કોલ્ડ હાર્ડી વેજીટેબલ્સ તમને સ્પ્રિંગ સ્ટાર્ટ સ્ટાર્ટ આપે છે

આ કોલ્ડ હાર્ડી વેજીટેબલ્સ વસંતઋતુના પ્રારંભના ઠંડા હવામાન માટે યોગ્ય છે અને ટૂંક સમયમાં રોપણી વિશે વિચારવા માટે સારી છે.

આપણામાંના ઘણા લોકોમાં અત્યારે ખૂબ જ ઠંડું તાપમાન ચાલી રહ્યું છે પરંતુ શાકભાજીના બગીચા માટે આગળનું આયોજન કરવું ક્યારેય વહેલું નથી.

ખૂણાની આસપાસ વસંતઋતુ અને ક્ષિતિજ પર દિવસના પ્રકાશની બચત સાથે, હવે આ શાકભાજી રોપવાનો સમય છે.

અહીં NC માં હવામાન અત્યારે અયોગ્ય રીતે ગરમ છે, તેથી મારા બગીચામાં આવવાની બધી જ મજા વિશે વિચારીને મારું માથું ઘૂમી રહ્યું છે. પરંતુ, અફસોસ, હું જાણું છું કે આજે માતા કુદરત ગમે તેટલી દેખાતી હોય, આગળ હજુ પણ ઘણા ઠંડા દિવસો હશે.

શું તમે વસંત માટે તૈયાર છો? મારી પ્રારંભિક વસંત બાગકામની ચેક લિસ્ટ અહીં તપાસો.

બારમાસી માટે ઠંડા કઠિનતા એ એક મહત્વપૂર્ણ લક્ષણ છે, કારણ કે તે તેમને વર્ષ-દર-વર્ષ પાછા આવવા દે છે. શાકભાજી માટે, તેનો અર્થ એ છે કે તમે વર્ષનાં વહેલાં અને પછીનાં સમયમાં તેનો આનંદ માણી શકો છો.

તમારા ઠંડા હવામાનના બગીચામાં રંગનો છાંટો ઉમેરવા માટે શિયાળાના ફૂલોના છોડ માટેની મારી પોસ્ટ પણ તપાસવાનું નિશ્ચિત કરો.

ઠંડા સખત શાકભાજીની આ સૂચિ માત્ર વસંતઋતુના પ્રારંભના બગીચાઓ માટે જ નથી. દેશના કેટલાક ગરમ ભાગોમાં, તેઓ માત્ર વસંતઋતુના પ્રારંભમાં અથવા પાનખરના અંતમાં સારો દેખાવ કરશે. જો તમને ઉનાળાના મધ્યમાં ક્યારેય તમારા લેટીસનો ડાઘ પડ્યો હોય, તો તમે જાણશો કે મારો શું અર્થ છે!

હું જાણું છું કે માળીઓ વર્ષના પ્રારંભમાં શાકભાજીના રોપાઓ શરૂ કરવા વિશે જે લાલચ અનુભવે છેઉનાળો અયોગ્ય રીતે ગરમ હોય છે અને એવું લાગે છે કે શિયાળો ઘણો લાંબો થઈ ગયો છે.

પરંતુ આમાંના થોડા શાકભાજીની તરફેણમાં ટામેટાં માટે તમારી ઈચ્છા રોપવાની લાલચનો પ્રતિકાર કરો જે વધુ ઠંડા સખત હોય છે.

આ ઠંડા હાર્ડી શાકભાજી વાસ્તવમાં ઓછા તાપમાનનો આનંદ માણે છે.

Gardenas.

જેણે મારી કોઈપણ વનસ્પતિ બાગકામની પોસ્ટ વાંચી છે તે જાણે છે કે મને બગીચાના વટાણા કેટલા ગમે છે. મારા માટે, શેલવાળા બગીચાના વટાણાનો બાઉલ કેન્ડી ખાવા જેવો છે!

