ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਯਮ….ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ। ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ, ਚੋਣਾਂ ਬਹੁਤ ਵਿਆਪਕ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ।
ਮੇਰੀ ਦੋਸਤ ਰੇਜੀਨਾ, ਜੋ ਮੌਲੀ ਮੇਲ ਵਿਖੇ ਬਲੌਗ ਕਰਦੀ ਸੀ, ਨੇ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਕਸਟਾਰਡ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਆਪਣਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਮੌਸਮੀ ਘਰੇਲੂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ!
ਕਈ ਵਾਰ, ਘੱਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮਿਠਆਈ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਤਾਜ਼ੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ। 
ਰੇਜੀਨਾ ਦਾ ਕਸਟਾਰਡ ਰੇਸ਼ਮੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੈ। ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ - ਟੈਰਾਕੋਟਾ ਦੇ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਪਲਾਂਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਹੈਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਕਸਟਾਰਡ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਦਿਨ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਅੰਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਰੇਜੀਨਾ ਕੋਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ ਜੋ ਉਸਨੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਫੋਟੋਆਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੀ ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹਨ?
ਉਪਜ: 6ਘਰੇਲੂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ-ਫਲੇਵਰਡ ਕਸਟਾਰਡ
ਇਸ ਵਨੀਲਾ ਫਲੇਵਰਡ ਕਸਟਾਰਡ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੈ ਜੋ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ15 ਮਿੰਟ<9ਟਿਲ>15 ਮਿੰਟ 15 ਮਿੰਟ ਸਮਾਂ- 1 ਮਿੱਠਾ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ
- 1 3/4 ਕੱਪ ਪੂਰਾ ਦੁੱਧ (ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ ਕੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)
- 3 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ+ 1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਇਸ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਲਈ
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਾ 1 ਚਮਚ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ
ਫਰੂਟ ਸੌਸ ਲਈ
- 2 ਕੱਪ ਮੌਸਮੀ ਫਲ - ਇਸ ਵਾਰ ਮੈਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿੱਠੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਫਲ
- ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ।
ਹਿਦਾਇਤਾਂ
- ਕਸਟਾਰਡ 15>
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਮੁਲਾਇਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ।
- ਮਿੱਠਾ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
- ਕੋਰਨ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਬਣਤਰ ਬਣ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਦਿਓ।
- ਫਰੂਟ ਸਾਸ
- ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ।
- ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੀ ਪਿਊਰੀ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਹਿਲਾਓ। ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੱਕ ਘਟਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
- ਕਸਟਾਰਡ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਜਦੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਪਾਓ
- ਮਜ਼ਾ ਲਓ!
ਨੋਟ
ਮੇਰੀ ਦੋਸਤ ਰੇਜੀਨਾ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਫੋਟੋਆਂ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ:
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ:
ਆਕਾਰ:
1ਪ੍ਰਤੀ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ: ਕੈਲੋਰੀਜ਼: 200 ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ: 6 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ: 3 ਗ੍ਰਾਮ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ: 0 ਗ੍ਰਾਮ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ: 3 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ: 103 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ: 55 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 3 ਗ੍ਰਾਮ 6 ਗ੍ਰਾਮ> 3 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ> 3 ਗ੍ਰਾਮ> ਫਾਈਬਰ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਭਾਅ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਗਾਰਡਨ ਮੇਕ ਓਵਰ - ਸਫਲਤਾ ਲਈ 14 ਸੁਝਾਅ - ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ © ਰੇਜੀਨਾ ਪਕਵਾਨ: ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ / ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਮਿਠਾਈਆਂ 