Ыдыс-аяқ Джамбалая – баяу пештегі ләззат

Бұл ыдыс-аяқ жамбалая - менің сүйікті ыдыс-аяқ рецептерімнің ұзын тізіміне жақсы қосымша. Маған бұл қалай болғаны ұнайды!

Мен жамбалаяны көп рет тамақтанған кезде жедім, бірақ бұл мен үйде жасамаған рецепттердің бірі. Яғни, бүгінгі күнге дейін.

Кәстрөлден жасалған тағамдар ас үйдегі өмірді айтарлықтай жеңілдетеді. Баяу пештегі тағамдарыңыз қалай аяқталады? Нәтижелеріңізге көңіліңіз толмаса, сіз осы ыдыс-аяқ қателерінің бірін жасап жатқан болуыңыз мүмкін.

Бұл ыдыс-аяқ жамбалаясы суық қыстың түніне өте ыңғайлы.

Джамбалая - испан және француз әсері бар дәстүрлі Луизиана креол рецепті. Ол ет пен көкөністен дайындалады және күрішпен бірге беріледі.

Дәстүрлі түрде тағамға басқа ет және асшаяндар сияқты теңіз өнімдерімен бірге шұжық кіреді.

Сәттілік тілеймін, менің мұздатқышымда осы ингредиенттердің барлығы болды! Мен қызым Рождество мерекесінде үйде болған кезде пісірілген ветчина жасадым және қалған тағамдарды мұздатып қойдым.

Біз үйде асшаяндарды да, шұжықтарды да жақсы көреміз, сондықтан оны біріктіру оңай болды. Мен күйеуіме ең болмағанда бір қажет нәрсені сұрауым керек, бірақ бұл жолы олай емес!

Бұл тағамды жасау өте қиын. Шынымен... ең қиыны - барлық ингредиенттерді жинау және олардың бірнешеуі бар.

Мен рецептіме осының барлығын біріктіруді ойлап, тамшылап отырмын. Мен жұмсақ итальян тілін таңдадым.рецепттің осы бөлігіне арналған шұжықтар. Тәтті бұрыш, балдыркөк, пияз, консервіленген туралған қызанақ және жаңа піскен сарымсақ дәмді дәм қосады, ал ащы бөтелкедегі жасыл чили соусы аздап жылу береді.

Менің дәмдеуіштерім қалампыр, ақжелкен және жаңа уақыт. Ал сол әдемі үлкен асшаяндар соңғы әсерді қосады.

Асшаяндардан басқаның бәрі баяу пешке құйылады және ол жоғары температурада 4-6 сағат немесе төмен температурада 8 – 10 сағат пісіреді.

Бұл қаншалықты оңай? Мен кәстрөлдің қарапайымдылығын жақсы көремін. Рецептіңіз қанша ингредиенттерді қажет етсе де, пісірудің нақты бөлігі оңай.

Асшаяндарды тағамға қызмет ету уақыты келгенге дейін шамамен 30 минут бұрын қосады. Мен бұл уақытты пеште нан қыздыруға немесе сарымсақпен тост пісіруге де пайдаланамын.

Ақырында, сіз керемет соусты сіңіретін бірдеңені қалайсыз, солай емес пе?

Бұл ыдыс-аяқ жамбалаяның дәмі ТОЛЫҚ. Онда итальяндық шұжықтар мен ащы соустардан дәмдеуіштер бар, бірақ ол тым күшті емес.

Көкөністердің барлығы біріктіріліп, тағамға керемет жаңа дәм береді. Бұл жақсылықтың соңғы тістегеніне дейін дәмді болады.

Жамбалаяны терең ыдысқа қасықпен құйыңыз, сонда сіз көп шырындарды қосып, оған сүйікті тосттарыңыздың бір бөлігін беріңіз.

Отбасы мұны қайта-қайта сұрайтын болады. Уәде беремін!

Дәмді халықаралық рецепттерді қараңызменің апам сайты Рецепттер Just4u.

Дамбалая кастрюльі - баяу пісіргіш ләззат

Бұл ыдыс-аяқ жамбалая оңай дайындалады және үйге Жаңа Орлеан дәмін әкеледі

• 1 банка (14 унция) туралған қызанақ
• 2 жұмсақ итальяндық шұжық. (Мен оларды тұтастай пісіріп, қызмет көрсетер алдында тураймын.)
• 1 кесе пісірілген ветчина, кесектерге кесілген
• 1 кесе көкөніс сорпасы
• 1/2 кесе піспеген ақ күріш
• 1 пияз, туралған
• 118 кесе 19/18 кесе тәтті бұрыш, туралған
• 2 ас қасық томат пастасы
• 1 ас қасық зәйтүн майы
• 2 түйір ұсақталған сарымсақ
• 1/2 ас қасық кептірілген ақжелкен
• 1 шай қасық жасыл ащы тұздық <1918 кесе жаңа піскен><18 ш.
• 1/2 фунт қабығы аршылған және тазартылған

Нұсқаулар

1. Асшаяндардан басқа барлық ингредиенттерді баяу пешке салыңыз.
2. Біріктіру үшін жақсылап араластырыңыз.
3. Қақпақты жауып, жоғары температурада 4-6 сағат немесе төмен температурада 8-10 сағат пісіріңіз.
4. Қызмет көрсетуге отыз минут қалғанда, баяу пешті жоғары деңгейге бұраңыз.
5. Асшаяндарды қосып, асшаяндар дайын болғанша пісіруді жалғастырыңыз.
6. Дәмдеуіштерді қажетінше реттеңіз.
7. Ыстық қытырлақ нан қосылған ыдыста ұсыныңыз.

Тамақтану туралы ақпарат:

Шығымды:

Сыбаға мөлшері:

Бір порция мөлшері: Калориялар: 334 Жалпы май: 16г Қаныққан май: 5г Транс май: 0г Қанықпаған май: 12г Холестерин: 43мг Натрий: 877мг Көмірсу: 877мг Көмірсулар: 6 г> Тағамдық ақпарат ингредиенттердегі табиғи өзгерістерге және тағамның үйде дайындалуына байланысты шамамен алынған.