สารบัญ
ยำ….ผลไม้สด ช่วงเวลานี้ของปี มีตัวเลือกมากมายและรสชาติก็ยอดเยี่ยม
ดูสิ่งนี้ด้วย: การปลูกแพนซี - วิธีปลูกและดูแลดอกแพนซีเรจิน่าเพื่อนของฉันซึ่งเคยเขียนบล็อกที่ Molly Mel ได้แบ่งปันวิธีที่เธอโปรดปรานในการแต่งคัสตาร์ดด้วยซอสผลไม้โฮมเมดตามฤดูกาล!
บางครั้ง น้อยแต่ได้มาก สูตรนี้แสดงให้เห็นว่าสมบูรณ์แบบ
ของหวานนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว และใช้รสชาติที่สดใหม่ที่มีอยู่มากมาย 
คัสตาร์ดของ Regina นั้นเนียนนุ่มและรสชาติก็ละเอียดอ่อนและเบามาก เธอทำให้อร่อยโดยใช้นมข้นหวาน นม และไข่
ซอสผลไม้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการปิดท้าย
แต่งแต้มคัสตาร์ดของคุณด้วยซอสผลไม้ทำเอง
สูตรนี้ช่วยปิดท้ายวันที่วุ่นวายได้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อคุณต้องการอะไรที่เรียบง่ายและอร่อย
เรจิน่ามีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่เธอแบ่งปันกับเรา หลายสูตรมีอาหารบราซิลแบบดั้งเดิมและรูปถ่ายของเธอ ลองตัดสินด้วยตัวคุณเอง ยอดเยี่ยมใช่ไหม
ผลผลิต: 6คัสตาร์ดรสวานิลลากับซอสผลไม้โฮมเมด
คัสตาร์ดรสวานิลลานี้มีซอสผลไม้ทำเองที่ยกระดับของหวานไปอีกขั้น
เวลาทำอาหาร15 นาที เวลาทั้งหมด15 นาทีส่วนผสม
สำหรับคัสตาร์ด
- นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
- นมเต็มถ้วย 1 3/4 ถ้วยตวง (ใช้กระป๋องนมข้นหวานในการตวงปริมาณนม)
- ไข่แดง 3 ฟอง
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ+ นม 1/2 ถ้วยคนให้ละลาย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชาหรือมากกว่านั้นเพื่อลิ้มรส
สำหรับซอสผลไม้
- ผลไม้ตามฤดูกาล 2 ถ้วย - ครั้งนี้ฉันใช้สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และเชอร์รี่
- น้ำตาล 1/3 ถึง 1/2 ถ้วย ขึ้นอยู่กับความหวานของผลไม้
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ <1 4> ผลไม้สดที่จะให้บริการ
วิธีทำ
- คัสตาร์ด
- ตีไข่แดงจนเนียน\ วางลงในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
- ใส่นมแล้วคนส่วนผสมเบา ๆ
- ใส่นมข้นหวานและสารสกัดวานิลลาลงไปคน
- ผสมแป้งข้าวโพดกับนม 1/2 ถ้วยตวง แล้วค่อยๆ ใส่ลงในส่วนผสมของนม กวนต่อไปเรื่อย ๆ จนกลายเป็นเนื้อครีมข้น อย่าปล่อยให้เดือด
- ซอสผลไม้
- ปั่นผลไม้ที่คุณเลือกในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร
- รวมผลไม้บด น้ำตาล และน้ำในกระทะบนไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราว ลดความร้อนลงเหลือไฟปานกลาง ปรุงอาหารจนส่วนผสมข้นขึ้น
- เทคัสตาร์ดลงในแก้วเล็กๆ แล้วปล่อยให้เย็นสนิท
- เมื่อพร้อมเสิร์ฟให้ราดซอสผลไม้ที่ด้านบนของครีมและใส่ผลไม้สดหั่นเต๋าลงไปด้านบน
- สนุกได้เลย!
หมายเหตุ
สูตรและรูปภาพที่แชร์โดยได้รับอนุญาตจากเพื่อนของฉัน Regina
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต:
6การจัดเสิร์ฟขนาด:
1ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 200 ไขมันทั้งหมด: 6g ไขมันอิ่มตัว: 3g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 3g คอเลสเตอรอล: 103mg โซเดียม: 55mg คาร์โบไฮเดรต: 33g ไฟเบอร์: 3g น้ำตาล: 26g โปรตีน: 6g
ข้อมูลทางโภชนาการเป็นข้อมูลโดยประมาณเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงตามธรรมชาติ ในส่วนผสมและลักษณะการปรุงอาหารที่บ้านของเรา
© Regina ประเภทอาหาร: Brazillian / หมวดหมู่: ของหวาน