Jambalaya w garnku - Rozkosz w powolnej kuchence

To jambalaya w garnku to miły dodatek do mojej długiej listy ulubionych przepisów z garnka. Uwielbiam sposób, w jaki to wyszło!

Wiele razy jadłam jambalayę na mieście, ale jest to jeden z tych przepisów, których nie robiłam w domu, aż do dzisiaj.

Potrawy przyrządzane w garnkach ułatwiają życie w kuchni. Jak kończą się posiłki przyrządzane w powolnej kuchence? Jeśli nie jesteś zadowolony z rezultatów, być może popełniasz jeden z poniższych błędów.

Ta jambalaya w garnku jest idealna na chłodne zimowe wieczory.

Jambalaya to tradycyjny kreolski przepis z Luizjany z wpływami zarówno hiszpańskimi, jak i francuskimi. Jest przygotowywany z mięsa i warzyw i podawany z ryżem.

Tradycyjnie danie zawiera kiełbasę, a także inne mięsa i owoce morza, takie jak krewetki.

Na szczęście miałam wszystkie te składniki w zamrażarce! Zrobiłam pieczoną szynkę, kiedy moja córka była w domu na Boże Narodzenie i zamroziłam część resztek.

W naszym domu uwielbiamy zarówno krewetki, jak i kiełbaski, więc przygotowanie tego było dziecinnie proste. Zwykle muszę dzwonić do męża po co najmniej jedną rzecz, której potrzebuję, ale tym razem tak nie było!

To danie jest bardzo proste do zrobienia. Poważnie... najtrudniejszą częścią jest zebranie wszystkich składników, a jest ich kilka.

Aż mi ślinka cieknie na samą myśl o połączeniu tego wszystkiego w moim przepisie. Do tej części przepisu wybrałem łagodne włoskie kiełbaski. Słodka papryka, seler naciowy, cebula, pokrojone w kostkę pomidory z puszki i świeży czosnek dodadzą pikantności, a ostry sos z zielonego chili doda nieco ostrości.

Moje przyprawy to goździki, pietruszka i świeży czas. A te piękne duże krewetki dodadzą wykończenia.

Wszystko, z wyjątkiem krewetek, wrzuca się do wolnowaru i gotuje przez 4-6 godzin na dużym ogniu lub 8-10 godzin na małym ogniu.

Uwielbiam prostotę gotowania w garnku. Bez względu na to, ile składników wymaga przepis, gotowanie jest dziecinnie proste.

Krewetki dodaje się około 30 minut przed podaniem dania. Wykorzystuję ten czas również na podgrzanie chleba w piekarniku lub zrobienie grzanek czosnkowych.

W końcu będziesz chciał mieć coś do wchłonięcia tego wspaniałego sosu, prawda?

Ta jambalaya w garnku jest pełna smaku. Ma odrobinę pikanterii z włoskich kiełbasek i ostrego sosu, ale nie jest zbyt mocna.

Wszystkie warzywa łączą się, aby nadać potrawie wspaniały zastrzyk świeżych smaków. Jest pyszny aż do ostatniego małego kęsa dobroci.

Przełóż jambalayę łyżką do głębokiej miski, aby dodać dużo soków, i podawaj z ulubionym pieczywem tostowym.

Rodzina będzie o to prosić jeszcze nie raz, obiecuję!

Więcej smacznych międzynarodowych przepisów można znaleźć na mojej siostrzanej stronie Przepisy Just4u.

Jambalaya w garnku - Rozkosz w powolnej kuchence

Ta jambalaya w garnku jest łatwa do przyrządzenia i wnosi do domu smak Nowego Orleanu

Składniki

• 1 puszka (14 uncji) pomidorów pokrojonych w kostkę
• 2 łagodne włoskie kiełbaski (gotuję je w całości i kroję tuż przed podaniem).
• 1 filiżanka gotowanej szynki, pokrojonej na kawałki
• 1 szklanka bulionu warzywnego
• 1/2 szklanki nieugotowanego białego ryżu
• 1 cebula, posiekana
• 1 łodyga selera naciowego, posiekana
• 1/2 szklanki kolorowej słodkiej papryki, posiekanej
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 ząbki mielonego czosnku
• 1/2 łyżki suszonej pietruszki
• 1 łyżeczka zielonego ostrego sosu
• kilka gałązek świeżego tymianku
• szczypta goździków
• 1/2 funta obranych i pozbawionych pestek ryb

Instrukcje

1. Umieść wszystkie składniki oprócz krewetek w wolnowarze.
2. Dobrze wymieszać do połączenia.
3. Przykryj i gotuj na dużym ogniu przez 4-6 godzin lub na małym ogniu przez 8-10 godzin.
4. Trzydzieści minut przed podaniem nastawić wolnowar na wysoką temperaturę.
5. Dodaj krewetki i kontynuuj gotowanie, aż krewetki będą gotowe.
6. W razie potrzeby dostosuj przyprawy.
7. Podawać w misce z gorącym, chrupiącym chlebem.

Informacje o wartościach odżywczych:

Wydajność:

Wielkość porcji:

Ilość na porcję: Kalorie: 334 Tłuszcz całkowity: 16g Tłuszcz nasycony: 5g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 12g Cholesterol: 43mg Sód: 877mg Węglowodany: 30g Błonnik: 2g Cukier: 6g Białko: 18g

Informacje o wartościach odżywczych są przybliżone ze względu na naturalne różnice w składnikach i domowy charakter naszych posiłków.