Рэцэпт капіявання кацінай курыцы з аліўкавага саду і крэветак Карбанара

У гэтым рэцэпце курыцы і крэветак карбанара спалучаецца цудоўная сумесь сыроў з смажаным перцам, цыбуляй і вяршкамі, каб стварыць цудоўную смакавую камбінацыю.

Стравы з карбанары з'яўляюцца аднымі з асноўных у большасці італьянскіх рэцэптаў, і можна зразумець, чаму, паспрабаваўшы цудоўны водар стравы.

Працягвайце чытаць, каб даведацца, як гэта прыгатаваць.

У Olive Garden ёсць вялікі выбар італьянскіх страў. Мне асабліва падабаюцца іх рэцэпты з курыцай. Здаецца, іх соусы цудоўна дапаўняюць іх стравы.

Я знайшоў сапраўдны рэцэпт гэтай стравы з Olive Garden на She Knows.

Як прыгатаваць карбанара з курыцай і крэветкамі

Але давайце паглядзім праўдзе ў вочы, стравы ў Olive Garden багатыя тлушчам і калорыямі. Я паспрабаваў трохі палегчыць страву і крыху змяніў яе.

Існуе мала што можна зрабіць, калі ў якасці інгрэдыентаў ёсць сліўкі, сыр і бекон, але я паспрабаваў! Спалучэнне курыцы і крэветак дзіўна!

Спачатку я вылучыў крэветкі, каб зрабіць страву візуальна больш прывабнай.

Я зменшыў колькасць марынаду. Я прапусціў начынне, што зэканоміла частку калорый сыру, а таксама вугляводаў з хлебных крошак.

Я таксама трохі зменшыў соус. Я выявіў, што замена звычайнага малака на абястлушчанае малако заўсёды працуе, асабліва калі ў яго таксама ўваходзяць сліўкі.

Я таксама выявіў, што ніколі не патрэбна вялікая колькасць соусаўшто рэстаран ставіць на свае стравы. Смак соусаў вельмі насычаны, і яго трохі важна.

Гэтая хатняя версія папулярнай стравы абавязкова спадабаецца вашым гасцям, хоць і меншая за кошт і калорыі, чым ежа па-за домам.

Калі вам спадабалася гэта страва, абавязкова паглядзіце маю пасту з крэветкамі і брокалі. Яно лёгкае, але вельмі прыемнае.

Капія рэцэпту карбанары з курыцай і крэветкамі Olive Garden

У гэтым рэцэпце карбанара з курыцай і крэветкамі спалучаецца цудоўная сумесь сыроў з смажаным перцам, цыбуляй і сліўкамі, каб стварыць цудоўнае смакавае спалучэнне.

Інгрэдыенты

Марынад для курыцы і крэветак

• 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
• 1/4 шклянкі гарачай вады
• 1 ч.л. італьянскай прыправы
• 1 ч.л. здробненага часныку
• 3/4 фунта палосак курынай грудкі без костак
• 3/4 фунта вялікіх крэветак, вычышчаных і без нарэзкі

Для падліўкі

• 2 ст.л. сметанковага масла
• 3/4 ч.л. здробненага часныку <1 7>
• 1 ст.л. кавалачкаў бекону
• 1 ст.л. мукі (універсальнай)
• 1/4 шклянкі сыру пармезан (цёртага)
• 1/3 шклянкі тоўстых вяршкоў
• 1/2 шклянкі абястлушчанага малака

Для курыцы і крэветак

• марынаванай курыцы і крэветкі з першага кроку вышэй
• 1/4 шклянкі смажанага чырвонага перцу, нарэзанага невялікімі палоскамі
• 1/4шклянкі смажанага зялёнага перцу, нарэзанага невялікімі палоскамі
• 1 ст.л. кавалачкаў бекону
• 1/4 шклянкі цыбулі
• 6 кубкаў гарачага прыгатаванага рысу

Інструкцыі

1. Разагрэйце духоўку да 350 градусаў F.
2. Замарынуйце курыцу і крэветкі
3. Узбіце аліўкавы алей першага адціску з гарачай вадой, прыправамі і здробненым часнаком.
4. Дадайце палоскі курыцы і крэветкі.
5. Накрыйце вечкам і пастаўце ў халадзільнік мінімум на 30 хвілін.
6. Прыгатуйце соус:
7. Растапіце сметанковае масла ў вялікім рондалі на сярэднім агні. Дадайце часнык і кавалачкі бекону.
8. Пасеруйце 5 хвілін, часта памешваючы.
9. Дадайце муку, сыр пармезан, тоўстыя сліўкі, малако, перац і соль.
10. Змяшайце гэтыя інгрэдыенты венцам.
11. Давядзіце да кіпення. Паменшыце агонь і дайце соусу закіпець..
12. Дадайце курыцу і крэветкі
13. Разагрэйце вялікую патэльню. Дадайце ў патэльню курыцу. Дадайце чырвоны і зялёны перац, цыбулю і кавалачкі бекону.
14. Пячыце 3-5 хвілін або пакуль яны не падрумяняцца з абодвух бакоў. Дадайце крэветкі і варыце яшчэ 3 хвіліны
15. Дадайце соус (зверху) Змяшайце, пакуль яно добра не змяшаецца.
16. Выкладзеце гарачы вараны рыс на вялікую сервіравальную талерку. Зверху пакладзеце курыцу, крэветкі і соус. Атрымлівайце асалоду!

Інфармацыя аб харчаванні:

Ураджайнасць:

Памер порцыі:

Колькасць на порцыю: Калорыі: 539 Агульны тлушч: 19 г Насычаны тлушч: 8 г Транс-тлушч: 0 г Ненасычаны тлушч: 9 гХалестэрын: 197 мг Натрый: 741 мг Вугляводы: 52 г Абалоніна: 1 г Цукар: 3 г Бялок: 38 г

Інфармацыя аб харчаванні з'яўляецца прыблізнай з-за натуральных варыяцый у інгрэдыентах і хатняга характару нашых страў.