বিষয়বস্তুৰ তালিকা
কেৰামেলাইজড মাছৰুম মোৰ অন্যতম প্ৰিয় চাইড ডিচ। এই লাহে লাহে সিজোৱা ভেঁকুৰৰ সুস্বাদু সোৱাদ কোনে ভাল নাপায় যিয়ে এটা মৰমলগা কেৰামেল ৰং আৰু নাওৰ বোজাৰ আচৰিত সোৱাদ লয়।
এই ৰেচিপিটো বনাবলৈ অতি সহজ আৰু যিকোনো চাইড ডিচ ৰেচিপি সংগ্ৰহৰ বাবে এটা সংযোজন থাকিব লাগিব।
এই ধৰণে ভেঁকুৰ ৰন্ধাত অলপ কৌশলৰ প্ৰয়োজন হয়, যিহেতু এই শাকত পানীৰ পৰিমাণ বেছি আৰু কো 'অকিং'। কিন্তু কেৱল চালাডত কেঁচা ভেঁকুৰৰ সৈতে সন্তুষ্ট নহ’ব যেতিয়া আপুনি এই খাদ্যই প্ৰদান কৰা আচৰিত সোৱাদটো পাব পাৰে।
এই বহুমুখী শাক-পাচলি ব্যৱহাৰ কৰাৰ বহুতো উপায় আছে আৰু ইয়াক কেৰামেলাইজ কৰাটো মোৰ অন্যতম প্ৰিয় কাম।
মই পিঁয়াজ আৰু অন্যান্য শাক-পাচলি কেৰামেলাইজ কৰি ভাল পাওঁ যিবোৰৰ জন্মগত মিঠাতা থাকে। ই সেই মিঠা সোৱাদটো সন্মুখলৈ আহিবলৈ অনুমতি দিয়ে আৰু শাক-পাচলিটোক বহুত বেলেগ সোৱাদ দিয়ে।
See_also: মোৰ প্ৰিয় কণীৰ ৰেচিপি – গ্ৰেট ব্ৰেকফাষ্ট আইডিয়ামাছৰুম আন এটা ডাঙৰ শাক-পাচলি যিটো কেৰামেলাইজেচনৰ বাবে নিখুঁত আৰু ই আপুনি ভবাতকৈ বহুত সহজ।
কেৰামেলাইজড মাছৰুম বনোৱা
ভেঁকুৰৰ নিজাববীয়াকৈ এটা মৰমলগা মাটিৰ সোৱাদ থাকে, কিন্তু কিছু বেলচামিক ভিনেগাৰ যোগ কৰা হয়।
মাছৰুম ৰোজাৰ সৈতে সোৱাদযুক্ত আছিল অতিৰিক্ত সোৱাদৰ বাবে semari. মই হালধি আৰু মাখন আৰু তেলত ৰন্ধা কিছু ব্ৰাউন চুগাৰৰ উদাৰ হেল্পিং ব্যৱহাৰ কৰি প্ৰাকৃতিক মিঠাতা মুক্ত কৰি সোৱাদটোক সম্পূৰ্ণ নতুন মাত্ৰালৈ লৈ গৈছিলো। 
ভালকৈ ৰন্ধা ৰহস্য কেৰামেলাইজডভেঁকুৰ বোৰক অকলে এৰি দিয়া। গুৰুত্ব সহকাৰে. কেৰাহীত থৈ গুচি যাওক।
যাওক ৱাইন এগিলাচ খাই হাবিৰ লগত দিনটো ধৰিব। কিছুমান টিভি চাওক। যিয়েই নহওক... মাত্ৰ ৰন্ধা কেৰাহীৰ ওপৰত উৰি নাযাব!
যদি আপুনি ইয়াক বেছিকৈ লৰচৰ কৰে বা ভিৰ কৰে, তেন্তে ভাপ হৈ যাব। আপুনি বেয়া পিজ্জাৰ ওপৰত পৰিবেশন কৰা বস্তুৰ দৰে দেখা যোৱা ৰন্ধা ভেঁকুৰৰ ভিজা জঞ্জাল পৰিবেশন কৰিব নিবিচাৰে।
আপুনি যি বিচাৰে সেয়া হ'ল অবিক্ষিপ্ত ৰন্ধা-বঢ়াৰ পৰা কেৰামেলাইজ হোৱা চহকী সোৱাদযুক্ত ভেঁকুৰ, আৰু ৰন্ধা-বঢ়া কৰিবলৈ অকলে এৰি দিলে এই কাম হয়।
মোৰ স্বামীয়ে কেৰামেলাইজড মাছৰুম ভাল পায় । তেওঁ সেইবোৰক যিকোনো ধৰণে ৰন্ধা ভাল পায় যে মই সেইবোৰ কিন্তু সঁচাকৈয়ে এইবোৰৰ বিষয়ে ৰেভ কৰিছিল। আমাৰ ওচৰত প্ৰায়ে ইয়াক সহজ চাইড ডিচ হিচাপে থাকে আৰু ভাল বাৰ্গাৰৰ ওপৰত ইহঁত সাধাৰণ আচৰিত।
কেৰামেলাইজড ভেঁকুৰৰ সোৱাদ লোৱা
ভেঁকুৰবোৰ কেৱল সোৱাদেৰে ভৰপূৰ, একেবাৰে ভিজা নহয় আৰু ৰন্ধা-বঢ়াত প্ৰয়োজনীয় ধৈৰ্য্যৰ যোগ্য। (ষ্ট’ভত থাকিলে বস্তুবোৰৰ লগত খেলা-ধূলা নকৰাটো মোৰ কঠিন!)
