Zaytun bog'i tovuq va qisqichbaqalar Carbonara nusxa mushuk retsepti

Tovuq va qisqichbaqalar Karbonara uchun bu retsept pishloqlarning qovurilgan qalampir, piyoz va qaymoq bilan ajoyib aralashmasini birlashtirib, ajoyib ta'm uyg'otadi.

Karbonara taomlari ko'pchilik italyan retseptlarida asosiy o'rin tutadi va nima uchun bunday mazali taomni tatib ko'rganingizda tushunish mumkin.

Uni qanday tayyorlashni bilish uchun o'qishni davom eting.

Zaytun bog'ida italyan taomlaridan ilhomlangan ko'plab taomlar mavjud. Menga, ayniqsa, ularning tovuq retseptlari yoqadi. Ularning soslari taomlarini ajoyib tarzda maqtayapti shekilli.

Men bu taom uchun haqiqiy Zaytun bog‘i retseptini She Knows sahifasida topdim.

Qanday qilib tovuq go‘shti va qisqichbaqalar Karbonara tayyorlanadi

Ammo shuni tan olish kerakki, Zaytun bog‘idagi taomlar yog‘ va kaloriyalarga boy. Men taomni biroz engillashtirishga harakat qildim va uni biroz o'zgartirdim.

Ingredient sifatida qaymoq, pishloq va cho'chqa go'shti bilan to'qnash kelganda ko'p narsa qilish mumkin emas, lekin men harakat qildim! Tovuq va qisqichbaqalarning kombinatsiyasi ajoyib!

Taomni yanada jozibador qilish uchun avval qisqichbaqani ishlab chiqdim.

Men marinadni ingichka qilib qo'ydim. Men pishloq kaloriyalarining bir qismini, shuningdek, non bo'laklaridagi uglevodlarni saqlaydigan to'ldirishni tashlab qo'ydim.

Shuningdek, men sousni ham bir oz yumshatib qo'ydim. Men oddiy sutni yog‘siz sut bilan almashtirish har doim ham foydali ekanligini aniqladim, ayniqsa, qaymoq ham qo‘shilsa.

Shuningdek, men hech qachon soslar miqdorini talab qilmasligini aniqladim.restoran ularning idish-tovoqlarini qo'yadi. Soslarning ta'mi juda boy va ozgina bo'lsa-da uzoq yo'lni bosib o'tadi.

Mashhur taomning uy sharoitida tayyorlangan bu varianti, albatta, mehmonlaringizni tashqarida ovqatlanish narxi va kaloriyalarining bir qismini xursand qiladi.

Agar siz ushbu taomni yoqtirgan bo'lsangiz, brokkoli bilan qisqichbaqali makaronimni ko'ring. Bu engil, lekin juda tasalli beradi.

Zaytun bog'i tovuq va qisqichbaqa Karbonara nusxasi mushuk retsepti

Tovuq va qisqichbaqa Karbonara uchun bu retsept pishloqlarning qovurilgan qalampir, piyoz va qaymoq bilan ajoyib aralashmasini birlashtirib, ajoyib lazzat kombinatsiyasini yaratadi.

Ingredientlar

Tovuq va qisqichbaqalar uchun marinad

• 2 osh qoshiq toza zaytun moyi <1716 tsk. 17>
• 1 choy qoshiq tug'ralgan sarimsoq
• 3/4 lb suyaksiz terisiz tovuq ko'kragi
• 3/4 lb katta qisqichbaqalar, tozalangan va tozalangan

Sous uchun

• 2 st <171 q. to'g'ralgan sarimsoq><17p> 1 osh qoshiq bekon bo'laklari
• 1 osh qoshiq un (barcha maqsadlarda)
• 1/4 stakan Parmesan pishloq (maydalangan)
• 1/3 stakan og'ir qaymoq
• 1/2 stakan yog'siz sut

Tovuq go'shti va undan yuqori><14 sh rimli tovuq go'shti uchun 17>

1/4 stakan qovurilgan qizil qalampir, mayda chiziqlar bilan kesilgan

1/4bir stakan qovurilgan yashil qalampir, mayda bo'laklarga bo'lingan

1 osh qoshiq bekon bo'laklari

1/4 stakan piyoz

6 stakan Issiq pishirilgan guruch

Ko'rsatmalar

1. Pendirni 350 ° C ga qadar qizdiring.
2. Qo'shimcha toza zaytun moyini issiq suv, ziravorlar va tug'ralgan sarimsoq bilan birga ko'pirtiring.
3. Tovuq bo'laklari va qisqichbaqalarni qo'shing.
4. Yopqog'ini yoping va muzlatgichda kamida 30 daqiqaga qo'ying.
5. Sousni o'rtacha olovda tayyorlang:
6. O'rtacha issiqda. Sarimsoq va cho'chqa go'shti qo'shing.
7. Tez-tez aralashtirib, 5 daqiqa qovuring.
8. Un, Parmesan pishloq, og'ir qaymoq, sut, murch va tuz qo'shing.
9. Ushbu masalliqlarni simli ko'pirtirgich yordamida birlashtiring.
10. Qaynoqqa keltiring. Issiqlikni pasaytiring va sousni qaynatishga ruxsat bering..
11. Tovuq va qisqichbaqa qo'shing
12. Katta skovorodkani oldindan qizdiring. Tovuqni panga qo'shing. Qizil va yashil qalampir, piyoz va pastırma bo'laklarini qo'shing.
13. 3-5 daqiqa davomida yoki ikkala tomoni biroz qizarib ketguncha pishiring. Qisqichbaqa qo'shing va yana 3 daqiqa pishiring
14. Sous qo'shing (yuqoridan) Yaxshilab aralashguncha aralashtiring.
15. Issiq, pishirilgan guruchni katta idishga soling. Tovuq va qisqichbaqalar va sous bilan to'ldiring. Bahramand bo'ling!

Oziqlanish haqida ma'lumot:

Hosildorlik:

Parsiya hajmi:

Har bir xizmat miqdori: Kaloriya: 539 Jami yog': 19g To'yingan yog': 8g Trans yog': 0g9Xolesterin: 197mg Natriy: 741mg Uglevodlar: 52g Tola: 1g Shakar: 3g Protein: 38g

Oziqlanish maʼlumotlari ingredientlarning tabiiy xilma-xilligi va taomlarimizning uyda tayyorlanishi tufayli taxminiydir.