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新鮮なフルーツ、この季節は選択肢が豊富で、味も最高だ。
以前モリー・メルでブログを書いていた友人のレジーナが、カスタードをドレスアップするお気に入りの方法を教えてくれた！
このレシピはそれを完璧に示している。
関連項目: ポイズン・アイビーやポイズン・オークを治療する自然な方法 このデザートは素早く簡単に準備でき、たっぷりの新鮮な味を生かすことができる。 
レジーナのカスタードは絹のようになめらかで、繊細で軽い味わいだ。 彼女は加糖練乳、牛乳、卵を使っておいしく仕上げている。
フルーツソースはそれを締めくくる完璧な方法だ。
自家製フルーツソースでカスタードをドレスアップ。
このレシピは、シンプルでおいしいものを食べたいときに、忙しい一日の締めくくりにぴったりだ。
レジーナは、ブラジルの伝統的な料理を使った素晴らしいレシピを紹介してくれている。 彼女の写真を見て、自分で判断してほしい。 素晴らしいだろう？
関連項目: ヘルシーピーナッツバターオートミールクッキーレシピ 収穫量：6バニラ風味のカスタード、自家製フルーツソース添え
このバニラ風味のカスタードには、自家製のフルーツソースがかかっており、デザートをさらにレベルアップさせている。
調理時間 15分 合計時間 15分原材料
カスタード
- 加糖練乳 1缶
- 1 3/4カップの全乳（コンデンスミルク缶を使って乳量を計る）
- 卵黄 3個
- コーンスターチ大さじ1＋牛乳1/2カップ（溶かす用
- バニラエッセンス 小さじ1、またはお好みでそれ以上
フルーツソース
- 季節のフルーツ2カップ（今回はイチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、チェリーを使った
- 砂糖1/3～1/2カップ（果物の甘さによる
- 水 大さじ2
- 新鮮なフルーツを添える。
使用方法
- カスタード
- 卵黄をなめらかになるまで泡立て、鍋に入れて中火にかける。
- 牛乳を加え、軽くかき混ぜる。
- 加糖練乳を加え、バニラエッセンスを混ぜる。
- コーンスターチと牛乳1/2カップを混ぜ、牛乳に少しずつ加える。 とろりとしたクリーム状になるまで混ぜ続ける。 沸騰させないこと。
- フルーツソース
- お好みのフルーツをミキサーかフードプロセッサーでピューレ状にする。
- フルーツピューレ、砂糖、水を鍋に入れて中火にかけ、時々かき混ぜる。 中火から弱火にし、とろみがつくまで煮る。
- カスタードを小さなグラスに注ぎ、完全に冷ます。
- 盛り付けたら、生クリームの上にフルーツソースをかけ、角切りにした新鮮なフルーツをのせる。
- 楽しもう！
備考
レシピと写真は友人のレジーナの許可を得て共有している。
栄養情報：
収量：
6サービングサイズ：
11食あたりの量： カロリー：200 総脂肪：6g 飽和脂肪：3g トランス脂肪：0g 不飽和脂肪：3g コレステロール：103mg ナトリウム：55mg 炭水化物：33g 食物繊維：3g 砂糖：26g タンパク質：6g
栄養情報は、食材の自然なばらつきや家庭料理の性質上、おおよそのものです。
レジーナ 料理： ブラジル人 カテゴリー デザート