க்ராக் பாட் ஜம்பலாயா - ஸ்லோ குக்கர் டிலைட்

உள்ளடக்க அட்டவணை

இந்த கிராக் பாட் ஜம்பலாயா எனக்குப் பிடித்த கிராக் பாட் ரெசிபிகளின் நீண்ட பட்டியலில் ஒரு நல்ல கூடுதலாகும். அது நடந்த விதம் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும்!

சாப்பிடும்போது நான் பல முறை ஜாம்பலாயா சாப்பிட்டிருக்கிறேன், ஆனால் நான் வீட்டில் செய்யாத ரெசிபிகளில் இதுவும் ஒன்று. அதாவது இன்று வரை.

கிராக் பானை உணவுகள் சமையலறையில் வாழ்க்கையை மிகவும் எளிதாக்குகின்றன. உங்கள் மெதுவான குக்கர் உணவுகள் எப்படி முடிவடையும்? உங்கள் முடிவுகளில் நீங்கள் திருப்தியடையவில்லை என்றால், நீங்கள் இந்த க்ராக் பாட் தவறுகளில் ஒன்றைச் செய்து கொண்டிருக்கலாம்.

இந்த க்ராக் பாட் ஜம்பாலயா குளிர்ந்த குளிர்கால இரவுக்கு ஏற்றது.

ஜம்பலாயா என்பது ஸ்பானிஷ் மற்றும் பிரெஞ்ச் செல்வாக்கு கொண்ட ஒரு பாரம்பரிய லூசியானா கிரியோல் செய்முறையாகும். இது இறைச்சிகள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் தயாரிக்கப்பட்டு அரிசிக்கு மேல் பரிமாறப்படுகிறது.

மேலும் பார்க்கவும்: 25+ லாக் பிளாண்டர்கள் - சுற்றுச்சூழல் நட்பு தோட்டக்காரர்கள் - எப்படி ஒரு பதிவு ஆலையை உருவாக்குவது

பாரம்பரியமாக, உணவில் தொத்திறைச்சியும், மற்ற இறைச்சிகள் மற்றும் இறால் போன்ற கடல் உணவுகளும் அடங்கும்.

அதிர்ஷ்டம் போல், எனது ஃப்ரீசரில் இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் இருந்தன! என் மகள் கிறிஸ்துமஸுக்கு வீட்டில் இருந்தபோது நான் சுடப்பட்ட ஹாம் ஒன்றைச் செய்தேன், மீதமுள்ள சிலவற்றை உறைய வைத்தேன்.

எங்கள் வீட்டில் இறால் மற்றும் தொத்திறைச்சி இரண்டையும் நாங்கள் விரும்புகிறோம், எனவே இதை ஒன்றாக வைப்பது ஒரு தென்றலாக இருந்தது. நான் வழக்கமாக குறைந்தபட்சம் ஒரு விஷயத்திற்கு என் கணவருக்கு அழைப்பு விடுக்க வேண்டும், ஆனால் இந்த நேரத்தில் அப்படி இல்லை!

இந்த டிஷ் செய்வது ஒரு சிஞ்ச். தீவிரமாக… கடினமான பகுதி அனைத்து பொருட்களையும் சேகரிப்பது மற்றும் அவற்றில் சில உள்ளன.

எனது செய்முறையில் இவை அனைத்தையும் இணைப்பதை நினைத்து ஜொள்ளு விடுகிறேன். நான் லேசான இட்லியைத் தேர்ந்தெடுத்தேன்.செய்முறையின் இந்த பகுதிக்கான sausages. இனிப்பு மிளகுத்தூள், செலரி, வெங்காயம், பதிவு செய்யப்பட்ட துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் புதிய பூண்டு ஒரு சுவையான தொடுதலை சேர்க்கும், மேலும் ஒரு காரமான பாட்டில் பச்சை மிளகாய் சாஸ் சிறிது வெப்பத்தை சேர்க்கும்.

எனது மசாலாக்கள் கிராம்பு, வோக்கோசு மற்றும் புதிய நேரம். மேலும் அந்த அழகான பெரிய இறால்கள் இறுதித் தொடுதலைச் சேர்க்கும்.

இறால்களைத் தவிர மற்ற அனைத்தும் மெதுவான குக்கரில் கொட்டப்பட்டு 4-6 மணிநேரம் அல்லது குறைந்த பட்சத்தில் 8 - 10 மணிநேரம் வரை சமைக்கும்.

