ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਇਹ ਠੰਢੀ ਹਾਰਡੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਬੀਜਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਕੱਦੂ ਸਵਰਲ ਮਿੰਨੀ ਚੀਜ਼ਕੇਕਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਠੰਡਾ ਤਾਪਮਾਨ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਲਈ ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਕਦੇ ਵੀ ਜਲਦੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਕੋਨੇ ਦੁਆਲੇ ਅਤੇ ਦਿਹਾੜੀ ਦੀ ਬੱਚਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੁਣ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬੀਜਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਐਨਸੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਮੇਂ ਮੌਸਮ ਬੇਮੌਸਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਮੇਰੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਜ਼ੇ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਕੇ ਮੇਰਾ ਸਿਰ ਘੁੰਮ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪਰ, ਅਫ਼ਸੋਸ, ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮਾਂ ਕੁਦਰਤ ਅੱਜ ਜਿੰਨੀ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਠੰਡੇ ਦਿਨ ਆਉਣਗੇ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਸੰਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਮੇਰੀ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਾਗਬਾਨੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਸੂਚੀ ਇੱਥੇ ਦੇਖੋ।
ਠੰਢੀ ਕਠੋਰਤਾ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੁਣ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤੁਹਾਡੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਰੰਗਾਂ ਦਾ ਛਿੱਟਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਮੇਰੀ ਪੋਸਟ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਠੰਡੀਆਂ ਸਖ਼ਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇਹ ਸੂਚੀ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਗੀਚਿਆਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਗਰਮ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਸਿਰਫ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨਗੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਦੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦਾ ਧੱਬਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣੋਗੇ ਕਿ ਮੇਰਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ!
ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਸਾਲ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੂਟੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨਗਰਮੀਆਂ ਬੇਮੌਸਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿੱਘੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਆਪਣੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਦੇ ਪਰਤਾਵੇ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡੀਆਂ ਹਨ।
ਇਹ ਠੰਢੀ ਹਾਰਡੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੇਠਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੀਆਂ ਹਨ।
ਗਾਰਡੇਨ। 
ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਜਿਸਨੇ ਮੇਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਸੰਬੰਧੀ ਪੋਸਟਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਬਾਗ ਦੇ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਮੇਰੇ ਲਈ, ਬਾਗ਼ ਦੇ ਮਟਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਕੈਂਡੀ ਖਾਣ ਵਰਗਾ ਹੈ!
ਜਦੋਂ ਹੀ ਜ਼ਮੀਨ ਗਰਮ ਹੋਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਬਾਗ ਦੇ ਮਟਰ ਲਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਠੰਢ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨਗੇ।
ਜਦੋਂ ਮੌਸਮ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਉੱਗਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ! ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਸਨੈਪ ਮਟਰ, ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਟਰ ਜਾਂ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡ ਪਸੰਦ ਹੈ।
ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪ੍ਰਾਊਟਸ। 
ਮੇਰੀ ਭੈਣ ਕੋਲ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਹਨ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਲੀ ਦੀ ਈਰਖਾ ਹਨ। ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ - ਮੇਰੇ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੈ।
ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲਾਉਂਦਾ ਜਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦੇਰ ਨਾਲ ਬੀਜਦਾ ਹਾਂ, ਮੇਰੀ ਕਿਸਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਠੰਡ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਪਾਉਟ ਉਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਦੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਦਿਨ ਧੁੱਪੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਹਲਕੀ ਠੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਠੰਡਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਬਰੋਕਲੀ। 
ਇਹ ਠੰਡੀ ਸਬਜ਼ੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮੇਰੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਬਰੋਕਲੀ ਹੈਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਔਸਤ ਬਸੰਤ ਠੰਡ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 3-4 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਲੋਰੇਟ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਖੁੱਲ੍ਹਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਕੌੜੀਆਂ ਹੋਣ ਲੱਗ ਜਾਣਗੀਆਂ। ਇਸ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਲਗਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਮੌਸਮ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਮਿਲੇ।
ਗਾਜਰ। 
ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ -15º ਤੱਕ ਹੇਠਾਂ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ! ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੋਚਣ ਵਿੱਚ ਮੂਰਖ ਨਾ ਬਣਨ ਦਿਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਦੇਰ ਨਾਲ ਲਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀਆਂ ਰਹਿਣਗੀਆਂ, ਪਰ ਹੇਠਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਪੈਦਾ ਹੋਣਗੇ। ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਠੰਢੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਪਾਓ।
ਕੇਲੇ। 
ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਬਹੁਤ ਠੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਿਉਂਦੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬੇਕਾਬੂ ਹੋ ਕੇ।
ਪੌਦਾ ਲਗਭਗ 10 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਠੰਡ ਹੋਣ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਣ 'ਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜਿਆਦਾ ਠੰਡੀਆਂ ਸਖ਼ਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਲੀਕ। 
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਠੰਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ। ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਲੀਕ ਲਗਾਉਣਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਸਖ਼ਤ ਠੰਢ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਣਗੇ।
ਪਰ ਲੀਕ ਵੀ ਇੱਕ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਦਿਨ ਭਰ ਵੀ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ।ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀ ਰਹੇਗੀ।
ਲੇਟੂਸ। 
ਮੇਰੇ ਲਈ, ਸਲਾਦ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਇਸਨੂੰ ਜਲਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਦੇਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ। ਸਲਾਦ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਝੁਲਸ ਜਾਵੇਗਾ।
ਉਹ ਡੂੰਘੇ ਠੰਢ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਹਲਕੀ ਠੰਡ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ। ਅਜੀਬ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਛੋਟੇ ਪੌਦੇ ਪਰਿਪੱਕ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ!
ਗੋਭੀ। 
ਗੋਭੀ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 26 ºF ਤੱਕ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਉਹ ਅਕਸਰ ਪਤਝੜ ਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬੀਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਲਕੀ ਠੰਡ ਗੋਭੀ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ।
ਟਰਨਿਪਸ। 
ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ ਕਾਰਨ ਟਰਨਿਪਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਫਰੇਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ।
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ। 
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਤੱਕ ਬੀਜ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬੋਲਦਾ। ਜਦੋਂ ਬਸੰਤ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਵਧੋ।
ਸਵਿੱਸ ਚਾਰਡ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ।
ਮੂਲੀ। 
ਮੂਲੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ 20 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਣਗੀਆਂ। ਉਹ ਗਰਮ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਕੌੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨਮੂਲੀ ਲਈ ਇੰਨੀ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਬੀਜਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਵੱਡਾ ਵਿਹੜਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਗੋਲ ਬਲਬ ਨਹੀਂ ਬਣਨਗੀਆਂ। ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਪਾਉਣ ਲਈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਬੀਟ ਕੁਝ ਹੋਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਂਗ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹਾਰਡੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਹਲਕੀ ਠੰਡ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਪਾਲਕ। 
ਕਈ ਪੱਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਾਲਕ ਬਹੁਤ ਠੰਡੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਠੰਡ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੌਸਮ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪਾਲਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਪਿਆਜ਼ 
ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਠੰਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਹਨ ਜੋ ਮੇਰੇ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ 4 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪਏ ਹਨ।
ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਚਦੇ ਹਨ, ਠੰਡ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦੇਵੇਗੀ!
ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੈੱਟਾਂ ਤੋਂ ਉਗਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਲਸਣ। 
ਤੁਸੀਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਬੀਜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬਗੀਚਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਬੀਜਣ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਬਲਬ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਬਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ. ਲਸਣ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਢੀਆਂ ਸਖ਼ਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਠੰਢੀ ਸਖ਼ਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਲਕੀ ਠੰਡ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਠੰਢ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਫਿਰ ਵੀ, ਠੰਡੇ ਫਰੇਮਾਂ ਜਾਂ ਢੱਕਣ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਰੂਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ। ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਨਾਟਕੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਸੁਝਾਵਾਂ ਲਈ, Pinterest 'ਤੇ ਮੇਰੇ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਗਾਰਡਨ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਜਾਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੋਸਟ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਬਸ ਇਸ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ Pinterest 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਬੋਰਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨਾਲ ਪਿੰਨ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੱਭ ਸਕੋ। ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਿੰਟ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। 
ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਨੋਟ: ਠੰਡੇ ਹਾਰਡੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਪੋਸਟ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਜਨਵਰੀ 2017 ਵਿੱਚ ਬਲੌਗ 'ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਈ ਸੀ। ਮੈਂ ਇੱਕ ਛਪਾਈਯੋਗ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੂਚੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪੋਸਟ ਨੂੰ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਹੈ
ਉਪਜ: ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। 8>
ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਲਦੀ ਬੀਜ ਕੇ ਆਪਣੇ ਬਸੰਤ ਬਗੀਚੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ। ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਐਕਟਿਵ ਟਾਈਮ5 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਮੁਸ਼ਕਿਲਆਸਾਨਸਮੱਗਰੀ
- ਕੰਪਿਊਟਰ ਪੇਪਰ
ਟੂਲ
- ਪ੍ਰਿੰਟਰ >Selections >Searched>
ਪ੍ਰਿੰਟਰ
>> 19> ਪ੍ਰਿੰਟਰ ਖਰੀਦਦਾਰੀ? ਆਪਣੇ ਬਸੰਤ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਿਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਇਹਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਗ ਲਗਾਓ। - ਬਸ ਇਸ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਛਾਪੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਬੀਜ ਖਰੀਦਣੇ ਹਨ।
ਹਿਦਾਇਤਾਂ
ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪ੍ਰਾਊਟਸ
- ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪ੍ਰਾਊਟਸ
-
- >ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਪਰਿਵਾਰ
- ਲੀਕਸ
- ਲਸਣ
- ਪਿਆਜ਼
ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਗਾਜਰ
- ਟਰਨਿਪਸ
- ਮਲੀ
- ਮਲੀ
- ਮੂਲੀ
- ਮਲੀ 5>
- ਕੇਲੇ
- ਲੈਟੂਸ
- ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ
- ਪਾਲਕ
ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਗਾਰਡਨ ਪੀਜ਼
- ਸ਼ੱਕਰ ਸਨੈਪ ਮਟਰ
