តារាងមាតិកា
នេះ crock pot jambalaya គឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អមួយចំពោះបញ្ជីមុខម្ហូបដ៏វែងរបស់ខ្ញុំនៃរូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ ខ្ញុំចូលចិត្តរបៀបដែលវាបានប្រែក្លាយ!
ខ្ញុំបានញ៉ាំ jambalaya ជាច្រើនដងនៅពេលញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅ ប៉ុន្តែនេះគឺជារូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តដែលខ្ញុំមិនបានធ្វើនៅផ្ទះ។ នោះគឺរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។
អាហារកំប៉ុងធ្វើឱ្យជីវិតមានភាពងាយស្រួលក្នុងផ្ទះបាយ។ តើអាហារចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នកបញ្ចប់ដោយរបៀបណា? ប្រសិនបើអ្នកមិនពេញចិត្តនឹងលទ្ធផលរបស់អ្នកទេ អ្នកប្រហែលជាកំពុងធ្វើឱ្យមានកំហុសឆ្គងមួយក្នុងចំនោម crock pot ទាំងនេះ។
សូមមើលផងដែរ: សួនខ្ទឹមបារាំងបញ្ឈរ - គម្រោងសួនកុមាររីករាយ
ចាមបាឡាយ៉ានេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រាត្រីរដូវរងាដ៏ត្រជាក់។
Jambalaya គឺជារូបមន្តប្រពៃណីរបស់រដ្ឋ Louisiana Creole ដែលមានទាំងឥទ្ធិពលអេស្ប៉ាញ និងបារាំង។ វាត្រូវបានគេធ្វើជាមួយសាច់ និងបន្លែ ហើយបម្រើលើអង្ករ។
តាមប្រពៃណី ម្ហូបរួមមានសាច់ក្រក រួមជាមួយនឹងសាច់ និងអាហារសមុទ្រផ្សេងទៀតដូចជាបង្គា។
សំណាងដែលខ្ញុំមាន ខ្ញុំមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះនៅក្នុងទូរទឹកកករបស់ខ្ញុំ! ខ្ញុំធ្វើនំបញ្ចុកនៅពេលកូនស្រីរបស់ខ្ញុំនៅផ្ទះសម្រាប់បុណ្យណូអែល ហើយបង្កករបស់ដែលនៅសេសសល់។
យើងចូលចិត្តទាំងបង្គា និងសាច់ក្រកនៅក្នុងផ្ទះរបស់យើង ដូច្នេះការដាក់វារួមគ្នាគឺជាខ្យល់អាកាស។ ជាធម្មតាខ្ញុំត្រូវឲ្យប្តីខ្ញុំហៅរបស់មួយយ៉ាងតិចដែលខ្ញុំត្រូវការ ប៉ុន្តែពេលនេះមិនមែនដូច្នោះទេ!
មុខម្ហូបនេះគឺអាចធ្វើម្ហូបបាន។ ជាក់ស្តែង… ផ្នែកដែលពិបាកបំផុតគឺគ្រាន់តែប្រមូលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ហើយមានមួយចំនួននៃពួកគេ។
ខ្ញុំស្រក់ទឹកមាត់ ដោយគ្រាន់តែគិតអំពីការផ្សំទាំងអស់នេះនៅក្នុងរូបមន្តរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំបានជ្រើសរើសអាហារអ៊ីតាលីស្រាលៗសាច់ក្រកសម្រាប់ផ្នែកនៃរូបមន្តនេះ។ ម្ទេសផ្អែម celery ខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះកំប៉ុង និងខ្ទឹមសស្រស់នឹងបន្ថែមរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយទឹកម្ទេសបៃតងដែលមានរសជាតិហឹរនឹងបន្ថែមកំដៅបន្តិច។
សូមមើលផងដែរ: ស្គមស្គាំងដីទួរគី Enchiladasគ្រឿងទេសរបស់ខ្ញុំមាន cloves, parsley និងស្រស់។ ហើយបង្គាធំៗដ៏ស្រស់ស្អាតទាំងនោះនឹងបន្ថែមភាពទាក់ទាញ។
