Rysáit Cat Copïo Cyw Iâr Gardd Olewydd a Berdys Carbonara

Rysáit Cat Copïo Cyw Iâr Gardd Olewydd a Berdys Carbonara
Bobby King

Mae'r rysáit hwn ar gyfer Carbonara Cyw Iâr a Berdys yn cyfuno cyfuniad gwych o gawsiau gyda phupurau wedi'u rhostio, winwnsyn a hufen i wneud cyfuniad blas gwych.

Mae prydau carbonara yn staplau yn y rhan fwyaf o ryseitiau Eidalaidd a gallwch weld pam wrth flasu blas hyfryd y pryd.

Darllenwch i ddarganfod sut i'w wneud.

Mae gan yr Ardd Olewydd ddewis gwych o brydau wedi'u hysbrydoli gan yr Eidal. Rwy'n hoff iawn o'u ryseitiau cyw iâr. Mae'n ymddangos bod eu sawsiau'n ategu eu seigiau'n hyfryd.

Gweld hefyd: Rysáit Cwci Menyn Pysgnau Iach Blawd Ceirch

Darganfyddais rysáit gardd olewydd go iawn ar gyfer y pryd hwn ar She Knows.

Sut i wneud Carbonara Cyw Iâr a Berdys

Ond gadewch i ni wynebu'r peth, mae'r seigiau yn yr Ardd Olewydd yn llawn braster a chalorïau. Rwyf wedi ceisio ysgafnhau'r pryd ychydig a'i addasu ychydig.

Does dim llawer y gall rhywun ei wneud wrth wynebu hufen, caws a chig moch fel cynhwysion ond fe geisiais! Mae'r cyfuniad o gyw iâr a berdys yn anhygoel!

Defeiniodd y berdysyn yn gyntaf i wneud y pryd yn fwy deniadol yn weledol.

Deflais i lawr y marinâd. Fe wnes i hepgor y topin a arbedodd rhai o'r calorïau caws yn ogystal â'r carbs o'r briwsion bara.

Fe wnes i hefyd deneuo'r saws dipyn hefyd. Rwyf wedi darganfod bod amnewid llaeth sgim am laeth rheolaidd bob amser yn gweithio, yn enwedig pan fydd hufen hefyd yn cael ei gynnwys.

Canfûm hefyd nad oes angen cymaint o sawsiau ar un ohonynt bythbod bwyty yn rhoi ar eu seigiau. Mae blas y sawsiau yn gyfoethog iawn ac mae ychydig yn mynd yn bell.

Mae'r fersiwn gartref hon o'r pryd poblogaidd yn siŵr o blesio'ch gwesteion am ffracsiwn o'r gost a'r calorïau o fwyta allan.

Os gwnaethoch fwynhau'r pryd hwn, gwnewch yn siŵr eich bod yn edrych ar fy mhasta berdys gyda brocoli. Mae'n ysgafn ond yn gysurus iawn.

Cynnyrch: 6

Rysáit Cat Copïo Cyw Iâr a Berdys Gardd Olewydd Carbonara

Mae'r rysáit hwn ar gyfer Cyw Iâr a Berdys Carbonara yn cyfuno cyfuniad gwych o gawsiau gyda phupurau rhost, winwns a hufen i wneud cyfuniad blas hyfryd.

Amser Paratoi30 munud Amser Coginio15 munud Cyfanswm Amser45 munud

Cynhwysion

Marinâd ar gyfer cyw iâr a berdys

  • 2 lwy fwrdd o olew olewydd gwyryfon ychwanegol
  • dŵr poeth Eidaleg <1/4>
  • dŵr poeth> 1 llwy de o arlleg wedi'i dorri
  • 3/4 lb stribedi brest cyw iâr heb asgwrn heb groen
  • 3/4 lb berdys mawr, wedi'u plicio a'u deveined

Ar gyfer y Saws

  • 2 lwy fwrdd o fenyn
  • 3/4 tsp garlleg
  • chopped 6/4 tspbcon> 1 llwy fwrdd o flawd (pob pwrpas)
  • 1/4 cwpan Caws Parmesan (wedi'i gratio)
  • 1/3 cwpan hufen trwm
  • 1/2 cwpan o laeth sgim

Ar gyfer Cyw Iâr a berdys

  • 1 cwpan wedi'i farineiddio a phupur rhost, un wedi'i farineiddio a phupur wedi'i farineiddio, un wedi'i dorri o gyw iâr wedi'i farineiddio a phupur wedi'i farineiddio, un siâr wedi'i farineiddio a phupur wedi'i dorri'n uwch na phupur rhost un gris. yn stribedi bach
  • 1/4cwpanau o bupur gwyrdd wedi'i rostio, wedi'i dorri'n stribedi bach
  • 1 llwy fwrdd o ddarnau cig moch
  • 1/4 cwpan winwnsyn
  • 6 cwpan o reis wedi'i goginio'n boeth

