Olive Garden kana ja katkarapu Carbonara kopioi kissa resepti

Olive Garden kana ja katkarapu Carbonara kopioi kissa resepti
Bobby King

Tämä resepti Kana- ja katkarapukarbonara yhdistää upean juustosekoituksen paahdettuihin paprikoihin, sipuliin ja kermaviiliin, jotka muodostavat ihanan makuyhdistelmän.

Carbonara-ruoat kuuluvat useimpien italialaisten reseptien perusruokiin, ja sen ihastuttavan maun maistellessa voi ymmärtää miksi.

Jatka lukemista, niin saat tietää, miten se tehdään.

Olive Gardenissa on suuri valikoima italialaisvaikutteisia ruokia. Pidän erityisesti heidän kanaresepteistään. Heidän kastikkeensa tuntuvat täydentävän ruokia kauniisti.

Löysin tämän ruokalajin aidon Olive Gardenin reseptin She Knows -lehdestä.

Kuinka tehdä kana- ja katkarapukarbonaari

Mutta myönnettäköön, että Olive Gardenin ruoat ovat täynnä rasvaa ja kaloreita. Olen yrittänyt keventää ruokaa hieman ja muokannut sitä hieman.

Paljon ei voi tehdä, kun vastassa on kermaa, juustoa ja pekonia ainesosina, mutta minä yritin! Kanan ja katkarapujen yhdistelmä on uskomaton!

Kuorin katkaravut ensin, jotta annos olisi visuaalisesti houkuttelevampi.

Katso myös: Sisustaminen luonnon elementtejä syksyllä - Fall Greenery Ideat

Vähensin marinadia ja jätin kuorrutuksen pois, mikä säästi osan juustokaloreista ja leivänmurujen hiilihydraateista.

Olen huomannut, että rasvattoman maidon korvaaminen tavallisella maidolla toimii aina, varsinkin kun mukana on myös kermaa.

Olen myös huomannut, ettei koskaan tarvitse niin paljon kastikkeita, kuin mitä ravintolat laittavat ruokiinsa. Kastikkeiden maku on hyvin runsas, ja vähän riittää pitkälle.

Tämä suosittu ruokalaji on kotiversio, joka varmasti miellyttää vieraita murto-osalla ulkona syömisen kustannuksista ja kaloreista.

Jos pidit tästä ruoasta, muista myös minun katkarapupastani parsakaalin kera. Se on kevyttä mutta erittäin lohdullista.

Saanto: 6

Olive Garden kana ja katkarapu Carbonara kopioi kissa resepti

Tässä kana- ja katkarapukarbonara-reseptissä yhdistyvät upea juustosekoitus, paahdetut paprikat, sipulit ja kerma, jotka muodostavat ihanan makuyhdistelmän.

Katso myös: Drip Pan Puhdistus käyttäen kotitalouksien ammoniakkia Pidä nuo poltin Pans Clean Valmisteluaika 30 minuuttia Kypsennysaika 15 minuuttia Kokonaisaika 45 minuuttia

Ainesosat

Marinadi kanaa ja katkarapuja varten

  • 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 1/4 kupillista kuumaa vettä
  • 1 tl italialaista maustetta
  • 1 tl hienonnettua valkosipulia
  • 3/4 lb luutonta nahatonta kananrintaa suikaleina
  • 3/4 lb isoja katkarapuja, kuorittu ja kuorittu ilman kuoria

Kastike

  • 2 rkl voita
  • 3/4 tl hienonnettua valkosipulia
  • 1 rkl pekoninpaloja
  • 1 rkl jauhoja (täysjyväjauhoja)
  • 1/4 kupillista parmesaania (raastettuna)
  • 1/3 kupillista kermaa
  • 1/2 kupillista rasvatonta maitoa

Kanaa ja katkarapuja varten

  • marinoitua kanaa ja katkarapuja edellä olevasta vaiheesta yksi.
  • 1/4 kupillista paahdettuja punaisia paprikoita, leikattu pieniksi suikaleiksi.
  • 1/4 kupillista paahdettua vihreää paprikaa, leikattu pieniksi suikaleiksi.
  • 1 rkl pekoninpaloja
  • 1/4 kupillista sipulia
  • 6 kupillista kuumaa keitettyä riisiä

