Содржина
Карамелизираните печурки се едни од моите омилени придружни јадења. Кој не го сака вкусниот вкус на овие бавно варени печурки кои добиваат прекрасна боја на карамела и чамец со неверојатен вкус.
Овој рецепт е многу лесен за правење и неопходен додаток во секоја колекција на рецепти за придружни јадења.
За готвење на печурките на овој начин потребна е малку техника, бидејќи овој зеленчук има висока содржина на вода и ослободување на сок. Но, немојте да се задоволувате само со сурови печурки на салати кога ќе го добиете неверојатниот вкус што го дава ова јадење.
Има толку многу начини да го користите овој разновиден зеленчук и нивното карамелизирање е една од моите омилени работи.
Сакам да карамелизирам кромид и други зеленчуци кои имаат вродена сладост. Овозможува сладок вкус да дојде до предниот дел и му дава на зеленчукот многу поинаков вкус. Исто така користев дарежлива помош од лук и малку кафеав шеќер варен во путер и масло за да ја ослободам природната сладост и да го подигнам вкусот на сосема ново ниво. 
Тајната за добро готвење карамелизиранопечурки е да ги оставите сами. Сериозно. Ставете ги во тавата и тргнете се.
Одете на една чаша вино и надополнете го денот со својот сопруг. Гледајте малку телевизија. Што и да е… Само не лебдете над садот за готвење!
Ако ги мешате премногу често или ги гужвате, тие ќе се испарат. Не сакате да сервирате влажен метеж од варени печурки кои изгледаат како нешто што може да се сервира на врвот на лоша пица.
Она што го сакате се богати вкусни печурки кои се карамелизирале од непречено готвење, а тоа го прави оставајќи ги сами да готви.
Мојот сопруг сака карамелизирани печурки. Тој сака да се готват на кој било начин како што јас ги правам, но навистина се радуваше за нив. Ги имаме често како едноставен прилог и тие се едноставно неверојатни на врвот на добра плескавица.
Исто така види: Кростини мезе од брусница пекан 
Дегустација на карамелизирани печурки
Пачурките се само полни со вкус, воопшто не се кисни и вредат трпеливоста што се бара при готвењето. (Тешко ми е да не се мешам со работите кога се на шпорет!)
Вкусот е комбинација од земјеноста на печурките, солениот вкус на балсамико оцет, сето тоа завршено со слаткоста на кафеавиот шеќер.
Пробајте ги. Тие сигурно ќе станат омилени!
Уживајте!
За потсетување на овој рецепт за карамелизирани печурки со лук, само закачете ја оваа слика на една од вашите табли за готвење на Pinterest. 
Солени карамелизираниЛук печурки
Овој рецепт за солени карамелизирани печурки од лук му дава на земјениот вкус на печурките природно засладен поттик.
Време за готвење10 минути Вкупно време10 минути Состојки 14> <1 бели печурки
- <1 белка 16> лажица маслиново масло вбризгано од рузмарин (или нормално маслиново масло и лажица свеж рузмарин)
- 1 лажица несолен путер
- 3 чешниња лук мелени
- 1 лажица маслиново масло од соја <16 лажичка соја сос <16 лажичка соја сос лажичка шеќер оцет
Упатство
- Исчистете ги печурките со хартиена крпа. Потребно е само нежно бришење. Се сече на прилично дебели парчиња
- Додадете путер и масло во тавче и загрејте го на средно високо и оставете го да се загрее. Додадете ги печурките во тавата внимавајќи да не се натрупа тавата и тргнете се околу 4 минути. (добро во ред...ѕирнете малку за да не изгорат, но не ги вознемирувајте и не ги мешајте.)
- Свртете ги печурките и варете уште 4 минути непречено.
- Измачкајте го искршениот лук и варете додека не замириса, но внимавајте да не изгорат. Лукот може многу лесно да изгори. Гответе неколку минути.
- Додадете го соја сосот, балсаминскиот оцет и кафеавиот шеќер, промешајте малку и продолжете со готвењето. Сега можете повремено да мешате или само да ја протресувате тавата од време на време за да се премачкате.
Забелешки
Секоепорцијата има 4 поени за слободен стил на WW
Информации за исхрана:
Принос:
4Големина на порција:
1/4 рецепт Количина по порција: Калории: 104 Вкупно масти: 6,6гр. Сон. 233,8 mg Јаглехидрати: 11,2 g влакна: 1,4 g Шеќер: 6,6 g протеини: 3,9 g © Carol Кујна: Медитеранска / Категорија: Зеленчук