អ្វីៗទាំងអស់ លើកលែងតែបង្គាត្រូវបានបោះចោលទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ហើយវានឹងចំអិនរយៈពេល 4-6 ម៉ោងនៅលើកំដៅខ្ពស់ ឬ 8-10 ម៉ោងនៅកម្រិតទាប។
តើវាងាយស្រួលប៉ុណ្ណា? ខ្ញុំចូលចិត្តភាពសាមញ្ញនៃឆ្នាំងដាំបាយ។ មិនថារូបមន្តរបស់អ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំប៉ុន្មាននោះទេ ផ្នែកចម្អិនអាហារពិតប្រាកដគឺមានភាពរហ័សរហួន។
បង្គាត្រូវបានបន្ថែមប្រហែល 30 នាទីមុនពេលវាដល់ពេលបម្រើម្ហូប។ ខ្ញុំក៏ប្រើពេលនោះដើម្បីកំដៅនំប៉័ងនៅក្នុងឡ ឬធ្វើអាំងខ្ទឹមផងដែរ។
បន្ទាប់ពីទាំងអស់ អ្នកនឹងចង់បានរបស់ដែលត្រាំទឹកជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យនោះមែនទេ? វាមានរសជាតិហឹរពីសាច់ក្រកអ៊ីតាលី និងទឹកជ្រលក់ក្តៅ ប៉ុន្តែវាមិនលើសថាមពលទេ។
បន្លែទាំងអស់បញ្ចូលគ្នាដើម្បីផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់រហូតដល់រសជាតិឆ្ងាញ់ចុងក្រោយ។
ស្លាបព្រា jambalaya ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចបន្ថែមទឹកជាច្រើន ហើយបម្រើវាជានំបុ័ងអាំងដែលអ្នកចូលចិត្ត។
គ្រួសារនឹងស្នើសុំវាម្តងហើយម្តងទៀត។ ខ្ញុំសន្យា!
សម្រាប់មុខម្ហូបអន្តរជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀត សូមមើលmy sister site Recipes Just4u.
Yield: 4Crock Pot Jambalaya - Slow Cooker Delight
crock pot jambalaya នេះងាយស្រួលធ្វើ និងនាំមកផ្ទះនូវរសជាតិ New Orleans
Prep Time5 នាទី Cook Time6 hoursការណែនាំ
- ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ លើកលែងតែបង្គាទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។
- កូរឱ្យល្អដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។
- គ្របដណ្តប់ និងចម្អិននៅលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 4-6 ម៉ោង ឬទាបរយៈពេល 8-10 ម៉ោង។
- សាមសិបនាទីមុនពេលបម្រើ សូមបង្វែរចង្ក្រានយឺតទៅខ្ពស់។
- បន្ថែមបង្គា ហើយបន្តចម្អិនរហូតដល់បង្គារួចរាល់។
- កែសម្រួលគ្រឿងទេសតាមតម្រូវការ។
- បម្រើក្នុងចានជាមួយនំបុ័ងក្រៀមក្តៅ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ៖
ទិន្នផល៖
4ទំហំការបម្រើ៖
1បរិមាណក្នុងមួយបម្រើ៖ កាឡូរី៖ 334 ខ្លាញ់សរុប៖ 16 ក្រាម ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ 5 ក្រាម ជាតិខ្លាញ់ Trans: 0g ខ្លាញ់មិនឆ្អែត៖ 12 ក្រាម កូឡេស្តេរ៉ុល: 43mg សូដ្យូម: 877mg កាបូអ៊ីដ្រាត ជាតិសរសៃ៖ 16g><កាបូអ៊ីដ្រាត 18g>ព័ត៌មានអំពីអាហារូបត្ថម្ភគឺប្រហាក់ប្រហែលដោយសារតែការប្រែប្រួលតាមធម្មជាតិនៃគ្រឿងផ្សំ និងលក្ខណៈចម្អិនអាហារនៅផ្ទះរបស់យើង។
© Carol