கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட காளான்கள் - சுவையான கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட பூண்டு காளான்களை எப்படி செய்வது

கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட காளான்கள் - சுவையான கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட பூண்டு காளான்களை எப்படி செய்வது
Bobby King

கேரமல் செய்யப்பட்ட காளான்கள் எனக்குப் பிடித்த பக்க உணவுகளில் ஒன்றாகும். மெதுவாக சமைத்த இந்த காளான்களின் சுவையான சுவையை விரும்பாதவர் யார்? ஆனால் இந்த உணவு வழங்கும் அற்புதமான சுவையை நீங்கள் பெறும்போது, ​​சாலட்களில் பச்சை காளான்களை மட்டும் சாப்பிட வேண்டாம்.

இந்த பல்துறை காய்கறியைப் பயன்படுத்த பல வழிகள் உள்ளன, மேலும் அவற்றை கேரமல் செய்வது எனக்கு மிகவும் பிடித்தமான ஒன்று.

வெங்காயம் மற்றும் பிற காய்கறிகளை கேரமல் செய்ய விரும்புகிறேன். இது அந்த இனிப்புச் சுவையை முன்னோக்கி வர அனுமதிக்கிறது மற்றும் காய்கறிக்கு மிகவும் வித்தியாசமான சுவையைத் தருகிறது.

காளான்கள் கேரமலைசேஷனுக்கு ஏற்ற மற்றொரு சிறந்த காய்கறியாகும், மேலும் நீங்கள் நினைப்பதை விட இது மிகவும் எளிதானது.

கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட காளான்களை தயாரிப்பது

காளான்கள் சொந்தமாக ஒரு அழகான மண் வாசனையைக் கொண்டுள்ளன. vor. நான் பூண்டு மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் எண்ணெயில் சமைத்த பிரவுன் சர்க்கரையை தாராளமாகப் பயன்படுத்தினேன், இயற்கை இனிப்பை வெளியிடவும், சுவையை ஒரு புதிய நிலைக்கு கொண்டு செல்லவும்.

நல்ல கேரமல் சமைப்பதற்கான ரகசியம் காளான்கள் அவற்றை அப்படியே விட்டுவிட வேண்டும். தீவிரமாக. அவற்றை வாணலியில் போட்டுவிட்டு நடந்து செல்லுங்கள்.

போய் ஒரு கிளாஸ் ஒயின் குடித்துவிட்டு, ஹப்பியுடன் அன்றைய தினத்தைப் பிடிக்கவும். கொஞ்சம் டிவி பார்க்கவும். எதுவாக இருந்தாலும் சரி... சமையல் பாத்திரத்தின் மேல் வட்டமிடாதீர்கள்!

அவற்றை அடிக்கடி கிளறினாலோ அல்லது கூட்டினாலோ அவை ஆவியாகிவிடும். மோசமான பீட்சாவின் மேல் பரிமாறுவது போல் இருக்கும் சமைத்த காளான்களை நீங்கள் பரிமாற விரும்பவில்லை.

உங்களுக்குத் தேவையானது சுவையான காளான்கள் ஆகும். நான் அவற்றைச் செய்யும் எந்த வகையிலும் சமைப்பதை அவர் விரும்புகிறார், ஆனால் உண்மையில் இவற்றைப் பற்றி ஆவேசப்பட்டார். எங்களிடம் அவற்றை ஒரு எளிய பக்க உணவாக அடிக்கடி சாப்பிடுகிறோம், மேலும் அவை ஒரு நல்ல பர்கரின் மேல் மிகவும் ஆச்சரியமாக இருக்கும்.

மேலும் பார்க்கவும்: உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் மூலம் தாவரங்களை வளர்க்க தோட்டத்தில் உருளைக்கிழங்கு தண்ணீரைப் பயன்படுத்துதல்

கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட காளான்களை ருசிப்பது

காளான்கள் சுவை நிறைந்தவை, சமைப்பதில் சிறிதும் நனையாது மற்றும் சமையலில் தேவைப்படும் பொறுமைக்கு மதிப்புள்ளது. (அடுப்பில் இருக்கும் பொருட்களைக் குழப்பாமல் இருப்பது எனக்கு கடினமாக உள்ளது!)

