Crock Pot Jambalaya - Lassú főzőcske finomságok

Ez a crock pot jambalaya egy szép kiegészítés a kedvenc crock pot receptjeim hosszú listájához. Imádom, ahogyan sikerült!

Sokszor ettem már jambalayát, amikor étteremben vacsoráztam, de ez az egyik olyan recept, amit még nem készítettem el otthon. Egészen a mai napig.

A lassúfőzős ételek nagyon megkönnyítik az életet a konyhában. Milyenek a lassúfőzős ételeid? Ha nem vagy elégedett az eredményeiddel, akkor lehet, hogy az alábbi hibákat követed el.

Ez a crock pot jambalaya tökéletes egy hideg téli estére.

A Jambalaya egy hagyományos louisianai kreol recept, amely spanyol és francia hatásokkal egyaránt rendelkezik. Húsokból és zöldségekből készül, és rizzsel tálalják.

Hagyományosan kolbászt, valamint más húsokat és tenger gyümölcseit, például garnélarákot is tartalmaz.

A szerencse úgy hozta, hogy ezek a hozzávalók mind megvoltak a fagyasztóban! Sült sonkát készítettem, amikor a lányom itthon volt karácsonykor, és a maradékból lefagyasztottam néhányat.

Imádjuk a garnélarákot és a kolbászt is a házunkban, így ez az összeállítás gyerekjáték volt. Általában a férjemet kell hívnom legalább egy dologért, amire szükségem van, de ezúttal nem így történt!

Ezt az ételt gyerekjáték elkészíteni. Komolyan....a legnehezebb része csak az összes hozzávaló összegyűjtése, és ezekből van néhány.

Már a nyálam is összefut a gondolattól, hogy mindezeket kombináljam a receptemben. A receptnek ehhez a részéhez enyhe olasz kolbászt választottam. Édes paprika, zeller, hagyma, konzerv paradicsomkockák és friss fokhagyma adnak pikáns ízt, és egy csípős üveges zöld chiliszósz ad némi csípősséget.

Az én fűszereim a szegfűszeg, a petrezselyem és a friss idő. És azok a gyönyörű nagy garnélarákok adják meg az utolsó simítást.

A garnélarák kivételével mindent beledobunk a lassú tűzhelybe, és 4-6 órán át főzzük magas fokozaton, vagy 8-10 órán át alacsony fokozaton.

Mennyire egyszerű? Imádom a főzőedény egyszerűségét. Nem számít, hány hozzávalót igényel a recept, a tényleges főzés egy gyerekjáték.

A garnélarákot körülbelül 30 perccel a tálalás előtt adom hozzá, és ezt az időt arra is felhasználom, hogy kenyeret melegítsek a sütőben, vagy fokhagymás pirítóst készítsek.

Végül is, ugye, szeretnél majd valamit, ami felszívja azt a csodálatos szószt?

Ez a crock pot jambalaya tele van ízekkel. Van egy kis fűszer az olasz kolbászok és a csípős szósz miatt, de nem túl erős.

A zöldségek együttesen adják az ételnek a friss ízek csodálatos löketet. Az utolsó kis falatig finom.

A jambalaya-t kanalazzuk egy mély tálba, hogy sok levet tudjunk hozzáadni, és tálaljuk kedvenc pirított kenyerünkkel.

A család újra és újra ezt fogja kérni. Ígérem!

További ízletes nemzetközi receptekért lásd testvéroldalam Receptek Just4u.

Crock Pot Jambalaya - Lassú főzőcske finomságok

Ez a crock pot jambalaya könnyen elkészíthető, és hazahozza New Orleans ízét.

Összetevők

• 1 doboz (14 uncia) kockára vágott paradicsomot
• 2 enyhe olasz kolbász (én egészben főzöm, és csak tálalás előtt szeletelem fel).
• 1 csésze főtt sonka, darabokra vágva
• 1 csésze zöldségleves
• 1/2 csésze nyers fehér rizs
• 1 hagyma, apróra vágva
• 1 szál zeller, apróra vágva
• 1/2 csésze színes paprika, apróra vágva
• 2 evőkanál paradicsompüré
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 gerezd apróra vágott fokhagyma
• 1/2 evőkanál szárított petrezselyem
• 1 teáskanál zöld csípős szósz
• néhány szál friss kakukkfű
• csipetnyi szegfűszeg
• 1/2 font hámozott és kibelezett

Utasítások

1. A garnélarák kivételével tegye az összes hozzávalót egy lassú tűzhelybe.
2. Keverje jól össze.
3. Fedjük le, és főzzük magas fokozaton 4-6 órán át vagy alacsony fokozaton 8-10 órán át.
4. Harminc perccel a tálalás előtt kapcsolja a lassú tűzhelyet magas fokozatra.
5. Adja hozzá a garnélarákot, és főzze tovább, amíg a garnélarák meg nem puhul.
6. Szükség szerint állítsa be a fűszereket.
7. Tálaljuk tálban, forró, ropogós kenyérrel.

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adagolási méret:

Adagonkénti mennyiség: Kalória: 334 Összes zsír: 16g Telített zsír: 5g Transzzsír: 0g Telítetlen zsír: 12g Koleszterin: 43mg Nátrium: 877mg Szénhidrát: 30g Rost: 2g Cukor: 6g Fehérje: 18g

A tápértékadatok hozzávetőlegesek az összetevők természetes eltérései és az otthon főzött ételek jellege miatt.