ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
ഉം....പുതിയ പഴം. വർഷത്തിലെ ഈ സമയം, ചോയ്സുകൾ വളരെ വിശാലവും സ്വാദും ഗംഭീരവുമാണ്.
മോളി മെലിൽ ബ്ലോഗ് ചെയ്തിരുന്ന എന്റെ സുഹൃത്ത് റെജീന, കസ്റ്റാർഡ് വസ്ത്രം ധരിക്കാനുള്ള അവളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വഴി എന്നോട് പങ്കിട്ടു - സീസണൽ ഹോം മെയ്ഡ് ഫ്രൂട്ട് സോസിനൊപ്പം!
ചിലപ്പോൾ, കുറവ് കൂടുതലാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അത് പൂർണതയിലേക്ക് കാണിക്കുന്നു.
ഡിസേർട്ട് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കാം, കൂടാതെ സമൃദ്ധമായ പുതിയ രുചികൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു. റെജീനയുടെ കസ്റ്റാർഡ് സിൽക്കി മിനുസമാർന്നതാണ്, മാത്രമല്ല രുചി വളരെ അതിലോലവും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമാണ്. മധുരമുള്ള ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, പാൽ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അവൾ ഇത് രുചികരമാക്കുന്നു.
ഫ്രൂട്ട് സോസ് അത് ഒഴിവാക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്.
വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ ഫ്രൂട്ട് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കസ്റ്റാർഡ് ഡ്രസ്സ് ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് ലളിതവും രുചികരവുമായ എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ തിരക്കുള്ള ഒരു ദിവസത്തിന് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മികച്ച അന്ത്യം നൽകുന്നു.
റെജീന ഞങ്ങളുമായി പങ്കുവെച്ച അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ പലതും പരമ്പരാഗത ബ്രസീലിയൻ വിഭവങ്ങൾക്കായി സ്വയം വിലയിരുത്തുന്നു. അവ അതിശയകരമല്ലേ?
വിളവ്: 6വാനില-ഫ്ലേവർഡ് കസ്റ്റാർഡ്, ഹോംമെയ്ഡ് ഫ്രൂട്ട് സോസ്
![](/wp-content/uploads/garden/362/s6tbozpfbq-2.jpg)
വാനില ഫ്ലേവർഡ് കസ്റ്റാർഡിന് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയ ഫ്രൂട്ട് സോസ് ഉണ്ട്, അത് ഡെസേർട്ടിനെ അടുത്ത ലെവലിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു.
പാചകം15 മിനിറ്റ് <1വലിയ സമയം 15 മിനിറ്റ് <1
Total Time-1
ard
ഇതും കാണുക: ലഘൂകരിച്ച ചോക്ലേറ്റ് ചെറി ചീസ് കേക്ക് - ഡീകാഡന്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്- 1 മധുരമുള്ള ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ
- 1 3/4 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ (പാലിന്റെ അളവ് അളക്കാൻ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ക്യാൻ ഉപയോഗിക്കുക)
- 3 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ കോൺസ്റ്റാർച്ച്+ 1/2 കപ്പ് പാൽ അലിയിക്കാൻ
- 1 ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ രുചി
ഫ്രൂട്ട് സോസിനായി
- 2 കപ്പ് സീസണൽ പഴങ്ങൾ - ഇത്തവണ ഞാൻ സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി, റാസ്ബെറി, ചെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചു <1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര 14> 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- വിളമ്പാൻ പുതിയ പഴങ്ങൾ.
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- കസ്റ്റാർഡ്
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു \ മിനുസമാർന്നതു വരെ അടിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക.
- പാൽ ചേർക്കുക, മിശ്രിതം പതുക്കെ ഇളക്കുക.
- മധുരമാക്കിയ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഇളക്കുക.
- 1/2 കപ്പ് പാലുമായി കോൺസ്റ്റാർച്ച് കലർത്തി ക്രമേണ പാൽ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഇത് കട്ടിയുള്ളതും ക്രീം പോലെയുള്ളതുമായ ഘടന ആകുന്നത് വരെ ഇളക്കി കൊണ്ടിരിക്കുക. ഇത് തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്.
- ഫ്രൂട്ട് സോസ്
- നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പഴങ്ങൾ ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ പ്യൂരി ചെയ്യുക.
- ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ കാലാകാലങ്ങളിൽ ഇളക്കി കൊണ്ട് ഫ്രൂട്ട് പ്യൂറി, പഞ്ചസാര, വെള്ളം എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക. ചൂട് ഇടത്തരം-കുറച്ച്, മിശ്രിതം കട്ടിയാകുന്നത് വരെ വേവിക്കുക.
- കസ്റ്റാർഡ് ചെറിയ ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ.
- സേവിക്കാൻ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ക്രീമിന് മുകളിൽ ഫ്രൂട്ട് സോസ് ഒഴിച്ച് മുകളിൽ ഫ്രഷ് ആയി അരിഞ്ഞ പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക
- ആസ്വദിക്കുക!
കുറിപ്പുകൾ
പാചകക്കുറിപ്പും ഫോട്ടോകളും എന്റെ സുഹൃത്ത് റെജീനയുടെ അനുമതിയോടെ പങ്കിട്ടു
പോഷകാഹാര വിവരം:
പ്രായം: വലിപ്പം:
1
ഒരു സെർവിംഗിന്റെ അളവ്: കലോറി: 200 ആകെ കൊഴുപ്പ്: 6 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 3 ഗ്രാം ട്രാൻസ് ഫാറ്റ്: 0 ഗ്രാം അപൂരിത കൊഴുപ്പ്: 3 ഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ: 103 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം: 55 മില്ലിഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്: 32 ഗ്രാം പഞ്ചസാര: 32 ഗ്രാം പഞ്ചസാര: 32 ഗ്രാം ചേരുവകളിലെ സ്വാഭാവിക വ്യതിയാനവും നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ കുക്ക്-അറ്റ്-ഹോം സ്വഭാവവും കാരണം പോഷക വിവരങ്ങൾ ഏകദേശമാണ്.
© റെജീന പാചകരീതി: ബ്രസീലിയൻ / വിഭാഗം: മധുരപലഹാരങ്ങൾ![](/wp-content/uploads/garden/362/s6tbozpfbq-2.jpg)