Inhoudsopgave
Deze aardbeien bevroren yoghurt pops zijn een leuke en makkelijke manier om de hitte te verslaan als de temperaturen stijgen en je een koud dessert wilt om af te koelen.
Ze hebben een rijke rode kleur en zijn niet overdreven zoet. De smaak is zomers fris!
Lees verder om te leren hoe je dit makkelijke en heerlijke recept maakt.
Verse aardbeien zijn een geweldige toevoeging aan toetjes. Ze zijn vers en bevatten van nature weinig calorieën en zijn erg lekker. (Bekijk hier mijn recept voor havermoutrepen met aardbeien).
Deze aardbeien bevroren yoghurt pops maken.
Ik ben dol op koude zomerdesserts. Er gaat niets boven bijten in een zelfgemaakte ijslolly die je hebt gemaakt met verse ingrediënten om de hitte te verslaan.
Ze zijn supermakkelijk te maken, de kinderen zijn er dol op en je weet dat je gezonde ingrediënten hebt toegevoegd.
Zie ook: Versieren met Indiase maïs voor Thanksgiving - Versieringen met Indiase maïsVoor deze aardbeien frozen yoghurt pops heb je maar vier ingrediënten nodig: Griekse vanille yoghurt, kokosmelk, honing en verse aardbeien. Ik heb het suikergehalte laag gehouden omdat ik de laatste tijd zo min mogelijk suiker probeer te eten.
Ze zijn net zoet genoeg om heerlijk te smaken, maar niet zo zoet dat ze mijn slapende suikerdraak wakker maken! 
Ik heb een keukenmachine gebruikt om deze te maken. Het was super snel en gaf me de consistentie die ik wilde in een mum van tijd.
Het moeilijkste aan het maken was het nemen van de foto's voordat ze smolten - maar alleen een gekke foodblogger zoals ik heeft dat probleem! 
Nadat ik mijn yoghurtmengsel klaar had, was het makkelijk om de pops in elkaar te zetten. 
Ik hoefde alleen nog 1/4 van de aardbeien fijn te snijden. Dit geeft de pops wat textuur en kleur, waar ik van hou.
Vervolgens deed ik een beetje van het mengsel op de bodem van de ijslollyvormpjes, voegde een paar stukjes van de gehakte aardbeien toe, goot er wat meer van het yoghurtmengsel bij en zo verder tot de vormpjes vol waren. Easy peasy! 
TIP: Gebruik een trechter om de vormpjes te vullen. Dat is veel makkelijker dan rechtstreeks uit de keukenmachine te gieten of het mengsel erin te lepelen. (Vraag me niet hoe ik dat weet!)
Tik, tik, tik op de bodem van de vorm om de luchtbellen te laten ontsnappen en de pops zijn klaar om in te vriezen. Daarna gingen ze ongeveer vier uur de vriezer in om op te stijven.
Het enige wat je hoeft te doen bij het opdienen is wat warm water over de buitenkant laten lopen en opdienen. 
Elke hap is koel, fris en vol zomerse smaken. 
Dit recept is gemakkelijk aan te passen voor wat voor fruit je ook bij de hand hebt. Je hoeft alleen maar het fruit en de yoghurtsmaak aan te passen en je kunt aan de slag! Ze kunnen gemaakt worden zoals deze met de combinatie van Griekse yoghurt en kokosmelk, of alleen de yoghurt voor een romigere versie.
Bekijk hier een patriottische rood-wit-blauwe ijslollyversie. 
Ik heb 6 grote pops en 4 kleine uit het recept gehaald, waardoor ze veel goedkoper zijn dan in de winkel gekochte bevroren yoghurtpops. 
En het beste van alles is dat deze aardbeien frozen yogurt pops net iets meer dan 50 calorieën per stuk kosten, dus ze zullen de dieetbank niet breken. 
Bekijk deze post voor een ijslolly voor volwassenen waarbij champagne met aardbeien en ander fruit wordt gebruikt.
Opbrengst: 8Aardbeien Frozen Yogurt Pops
Deze aardbeien frozen yogurt pops zijn een leuke en makkelijke manier om de hitte te verslaan als de temperaturen stijgen en je een koud dessert wilt om af te koelen.
Voorbereidingstijd 4 uur Kooktijd 10 minuten Totale tijd 4 uur 10 minutenIngrediënten
- 1 kop Griekse magere vanille yoghurt
- 1/3 kopje kokosmelk
- 2 el honing
- 2 kopjes aardbeien, plus 1/4 kop om te maken
Instructies
- Doe de yoghurt, kokosmelk, vanille en honing in een keukenmachine.
- Pulseer tot een gladde massa en meng er dan 2 kopjes aardbeien door. Verwerk tot een gladde massa.
- Hak de resterende 1/4 kopje aardbeien fijn en doe ze afwisselend met het yoghurtmengsel in de ijslollyvormpjes. Herhaal dit tot de vormpjes bijna vol zijn.
- Tik op de vormpjes om de luchtbellen te laten ontsnappen en vries ze minstens 4 uur in tot ze stevig zijn.
- Maak de vormpjes los door ze onder warm water te houden. Geniet.
