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이 닭고기와 새우 까르보나라 의 레시피는 멋진 치즈 블렌드와 구운 고추, 양파, 크림을 결합하여 환상적인 맛의 조합을 만듭니다.
카르보나라 요리는 대부분의 이탈리아 요리법에서 필수품이며 요리의 즐거운 맛을 맛보면 그 이유를 알 수 있습니다.
만드는 방법을 알아보려면 계속 읽으세요.
The Olive Garden에는 이탈리아에서 영감을 받은 다양한 요리가 있습니다. 나는 특히 그들의 닭고기 요리법을 좋아합니다. 그들의 소스는 그들의 요리를 아름답게 보완하는 것 같습니다.
나는 She Knows에서 이 요리에 대한 진정한 올리브 가든 레시피를 발견했습니다.
치킨과 새우 까르보나라 만드는 방법
하지만 현실을 직시하자, 올리브 가든의 요리에는 지방과 칼로리가 가득합니다. 요리를 조금 가볍게 하려고 노력했고 약간 수정했습니다.
크림, 치즈, 베이컨을 재료로 할 때 할 수 있는 일이 많지는 않지만 노력했습니다! 치킨과 새우의 조합이 기가 막힙니다!
음식의 맛을 살리기 위해 새우살을 먼저 데쳤습니다.
양념장은 살살 빼주었습니다. 토핑을 생략해서 빵가루의 탄수화물과 치즈칼로리를 조금이나마 줄였습니다.
소스도 적당히 줄였어요. 일반 우유 대신 탈지유를 사용하는 것이 항상 효과가 있다는 것을 발견했습니다. 특히 크림이 포함된 경우에는 더욱 그렇습니다.
또한 많은 양의 소스가 필요하지 않다는 것도 발견했습니다.식당에서 접시에 담는 것. 소스의 풍미가 매우 풍부하고 약간의 효과가 있습니다.
또한보십시오: 슬로우 쿠커의 실수 – 15가지 그릇 냄비 실수 및 해결책인기 있는 이 요리의 가정 버전은 외식 비용과 칼로리의 일부로 손님을 만족시킬 것입니다.
이 요리를 즐겼다면 브로콜리를 곁들인 새우 파스타를 꼭 확인하십시오. 가볍지만 매우 편안합니다.
올리브 가든 치킨과 새우 까르보나라 고양이 레시피
치킨과 새우 까르보나라를 위한 이 레시피는 구운 고추, 양파, 크림과 함께 멋진 치즈 블렌드를 결합하여 훌륭한 맛 조합을 만듭니다.
준비 시간30분 조리 시간15분 총 시간45분재료
닭고기와 새우 양념
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 뜨거운 물 1/4컵
- 이탈리안 시즈닝 1작은술 <1 7>
- 다진 마늘 1작은술
- 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 3/4파운드
- 껍질을 벗기고 내장을 제거한 큰 새우 3/4파운드
소스용
- 버터 2큰술
- 다진 마늘 3/4작은술
- 1Tb sp 베이컨 조각
- 밀가루(다용도) 1큰술
- 파마산 치즈(강판에 간 것) 1/4컵
- 생크림 1/3컵
- 탈지유 1/2컵
닭고기와 새우용
- 위 1단계의 닭고기와 새우를 양념에 재운다
- 1/ 작은 조각으로 자른 볶은 고추 4컵
- 1/4작게 자른 구운 피망 한 컵
- 베이컨 조각 1큰술
- 양파 1/4컵
- 뜨거운 밥 6컵
조리 방법
- 오븐을 화씨 350도로 예열하세요.
- 닭고기와 새우를 양념에 재워주세요
- 뜨거운 물, 양념, 다진 마늘과 함께 엑스트라 버진 올리브 오일을 휘젓습니다.
- 닭가슴살과 새우를 넣습니다.
- 뚜껑을 덮고 30분 이상 냉장 보관합니다.
- 소스 만들기:
- 큰 냄비에 버터를 중불로 녹입니다. 마늘과 베이컨 조각을 추가합니다.
- 자주 저어주면서 5분 동안 볶습니다.
- 밀가루, 파마산 치즈, 헤비 크림, 우유, 후추, 소금을 추가합니다.
- 쇠사슬을 사용하여 이 재료들을 섞습니다.
- 끓입니다. 불을 줄이고 소스를 끓입니다..
- 닭고기와 새우를 넣습니다.
- 큰 프라이팬을 예열합니다. 팬에 닭고기를 추가합니다. 빨강 및 초록 고추, 양파, 베이컨 조각을 추가합니다.
- 3~5분 동안 또는 양면이 옅은 갈색이 될 때까지 조리합니다. 새우를 넣고 3분간 더 조리합니다.
- 소스를 넣습니다(위에서) 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
- 따뜻한 밥을 큰 접시에 담습니다. 닭고기와 새우, 소스를 얹습니다. 맛있게 드세요!
영양 정보:
수율:
61회 제공량:
11회 제공량: 칼로리: 539 총 지방: 19g 포화 지방: 8g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 9g콜레스테롤: 197mg 나트륨: 741mg 탄수화물: 52g 섬유질: 1g 설탕: 3g 단백질: 38g
또한보십시오: 보스턴 고사리 관리 – 성장하는 Nephrolepis Exaltata영양 정보는 재료의 자연적인 변화와 식사의 가정 요리 특성으로 인해 근사치입니다.
© Carol 요리: 이탈리아 / 카테고리: 닭고기