
నైలాన్ మేజోళ్ల ముక్కలను ఉపయోగించి వాటిని తేలికగా ఉంచండి, కాబట్టి అవి దొర్లిపోకుండా ఉంటాయి.
ఇది కూడ చూడు: మామిడి సల్సా మరియు ఇంట్లో తయారు చేసిన టోర్టిల్లాలుపచ్చి మిరపకాయలు మారే వరకు తీగపై ఉంచితే ఎరుపు రంగులోకి మారుతుంది.రంగు.
వాటిని 18-24 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి లేదా రూమి కంటైనర్‌లలో పెంచండి. సేంద్రీయ పదార్థం తేమను నిలుపుకోవడంలో సహాయపడుతుంది.
మట్టిని చల్లగా మరియు తేమగా ఉంచడానికి మల్చ్.
నాకు ఇష్టమైన పెప్పర్ రెసిపీ
నేను చాలా వంటకాల్లో మిరియాలను ఎల్లవేళలా ఉపయోగిస్తాను. వాటిని ఉపయోగించడానికి నాకు ఇష్టమైన మార్గాలలో ఒకటి వాటిని నింపడం. పిజ్జా స్టఫ్డ్ పెప్పర్స్ కోసం ఈ రెసిపీ చేయడం సులభం మరియు అన్ని రకాల మిరియాలతో పని చేస్తుంది. 
దోసకాయలు
ఈ సంవత్సరం వరకు దోసకాయలు నా ఉనికికి శాపంగా ఉన్నాయి. నేను ప్రతిదీ ప్రయత్నించాను. చాలా సూర్యుడు, పరిమిత సూర్యుడు. చాలా నీరు, చాలా నీరు కాదు. నేలపై, గాలిలో.
నాకు ఏమీ పని చేయలేదు….నేను వాటిని కుండలో పెట్టే వరకు. నేను ఈ సంవత్సరం అత్యంత అద్భుతమైన దోసకాయ మొక్కలు కలిగి ఉన్నాను, పసుపు రంగు లేదు మరియు చేదు రుచి లేదు.
అవి చాలా పచ్చగా ఉంటాయి మరియు డజన్ల కొద్దీ మరియు డజన్ల కొద్దీ చిన్న దోసకాయలు పెరగడానికి వేచి ఉన్నాయి. చివరగా! 
దోసకాయలు విత్తనం నుండి ఉత్తమంగా పెరుగుతాయి, ఎందుకంటే వాటి మూలాలు చెదిరిపోవడాన్ని వారు ఇష్టపడరు. స్థలం పరిమితం అయితే, వారికి ఎక్కడానికి ట్రేల్లిస్ ఇవ్వండి. వారు ఈ పద్ధతిని ఇష్టపడతారు!
దోసకాయలు అధికంగా తినేవి. నాటేటప్పుడు బాగా తినిపించండి లేదా సేంద్రీయ పదార్థాలను పుష్కలంగా జోడించండి.
నాటడం తర్వాత వెంటనే ఫ్లోటింగ్ వరుస కవర్లు మొక్కలపై గుడ్లు పెట్టకుండా చేస్తుంది. దోసకాయ బీటిల్ దెబ్బతినడం వారి చెత్త సమస్యల్లో ఒకటి.
ఉత్తమ రుచిగల దోసకాయల కోసం విత్తనాలు పూర్తిగా అభివృద్ధి చెందకముందే పంట కోయండి.
దోసకాయ వంటకాలు
నా తాజా దోసకాయలు పెద్దగా తినవుఒక గొప్ప సలాడ్‌ను దాటి కొంచెం ఉప్పుతో ముక్కలు చేసే అవకాశం. అవి గొప్ప తక్కువ కాలరీల చిరుతిండిని తయారు చేస్తాయి.
కానీ రైస్ పేపర్ రేపర్‌లలో వెజిటబుల్ స్ప్రింగ్ రోల్స్ కోసం ఈ రెసిపీ అద్భుతమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పార్టీ యాపెటైజర్‌లో వాటిని అలాగే ఇతర గార్డెన్ వెజిటబుల్స్‌ను ఉపయోగించుకునే అవకాశాన్ని నాకు అందిస్తుంది.
బుష్ బీన్స్
ఇవి తోట నుండి త్వరగా పొందగలిగే బీన్స్. సుమారు 50 రోజులు మీకు పూర్తి పంటను ఇస్తుంది. నేను పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ రెండు రకాలను నాటాను మరియు రెండూ బాగానే ఉన్నాయి.
