Ynhâldsopjefte
Karamellisearre paddestoelen binne ien fan myn favorite bygerechten. Wa hâldt net fan 'e lekkere smaak fan dizze stadich kochte paddestoelen dy't in prachtige karamelkleur krije en in boatlading fan geweldige smaak.
Dit resept is super maklik te meitsjen en in must-have oanfolling op elke kolleksje fan resepten foar bygerjochten.
Koekje fan paddestoelen op dizze manier freget in bytsje technyk, om't dizze griente in hege wetterynhâld hat en in hege wetterynhâld en koken. Mar net gewoan regelje foar rauwe paddestoelen op salades as jo de geweldige smaak krije kinne dy't dit skûtel leveret.
Der binne safolle manieren om dizze alsidige griente te brûken en karamelisearjen is ien fan myn favorite dingen om te dwaan.
Ik hâld fan karamelisearjen fan sipels en oare grienten dy't in oanberne swietens hawwe. It lit dy swiete smaak nei foaren komme en jout it griente in folle oare smaak.
Shampignons binne in oare geweldige fegetaasje dy't perfekt is foar karamelisearjen en it is in stik makliker dan jo miskien tinke.
Karamelisearre paddestoelen meitsje
Shampignons hawwe in moaie ierdske smaak op har eigen, mar tafoegje yn wat roaze-smaak foar mear balsamyske smaak. Ik brûkte ek in romhertich help fan knoflook en wat brune sûker kocht yn bûter en oalje om de natuerlike swietens los te litten en de smaak nei in folslein nij nivo te nimmen.
It geheim om goed te koken karamelisearrepaddestoelen is om se mei rêst te litten. Serieus. Set se yn 'e panne en gean fuort.
Sjoch ek: Hawwe bijen feroarsake dizze lily om kleuren te feroarjen?Gean in gleske wyn en nim de dei op mei hubbie. Sjoch wat tv. Whatever ... Gewoan net hoverje oer de cooking pan!
As jo stir se te faak of crowd se, se sille steam. Jo wolle net tsjinje in soggy puinhoop fan gekookte paddestoelen dy't lykje op iets dat kin wurde tsjinne op de top fan in minne pizza.
Wat jo wolle binne rike smaaklike paddestoelen dy't hawwe karamelisearre út ûnfersteurde koken, en litte se allinnich te koken docht dit.
Myn man hâldt karamelisearre paddestoelen . Hy is dol op se cooked op elke manier dat ik doch se, mar echt raved oer dizze. Wy hawwe se faak as in ienfâldige side dish en se binne gewoan geweldich boppe op in goede hamburger.
Proeven fan karamelisearre paddestoelen
De paddestoelen binne gewoan fol smaak, hielendal net soggy en wurdich it geduld nedich yn it koken. (Ik fyn it dreech om net mei dingen te rommeljen as se op 'e kachel steane!)
De smaak is in kombinaasje fan 'e ierdskes fan' e paddestoelen, de smaaklike smaak fan balsamyske jittik, alles ôfmakke mei de swietens fan 'e brune sûker.
Probearje se. Se sille grif in favoryt wurde!
Geniet!
Foar in oantinken oan dit resept foar knoflookkaramelisearre paddestoelen, pin dizze ôfbylding gewoan op ien fan jo Pinterest Cooking Boards.
Yield: 4Savory CaramelizedKnoflookpaddestoelen
Dit resept foar smaaklike karamelisearre knoflookchampignons jout de ierdske smaak fan paddestoelen in natuerlik swiete ympuls.
Kooktiid10 minuten Totale tiid10 minutenYngrediïnten
- dikke mushlics 1s, 16> 1s, 1 s, 1 s op fan rosemary infused olive-oalje (of gewoane olive-oalje en in eetlepel farske rozemarijn)
- 1 eetlepel fan net-sâlte bûter
- 3 kruidnagel knoflook gehakt
- 1 eetlepel sojasaus
- 2 eetlepels fan brune sûker balsam <1 lepels fan brune sûker 1 leppel <17 <1 leppel fan brún sûker <1 lepel s
- De paddestoelen skjinmeitsje mei in papieren handdoek. De krekt nedich in sêfte wipe. Snij yn frij dikke plakjes
- Foegje bûter en oalje oan in panne en waarmje op middelhehe en lit it waarm wurde. Foegje de paddestoelen ta oan 'e panne, wês foarsichtich om de panne net te oerwinnen, en gean sa'n 4 minuten fuort. (goed okee...sjoch in bytsje om te soargjen dat se net ferbaarne, mar fersteure se net of roerje se net.)
- Draai de paddestoelen om en koekje noch 4 minuten ûnfersteurd.
- Roer de gemalen knoflook yn en koekje oant it geurich is, mar pas op dat jo net ferbaarne. Knoflook kin heul maklik ferbaarne. Koekje in pear minuten.
- Foegje de sojasaus, balsamyske jittik en brune sûker ta, roer in bytsje en fierder koken. No kinne jo sa no en dan roerje, of gewoan de panne sa no en dan skodzje om te coaten.
Notysjes
Elkserving hat 4 WW Freestyle-punten
Nutrition Information:
Yield:
4Serving Size:
1/4 recipeBedrach per tsjinje: Kalorieën: 104 Totaal fet: 6.6g Saturearre fet: 3.9g Unsaturated Fat: 3.9g Fat: 9.g. dium: 233,8mg Koalhydraten: 11,2g Fiber: 1,4g Sûker: 6,6g Eiwit: 3,9g © Carol Keuken: Mediterraan / Kategory: Griente
Sjoch ek: Monarchflinters oanlûke - Begjin Monarchsdei te sjen - Earste sneon