Джамбалайя в горшочке - вкуснятина для медленноварки

Это джамбалайя в горшочке Это прекрасное дополнение к моему длинному списку любимых рецептов для крок-кастрюль. Мне очень нравится, как это получилось!

Я много раз ела джамбалайю в ресторанах, но это один из тех рецептов, которые я не готовила дома. Так было до сегодняшнего дня.

Блюда, приготовленные в кастрюле, значительно упрощают жизнь на кухне. Но как готовятся ваши блюда в кастрюле? Если вы не удовлетворены результатом, возможно, вы совершаете одну из этих ошибок.

Эта джамбалайя в горшочке идеально подходит для холодного зимнего вечера.

Джамбалайя - традиционный луизианский креольский рецепт с испанским и французским влиянием, который готовится из мяса и овощей и подается с рисом.

Традиционно в состав блюда входит колбаса, а также другие виды мяса и морепродукты, например, креветки.

К счастью, все эти ингредиенты были у меня в морозильной камере. Я приготовила запеченный окорок, когда моя дочь была дома на Рождество, и заморозила некоторые остатки.

Мы любим и креветки, и сосиски, так что приготовить это блюдо было проще простого. Обычно мне приходится звонить мужу, чтобы узнать хотя бы одну вещь, которая мне нужна, но в этот раз не так!

Это блюдо очень просто приготовить. Серьезно... самое сложное - это собрать все ингредиенты, а их немного.

У меня слюнки текут при одной мысли о том, чтобы соединить все это в своем рецепте. Для этой части рецепта я выбрал мягкие итальянские колбаски. Сладкий перец, сельдерей, лук, консервированные помидоры, нарезанные кубиками, и свежий чеснок добавят пикантности, а острый соус чили из бутылки - жара.

Мои специи - гвоздика, петрушка и свежая пора. А эти красивые крупные креветки станут завершающим штрихом.

Все, кроме креветок, закладывается в медленноварку и готовится 4-6 часов на высокой мощности или 8-10 часов на низкой.

Как же это просто! Я люблю простоту кастрюли. Неважно, сколько ингредиентов требуется для вашего рецепта, главное, чтобы приготовление было легким.

Креветки добавляются примерно за 30 минут до подачи блюда. В это время я также разогреваю в духовке хлеб или делаю чесночные гренки.

В конце концов, вы же захотите, чтобы этот замечательный соус был чем-то пропитан, не так ли?

Вкус этой джамбалайи в горшочке для запекания в кастрюле очень насыщенный. В ней есть нотка остроты от итальянских колбасок и острого соуса, но она не перегружена.

Овощи, сочетаясь друг с другом, придают блюду удивительный заряд свежего вкуса, оно восхитительно до последнего кусочка.

Переложить джамбалайю в глубокую миску, чтобы осталось много сока, и подать с любимым поджаристым хлебом.

Семья будет просить это снова и снова. Я обещаю!

Другие вкусные международные рецепты вы найдете на моем родственном сайте Recipes Just4u.

Джамбалайя в горшочке - вкуснятина для медленноварки

Эта джамбалайя, приготовленная в горшочке, проста в приготовлении и привносит в дом вкус Нового Орлеана

Ингредиенты

• 1 банка (14 унций) нарезанных кубиками помидоров
• 2 мягкие итальянские колбаски (я готовлю их целиком и нарезаю непосредственно перед подачей).
• 1 чашка вареной ветчины, нарезанной на куски
• 1 стакан овощного бульона
• 1/2 чашки необработанного белого риса
• 1 луковица, нарезанная
• 1 стебель сельдерея, нарезанный
• 1/2 чашки разноцветного сладкого перца, нарезанного
• 2 ст. л. томатной пасты
• 1 ст. л. оливкового масла
• 2 зубчика измельченного чеснока
• 1/2 ст. л. сушеной петрушки
• 1 ч. л. зеленого острого соуса
• несколько веточек свежего тимьяна
• щепотка гвоздики
• 1/2 фунта очищенных и девиантных овощей

Инструкции

1. Поместите все ингредиенты, кроме креветок, в медленноварку.
2. Хорошо перемешать, чтобы соединить.
3. Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности 4-6 часов или на низкой мощности 8-10 часов.
4. За 30 минут до подачи на стол переведите медленноварку на высокий уровень.
5. Добавить креветки и продолжать готовить до готовности креветок.
6. Отрегулируйте приправы по мере необходимости.
7. Подавать в тарелке с горячим хлебом с корочкой.

Информация о питании:

Урожайность:

Размер порции:

Количество на порцию: Калории: 334 Всего жиров: 16 г Насыщенные жиры: 5 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 43 мг Натрий: 877 мг Углеводы: 30 г Клетчатка: 2 г Сахар: 6 г Белки: 18 г

Информация о питании является приблизительной из-за естественной вариации ингредиентов и особенностей приготовления блюд в домашних условиях.