காளான்களின் மண் தன்மை, பால்சாமிக் வினிகரின் காரமான சுவை ஆகியவற்றின் கலவையாகும், இவை அனைத்தும் பழுப்பு சர்க்கரையின் இனிப்புடன் முடிந்தது.

அவற்றை முயற்சிக்கவும். அவை மிகவும் பிடித்தவையாக மாறும், நிச்சயமாக!

மகிழுங்கள்!

மேலும் பார்க்கவும்: ஆரஞ்சு டிலைட் - புத்துணர்ச்சியூட்டும் சிட்ரஸ் சாலட்

பூண்டு கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட காளான்களுக்கான இந்த செய்முறையை நினைவூட்டுவதற்கு, இந்தப் படத்தை உங்களின் Pinterest சமையல் பலகைகளில் ஒன்றில் பொருத்தவும்.

மகசூல்: 4

சுவையான கேரமலைஸ்பூண்டு காளான்கள்

சுவையான கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட பூண்டு காளான்களுக்கான இந்த செய்முறையானது காளான்களின் மண்ணின் சுவையை இயற்கையாகவே இனிமையாக்குகிறது.

சமையல் நேரம்10 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்10 நிமிடங்கள்

தேவைகள்

  • தடித்த வெள்ளை காளான் 1 எல். ரோஸ்மேரி உட்செலுத்தப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் (அல்லது சாதாரண ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி புதிய ரோஸ்மேரி)
  • 1 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய்
  • 3 கிராம்பு பூண்டு நறுக்கியது
  • 1 டேபிள் ஸ்பூன் சோயா சாஸ்
  • 2 டேபிள் ஸ்பூன்
  • 2 டேபிள் ஸ்பூன்
  • 2 டேபிள் ஸ்பூன் பிரவுன் சர்க்கரை> 1 டீஸ்பூன்
  • 14>
    1. காளான்களை ஒரு காகித துண்டு கொண்டு சுத்தம் செய்யவும். மென்மையான துடைப்பு மட்டுமே தேவை. மிகவும் தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டவும்
    2. ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் எண்ணெயைச் சேர்த்து, நடுத்தர உயரத்தில் சூடாக்கி, சூடாக அனுமதிக்கவும். வாணலியில் காளான்களைச் சேர்த்து, கடாயில் நெரிசல் ஏற்படாமல் கவனமாக இருங்கள், சுமார் 4 நிமிடங்கள் நடக்கவும். (சரி சரி...எரிந்துவிடாமல் பார்த்துக்கொள்ள சற்று பாருங்கள், ஆனால் தொந்தரவு செய்யவோ, கிளறவோ வேண்டாம்.)
    3. காளான்களைத் திருப்பி மேலும் 4 நிமிடம் அசையாமல் சமைக்கவும்.
    4. நொறுக்கப்பட்ட பூண்டைச் சேர்த்துக் கிளறி, வாசனை வரும் வரை சமைக்கவும் ஆனால் எரியாமல் கவனமாக இருக்கவும். பூண்டு மிக எளிதாக எரிக்கக்கூடியது. ஓரிரு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
    5. சோயா சாஸ், பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை சேர்த்து, சிறிது கிளறி, தொடர்ந்து சமைக்கவும். இப்போது நீங்கள் எப்போதாவது கிளறலாம் அல்லது பூசுவதற்கு அவ்வப்போது கடாயை அசைக்கலாம்.

    குறிப்புகள்

    ஒவ்வொன்றும்சேவையில் 4 WW ஃப்ரீஸ்டைல் ​​புள்ளிகள் உள்ளன

    ஊட்டச்சத்து தகவல்:

    மகசூல்:

    4

    பரிமாறும் அளவு:

    1/4 செய்முறை

    ஒவ்வொரு சேவைக்கும் அளவு: கலோரிகள்: 104 மொத்த கொழுப்பு: 6.6 கிராம் சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு: 6.6 கிராம் சாச்சுரேட்டட் 7 8mg சோடியம்: 233.8mg கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 11.2g நார்ச்சத்து: 1.4g சர்க்கரை: 6.6g புரதம்: 3.9g © கரோல் உணவு: மத்திய தரைக்கடல் / வகை: காய்கறிகள்



