الخضار الباردة تمنحك السبق في الربيع

هذه خضروات هاردي الباردة مثالية للطقس البارد في أوائل الربيع ومن الجيد التفكير في الزراعة قريبًا.

يعاني الكثير منا من درجات حرارة شديدة البرودة في الوقت الحالي ولكن ليس من السابق لأوانه التخطيط مسبقًا لزراعة الخضروات.

مع اقتراب فصل الربيع وإمكانية التوفير في ضوء النهار في الأفق ، حان الوقت الآن لزراعة هذه الخضروات.

الطقس هنا في نورث كارولاينا دافئ بشكل غير عادي في الوقت الحالي ، لذلك فإن رأسي يدور في التفكير في كل المتعة التي تأتي في حديقتي. لكن ، للأسف ، أعلم أنه بغض النظر عن شكل الطبيعة الأم اليوم ، لا يزال هناك الكثير من الأيام الباردة في المستقبل.

هل أنت مستعد للربيع؟ تحقق من قائمة التحقق من البستنة الربيعية المبكرة هنا.

تعتبر الصلابة الباردة سمة مهمة للنباتات المعمرة ، لأنها تسمح لها بالعودة عامًا بعد عام. بالنسبة للخضروات ، فهذا يعني أنه يمكنك الاستمتاع بها في وقت مبكر وفي وقت لاحق من العام.

تأكد أيضًا من مراجعة منشوري للنباتات المزهرة الشتوية لإضافة دفقة من الألوان إلى حديقة الطقس البارد.

هذه القائمة من الخضروات الباردة القاسية ليست فقط لحدائق الربيع المبكرة. في بعض المناطق الأكثر دفئًا في البلاد ، سيكون أداءهم فقط جيدًا في أوائل الربيع أو أواخر الخريف. إذا كان لديك في أي وقت مضى بقعة الخس في منتصف الصيف ، فستعرف ما أعنيه!

أعرف الإغراء الذي يشعر به البستانيون حول بدء شتلات الخضروات في وقت مبكر من العام عندماالصيف دافئ بشكل غير معتاد ويبدو أن الشتاء قد مضى منذ فترة طويلة.

ولكن قاوم إغراء زراعة الطماطم التي تتوق إليها لصالح عدد قليل من هذه الخضروات شديدة البرودة.

أي شخص قرأ أيًا من منشورات البستنة النباتية الخاصة بي يعرف كم أحب البازلاء. بالنسبة لي ، فإن وعاء من البازلاء المقشرة يشبه أكل الحلوى!

يمكن زراعة البازلاء بمجرد أن تبدأ الأرض في الاحماء وتتحمل التجمد الخفيف.

ستتوقف معظم الأصناف عن النمو عندما يصبح الطقس أكثر دفئًا ، لذا ضعها في الأرض مبكرًا! يمكنك الاختيار من بين البازلاء والسكر أو البازلاء الإنجليزية أو البازلاء الثلجية. الجميع يحبون البرد.

كرنب بروكسل.

أختي في ولاية ماين لديها براعم بروكسل التي يحسدها أي بستاني. إنها تزرعهم في أشهر الصيف. لقد حاولت - صدقوني ، لقد فعلتها بالفعل.

لكن ما لم أضع هذه الخضار في الأرض أو زرعتها في أواخر الصيف ، فلن يحالفني الحظ. يمكن أن تتعرض بروكسل للصقيع بسهولة.

أفضل البراعم هي تلك التي تم إنتاجها عندما تكون الأيام مشمسة ويكون هناك صقيع خفيف في الليل. إنهم يحبون البرد.

البروكلي.

هذه الخضار الباردة شديدة التحمل مليئة بالمغذيات وتطبخ في دقائق فقط في الميكروويف. انها واحدة من الخضار المفضلة لدي.

البروكلي هومتسامح تماما الصقيع. يمكنك زراعته قبل حوالي 3-4 أسابيع من تاريخ الصقيع في الربيع الماضي.

إذا حاولت زراعته عندما يكون أكثر دفئًا ، ستبدأ البراعم التي تتكون منها الأزهار في الانفتاح وتصبح مريرة. ازرعها مبكرًا بحيث يكون لديها متسع من الوقت لتنمو قبل أن يبدأ الطقس في التسخين بالفعل.

الجزر.

يمكن لهذه الخضروات اللذيذة في الواقع خفض درجات الحرارة إلى حوالي -15 درجة مئوية! لكن لا تدع هذا يخدعك في التفكير في أنه يمكنك زرعها في الشتاء.

الجزر المزروع في أواخر الخريف سيستمر في النمو في أشهر الشتاء ، لكن درجات الحرارة المنخفضة ستنتج ألوانًا أفتح. في الربيع ، يمكن زراعتها بأمان حتى قبل تاريخ الصقيع الأخير.

إنها تستغرق وقتًا طويلاً لتنضج ، وتكون أكثر حلاوة عندما تنمو في درجات حرارة أكثر برودة ، لذا احصل عليها مبكرًا.

Kale.

نباتات الكالي شديدة البرودة. في بعض مناطق البلاد ، يمكنهم حتى البقاء على قيد الحياة خلال أشهر الشتاء ، غير مكشوف.

يمكن للنبات أن يتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى حوالي 10 درجات ، وفي الواقع يكون أكثر حلاوة إذا نمت عندما يكون الصقيع.

المزيد من الخضروات الصلبة الباردة لتنمو.

الكرات

خضروات من عائلة الأليوم الباردة ، مثل الكراث. يعتبر زرع الكراث في الخريف أمرًا مثاليًا ، وسوف ينجو حتى من التجمد الشديد.

ولكن الكراث أيضًا من الخضروات الموجودة في كل مكان ولا تمانع في قضاء يوم أطولlength وستستمر في النمو حتى أشهر الصيف.

الخس.

بالنسبة لي ، فإن زراعة الخس تعني الحصول عليه مبكرًا ، أو الحصول عليه في وقت متأخر ولا شيء بينهما. سوف ينسدل الخس بسهولة في الطقس الحار.

هم عرضة للتجمد العميق ولكن لا تمانع في الصقيع الخفيف. بشكل غريب ، يمكن للنباتات الأصغر أن تتحمل درجات حرارة أكثر برودة من النباتات الناضجة!

الملفوف.

يمكن للملفوف خفض درجات الحرارة الباردة إلى حوالي 26 درجة فهرنهايت. يحسن الصقيع الخفيف حلاوة الملفوف.

اللفت.

درجات الحرارة الباردة تجعل اللفت ينتج المزيد من السكر مما يقلل من نكهته الحارة. إنهم بحاجة إلى بعض الحماية من درجات الحرارة الأكثر برودة ، لذا فإن زراعتها في إطارات باردة فكرة جيدة.

شارد سويسري.

أحد أجمل الأشياء في Swiss Chard هو أنه كل سنتين ، ولا ينتج البذور حتى العام الثاني ، لذلك لن ينفصل في الصيف في السنة الأولى.

ينخفض ​​السلق السويسري

الفجل.

تنمو بعض أنواع الفجل في أقل من 20 يومًا. يميلون إلى أن يصبحوا أكثر صلابة ومرارة في الأشهر الأكثر دفئًاتعتبر الزراعة المبكرة والمتأخرة أفضل بالنسبة للفجل.

نظرًا لأن الخضروات سريعة النمو وصغيرة الحجم ، فهي اختيار جيد للنمو في حاويات ، مما يجعلها رائعة بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم ساحة كبيرة.

ترقق الفجل مهم جدًا ، وإلا لن تشكل المصابيح المستديرة. إنه يبرز حلاوتهم الطبيعية.

البنجر ليس شديد الصلابة تمامًا مثل بعض الخضروات الجذرية الأخرى ، ولكن الصقيع الخفيف لا يمثل مشكلة على الإطلاق بالنسبة لهم.

السبانخ

مثل العديد من أوراق الخضار ، السبانخ بارد جدًا. لن يتحمل الصقيع الثقيل ، لكن الصقيع الخفيف جيد. ستلتصق السبانخ حتى قبل الخس عندما يصبح الجو دافئًا ، لذا فإن الربيع والخريف هو الأفضل له.

البصل

جميع أصناف البصل شديدة البرودة. لدي بعض البصل الربيعي الذي كان موجودًا في أحد أسرة حديقتي لمدة 4 سنوات.

يعيش الشتاء وينتج في البرد ويستمر قوته طوال أشهر الصيف.

في هذه المرحلة ، أترك النبات في الأرض لأرى ما إذا كان أي شيء سيقتلها!

البصل الأصفر سهل النمو أيضًا ويحب القديم. أحب أن أزرعها من مجموعات.

الثوم

يمكنك زراعة الثوم في الربيع بمجرد أن تصبح الحديقة قابلة للتطبيق ولكن زراعة الثوم في الخريف تنتج بصيلات أكبر. لا يزعجهمحتى درجات حرارة تحت التجمد. يعد الثوم من أكثر الخضروات التي تزرع قسوة وبرودة.

يمكن للخضروات شديدة التحمل أن تتحمل الصقيع الخفيف ويمكن أن يتجمد بعضها. ومع ذلك ، فمن الجيد جعلهم يعتادون على التواجد في الخارج باستخدام إطارات باردة أو أي شكل آخر من أشكال التغطية. من خلال زراعتها في الربيع والخريف ، يمكنك تمديد موسم نموك بشكل كبير!

لمزيد من النصائح حول زراعة الخضروات ، تأكد من زيارة لوحة Vegetable Garden الخاصة بي على Pinterest.

هل تريد تذكيرًا بهذا المنشور؟ ما عليك سوى تثبيت هذه الصورة على إحدى لوحات البستنة الخاصة بك على Pinterest بحيث يمكنك العثور عليها بسهولة لاحقًا. وتأكد من طباعة قائمة التسوق في بطاقة المشروع أدناه لأخذها إلى المتجر في أوائل الربيع.

ملاحظة الإدارة: ظهر هذا المنشور الخاص بالخضروات شديدة الصلابة لأول مرة على المدونة في يناير من عام 2017. لقد قمت بتحديث المنشور لإضافة قائمة تسوق قابلة للطباعة وفيديو لتستمتع به

احصل على رأسك من الخضروات الباردة في بداية الربيع

زرع هذه الخضار في وقت مبكر. يمكنهم حقًا أخذ درجات الحرارة الباردة. الوقت النشط 5 دقائق إجمالي الوقت 5 دقائق الصعوبة سهل

المواد

• ورق الكمبيوتر

الأدوات

• الطابعة

الإرشادات

التسوق <احصل على السبق في الربيعحديقة مع هذه الخضار.
• فقط اطبع هذه القائمة واصطحبها إلى المتجر لتذكير نفسك بالبذور التي يجب شراؤها. 34>
• الكراث
• الثوم
• البصل

الخضروات الجذرية

1. الجزر
2. اللفت
3. الفجل
4. البنجر

<30uce

• > السلق السويسري
• السبانخ

خضروات أخرى

1. بازلاء الحديقة
2. بازيلاء سكر
© كارول نوع المشروع: نصائح النمو / الفئة: خضروات