Vaniļas aromatizēts krēms ar mājās gatavotu augļu mērci

Yum.... svaigi augļi. Šajā gadalaikā izvēle ir tik plaša, un to garša ir izsmalcināta.

Mana draudzene Regina, kura agrāk rakstīja blogu Molly Mel, ir dalījusies ar mani savā iecienītākajā veidā, kā pagatavot olu krēmu - ar sezonālu mājās gatavotu augļu mērci!

Dažreiz mazāk ir vairāk. Šī recepte to parāda līdz pilnībai.

Deserts ir ātri un viegli pagatavojams, un tajā tiek izmantotas bagātīgās svaigās garšas. Regīnas krēms ir zīdaini gluds, un tā garša ir tik maiga un viegla. Viņa to pagatavo garšīgi, izmantojot saldinātu iebiezinātu pienu, pienu un olas.

Augļu mērce ir lielisks papildinājums.

Uzkarsē krēmu ar mājās gatavotu augļu mērci.

Šī recepte ir ideāls noslēgums saspringtai dienai, kad vēlaties kaut ko vienkāršu un garšīgu.

Reginai ir brīnišķīgas receptes, ar kurām viņa ir dalījusies ar mums, un daudzās no tām ir tradicionālie brazīliešu ēdieni, un viņas fotogrāfijas - vai tās nav brīnišķīgas?

Vaniļas aromatizēts krēms ar mājās gatavotu augļu mērci

Šim vaniļas garšas krēmam ir mājās gatavota augļu mērce, kas desertu paceļ nākamajā līmenī.

Sastāvdaļas

Krēmam

• 1 kārba saldināta iebiezināta piena
• 1 3/4 tases pilnpiena (lai izmērītu piena daudzumu, izmantojiet kondensēta piena kārbu)
• 3 olu dzeltenumi
• 1 ēdamkarote kukurūzas cietes + 1/2 glāzes piena, lai to izšķīdinātu
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta vai vairāk pēc garšas

Augļu mērcei

• 2 tases sezonālo augļu - šoreiz izmantoju zemenes, mellenes, avenes un ķiršus.
• 1/3 līdz 1/2 tases cukura atkarībā no augļu salduma.
• 2 ēdamkarotes ūdens
• Svaigi augļi pasniegšanai.

Instrukcijas

1. Custard
2. Olu dzeltenumus sakult līdz gludai masai. Ievietojiet tos katliņā uz vidējas uguns.
3. Pievienojiet pienu un viegli samaisiet maisījumu.
4. Pievienojiet saldināto iebiezināto pienu un iemaisiet vaniļas ekstraktu.
5. Sajauc kukurūzas cieti ar 1/2 glāzes piena un pakāpeniski pievieno to piena maisījumam. Maisa tik ilgi, līdz tas kļūst biezs un krēmīgs. Neļauj tam vārīties.
6. Augļu mērce
7. Izvēlētos augļus sablenderējiet blenderī vai virtuves kombainā.
8. Katliņā uz vidējas uguns, laiku pa laikam maisot, sajauciet augļu biezenī, cukuru un ūdeni. Samaziniet karstumu līdz vidēji lēnam un vāriet, līdz maisījums sabiezē.
9. Ielejiet krēmu mazās glāzītēs un ļaujiet tam pilnībā atdzist.
10. Kad krēms ir gatavs pasniegšanai, uzlejiet uz tā augļu mērci un virsū pievienojiet svaigi sagrieztus augļus.
11. Izbaudiet!

Piezīmes

Receptes un fotoattēli dalīti ar mana drauga Regina atļauju

Uztura informācija:

Raža:

Porcijas lielums:

Daudzums vienā porcijā: Kalorijas: 200 Kopējais tauku daudzums: 6g Piesātinātie tauki: 3g Trans tauki: 0g Nepiesātinātie tauki: 3g Holesterīns: 103mg Nātrijs: 55mg Ogļhidrāti: 33g Šķiedrvielas: 3g Cukurs: 26g Proteīni: 6g

Informācija par uzturvērtību ir aptuvena, jo sastāvdaļas un mūsu ēdienu gatavošana mājās ir dabiski atšķirīgas.