Cyfarwyddiadau

<1916>Cynheswch y popty ymlaen llaw i 350 gradd>
  • <21> Sh>Chwisgwch olew olewydd crai ychwanegol ynghyd â dŵr poeth, sesnin a garlleg wedi'i dorri.
  • Ychwanegwch y stribedi cyw iâr a'r berdys.
  • Gorchuddiwch a'i roi yn yr oergell am o leiaf 30 munud.
  • Gwnewch y Saws:<317>
  • Toddwch y menyn mewn sosban fawr dros wres canolig. Ychwanegu darnau garlleg a chig moch.
  • Rhowch am 5 munud, gan droi'n aml.
  • Ychwanegwch y blawd, caws Parmesan, hufen trwm, llaeth, pupur a halen.
  • Cyfunwch y cynhwysion hyn gan ddefnyddio chwisg weiren.
  • Dewch i ferwi. Lleihewch y gwres a gadewch i'r saws fudferwi..
  • Ychwanegwch y Cyw Iâr a'r Berdys
  • Cynheswch sgilet mawr. Ychwanegu cyw iâr i'r badell. Ychwanegu pupurau coch a gwyrdd, winwns, a darnau cig moch.
  • Coginiwch am 3-5 munud neu nes ei fod yn frown ysgafn ar y ddwy ochr. Ychwanegu'r berdys a choginio 3 munud arall
  • Ychwanegu saws (o'r uchod) Cymysgu nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
  • Rhowch reis wedi'i goginio'n boeth ar blât fawr. Top gyda chyw iâr a berdys a'r saws. Mwynhewch!

    • Gwybodaeth Maeth:

    Cynnyrch:

    6

    Maint Gweini:

    1

    Swm Fesul Gwasanaeth: Calorïau: 539 Braster Cyfanswm: 19g Braster Dirlawn: 8g Braster Traws: 0g Braster Annirlawn: 9Colesterol: 197mg Sodiwm: 741mg Carbohydradau: 52g Ffibr: 1g Siwgr: 3g Protein: 38g

    Gweld hefyd: Awgrymiadau Compostio - Triciau ar gyfer Creu Aur Du Natur

    Mae gwybodaeth faethol yn fras oherwydd amrywiaeth naturiol mewn cynhwysion a natur coginio-yn-cartref ein prydau.<45> © Carol Cuisine: Eidaleg:

    Cyw iâr

    Eidaleg



    Bobby King
    Bobby King
    Mae Jeremy Cruz yn awdur medrus, yn arddwr, yn frwd dros goginio, ac yn arbenigwr ar DIY. Gydag angerdd am bopeth gwyrdd a chariad at greu yn y gegin, mae Jeremy wedi cysegru ei fywyd i rannu ei wybodaeth a’i brofiadau trwy ei flog poblogaidd.Ar ôl tyfu i fyny mewn tref fechan wedi’i hamgylchynu gan natur, datblygodd Jeremy werthfawrogiad cynnar o arddio. Dros y blynyddoedd, mae wedi hogi ei sgiliau mewn gofal planhigion, tirlunio, ac arferion garddio cynaliadwy. O feithrin amrywiaeth o berlysiau, ffrwythau a llysiau yn ei iard gefn ei hun i gynnig awgrymiadau, cyngor a thiwtorialau amhrisiadwy, mae arbenigedd Jeremy wedi helpu nifer o selogion garddio i greu eu gerddi trawiadol a ffyniannus eu hunain.Mae cariad Jeremy at goginio yn deillio o'i gred yng ngrym cynhwysion ffres, cartref. Gyda’i wybodaeth helaeth am berlysiau a llysiau, mae’n cyfuno blasau a thechnegau’n ddi-dor i greu seigiau blasus sy’n dathlu haelioni byd natur. O gawliau swmpus i brif gyflenwad blasus, mae ei ryseitiau'n ysbrydoli cogyddion profiadol a dechreuwyr cegin i arbrofi a chroesawu pleserau prydau cartref.Ynghyd â'i angerdd am arddio a choginio, mae sgiliau DIY Jeremy heb eu hail. Boed yn adeiladu gwelyau uchel, yn adeiladu delltwaith cywrain, neu’n ailbwrpasu gwrthrychau bob dydd yn addurniadau gardd creadigol, mae dyfeisgarwch Jeremy a’i ddawn am broblem-datrys disgleirio trwy ei brosiectau DIY. Mae'n credu y gall pawb ddod yn grefftwr hylaw ac mae'n mwynhau helpu ei ddarllenwyr i droi eu syniadau yn realiti.Gydag arddull ysgrifennu gynnes a hawdd mynd ato, mae blog Jeremy Cruz yn drysorfa o ysbrydoliaeth a chyngor ymarferol ar gyfer selogion garddio, y rhai sy’n hoff o fwyd, a’r rhai sy’n frwd dros DIY fel ei gilydd. P'un a ydych chi'n ddechreuwr sy'n ceisio arweiniad neu'n unigolyn profiadol sy'n edrych i ehangu'ch sgiliau, blog Jeremy yw'r adnodd gorau posibl ar gyfer eich holl anghenion garddio, coginio a DIY.