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यह क्रॉक पॉट जामबाला मेरे पसंदीदा क्रॉक पॉट व्यंजनों की लंबी सूची में एक अच्छा अतिरिक्त है। मुझे यह जिस तरह से बना वह बहुत पसंद आया!
मैंने बाहर खाना खाते समय कई बार जम्बालया खाया है लेकिन यह उन व्यंजनों में से एक है जिसे मैंने घर पर नहीं बनाया है। यानी आज तक.
क्रॉक पॉट भोजन रसोई में जीवन को काफी आसान बना देता है। आपका धीमी कुकर का भोजन कैसे समाप्त होता है? यदि आप अपने परिणामों से संतुष्ट नहीं हैं, तो हो सकता है कि आप इन क्रॉक पॉट गलतियों में से एक कर रहे हों।
यह क्रॉक पॉट जम्बालया ठंडी सर्दियों की रात के लिए एकदम सही है।
जम्बालया एक पारंपरिक लुइसियाना क्रियोल रेसिपी है जिसमें स्पेनिश और फ्रेंच दोनों प्रभाव हैं। इसे मांस और सब्जियों के साथ बनाया जाता है और चावल के ऊपर परोसा जाता है।
परंपरागत रूप से, पकवान में सॉसेज के साथ-साथ अन्य मांस और समुद्री भोजन जैसे झींगा भी शामिल होता है।
यह सभी देखें: परफेक्ट DIY कॉफ़ी लवर्स गिफ्ट बास्केट कैसे बनाएं और कैसे बनाएं? 2 निःशुल्क मुद्रणयोग्यसौभाग्य से, मेरे फ्रीजर में ये सभी सामग्रियां थीं! जब मेरी बेटी क्रिसमस के लिए घर आई थी तो मैंने बेक किया हुआ हैम बनाया और कुछ बचे हुए हैम को फ्रीज कर दिया।
हमें अपने घर में झींगा और सॉसेज दोनों पसंद हैं, इसलिए इसे एक साथ रखना बहुत आसान था। आम तौर पर मुझे कम से कम एक चीज़ के लिए अपने पति को फोन करना पड़ता है जिसकी मुझे ज़रूरत होती है, लेकिन इस बार ऐसा नहीं है!
यह सभी देखें: मॉस्को म्यूल कॉकटेल - साइट्रस फ़िनिश के साथ मसालेदार किकयह व्यंजन बनाने में बहुत आसान है। सचमुच... सबसे कठिन हिस्सा सभी सामग्रियों को इकट्ठा करना है और उनमें से कुछ ही हैं।
अपनी रेसिपी में इन सभी को मिलाने के बारे में सोचकर ही मेरी लार टपकने लगती है। 
मैंने हल्का इतालवी चुनारेसिपी के इस भाग के लिए सॉसेज। मीठी मिर्च, अजवाइन, प्याज, डिब्बाबंद कटे हुए टमाटर और ताजा लहसुन एक स्वादिष्ट स्पर्श जोड़ देंगे, और एक मसालेदार बोतलबंद हरी मिर्च की चटनी कुछ गर्मी जोड़ देगी।
मेरे मसाले लौंग, अजमोद और ताज़ा समय हैं। और वे सुंदर बड़े झींगा अंतिम स्पर्श जोड़ देंगे।
झींगा को छोड़कर, सब कुछ धीमी कुकर में डाल दिया जाता है और यह उच्च तापमान पर 4-6 घंटे, या कम तापमान पर 8-10 घंटे तक पक जाएगा।
यह कितना आसान है? मुझे क्रॉक पॉट की सादगी पसंद है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपकी रेसिपी में कितनी सामग्री की आवश्यकता है, खाना पकाने का वास्तविक हिस्सा आसान है। 
पकवान परोसने के समय से लगभग 30 मिनट पहले झींगा डाला जाता है। मैं उस समय का उपयोग ओवन में कुछ ब्रेड गर्म करने, या लहसुन टोस्ट बनाने के लिए भी करता हूं।
आखिरकार, आप उस अद्भुत सॉस को सोखने के लिए कुछ चाहेंगे, है ना? 
यह क्रॉक पॉट जामबाला स्वाद से भरपूर है। इसमें इतालवी सॉसेज और गर्म सॉस से मसाले का स्पर्श है, लेकिन यह अधिक शक्तिशाली नहीं है।
सभी सब्जियां मिलकर पकवान को ताजा स्वाद का अद्भुत बढ़ावा देती हैं। यह अच्छाई के आखिरी छोटे से टुकड़े तक स्वादिष्ट है। 
जंबलय को एक गहरे कटोरे में चम्मच से डालें ताकि आप इसमें ढेर सारा रस मिला सकें, और इसे अपनी पसंदीदा टोस्ट ब्रेड के साथ परोसें। 
परिवार बार-बार इसकी मांग करेगा। मैं वादा करता हूँ!
अधिक स्वादिष्ट अंतर्राष्ट्रीय व्यंजनों के लिए, देखेंमेरी सहयोगी साइट रेसिपी जस्ट4यू।
उपज: 4क्रॉक पॉट जंबालया - स्लो कुकर डिलाइट
यह क्रॉक पॉट जंबालाय बनाना आसान है और न्यू ऑरलियन्स का स्वाद घर ले आता है
तैयारी का समय5 मिनट पकाने का समय6 घंटे कुल समय6 घंटे 5 मिनटसामग्री
- 1 कैन (14 ऑउंस) कटे हुए टमाटर
- 2 हल्के इतालवी सॉसेज। (मैं उन्हें पूरा पकाती हूं और परोसने से ठीक पहले काटती हूं।)
- 1 कप पका हुआ हैम, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 कप सब्जी शोरबा
- 1/2 कप बिना पका हुआ सफेद चावल
- 1 प्याज, कटा हुआ
- अजवाइन का 1 डंठल, कटा हुआ
- 1/2 कप रंगीन मीठी मिर्च, कटी हुई
- 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- कीमा बनाया हुआ लहसुन की 2 कलियाँ
- 1/2 बड़ा चम्मच सूखा अजमोद
- 1 चम्मच हरी गर्म चटनी
- ताजी अजवायन की कुछ टहनी
- चुटकी भर लौंग
- 1/2 पाउंड छिली और निकाली हुई
निर्देश
<2 1>पोषण संबंधी जानकारी:
उपज:
4सेवारत आकार:
1प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 334 कुल वसा: 16 ग्राम संतृप्त वसा: 5 ग्राम ट्रांस वसा: 0 ग्राम असंतृप्त वसा: 12 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 43 मिलीग्राम सोडियम: 877 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 30 ग्राम फाइबर: 2 ग्राम चीनी: 6 ग्राम प्रोटीन: 18 ग्राम
पोषण संबंधी जानकारी अनुमानित है सामग्री में प्राकृतिक भिन्नता और हमारे भोजन की घर पर पकाने की प्रकृति के कारण।
© कैरल