Crock Pot Jambalaya - Deliciu de gătit lent

Acest crock pot jambalaya este o completare plăcută la lunga mea listă de rețete preferate de crock pot. îmi place cum a ieșit!

Am mâncat jambalaya de multe ori când am mâncat în oraș, dar aceasta este una dintre acele rețete pe care nu am făcut-o acasă. Asta până astăzi.

Mâncărurile din oala de gătit îți fac viața destul de ușoară în bucătărie. Cum se termină mesele tale la slow cooker? Dacă nu ești mulțumit de rezultatele tale, este posibil să faci una dintre aceste greșeli din oala de gătit.

Acest jambalaya în oală de gătit este perfect pentru o noapte rece de iarnă.

Jambalaya este o rețetă creolă tradițională din Louisiana, cu influențe spaniole și franceze, preparată din carne și legume și servită peste orez.

În mod tradițional, felul de mâncare include cârnați, alături de alte tipuri de carne și fructe de mare, cum ar fi creveții.

Din fericire, aveam toate aceste ingrediente în congelator! Am făcut o șuncă la cuptor când fiica mea a fost acasă de Crăciun și am congelat o parte din resturi.

Ne place atât creveții, cât și cârnații în casa noastră, așa că a fost ușor să punem împreună acest lucru. În mod normal, trebuie să îi dau soțului meu un apel pentru cel puțin un lucru de care am nevoie, dar nu și de data aceasta!

Acest fel de mâncare este foarte ușor de făcut. Serios... cea mai grea parte este doar să aduni toate ingredientele și sunt câteva dintre ele.

Salivez doar gândindu-mă să combin toate acestea în rețeta mea. Am ales cârnați italieni blânzi pentru această parte a rețetei. Ardeii dulci, țelina, ceapa, roșiile cubulețe din conservă și usturoiul proaspăt vor adăuga o notă de savoare, iar un sos picant de chili verde din sticlă va adăuga puțină căldură.

Condimentele mele sunt cuișoarele, pătrunjelul și timpul proaspăt. Iar acei creveți mari și frumoși vor adăuga o notă finală.

Totul, cu excepția creveților, se aruncă în mașina de gătit cu foc lent și se va găti timp de 4-6 ore la foc mare, sau 8-10 ore la foc mic.

Cât de ușor este? Îmi place simplitatea unei oale de gătit. Indiferent de câte ingrediente necesită rețeta ta, partea de gătire efectivă este floare la ureche.

Creveții se adaugă cu aproximativ 30 de minute înainte de a servi mâncarea. Folosesc acest timp și pentru a încălzi niște pâine în cuptor sau pentru a face pâine prăjită cu usturoi.

La urma urmei, veți dori ceva care să absoarbă acel sos minunat, nu-i așa?

Acest jambalaya din oala de gătit este plin de aromă. Are o notă de condimente de la cârnații italieni și sosul picant, dar nu este prea puternic.

Toate legumele se combină pentru a da mâncării un impuls minunat de arome proaspete. Este delicioasă până la ultima bucățică de bunătate.

Puneți jambalaya într-un castron adânc, astfel încât să puteți adăuga o mare parte din sucuri, și serviți-o cu pâine prăjită preferată.

Familia va cere asta din nou și din nou. Promit!

Pentru mai multe rețete internaționale gustoase, consultați site-ul meu înfrățit Recipes Just4u.

Crock Pot Jambalaya - Deliciu de gătit lent

Acest jambalaya crock pot este ușor de făcut și aduce acasă gustul de New Orleans.

Ingrediente

• 1 cutie (14 oz) de roșii tăiate în cuburi
• 2 cârnați italieni blânzi. (Eu îi gătesc întregi și îi tai în felii chiar înainte de servire.)
• 1 ceașcă de șuncă fiartă, tăiată în bucățele
• 1 cană de bulion de legume
• 1/2 cană de orez alb nefiert
• 1 ceapă, tocată mărunt
• 1 tulpină de țelină, tocată mărunt
• 1/2 cană de ardei grași colorați, tăiați mărunt
• 2 linguri de pastă de tomate
• 1 lingură de ulei de măsline
• 2 căței de usturoi tocați mărunt
• 1/2 lingură de pătrunjel uscat
• 1 linguriță de sos picant verde
• câteva crenguțe de cimbru proaspăt
• un vârf de cuțit de cuișoare
• 1/2 kilogram de pește decojit și dezosat

Instrucțiuni

1. Puneți toate ingredientele, cu excepția creveților, într-un slow cooker.
2. Se amestecă bine pentru a se combina.
3. Acoperiți și gătiți la foc mare timp de 4-6 ore sau la foc mic timp de 8-10 ore.
4. Cu treizeci de minute înainte de servire, puneți aragazul lent la maxim.
5. Adăugați creveții și continuați să gătiți până când creveții sunt gata.
6. Ajustați condimentele după cum este necesar.
7. Se servește într-un bol cu pâine caldă și crocantă.

Informații nutriționale:

Randament:

Dimensiunea de servire::

Cantitate per porție: Calorii: 334 Total grăsimi: 16g Grăsimi saturate: 5g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 12g Colesterol: 43mg Sodiu: 877mg Carbohidrați: 30g Fibre: 2g Zahăr: 6g Proteine: 18g

Informațiile nutriționale sunt aproximative din cauza variației naturale a ingredientelor și a faptului că mâncărurile noastre sunt gătite la domiciliu.