Olive Garden csirke és garnélarák Carbonara másolat Cat recept

Ez a recept a Csirke és garnélarák carbonara a sajtok mesés keverékét pörkölt paprikával, hagymával és tejszínnel kombinálja, hogy csodálatos ízkombinációt alkosson.

A carbonara ételek a legtöbb olasz recept alapanyaga, és az ember láthatja, hogy miért, amikor megkóstolja az étel kellemes ízét.

Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan készítse el.

Az Olive Garden nagyszerű olasz ihletésű ételeket kínál. Különösen szeretem a csirkés receptjeiket. Úgy tűnik, hogy a szószaik gyönyörűen kiegészítik az ételeket.

Ennek az ételnek a valódi Olive Garden receptjét a She Knows-on fedeztem fel.

Hogyan készítsünk csirke és garnélarák Carbonara

De lássuk be, az Olive Garden ételei tele vannak zsírral és kalóriával. Megpróbáltam egy kicsit könnyíteni az ételen, és kissé módosítottam.

Nem sok mindent lehet tenni, ha az ember tejszínnel, sajttal és szalonnával, mint hozzávalókkal szembesül, de én megpróbáltam! A csirke és a garnélarák kombinációja elképesztő!

A garnélarákot először kibeleztem, hogy az étel vizuálisan vonzóbb legyen.

A páclét lecsökkentettem, a feltétet kihagytam, így a sajt kalóriát és a zsemlemorzsából származó szénhidrátot is megspóroltam.

A mártást is eléggé lecsökkentettem. Úgy tapasztaltam, hogy a sovány tej helyettesítése a normál tejjel mindig beválik, különösen, ha tejszín is van benne.

Azt is tapasztaltam, hogy soha nincs szükség annyi szószra, amennyit egy étterem az ételeire tesz. A szószok íze nagyon gazdag, és kevés is elég belőlük.

Ez a népszerű étel otthoni változata biztosan örömet okoz majd vendégeinek, a kinti étkezés költségeinek és kalóriáinak töredékéért.

Ha tetszett ez az étel, feltétlenül nézd meg a garnélarákos tésztámat brokkolival. Könnyű, de nagyon megnyugtató.

Olive Garden csirke és garnélarák Carbonara másolat Cat recept

Ez a csirke és garnélarák carbonara receptje a sajtok mesés keverékét kombinálja sült paprikával, hagymával és tejszínnel, hogy csodálatos ízkombinációt alkosson.

Összetevők

Pác a csirkéhez és a garnélarákhoz

• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 1/4 csésze forró víz
• 1 teáskanál olasz fűszer
• 1 teáskanál apróra vágott fokhagyma
• 3/4 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell csíkok
• 3/4 font nagy garnélarák, hámozva és kibelezve

A mártáshoz

• 2 evőkanál vaj
• 3/4 teáskanál apróra vágott fokhagyma
• 1 evőkanál szalonnaszelet
• 1 evőkanál liszt (minden célra)
• 1/4 csésze parmezán sajt (reszelt)
• 1/3 csésze tejszín
• 1/2 csésze sovány tej

A csirkéhez és a garnélarákhoz

• pácolt csirke és garnélarák a fenti első lépésből
• 1/4 csésze sült piros paprika, apró csíkokra vágva
• 1/4 csésze sült zöldpaprika, apró csíkokra vágva
• 1 evőkanál szalonnadarabkák
• 1/4 csésze hagyma
• 6 csésze forró főtt rizs

Utasítások

1. Melegítsük elő a sütőt 350 fokra.
2. A csirke és a garnélarák pácolása
3. Keverje össze az extra szűz olívaolajat a forró vízzel, a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával.
4. Adja hozzá a csirkecsíkokat és a garnélarákot.
5. Fedjük le és tegyük a hűtőbe legalább 30 percre.
6. Készítsük el a mártást:
7. Olvasszuk fel a vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a szalonnaszeleteket.
8. Pároljuk 5 percig, gyakran kevergetve.
9. Adjuk hozzá a lisztet, a parmezán sajtot, a tejszínt, a tejet, a borsot és a sót.
10. Ezeket az összetevőket keverje össze egy habverővel.
11. Forraljuk fel. Csökkentsük a hőfokot, és hagyjuk a mártást főni.
12. Adjuk hozzá a csirkét és a garnélarákot
13. Melegítsünk elő egy nagy serpenyőt. Tegyük a csirkét a serpenyőbe. Adjuk hozzá a piros és zöld paprikát, a hagymát és a baconszeleteket.
14. Főzzük 3-5 percig, vagy amíg mindkét oldalát enyhén megbarnul. Adjuk hozzá a garnélarákot, és főzzük további 3 percig.
15. Adjuk hozzá a mártást (fentről) Keverjük, amíg jól el nem keveredik.
16. Tegyük a forró, főtt rizst egy nagy tálalótálra. Tegyük a tetejére a csirkét és a garnélarákot, valamint a szószt. Élvezzük!

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adagolási méret:

Adagonkénti mennyiség: Kalória: 539 Összes zsír: 19g Telített zsír: 8g Transzzsír: 0g Telítetlen zsír: 9g Koleszterin: 197mg Nátrium: 741mg Szénhidrát: 52g Rost: 1g Cukor: 3g Fehérje: 38g

A tápértékadatok hozzávetőlegesek az összetevők természetes eltérései és az otthon főzött ételek jellege miatt.