オリーブガーデン チキンとエビのカルボナーラ レシピコピー

このレシピは チキンとエビのカルボナーラ は、ローストしたピーマン、玉ねぎ、生クリームにチーズをブレンドし、素晴らしい味を作り出している。

カルボナーラ料理はイタリア料理の定番であり、その美味しさを味わえばその理由がわかる。

その作り方については、続きをお読みいただきたい。

オリーブ・ガーデンには、イタリア料理にインスパイアされた素晴らしい料理が揃っている。 特にチキンのレシピが気に入っている。 ソースが料理を見事に引き立てているようだ。

この料理の本物のオリーブ・ガーデンのレシピをShe Knowsで発見した。

チキンとエビのカルボナーラの作り方

しかし、オリーブ・ガーデンの料理は脂肪分とカロリーがたっぷりだ。 私はこの料理を少し軽くし、少し手を加えてみた。

クリーム、チーズ、ベーコンという食材を前にしてできることは多くないが、やってみた！ チキンとエビの組み合わせは素晴らしい！

見た目に美しくするため、最初にエビの背わたを取った。

マリネ液の量を減らし、トッピングを省くことでチーズのカロリーを抑え、パン粉の炭水化物も減らした。

普通の牛乳の代わりにスキムミルクを使うと、特に生クリームを使う場合はうまくいくんだ。

ソースの味はとても濃厚で、少量で十分なのだ。

外食の何分の一かのコストとカロリーで、この人気料理の家庭バージョンはゲストを喜ばせるに違いない。

この料理を楽しんでいただけたなら、ブロッコリー入りエビのパスタもぜひお試しあれ。 あっさりしているけど、とてもほっとする味です。

オリーブガーデン チキンとエビのカルボナーラ レシピコピー

この「チキンとエビのカルボナーラ」のレシピは、ローストしたピーマン、玉ねぎ、生クリームに、素晴らしい風味のチーズを組み合わせたものだ。

原材料

鶏肉とエビのマリネ

• エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
• お湯1/4カップ
• イタリアン・シーズニング 小さじ1
• 刻みニンニク 小さじ1
• 骨なし皮なし鶏胸肉3/4ポンド
• 大エビ（むき身、背わたを取る）3/4ポンド

ソース

• バター 大さじ2
• 刻みニンニク 小さじ3/4
• ベーコンビッツ 大さじ1
• 小麦粉（全粒粉） 大さじ1
• パルメザンチーズ（すりおろす）1/4カップ
• ヘビークリーム1/3カップ
• スキムミルク 1/2カップ

チキンとエビ

• 鶏肉とエビのマリネ
• ローストした赤ピーマン（細切り） 1/4カップ
• ローストピーマン（細切り） 1/4カップ
• ベーコンビッツ 大さじ1
• タマネギ1/4カップ
• 6 カップ 温かいご飯

使用方法

1. オーブンを華氏350度に予熱する。
2. 鶏肉とエビをマリネする
3. エクストラバージンオリーブオイルとお湯、調味料、みじん切りのニンニクを泡立てる。
4. 鶏ささみ肉とエビを加える。
5. 蓋をして冷蔵庫で30分以上冷やす。
6. ソースを作る：
7. 大きめの鍋にバターを入れて中火で溶かし、にんにくとベーコンを加える。
8. よくかき混ぜながら5分間炒める。
9. 小麦粉、パルメザンチーズ、生クリーム、牛乳、コショウ、塩を加える。
10. これらの材料を泡立て器で混ぜる。
11. 沸騰したら火を弱め、ソースを煮詰める。
12. チキンとエビを加える
13. 大きめのスキレットを予熱し、鶏肉をフライパンに入れ、赤と緑のピーマン、玉ねぎ、ベーコンを加える。
14. 両面に軽く焼き色がつくまで3～5分加熱し、エビを加えてさらに3分加熱する。
15. ソースを加える。
16. 炊きあがった熱々のご飯を大皿に盛り、鶏肉とエビをのせ、ソースをかけていただく！

栄養情報：

収量：

サービングサイズ：

1食あたりの量： カロリー：539 総脂肪：19g 飽和脂肪：8g トランス脂肪：0g 不飽和脂肪：9g コレステロール：197mg ナトリウム：741mg 炭水化物：52g 食物繊維：1g 砂糖：3g タンパク質：38g

栄養情報は、食材の自然なばらつきや家庭料理の性質上、おおよそのものです。