Bobby King
Bobby King
ஜெர்மி குரூஸ் ஒரு திறமையான எழுத்தாளர், தோட்டக்காரர், சமையல் ஆர்வலர் மற்றும் DIY நிபுணர். பசுமையான அனைத்து விஷயங்களிலும் ஆர்வம் மற்றும் சமையலறையில் படைப்பதில் ஆர்வம் கொண்டு, ஜெர்மி தனது அறிவையும் அனுபவங்களையும் தனது பிரபலமான வலைப்பதிவின் மூலம் பகிர்ந்து கொள்வதற்காக தனது வாழ்க்கையை அர்ப்பணித்துள்ளார்.இயற்கையால் சூழப்பட்ட ஒரு சிறிய நகரத்தில் வளர்ந்த ஜெர்மி தோட்டக்கலைக்கு ஆரம்பகால பாராட்டுகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பல ஆண்டுகளாக, அவர் தாவர பராமரிப்பு, இயற்கையை ரசித்தல் மற்றும் நிலையான தோட்டக்கலை நடைமுறைகளில் தனது திறமைகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பலவிதமான மூலிகைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தனது சொந்த வீட்டு முற்றத்தில் பயிரிடுவது முதல் விலைமதிப்பற்ற குறிப்புகள், ஆலோசனைகள் மற்றும் பயிற்சிகளை வழங்குவது வரை, ஜெர்மியின் நிபுணத்துவம் ஏராளமான தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள் தங்களுடைய அற்புதமான மற்றும் செழிப்பான தோட்டங்களை உருவாக்க உதவியது.சமைப்பதில் ஜெர்மியின் விருப்பம், புதிய, வீட்டுப் பொருட்களின் சக்தியின் மீதான அவரது நம்பிக்கையிலிருந்து உருவாகிறது. மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் பற்றிய விரிவான அறிவைக் கொண்டு, இயற்கையின் அருளைக் கொண்டாடும் வகையில் சுவைகள் மற்றும் நுட்பங்களைத் தடையின்றி ஒருங்கிணைத்து சுவையூட்டும் உணவுகளை உருவாக்குகிறார். ஹார்டி சூப்கள் முதல் சுவையான மெயின்கள் வரை, அவரது சமையல் குறிப்புகள் அனுபவமுள்ள சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையலறை புதியவர்கள் இருவரையும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் மகிழ்ச்சியை பரிசோதிக்கவும் தழுவவும் தூண்டுகிறது.தோட்டக்கலை மற்றும் சமையலில் அவரது ஆர்வத்துடன் இணைந்து, ஜெர்மியின் DIY திறன்கள் இணையற்றவை. அது உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை உருவாக்குவது, சிக்கலான குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டிகளை உருவாக்குவது அல்லது அன்றாட பொருட்களை ஆக்கப்பூர்வமான தோட்ட அலங்காரமாக மாற்றுவது என எதுவாக இருந்தாலும், ஜெர்மியின் சமயோசிதமும் சிக்கலுக்கான சாமர்த்தியமும்-அவரது DIY திட்டங்கள் மூலம் பிரகாசம் தீர்க்கும். ஒவ்வொருவரும் எளிமையான கைவினைஞராக முடியும் என்று அவர் நம்புகிறார், மேலும் அவரது வாசகர்கள் தங்கள் கருத்துக்களை யதார்த்தமாக மாற்ற உதவுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்.ஒரு சூடான மற்றும் அணுகக்கூடிய எழுத்து நடையுடன், ஜெர்மி குரூஸின் வலைப்பதிவு தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள், உணவு பிரியர்கள் மற்றும் DIY ஆர்வலர்களுக்கு உத்வேகம் மற்றும் நடைமுறை ஆலோசனைகளின் புதையல் ஆகும். நீங்கள் வழிகாட்டுதலைத் தேடும் தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும் சரி அல்லது உங்கள் திறமைகளை விரிவுபடுத்த விரும்பும் அனுபவமிக்க நபராக இருந்தாலும் சரி, ஜெரமியின் வலைப்பதிவு உங்கள் தோட்டக்கலை, சமையல் மற்றும் DIY தேவைகளுக்கான இறுதி ஆதாரமாகும்.