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen.
  2. Marinadi kana ja katkaravut
  3. Vatkaa ekstra-neitsytoliiviöljy, kuuma vesi, mausteet ja hienonnettu valkosipuli.
  4. Lisää kanasuikaleet ja katkaravut.
  5. Peitä ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.
  6. Tee kastike:
  7. Sulata voi suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja pekoninpalat.
  8. Kuullota 5 minuuttia usein sekoittaen.
  9. Lisää jauhot, parmesaanijuusto, kerma, maito, pippuri ja suola.
  10. Yhdistä nämä ainekset vispilällä.
  11. Kiehauta, vähennä lämpöä ja anna kastikkeen kiehua.
  12. Lisää kana ja katkaravut
  13. Kuumenna suuri paistinpannu. Lisää kanaa pannulle. Lisää punainen ja vihreä paprika, sipuli ja pekonipalat.
  14. Kypsennä 3-5 minuuttia tai kunnes se on ruskistunut kevyesti molemmilta puolilta. Lisää katkaravut ja kypsennä vielä 3 minuuttia.
  15. Lisää kastike (yllä) Sekoita, kunnes se on sekoittunut hyvin.
  16. Aseta kuuma, kypsennetty riisi suurelle tarjoilulautaselle. Lisää päälle kanaa ja katkarapuja sekä kastiketta. Nauti!

Ravitsemustiedot:

Tuotto:

6

Annoskoko:

1

Määrä annosta kohti: Kalorit: 539 Kokonaisrasva: 19g Tyydyttynyt rasva: 8g Transrasva: 0g Tyydyttymätön rasva: 9g Kolesteroli: 197mg Natrium: 741mg Hiilihydraatit: 52g Kuitu: 1g Sokeri: 3g Proteiini: 38g

Ravintoarvotiedot ovat likimääräisiä, koska ainesosat vaihtelevat luonnostaan ja ateriat valmistetaan kotona.

© Carol Keittiö: Italian / Kategoria: kana


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz on taitava kirjailija, puutarhuri, ruoanlaitto-ihminen ja tee-se-itse-asiantuntija. Jeremy, joka on intohimoinen kaikkeen vihreään ja rakastaa luomista keittiössä, on omistanut elämänsä tiedon ja kokemusten jakamiseen suositun bloginsa kautta.Varttuessaan pikkukaupungissa luonnon ympäröimänä Jeremy alkoi arvostaa puutarhanhoitoa jo varhain. Vuosien varrella hän on hionut taitojaan kasvien hoidossa, viherrakentamisessa ja kestävässä puutarhanhoidossa. Jeremyn asiantuntemus on auttanut lukuisia puutarhanhoidon harrastajia luomaan upeita ja kukoistavia omia puutarhoja: hän viljeli erilaisia ​​yrttejä, hedelmiä ja vihanneksia omalla takapihallaan ja tarjoaa arvokkaita vinkkejä, neuvoja ja opetusohjelmia.Jeremyn rakkaus ruoanlaittoon juontaa juurensa hänen uskostaan ​​tuoreiden, kotimaisten raaka-aineiden voimaan. Laajan yrttien ja vihannesten tuntemuksensa ansiosta hän yhdistää saumattomasti makuja ja tekniikoita luodakseen suussa sulavia ruokia, jotka juhlivat luonnon armoa. Hänen reseptinsä inspiroivat sekä kokeneita kokkeja että keittiön aloittelijoita kokeilemaan ja nauttimaan kotitekoisten aterioiden iloista runsaista keitoista herkullisiin pääruokiin.Yhdessä hänen intohimonsa puutarhanhoitoon ja ruoanlaittoon, Jeremyn tee-se-itse-taidot ovat vertaansa vailla. Olipa kyseessä korotettujen sänkyjen rakentaminen, monimutkaisten säleiköiden rakentaminen tai arkipäivän esineiden uudelleenkäyttö luovaksi puutarhasisustukseksi, Jeremyn kekseliäisyys ja ongelmanratkaisukykyRatkaisu paistaa hänen tee-se-itse-projektiensa kautta. Hän uskoo, että jokaisesta voi tulla kätevä käsityöläinen, ja auttaa mielellään lukijoitaan toteuttamaan ideansa.Lämpimällä ja lähestyttävällä kirjoitustyylillä varustettu Jeremy Cruzin blogi on inspiraation ja käytännön neuvojen aarreaitta niin puutarhanhoidon, ruoan ystäville kuin tee-se-itse-harrastajille. Olitpa aloittelija, joka etsii ohjausta tai kokenut henkilö, joka haluaa laajentaa taitojasi, Jeremyn blogi on täydellinen resurssi kaikkiin puutarhanhoito-, ruoanlaitto- ja tee-se-itse-tarpeihisi.