Crock Pot Jambalaya - lėtas virėjas malonumas

Šis Crock puodą jambalaya tai gražus papildymas mano ilgame mėgstamiausių puodų receptų sąraše. Man labai patinka, kaip viskas pavyko!

Daug kartų esu valgęs džambalają, kai valgiau restorane, bet tai vienas iš tų receptų, kurių nesu gaminęs namuose. Tai yra, iki šiandien.

Su lėta virykle ruošiami patiekalai labai palengvina gyvenimą virtuvėje. Kaip baigiasi jūsų lėtai ruošiami patiekalai? Jei rezultatai jūsų netenkina, galbūt darote vieną iš šių lėtai ruošiamų patiekalų ruošimo klaidų.

Šis krosnies puodas jambalaya puikiai tinka šaltam žiemos vakarui.

"Jambalaya" yra tradicinis Luizianos kreolų receptas, kuriam įtakos turėjo ispanų ir prancūzų kalbos. Jis gaminamas iš mėsos ir daržovių, patiekiamas su ryžiais.

Tradiciškai į patiekalą įeina dešra, kita mėsa ir jūros gėrybės, pavyzdžiui, krevetės.

Laimė, visus šiuos ingredientus turėjau šaldiklyje! Kai dukra buvo namuose per Kalėdas, pagaminau keptą kumpį ir dalį jo likučių užšaldžiau.

Mūsų namuose mėgstame ir krevetes, ir dešreles, todėl paruošti šį patiekalą buvo paprasta. Paprastai turiu skambinti vyrui, kad jis man paskambintų bent dėl vieno reikalingo dalyko, bet šį kartą taip nebuvo!

Šį patiekalą pasigaminti yra labai paprasta. Rimtai... sunkiausia yra surinkti visus ingredientus, o jų yra vos keli.

Man bėga seilė, kai pagalvoju, kad visa tai galiu sudėti į savo receptą. Šiai recepto daliai pasirinkau švelnias itališkas dešreles. Saldžiosios paprikos, salierai, svogūnai, konservuoti kubeliais pjaustyti pomidorai ir švieži česnakai suteiks pikantiškumo, o aštrus žaliųjų čili padažas iš buteliuko - šiek tiek aštrumo.

Mano prieskoniai - gvazdikėliai, petražolės ir šviežias laikas. O tos gražios didelės krevetės suteiks galutinį akcentą.

Viską, išskyrus krevetes, sudėkite į lėtą viryklę ir virkite 4-6 val., jei viryklė įjungta dideliu greičiu, arba 8-10 val., jei viryklė įjungta mažu greičiu.

Kaip tai paprasta? Man patinka puodo paprastumas. Nesvarbu, kiek ingredientų reikia jūsų receptui, pats gaminimas yra lengvas.

Krevetės sudedamos likus maždaug 30 minučių iki patiekalo patiekimo. Aš taip pat išnaudoju tą laiką, kad orkaitėje pašildyčiau duoną arba paskrudinčiau česnakinius skrebučius.

Juk norėsite, kad kažkas sugertų tą nuostabų padažą, ar ne?

Šis puodas su džambalaja yra pilnas skonio. Italų dešrelės ir aštrus padažas suteikia prieskonių, tačiau jie nėra pernelyg stiprūs.

Visos daržovės kartu suteikia patiekalui nuostabų šviežio skonio pliūpsnį. Jis skanus iki paskutinio kąsnelio.

Šaukštu supilkite džambalają į gilų dubenį, kad galėtumėte įpilti daug sulčių, ir patiekite su mėgstama skrudinta duona.

Šeima to prašys dar ir dar kartą. Pažadu!

Daugiau skanių tarptautinių receptų rasite mano sesers svetainėje Receptai Just4u.

Crock Pot Jambalaya - lėtas virėjas malonumas

Šį puodą jambalaya lengva pagaminti, o jo skonis primena Naujojo Orleano skonį.

Sudedamosios dalys

• 1 skardinė (14oz) supjaustytų pomidorų
• 2 švelnios itališkos dešrelės (aš jas kepu sveikas ir supjaustau prieš pat patiekimą.)
• 1 puodelis virto kumpio, supjaustyto gabalėliais
• 1 puodelis daržovių sultinio
• 1/2 puodelio nevirtų baltųjų ryžių
• 1 susmulkintas svogūnas
• 1 susmulkintas saliero stiebas
• 1/2 puodelio supjaustytų spalvotų saldžiųjų paprikų
• 2 šaukštai pomidorų pastos
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 2 skiltelės smulkinto česnako
• 1/2 valgomojo šaukšto džiovintų petražolių
• 1 šaukštelis žaliojo aštraus padažo
• kelios šakelės šviežių čiobrelių
• žiupsnelis gvazdikėlių
• 1/2 svaro nuluptų ir be kauliukų

Instrukcijos

1. Visus ingredientus, išskyrus krevetes, sudėkite į lėtą viryklę.
2. Gerai išmaišykite, kad susijungtų.
3. Uždenkite ir virkite 4-6 val. ant didelės arba 8-10 val. ant mažos ugnies.
4. Likus trisdešimčiai minučių iki patiekimo laiko, įjunkite lėtąją viryklę į aukštą temperatūrą.
5. Sudėkite krevetes ir toliau virkite, kol krevetės iškeps.
6. Pagal poreikį pakoreguokite prieskonius.
7. Patiekite dubenyje su karšta traškia duona.

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

Porcijos dydis:

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 334 Iš viso riebalų: 16g Sočiųjų riebalų: 5g Transriebalų: 0g Nesočiųjų riebalų: 12g Cholesterolio: 43mg Natrio: 877mg Angliavandenių: 30g Skaidulų: 2g Cukraus: 6g Baltymų: 18g

Maistingumo informacija yra apytikslė dėl natūralių ingredientų skirtumų ir mūsų patiekalų gaminimo namuose.