જમીન ગરમ થવા લાગે કે તરત જ બગીચાના વટાણા વાવેતર કરી શકાય છે અને તે હળવા ફ્રીઝને સહન કરશે.

જ્યારે હવામાન ગરમ થાય છે ત્યારે મોટાભાગની જાતો ઉગાડવાનું બંધ કરી દે છે, તેથી તેને વહેલા જમીનમાં ઉતારો! તમે સુગર સ્નેપ પીઝ, અંગ્રેજી વટાણા અથવા સ્નો પીઝમાંથી પસંદ કરી શકો છો. બધાને ઠંડી ગમે છે.

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ.

મૈનેમાં મારી બહેન પાસે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ છે જે કોઈપણ માળી માટે ઈર્ષ્યા સમાન છે. તેણી તેમને ઉનાળાના મહિનાઓમાં જ ઉગાડે છે. મેં પ્રયત્ન કર્યો છે - મારા પર વિશ્વાસ કરો, મારી પાસે ખરેખર છે.

પરંતુ જ્યાં સુધી હું આ શાકભાજીને જમીનમાં ન નાખું અથવા ઉનાળાના અંતમાં તેને રોપું નહીં, ત્યાં સુધી મારું નસીબ નથી. બ્રસેલ્સ સરળતાથી હિમ લાગી શકે છે.

સૌથી શ્રેષ્ઠ સ્પ્રાઉટ્સ એ છે કે જે દિવસો તડકાવાળા હોય અને રાત્રે હળવા હિમ હોય ત્યારે ઉત્પન્ન થયા હોય. તેઓ ઠંડીને પસંદ કરે છે.

બ્રોકોલી.

આ ઠંડા સખત શાકભાજી પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે અને માઇક્રોવેવમાં થોડી જ મિનિટોમાં રાંધે છે. તે મારી પ્રિય શાકભાજીમાંની એક છે.

બ્રોકોલી છેતદ્દન હિમ સહન. તમે તેને તમારી સરેરાશ છેલ્લી વસંત હિમ તારીખના લગભગ 3-4 અઠવાડિયા પહેલા રોપણી કરી શકો છો.

જો તમે તેને ઉગાડવાનો પ્રયાસ કરો છો જ્યારે તે ગરમ હોય છે, તો ફ્લોરેટ બનાવતી કળીઓ ખુલવા લાગશે અને કડવી થવા લાગશે. તેને વહેલા વાવો જેથી હવામાન ખરેખર ગરમ થવાનું શરૂ થાય તે પહેલાં તેને ઉગાડવામાં પુષ્કળ સમય મળે.

ગાજર.

આ સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી વાસ્તવમાં તાપમાનને -15º સુધી નીચે લઈ જઈ શકે છે! પરંતુ તે તમને એવું વિચારવામાં મૂર્ખ ન થવા દો કે તમે તેને શિયાળામાં રોપણી કરી શકો છો.

પાનખરના અંતમાં વાવેલા ગાજર શિયાળાના મહિનાઓમાં વધવાનું ચાલુ રાખશે, પરંતુ નીચું તાપમાન હળવા રંગો પેદા કરશે. વસંતઋતુમાં, તેઓને છેલ્લી હિમ તારીખ પહેલાં પણ સુરક્ષિત રીતે વાવેતર કરી શકાય છે.

તેઓ પરિપક્વ થવામાં લાંબો સમય લે છે, અને જ્યારે ઠંડા તાપમાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે ત્યારે તે વધુ મીઠા હોય છે, તેથી તેને વહેલામાં મેળવી લો.

કાલે.

કાલેના છોડ અત્યંત ઠંડા હોય છે. દેશના કેટલાક વિસ્તારોમાં, તેઓ શિયાળાના મહિનાઓ સુધી પણ જીવિત રહી શકે છે, અનાવૃત છે.

છોડ લગભગ 10 ડિગ્રી સુધીના તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે, અને જ્યારે હિમ હોય ત્યારે ઉગાડવામાં આવે તો તે વધુ મીઠી હોય છે.

