ऑलिव गार्डन चिकन और झींगा कार्बोनारा कॉपी कैट रेसिपी

चिकन और झींगा कार्बोनारा के लिए यह नुस्खा एक अद्भुत स्वाद संयोजन बनाने के लिए भुनी हुई मिर्च, प्याज और क्रीम के साथ पनीर का एक शानदार मिश्रण जोड़ता है।

कार्बोनारा व्यंजन अधिकांश इतालवी व्यंजनों में प्रमुख हैं और पकवान के आनंददायक स्वाद को चखते समय कोई भी देख सकता है कि ऐसा क्यों है।

इसे बनाने का तरीका जानने के लिए पढ़ते रहें।

ऑलिव गार्डन में इतालवी प्रेरित व्यंजनों की एक बड़ी श्रृंखला है। मुझे विशेष रूप से उनकी चिकन रेसिपी पसंद है। उनके सॉस उनके व्यंजनों की खूबसूरती से प्रशंसा करते प्रतीत होते हैं।

शी नोज़ पर मैंने इस व्यंजन के लिए वास्तविक जैतून गार्डन रेसिपी की खोज की।

चिकन और झींगा कार्बोनारा कैसे बनाएं

लेकिन आइए इसका सामना करते हैं, ओलिव गार्डन के व्यंजन वसा और कैलोरी से भरे हुए हैं। मैंने डिश को थोड़ा हल्का करने की कोशिश की है और इसे थोड़ा संशोधित किया है।

जब सामग्री के रूप में क्रीम, पनीर और बेकन का सामना करना पड़ता है तो कोई बहुत कुछ नहीं कर सकता है लेकिन मैंने कोशिश की है! चिकन और झींगा का संयोजन अद्भुत है!

पकवान को देखने में अधिक आकर्षक बनाने के लिए मैंने सबसे पहले झींगा तैयार किया।

मैंने मैरिनेड को पतला कर दिया। मैंने टॉपिंग हटा दी जिससे पनीर की कुछ कैलोरी के साथ-साथ ब्रेड क्रम्ब्स से कार्ब्स भी बच गए।

मैंने सॉस को भी काफी कम कर दिया। मैंने पाया है कि नियमित दूध की जगह मलाई रहित दूध लेना हमेशा काम करता है, खासकर जब इसमें क्रीम भी शामिल हो।

मैंने यह भी पाया कि किसी को कभी भी सॉस की मात्रा की आवश्यकता नहीं होती हैकि एक रेस्तरां अपने व्यंजन परोसता है। सॉस का स्वाद बहुत समृद्ध है और थोड़ा सा स्वाद बहुत लंबा चलता है।

लोकप्रिय व्यंजन का यह घरेलू संस्करण निश्चित रूप से आपके मेहमानों को बाहर खाने की लागत और कैलोरी के एक अंश के साथ खुश करेगा।

यदि आपने इस व्यंजन का आनंद लिया है, तो ब्रोकोली के साथ मेरे झींगा पास्ता को अवश्य देखें। यह हल्का है लेकिन बहुत आरामदायक है।

ऑलिव गार्डन चिकन और झींगा कार्बनारा कॉपी कैट रेसिपी

चिकन और झींगा कार्बनारा की यह रेसिपी एक अद्भुत स्वाद संयोजन बनाने के लिए भुनी हुई मिर्च, प्याज और क्रीम के साथ पनीर का एक शानदार मिश्रण जोड़ती है।

सामग्री

चिकन और झींगा के लिए मैरिनेड

• 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
• 1/4 कप गर्म पानी
• 1 चम्मच इतालवी मसाला
• 1 चम्मच कटा हुआ लहसुन
• 3/4 पौंड हड्डी रहित त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट स्ट्रिप्स
• 3/4 पौंड बड़ा झींगा, छिला हुआ और छिला हुआ

सॉस के लिए

• 2 बड़े चम्मच मक्खन
• 3/4 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन
• 1 बड़ा चम्मच बेकन टुकड़े
• 1 बड़ा चम्मच आटा (सभी उद्देश्य के लिए)
• 1/4 कप परमेसन चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
• 1/3 कप भारी क्रीम
• 1/2 कप मलाई रहित दूध

चिकन और झींगा के लिए

• ऊपर चरण एक से मैरीनेट किया हुआ चिकन और झींगा
• 1/4 कप भुनी हुई लाल मिर्च, छोटी स्ट्रिप्स में कटी हुई
• 1/4कप भुनी हुई हरी मिर्च, छोटी स्ट्रिप्स में कटी हुई
• 1 बड़ा चम्मच बेकन के टुकड़े
• 1/4 कप प्याज
• 6 कप गर्म पके हुए चावल

निर्देश

1. ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर पहले से गरम करें।
2. चिकन और झींगा को मैरिनेड करें
3. अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल फेंटें। साथ में गर्म पानी, मसाला और कटा हुआ लहसुन।
4. चिकन स्ट्रिप्स और झींगा डालें।
5. ढकें और कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
6. सॉस बनाएं:
7. मध्यम आंच पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं। लहसुन और बेकन के टुकड़े डालें।
8. 5 मिनट तक भूनें, लगातार हिलाते रहें।
9. आटा, परमेसन चीज़, हैवी क्रीम, दूध, काली मिर्च और नमक डालें।
10. एक तार व्हिस्क का उपयोग करके इन सामग्रियों को मिलाएं।
11. एक उबाल लें। आंच कम करें और सॉस को उबलने दें..
12. चिकन और झींगा डालें
13. बड़े तवे को पहले से गरम कर लें। पैन में चिकन डालें. लाल और हरी मिर्च, प्याज और बेकन के टुकड़े डालें।
14. 3-5 मिनट तक या दोनों तरफ से हल्का भूरा होने तक पकाएं। झींगा डालें और 3 मिनट और पकाएं
15. सॉस डालें (ऊपर से) अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं।
16. गर्म, पके हुए चावल को एक बड़े सर्विंग प्लेट पर रखें। ऊपर से चिकन और झींगा और सॉस डालें। आनंद लें!

पोषण संबंधी जानकारी:

उपज:

सेवारत आकार:

प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 539 कुल वसा: 19 ग्राम संतृप्त वसा: 8 ग्राम ट्रांस वसा: 0 ग्राम असंतृप्त वसा: 9 ग्रामकोलेस्ट्रॉल: 197 मिलीग्राम सोडियम: 741 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 52 ग्राम फाइबर: 1 ग्राम चीनी: 3 ग्राम प्रोटीन: 38 ग्राम

सामग्री में प्राकृतिक भिन्नता और हमारे भोजन की घर पर पकाने की प्रकृति के कारण पोषण संबंधी जानकारी अनुमानित है।