పోల్ బీన్స్
ఈ రకమైన బీన్ నా హృదయానికి ప్రియమైనది. మా అమ్మమ్మ ఆసక్తిగల తోటమాలి అయినప్పటి నుండి ప్రతి తరం నుండి తరానికి వారసత్వంగా అందజేసే ఆనువంశిక విత్తనాలతో నేను చాలా సంవత్సరాలుగా పెరుగుతున్న ఆనువంశిక రకం ఇది.
పోల్ బీన్స్ మరియు బుష్ బీన్స్ మధ్య తేడాల గురించి మీరు ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, ఈ కథనాన్ని చూడండి. ఇది రెండు రకాల బీన్స్‌ల కోసం చాలా గొప్ప వృద్ధి చిట్కాలను అందిస్తుంది. 
బీన్స్ చాలా తక్కువ పెరుగుతున్న కాలం. వేసవి అంతా పంట కోసం వారసత్వ మొక్క
బుష్ బీన్స్‌కు స్టాకింగ్ అవసరం లేదు, కానీ పోల్ బీన్స్ ఎక్కడానికి ఇష్టపడతాయి కాబట్టి దీన్ని చేయడానికి ఏదైనా అవసరం. వారు దీన్ని చేయడానికి సులభమైన మార్గం కోసం నా బీన్ టీపీ ప్రాజెక్ట్‌ను చూడండి.
బీన్స్ నేరుగా నేలలో విత్తిన విత్తనాల నుండి ఉత్తమంగా పండించబడతాయి.
బీన్స్ యవ్వనంగా మరియు లేతగా ఉన్నప్పుడు పండించండి. మీరు వాటిని పండించడానికి చాలా కాలం ముందు వాటిని వదిలేస్తే అవి చాలా కఠినంగా మరియు కఠినంగా ఉంటాయి.
మీకు ఆనువంశిక బీన్స్ ఉంటే,వచ్చే ఏడాది విత్తనాలను సేకరించేందుకు కొన్ని తీగలపై వాడిపోయేలా ఉంచడం మర్చిపోవద్దు.
B ean recipe
నేను చాలా రకాలుగా వండిన తాజా బీన్స్‌ను ఇష్టపడతాను. నాకు ఇష్టమైన వంటకాల్లో ఒకటి పచ్చి బఠానీలు మరియు వెల్లుల్లితో వేయించిన పుట్టగొడుగులు. రెసిపీని ఇక్కడ పొందండి.
Swiss Chard
కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం వరకు నేను స్విస్ చార్డ్‌ని కూడా తినలేదు మరియు దానిని పెంచాలని నిర్ణయించుకున్నాను. ఎంత అద్భుతమైన ఆకుపచ్చ!
స్విస్ చార్డ్ చల్లదనాన్ని పట్టించుకోదు. చివరి మంచుకు రెండు నుండి మూడు వారాల ముందు విత్తనాలను విత్తండి.
మూడు అంగుళాల లోతు మరియు ఒక అడుగు దూరంలో నాటండి. (కంటెయినర్లలో కొంచెం దగ్గరగా ఉంటుంది) క్యూటికల్ కత్తెరతో సన్నగా ఉంటుంది.
స్విస్ చార్డ్ ఒక కట్ మరియు మళ్లీ వెజిటబుల్. ఇది కోసినప్పుడు తిరిగి పెరుగుతుంది, కాబట్టి కోయడానికి బయటకు తీయవలసిన అవసరం లేదు.
స్లగ్‌లు స్విస్ చార్డ్‌ను ఇష్టపడతాయి. బీర్ ట్రాప్‌లలో వాటిని ట్రాప్ చేయండి.
Swiss chard recipe
Swiss chard అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంది, అది నాకు ఇతర ఆకుపచ్చ రంగుల కంటే చాలా ఇష్టం. ఇది బాగా వాడిపోతుంది మరియు త్వరగా ఉడుకుతుంది మరియు రుచికరంగా ఉంటుంది.
నిమ్మ, వైన్ మరియు పర్మేసన్ చీజ్‌తో సాటెడ్ స్విస్ చార్డ్ కోసం నా వంటకం దీన్ని వండడానికి నాకు ఇష్టమైన మార్గాలలో ఒకటి. రెసిపీని ఇక్కడ పొందండి.
స్విస్ చార్డ్‌ను పెంచడం గురించి ఇక్కడ మరింత తెలుసుకోండి.