সোৱাদটো হৈছে ভেঁকুৰৰ মাটিৰ দৰেতা, বালচামিক ভিনেগাৰৰ টেঙা সোৱাদৰ সংমিশ্ৰণ, এই সকলোবোৰ ব্ৰাউন চুগাৰৰ মিঠাৰে শেষ কৰা হৈছে।
এইবোৰ চেষ্টা কৰক। এইবোৰ প্ৰিয় হৈ পৰিব, নিশ্চিতভাৱে!
See_also: ব্ৰাছেলছ স্প্ৰাউটছ পাতৰ ৰেচিপি বেকন পিঁয়াজৰ সৈতে & নহৰুআনন্দ লওক!
হালধি কেৰামেলাইজড মাছৰুমৰ বাবে এই ৰেচিপিৰ সোঁৱৰণীৰ বাবে, মাত্ৰ এই ছবিখন আপোনাৰ Pinterest ৰন্ধন বৰ্ডৰ এটাত পিন কৰক। 
চেভৰী কেৰামেলাইজডহালধি ভেঁকুৰ
এই ৰেচিপিটোৱে ভেঁকুৰৰ মাটিৰ সোৱাদক প্ৰাকৃতিকভাৱে মিঠা কৰা বুষ্ট দিয়ে।
ৰন্ধা সময়10 মিনিট মুঠ সময়10 মিনিটউপাদান
- 1 পাউণ্ড <বগা ভেঁকুৰ, ডাঠকৈ চেপি লোৱা 17>
- ১ চামুচ ৰোজমেৰী ইনফিউজড অলিভ অইল ( বা সাধাৰণ অলিভ অইল আৰু এচামুচ সতেজ ৰোজমেৰী)
- ১ চামুচ নিমখবিহীন মাখন
- 3 টা হালধি কুটি লোৱা
- 1 চামুচ চয়া চচ
- 2 চামুচ ব্ৰাউন চুগাৰ
- 1 চামুচ বালচামিক ভিনেগাৰ
নিৰ্দেশনা
- মাছৰুমবোৰ কাগজৰ টাৱেলেৰে পৰিষ্কাৰ কৰক। মাত্ৰ এটা কোমল মচিৰ প্ৰয়োজন। যথেষ্ট ডাঠ টুকুৰা কৰি কাটি লওক
- কেৰাহীত মাখন আৰু তেল দি মধ্যমীয়া উচ্চতাত গৰম কৰি গৰম হ’বলৈ দিয়ক। কেৰাহীত ভিৰ নহ’বলৈ সাৱধানে ভেঁকুৰখিনি কেৰাহীত দিব, আৰু প্ৰায় ৪ মিনিটমান খোজ কাঢ়ি যাব। (বাৰু ঠিক আছে...অলপ উকি মাৰিব যাতে জ্বলি নাযায়, কিন্তু ইয়াক বিঘ্নিত নকৰিব বা লৰচৰ নকৰিব।)
- ভেঁকুৰবোৰ ঘূৰাই আৰু ৪ মিনিট বিক্ষিপ্ত নোহোৱাকৈ ৰান্ধিব।
- কুটি লোৱা হালধিখিনি লৰাই সুগন্ধি হোৱালৈকে সিজাব কিন্তু সাৱধান হওক যাতে জ্বলি নাযায়। হালধি অতি সহজে জ্বলিব পাৰে। দুমিনিটমান ৰান্ধক।
- সৰিয়হ, বালচামিক ভিনেগাৰ, আৰু ব্ৰাউন চুগাৰ দি অলপ লৰাই ৰান্ধিব। এতিয়া আপুনি মাজে মাজে লৰাই দিব পাৰে, বা মাত্ৰ মাজে মাজে কেৰাহীখন জোকাৰি কোট কৰিব পাৰে।
টোকা
প্ৰতিটো4 টা WW ফ্ৰীষ্টাইল পইণ্ট আছে
পুষ্টিৰ তথ্য:
উৎপাদন:
4সেৱাৰ আকাৰ:
1/4 ৰেচিপিপ্ৰতি পৰিবেশনৰ পৰিমাণ: কেলৰি: 104 মুঠ চৰ্বি: 6.6g সংপৃক্ত চৰ্বি: 2.3g অসংপৃক্ত চৰ্বি: 3.9g কলেষ্টেৰল: 7.8mg ছডিয়াম: ২৩৩.৮মিলিগ্ৰাম কাৰ্বহাইড্ৰেট: ১১.২গ্ৰাম আঁহ: ১.৪গ্ৰাম চেনি: ৬.৬গ্ৰাম প্ৰটিন: ৩.৯গ্ৰাম © কেৰল <২> খাদ্য: <৩> ভূমধ্যসাগৰীয় / <২>শ্ৰেণী:<৩> শাক-পাচলি <১১><৫>