எவ்வளவு எளிது? நான் ஒரு மண் பானையின் எளிமையை விரும்புகிறேன். உங்கள் ரெசிபிக்கு எத்தனை பொருட்கள் தேவைப்பட்டாலும், உண்மையான சமையல் பகுதி தென்றலாக இருக்கும்.

உணவை பரிமாறுவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்பு இறால் சேர்க்கப்படும். நான் அந்த நேரத்தை அடுப்பில் சிறிது ரொட்டியை சூடாக்கவோ அல்லது பூண்டு டோஸ்ட் செய்யவோ பயன்படுத்துகிறேன்.

எல்லாவற்றுக்கும் மேலாக, அந்த அற்புதமான சாஸை ஊறவைக்க நீங்கள் ஏதாவது விரும்புவீர்கள் அல்லவா?

இந்த க்ராக் பாட் ஜம்பலாயா முழு சுவை கொண்டது. இது இத்தாலிய தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் சூடான சாஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து மசாலாப் பொருளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அது அதிக ஆற்றலைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

காய்கறிகள் அனைத்தும் இணைந்து உணவுக்கு அற்புதமான புதிய சுவைகளை அளிக்கின்றன. இது கடைசி வரை ருசியாக இருக்கும்.

ஜம்பலயாவை ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் போட்டு, நிறைய சாறுகளைச் சேர்த்து, உங்களுக்குப் பிடித்த சில டோஸ்ட்டி ரொட்டிகளைப் பரிமாறவும்.

மேலும் பார்க்கவும்: தோட்டத்தில் அலுமினியம் பை தட்டுகளுக்கான பயன்பாடுகள்

ஃபேம் இதைத் திரும்பத் திரும்பக் கேட்கும். நான் உறுதியளிக்கிறேன்!

மேலும் சுவையான சர்வதேச சமையல் குறிப்புகளுக்கு, பார்க்கவும்என் சகோதரி தள சமையல் குறிப்புகள் Just4u.

மகசூல்: 4

கிராக் பாட் ஜம்பலாயா - ஸ்லோ குக்கர் டிலைட்

இந்த க்ராக் பாட் ஜம்பலயா செய்வது எளிதானது மற்றும் நியூ ஆர்லியன்ஸின் சுவையை வீட்டிற்கு கொண்டு வரும்

தயாரிப்பு நேரம்5 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம் <5 மணி> <5 மணி>டி 6 நிமிடங்கள் 16>

1 கேன் (14oz) துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி
2 லேசான இத்தாலிய தொத்திறைச்சி. (நான் அவற்றை முழுவதுமாக சமைத்து, பரிமாறுவதற்கு சற்று முன்பு துண்டுகளாக வெட்டுகிறேன்.)
1 கப் சமைத்த ஹாம், துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
1 கப் காய்கறி குழம்பு
1/2 கப் சமைக்காத வெள்ளை அரிசி
1 வெங்காயம், நறுக்கிய
இனிப்பு நிறம்
2 டீஸ்பூன் தக்காளி விழுது
1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
2 கிராம்பு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு
1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த பார்ஸ்லி
1 டீஸ்பூன் பச்சை சூடான சாஸ்
1 டீஸ்பூன் க்ரீன் ஹாட் சாஸ்
சிறிதளவு
சிறிதளவு
19>
1/2 பவுண்டு தோலுரித்து வடிவமைக்கப்பட்ட

வழிமுறைகள்

இறால் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் மெதுவான குக்கரில் வைக்கவும்.
சேர்வதற்கு நன்கு கிளறவும்.
மூடி 4-6 மணிநேரம் அல்லது குறைந்த வெப்பத்தில் 8-10 மணிநேரம் சமைக்கவும்.
பரிமாறுவதற்கு முப்பது நிமிடங்களுக்கு முன், மெதுவான குக்கரை உயர்நிலைக்கு மாற்றவும்.
இறாலைச் சேர்த்து, இறால் முடியும் வரை தொடர்ந்து சமைக்கவும்.
தேவைக்கேற்ப சுவையூட்டிகளைச் சரிசெய்யவும்.
சூடான மிருதுவான ரொட்டியுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்:

மகசூல்:

பரிமாறும் அளவு:

ஒரு சேவைக்கான அளவு: கலோரிகள்: 334 மொத்த கொழுப்பு: 16 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 5 கிராம் டிரான்ஸ் கொழுப்பு: 0 கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு: 12 கிராம் கொழுப்பு: 43 மிகி சோடியம்: 877மிகி கார்போஹைட்ரேட்: 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்: 60 கிராம் 8g

சத்துத் தகவல் தோராயமானது, மூலப்பொருட்களின் இயற்கையான மாறுபாடு மற்றும் நமது உணவின் வீட்டில் சமைக்கும் தன்மை காரணமாகும்.