దుంపలు
మీరు కొన్ని సులభమైన దశలను అనుసరించినంత వరకు ఈ అద్భుతమైన రూట్ వెజిటబుల్‌ను పెంచడం చాలా సులభం.
వాటికి పెరగడానికి స్థలం ఇవ్వండి. పూర్తి దుంప 3 అంగుళాల పరిమాణంలో పెరుగుతుంది.
మొక్కల యొక్క అన్ని భాగాలు తినదగినవి. దిఆకులు చాలా అందంగా ఉంటాయి మరియు మీరు సన్నగా ఉన్న వాటిని ఉపయోగించడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం.
ఆకుకూరలు దాదాపు 2 అంగుళాల పొడవు ఉన్నప్పుడు వాటిని కోయండి. అవి 6 అంగుళాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ముందు పండిస్తే ఉత్తమం. మీరు దుంపలను పండించేటప్పుడు, కనీసం 1 అంగుళం ఆకులను వదిలివేయండి, కాబట్టి దుంపలు వండేటప్పుడు రక్తస్రావం కావు.
దుంపలు ఒక గొప్ప రూట్ సెల్లార్ వెజిటేబుల్ మరియు చల్లని రూట్ సెల్లార్, బేస్‌మెంట్ లేదా గ్యారేజీలో 2-3 నెలలు నిల్వ చేయవచ్చు.
దుంపల రెసిపీ
వాటికి రుచికరమైన తీపి రుచిని తెస్తుంది. వాటిని ఉడికించడం నాకు ఇష్టమైన మార్గం. గార్డెన్ వెజిటేబుల్స్ మరియు గ్రిల్డ్ చికెన్‌తో కాల్చిన దుంపల కోసం నా రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది.
ఇది హృదయపూర్వకమైన మధ్యాహ్న భోజనం చేస్తుంది మరియు చాలా బాగుంది. మీరు చేతిలో ఉన్న తోట కూరగాయలను ఉపయోగించండి. నాకు అది బంగాళదుంపలు మరియు క్యారెట్లు అలాగే దుంపలు. అన్నీ అందంగా వేయించాలి.
నాకు ఇష్టమైన మూలికలు
ఏ కూరగాయల తోట అయినా మూలికల సేకరణ లేకుండా ఉండకూడదు. నేను ప్రతి సంవత్సరం ఈ క్రింది వాటిని పెంచుతాను:
- Oregano
- Basil
- Tarragon
- Chives
- Parsley
- Rosemary
ప్రతి మూలిక చాలా సులభంగా పెద్ద కుండలో పెరుగుతుంది. చాలా వరకు అవి శాశ్వతమైనవి కాబట్టి సంవత్సరం తర్వాత తిరిగి వస్తాయి. (పార్స్లీ కేవలం రెండు సంవత్సరాలు మాత్రమే ఉంటుంది మరియు తులసి వార్షికం.)
వాటికి పూర్తి ఎండ, పుష్కలంగా నీరు ఇవ్వండి, కానీ చాలా తడిగా ఉండకూడదు, పువ్వులు అభివృద్ధి చెందుతున్నప్పుడు వాటిని కత్తిరించండి (లేదా అవి చేదుగా ఉంటాయి) మరియు మీకు ఇష్టమైన వంటకాలను చేయడానికి వాటిని ఉపయోగించండి.
దాదాపు ప్రతిమూలికలను ఉపయోగించే నా వెబ్‌సైట్‌లోని రెసిపీ తాజా మూలికల కోసం కాల్ చేస్తుంది. తాజా మూలికల రుచికి ప్రత్యామ్నాయం ఏదీ లేదు!
6 ప్రముఖ గార్డెన్ వెజ్జీ వంటకాలు
ఈ వంటకాలతో మీ కూరగాయల తోట పంట నుండి అత్యధిక ప్రయోజనాలను పొందండి.
- కాప్రీస్ టొమాటో బాసిల్ మోజారెల్లా అపెటైజర్.
- పిజ్జా>పిజ్జా స్టఫ్డ్‌తో స్ప్పెర్స్> 7 క్యూబ్స్ మరియు తోట కూరగాయలు
- సౌటెడ్ మష్రూమ్‌లు మరియు వెల్లుల్లితో గ్రీన్ బీన్స్
- నిమ్మకాయ, పర్మేసన్ మరియు వైట్ వైన్‌తో సాటెడ్ స్విస్ చార్డ్
- కూరగాయ మరియు కాల్చిన చికెన్‌తో కాల్చిన బీట్ సలాడ్‌ను కాపీ చేయండి
