Ev Yapımı Meyve Soslu Vanilya Aromalı Muhallebi

Nefis....taze meyveler... Yılın bu zamanında seçenekler çok fazla ve lezzetleri muhteşem.

Eskiden Molly Mel'de blog yazan arkadaşım Regina, muhallebiyi süslemenin en sevdiği yolunu benimle paylaştı - mevsimlik ev yapımı meyve sosu ile!

Bazen daha azı daha çoktur. Bu tarif bunu mükemmel bir şekilde gösteriyor.

Bu tatlıyı hazırlamak hızlı ve kolaydır ve bol miktarda taze lezzetten faydalanır. Regina'nın muhallebisi ipeksi bir yumuşaklıkta, lezzeti ise çok narin ve hafif... Regina, muhallebiyi şekerli yoğunlaştırılmış süt, süt ve yumurta kullanarak lezzetli hale getiriyor.

Meyveli sos da bunu tamamlamak için mükemmel bir yol.

Muhallebinizi ev yapımı meyve sosu ile süsleyin.

Bu tarif, basit ve lezzetli bir şeyler istediğinizde yoğun bir güne mükemmel bir son verir.

Regina'nın bizimle paylaştığı harika tarifleri var, bunların çoğu geleneksel Brezilya yemekleri ve fotoğrafları - kendiniz karar verin, harika değiller mi?

Ev Yapımı Meyve Soslu Vanilya Aromalı Muhallebi

Bu vanilya aromalı muhallebi, tatlıyı bir sonraki seviyeye taşıyan ev yapımı meyve sosuna sahiptir.

İçindekiler

Muhallebi için

• 1 kutu şekerli yoğunlaştırılmış süt
• 1 3/4 su bardağı tam yağlı süt (süt miktarını ölçmek için yoğunlaştırılmış süt kutusunu kullanın)
• 3 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası + 1/2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı vanilya özütü veya tadına göre daha fazlası

Meyve Sosu İçin

• 2 bardak mevsim meyvesi - bu sefer çilek, yaban mersini, ahududu ve kiraz kullandım
• Meyvelerin tatlılığına bağlı olarak 1/3 ila 1/2 fincan şeker
• 2 yemek kaşığı su
• Servis için taze meyveler.

Talimatlar

1. Muhallebi
2. Yumurta sarılarını pürüzsüz hale gelene kadar çırpın ve orta ateşte bir tencereye koyun.
3. Sütü ekleyin ve karışımı hafifçe karıştırın.
4. Şekerli yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve vanilya özütünü karıştırın.
5. Mısır nişastasını 1/2 su bardağı süt ile karıştırın ve yavaş yavaş süt karışımına ekleyin. Koyu ve kremsi bir doku haline gelene kadar karıştırmaya devam edin, kaynamasına izin vermeyin.
6. Meyve Sosu
7. Seçtiğiniz meyveleri bir blender veya mutfak robotunda püre haline getirin.
8. Meyve püresi, şeker ve suyu bir tencerede orta ateşte zaman zaman karıştırarak karıştırın. Ateşi orta-düşük seviyeye düşürün, karışım koyulaşana kadar pişirin.
9. Muhallebiyi küçük bardaklara dökün ve tamamen soğumasını bekleyin.
10. Servise hazır olduğunda meyve sosunu kremanın üzerine dökün ve üzerine taze doğranmış meyveleri ekleyin
11. İyi eğlenceler!

Notlar

Tarif ve fotoğraflar arkadaşım Regina'nın izniyle paylaşılmıştır

Beslenme Bilgileri:

Verim:

Porsiyon Boyutu:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 200 Toplam Yağ: 6g Doymuş Yağ: 3g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 3g Kolesterol: 103mg Sodyum: 55mg Karbonhidrat: 33g Lif: 3g Şeker: 26g Protein: 6g

Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.