اولیو گارڈن چکن اور کیکڑے کاربونارا کاپی بلی کی ترکیب

چکن اور جھینگے کاربونارا کے لیے یہ نسخہ بھنی ہوئی مرچ، پیاز اور کریم کے ساتھ پنیر کا ایک شاندار آمیزہ جوڑ کر ایک شاندار ذائقہ دار امتزاج بناتا ہے۔

کاربونارا کے پکوان زیادہ تر اطالوی ترکیبوں میں اہم ہوتے ہیں اور جب کوئی اس کے ذائقے کو دیکھ سکتا ہے۔

اسے بنانے کا طریقہ جاننے کے لیے پڑھتے رہیں۔

اولیو گارڈن میں اطالوی الہامی پکوانوں کی ایک بڑی رینج ہے۔ مجھے خاص طور پر ان کی چکن کی ترکیبیں پسند ہیں۔ ایسا لگتا ہے کہ ان کی چٹنی ان کے پکوانوں کی خوب تعریف کرتی ہے۔

میں نے She Knows پر اس ڈش کے لیے زیتون کے باغ کی اصلی ترکیب دریافت کی۔

چکن اور جھینگا کاربونارا بنانے کا طریقہ

لیکن آئیے اس کا سامنا کرتے ہیں، زیتون کے باغ کے پکوان چکنائی اور کیلوریز سے لدے ہوتے ہیں۔ میں نے ڈش کو تھوڑا سا ہلکا کرنے کی کوشش کی ہے اور اس میں تھوڑا سا ترمیم کی ہے۔

اجزاء کے طور پر کریم، پنیر اور بیکن کا سامنا کرنے پر بہت کچھ نہیں کیا جا سکتا لیکن میں نے کوشش کی! چکن اور کیکڑے کا امتزاج حیرت انگیز ہے!

میں نے سب سے پہلے جھینگا تیار کیا تاکہ ڈش کو بصری طور پر زیادہ پرکشش بنایا جا سکے۔

میں نے میرینیڈ کو پتلا کر دیا۔ میں نے ٹاپنگ کو چھوڑ دیا جس سے پنیر کی کچھ کیلوریز کے ساتھ ساتھ روٹی کے ٹکڑوں سے کاربوہائیڈریٹ بھی بچ گئے۔

میں نے چٹنی کو بھی تھوڑا سا کم کیا۔ میں نے محسوس کیا ہے کہ عام دودھ کی جگہ سکم دودھ ہمیشہ کام کرتا ہے، خاص طور پر جب کریم بھی شامل ہو۔

میں نے یہ بھی پایا کہ کسی کو کبھی بھی چٹنیوں کی ضرورت نہیں ہوتیکہ ایک ریستوراں ان کے برتن رکھتا ہے۔ چٹنیوں کا ذائقہ بہت بھرپور ہوتا ہے اور تھوڑا بہت آگے جاتا ہے۔

مقبول ڈش کا یہ گھریلو ورژن آپ کے مہمانوں کو باہر کھانے کی لاگت اور کیلوریز کے ایک حصے پر خوش کرنے کا یقین رکھتا ہے۔

اگر آپ نے اس ڈش کا مزہ لیا تو بروکولی کے ساتھ میرا جھینگا پاستا ضرور دیکھیں۔ یہ ہلکا لیکن بہت آرام دہ ہے۔

اولیو گارڈن چکن اور کیکڑے کاربونارا کاپی کیٹ کی ترکیب

چکن اور کیکڑے کاربونارا کے لیے یہ نسخہ بھنی ہوئی مرچ، پیاز اور کریم کے ساتھ پنیر کا ایک شاندار آمیزہ ملا کر ایک شاندار ذائقہ بناتا ہے۔

اجزاء

چکن اور جھینگے کے لیے میرینیڈ

• 2 کھانے کے چمچ ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل> 11 کپ <6 17> پانی

  > 17 کپ

  پانی آئن سیزننگ

• 1 عدد کٹا لہسن
• 3/4 پونڈ ہڈیوں کے بغیر جلد کے چکن بریسٹ سٹرپس
• 3/4 پونڈ بڑے جھینگا، چھلکے ہوئے اور تیار کیے گئے

چٹنی کے لیے

چٹنی کے لیے <3sp>

ہدایات

1. اوون کو پہلے سے گرم کریں
   1. اوون کو پہلے سے گرم کریں mp
   2. ایکسٹرا ورجن زیتون کے تیل کو گرم پانی، مسالا اور کٹے ہوئے لہسن کے ساتھ ملا دیں۔
   3. چکن سٹرپس اور کیکڑے شامل کریں۔
   4. ڈھک کر کم از کم 30 منٹ کے لیے فریج میں رکھیں۔ گرمی لہسن اور بیکن کے بٹس شامل کریں۔
   5. 5 منٹ تک بھونیں، اکثر ہلاتے رہیں۔
   6. آٹا، پرمیسن پنیر، ہیوی کریم، دودھ، کالی مرچ اور نمک شامل کریں۔
   7. ان اجزاء کو وائر وسک کا استعمال کرتے ہوئے یکجا کریں۔
   8. ابالیں۔ گرمی کو کم کریں اور چٹنی کو ابالنے دیں..
   9. چکن اور جھینگے شامل کریں
   10. بڑے اسکیلیٹ کو پہلے سے گرم کریں۔ پین میں چکن شامل کریں۔ سرخ اور ہری مرچ، پیاز، اور بیکن کے بٹس شامل کریں۔
   11. 3-5 منٹ یا دونوں طرف سے ہلکے بھورے ہونے تک پکائیں۔ جھینگا شامل کریں اور مزید 3 منٹ پکائیں
   12. چٹنی شامل کریں (اوپر سے) اچھی طرح سے بلینڈ ہونے تک ہلائیں۔
   13. ایک بڑے سرونگ پلیٹر میں گرم، پکے ہوئے چاول رکھیں۔ چکن اور کیکڑے اور چٹنی کے ساتھ اوپر۔ لطف اٹھائیں!

   غذائیت کی معلومات:

   پیداوار:

   6

   سرونگ سائز:

   1

   فی سرونگ رقم: کیلوریز: 539 کل چکنائی: 19 گرام سیچوریٹڈ فیٹ: 8 گرام ٹرانس فیٹ: 9 گرام غیر سیر شدہ چربی:کولیسٹرول: 197mg سوڈیم: 741mg کاربوہائیڈریٹ: 52g فائبر: 1g چینی: 3g پروٹین: 38g

   بھی دیکھو: Phalaenopsis Orchids - غیر ملکی کمال

   غذائی معلومات کا اندازہ اجزاء میں قدرتی تغیر اور ہمارے کھانے کی گھریلو نوعیت کی وجہ سے ہوتا ہے۔ cken