کیریملائزڈ مشروم - سیوری کیریملائزڈ لہسن کے مشروم بنانے کا طریقہ

کیریملائزڈ مشروم میری پسندیدہ سائیڈ ڈشز میں سے ایک ہیں۔ ان آہستہ آہستہ پکے ہوئے مشروموں کا مزیدار ذائقہ کس کو پسند نہیں ہے جو خوبصورت کیریمل رنگ اور حیرت انگیز ذائقے سے بھر پور ہوتے ہیں۔

یہ نسخہ بنانا انتہائی آسان ہے اور کسی بھی سائیڈ ڈش کی ترکیب کے مجموعہ میں اس کا اضافہ ہونا ضروری ہے۔

مشروم کو پکانے کے لیے اس طریقے سے سبزیوں کے جوس اور رس کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، اس لیے اس طریقے سے کھانا پکانے کے لیے پانی اور پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ لیکن صرف کچے مشروم کو سلاد پر مت رکھیں جب آپ اس ڈش سے حیرت انگیز ذائقہ حاصل کر سکیں۔

اس ورسٹائل سبزی کو استعمال کرنے کے بہت سارے طریقے ہیں اور ان کو کیریملائز کرنا میری پسندیدہ چیزوں میں سے ایک ہے۔

مجھے پیاز اور دیگر سبزیوں کو کیریملائز کرنا پسند ہے جن میں پیدائشی مٹھاس ہوتی ہے۔ یہ اس میٹھا ذائقہ کو سامنے آنے دیتا ہے اور سبزی کو بہت مختلف ذائقہ دیتا ہے۔

مشروم ایک اور زبردست سبزی ہے جو کیریملائزیشن کے لیے بہترین ہے اور یہ آپ کے خیال سے کہیں زیادہ آسان ہے۔

کیریملائز مشروم بنانا

مشروم کا اپنے طور پر ایک خوبصورت مٹی کا ذائقہ ہوتا ہے، لیکن اس میں کچھ گلابی ذائقہ

اچھا پکانے کا راز کیریملائزڈمشروم انہیں اکیلا چھوڑنا ہے۔ سنجیدگی سے۔ انہیں پین میں ڈالیں اور چلے جائیں۔

جاؤ شراب کا گلاس پیو اور دن کو شوہر کے ساتھ ملو۔ کچھ ٹی وی دیکھیں۔ جو بھی ہو… بس ​​کوکنگ پین پر نہ گھمائیں!

اگر آپ انہیں کثرت سے ہلاتے ہیں یا ان پر ہجوم کرتے ہیں تو وہ بھاپ لیں گے۔ آپ پکے ہوئے کھمبیوں کی گندگی نہیں پیش کرنا چاہتے جو کسی خراب پیزا کے اوپر پیش کی جانے والی کسی چیز کی طرح نظر آئے۔

آپ جو چاہتے ہیں وہ بھرپور ذائقے دار مشروم ہیں جو بغیر کسی رکاوٹ کے پکانے سے کیریملائز ہو چکے ہیں، اور انہیں پکانے کے لیے اکیلا چھوڑ کر یہ کام کرتا ہے۔

میرے شوہر کو مش رومز پسند ہے۔ وہ ان کا شوق ہے جس طرح سے میں ان کو پکاتا ہوں لیکن واقعی ان کے بارے میں بہت خوش ہوں۔ ہمارے پاس یہ اکثر ایک سادہ سائیڈ ڈش کے طور پر ہوتے ہیں اور وہ اچھے برگر کے اوپر بالکل سادہ حیرت انگیز ہوتے ہیں۔

کیریملائزڈ مشروم چکھنے کے لیے

مشروم بالکل ذائقے سے بھرے ہوتے ہیں، بالکل بھیگنے والے نہیں ہوتے اور کھانا پکانے میں صبر کی ضرورت ہوتی ہے۔ (مجھے لگتا ہے کہ جب چیزیں چولہے پر ہوتی ہیں تو ان کے ساتھ گڑبڑ نہ کرنا!)

ذائقہ مشروم کی مٹی پن کا مجموعہ ہے، بالسامک سرکہ کا لذیذ ذائقہ، یہ سب براؤن شوگر کی مٹھاس کے ساتھ ختم ہوتا ہے۔

ان کو آزمائیں۔ وہ یقینی طور پر پسندیدہ بن جائیں گے!

مزے سے لطف اٹھائیں!

لہسن کی کیریملائزڈ مشروم کی اس ترکیب کی یاد دہانی کے لیے، بس اس تصویر کو اپنے پنٹیرسٹ کوکنگ بورڈز میں سے ایک پر پن کریں۔

سیوری کیریملائزڈلہسن کے مشروم

مزید کیریملائزڈ لہسن کے مشروم کے لیے یہ نسخہ کھمبیوں کے مٹی کے ذائقے کو قدرتی طور پر میٹھا بناتا ہے۔

اجزاء

موٹے
اجزا
6> 1 کھانے کا چمچ روزمیری انفیوزڈ زیتون کا تیل (یا عام زیتون کا تیل اور ایک کھانے کا چمچ تازہ روزمیری)
• 1 کھانے کا چمچ بغیر نمکین مکھن
• لہسن کے 3 لونگ کٹے ہوئے
• 1 کھانے کا چمچ <1 کھانے کا چمچ <1 کھانے کا چمچ چینی 6> 1 کھانے کا چمچ بالسامک سرکہ

ہدایات

1. مشروم کو کاغذ کے تولیے سے صاف کریں۔ صرف ایک نرم مسح کی ضرورت ہے. کافی موٹی سلائسز میں کاٹ لیں
2. ایک پین میں مکھن اور تیل ڈال کر درمیانی اونچائی پر گرم کریں اور اسے گرم ہونے دیں۔ مشروم کو پین میں شامل کریں محتاط رہیں کہ پین میں ہجوم نہ ہو، اور تقریباً 4 منٹ تک چلے جائیں۔ (اچھا ٹھیک ہے... تھوڑا سا جھانکیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ جل نہیں رہے ہیں، لیکن انہیں پریشان نہ کریں اور نہ ہی ہلائیں۔)
3. مشروم کو موڑ دیں اور مزید 4 منٹ تک بغیر کسی رکاوٹ کے پکائیں۔
4. پسے ہوئے لہسن میں ہلائیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ یہ خوشبودار نہ ہو لیکن احتیاط سے جلنے کا خیال رکھیں۔ لہسن بہت آسانی سے جل سکتا ہے۔ چند منٹ تک پکائیں۔
5. سویا ساس، بالسامک سرکہ، اور براؤن شوگر شامل کریں، تھوڑا سا ہلائیں، اور پکانا جاری رکھیں۔ اب آپ کبھی کبھار ہلا سکتے ہیں، یا کوٹ کرنے کے لیے پین کو وقتاً فوقتاً ہلا سکتے ہیں۔

نوٹس

ہر ایکسرونگ میں 4 WW فری اسٹائل پوائنٹس ہیں

غذائیت کی معلومات:

پیداوار:

4

سروس کرنے کا سائز:

1/4 نسخہ

رقم فی سرونگ: کیلوریز: 104 کل چکنائی: 6.6 گرام سیچوریٹڈ فیٹ 3 جی 3 جی سیر شدہ 7.8mg سوڈیم: 233.8mg کاربوہائیڈریٹس: 11.2g فائبر: 1.4g چینی: 6.6g پروٹین: 3.9g © کیرول کھانا: بحیرہ روم / زمرہ: سبزیاں