Bobby King

ஜெர்மி குரூஸ் ஒரு திறமையான எழுத்தாளர், தோட்டக்காரர், சமையல் ஆர்வலர் மற்றும் DIY நிபுணர். பசுமையான அனைத்து விஷயங்களிலும் ஆர்வம் மற்றும் சமையலறையில் படைப்பதில் ஆர்வம் கொண்டு, ஜெர்மி தனது அறிவையும் அனுபவங்களையும் தனது பிரபலமான வலைப்பதிவின் மூலம் பகிர்ந்து கொள்வதற்காக தனது வாழ்க்கையை அர்ப்பணித்துள்ளார்.இயற்கையால் சூழப்பட்ட ஒரு சிறிய நகரத்தில் வளர்ந்த ஜெர்மி தோட்டக்கலைக்கு ஆரம்பகால பாராட்டுகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பல ஆண்டுகளாக, அவர் தாவர பராமரிப்பு, இயற்கையை ரசித்தல் மற்றும் நிலையான தோட்டக்கலை நடைமுறைகளில் தனது திறமைகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பலவிதமான மூலிகைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தனது சொந்த வீட்டு முற்றத்தில் பயிரிடுவது முதல் விலைமதிப்பற்ற குறிப்புகள், ஆலோசனைகள் மற்றும் பயிற்சிகளை வழங்குவது வரை, ஜெர்மியின் நிபுணத்துவம் ஏராளமான தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள் தங்களுடைய அற்புதமான மற்றும் செழிப்பான தோட்டங்களை உருவாக்க உதவியது.சமைப்பதில் ஜெர்மியின் விருப்பம், புதிய, வீட்டுப் பொருட்களின் சக்தியின் மீதான அவரது நம்பிக்கையிலிருந்து உருவாகிறது. மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் பற்றிய விரிவான அறிவைக் கொண்டு, இயற்கையின் அருளைக் கொண்டாடும் வகையில் சுவைகள் மற்றும் நுட்பங்களைத் தடையின்றி ஒருங்கிணைத்து சுவையூட்டும் உணவுகளை உருவாக்குகிறார். ஹார்டி சூப்கள் முதல் சுவையான மெயின்கள் வரை, அவரது சமையல் குறிப்புகள் அனுபவமுள்ள சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையலறை புதியவர்கள் இருவரையும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் மகிழ்ச்சியை பரிசோதிக்கவும் தழுவவும் தூண்டுகிறது.தோட்டக்கலை மற்றும் சமையலில் அவரது ஆர்வத்துடன் இணைந்து, ஜெர்மியின் DIY திறன்கள் இணையற்றவை. அது உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை உருவாக்குவது, சிக்கலான குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டிகளை உருவாக்குவது அல்லது அன்றாட பொருட்களை ஆக்கப்பூர்வமான தோட்ட அலங்காரமாக மாற்றுவது என எதுவாக இருந்தாலும், ஜெர்மியின் சமயோசிதமும் சிக்கலுக்கான சாமர்த்தியமும்-அவரது DIY திட்டங்கள் மூலம் பிரகாசம் தீர்க்கும். ஒவ்வொருவரும் எளிமையான கைவினைஞராக முடியும் என்று அவர் நம்புகிறார், மேலும் அவரது வாசகர்கள் தங்கள் கருத்துக்களை யதார்த்தமாக மாற்ற உதவுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்.ஒரு சூடான மற்றும் அணுகக்கூடிய எழுத்து நடையுடன், ஜெர்மி குரூஸின் வலைப்பதிவு தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள், உணவு பிரியர்கள் மற்றும் DIY ஆர்வலர்களுக்கு உத்வேகம் மற்றும் நடைமுறை ஆலோசனைகளின் புதையல் ஆகும். நீங்கள் வழிகாட்டுதலைத் தேடும் தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும் சரி அல்லது உங்கள் திறமைகளை விரிவுபடுத்த விரும்பும் அனுபவமிக்க நபராக இருந்தாலும் சரி, ஜெரமியின் வலைப்பதிவு உங்கள் தோட்டக்கலை, சமையல் மற்றும் DIY தேவைகளுக்கான இறுதி ஆதாரமாகும்.