વધુ ઠંડા હાર્ડી શાકભાજી ઉગાડવામાં આવે છે.

લીક્સ.

શાકભાજીઓ, મોટાભાગે ઠંડા પરિવારોમાંથી કેટલાક શાકભાજીઓ છે. પાનખરમાં લીકનું વાવેતર કરવું આદર્શ છે, અને તે સખત થીજી જવાથી પણ બચી જશે.

પરંતુ લીક પણ એક ચારે બાજુ શાકભાજી છે જે લાંબા સમય સુધી વાંધો નથી લેતીલંબાઈ અને ઉનાળાના મહિનાઓ સુધી વધવાનું ચાલુ રાખશે.

લેટીસ.

મારા માટે, લેટીસ ઉગાડવાનો અર્થ એ છે કે તે વહેલામાં મેળવવું, અથવા તેને મોડેથી મેળવવું અને વચ્ચે કંઈ નથી. લેટીસ ગરમ હવામાનમાં ખૂબ જ સરળતાથી બોલ્ટ થઈ જશે.

તેઓ ઠંડા ફ્રીઝ માટે સંવેદનશીલ હોય છે પરંતુ હળવા હિમને વાંધો નથી. વિચિત્ર રીતે, નાના છોડ પુખ્ત છોડ કરતાં ઠંડા તાપમાનને વધુ સારી રીતે સહન કરી શકે છે!

કોબી.

કોબી લગભગ 26 º એફ. સુધી ઠંડુ તાપમાન લઈ શકે છે.

તેઓ મોટાભાગે પાનખર લણણી માટે વર્ષના અંતમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે તેને વહેલી તકે શરૂ કરો, તો તમે તેને ખૂબ ગરમ પાક મેળવી શકો છો. હળવો હિમ કોબીની મીઠાશને સુધારે છે.

સલગમ.

ઠંડા તાપમાનને કારણે સલગમ વધુ ખાંડ વિકસાવે છે જે તેમના મસાલેદાર સ્વાદને ક્ષીણ કરે છે. તેમને સૌથી ઠંડા તાપમાનથી થોડી સુરક્ષાની જરૂર છે, તેથી તેમને ઠંડા ફ્રેમમાં ઉગાડવું એ એક સારો વિચાર છે.

સ્વિસ ચાર્ડ.

સ્વિસ ચાર્ડની સુંદરતાઓમાંની એક એ છે કે તે દ્વિવાર્ષિક છે, અને બીજા વર્ષ સુધી બીજ ઉત્પન્ન કરતું નથી, તેથી તે પ્રથમ વર્ષમાં ઉનાળામાં બોલ્ટ કરશે નહીં.

સ્વિસ ચાર્ડ ઉગાડવા વિશે અહીં વધુ જાણો.

મૂળો.

મૂળાની કેટલીક જાતો 20 દિવસમાં ઉગાડશે. તેઓ ગરમ મહિનામાં વધુ કઠિન અને કડવો થવાનું વલણ ધરાવે છેમૂળા માટે વહેલું અને મોડું રોપવું શ્રેષ્ઠ છે.

કારણ કે શાકભાજી ખૂબ જ ઝડપથી વિકસતી અને નાની હોય છે, તે કન્ટેનરમાં ઉગાડવા માટે એક સારી પસંદગી છે, જે મોટા યાર્ડ ન હોય તેવા લોકો માટે તે શ્રેષ્ઠ બનાવે છે.

મૂળાને પાતળા કરવા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, અન્યથા તે રાઉન્ડ બલ્બ બનાવશે નહીં. સલાડ પર મૂકવા માટે. તે તેમની પ્રાકૃતિક મીઠાશને બહાર લાવે છે.

બીટ અન્ય મૂળ શાકભાજીની જેમ ફ્રીઝ હાર્ડી નથી હોતા, પરંતુ હળવા હિમથી તેમના માટે કોઈ સમસ્યા નથી.

પાલક.

ઘણી પાંદડાની શાકભાજીની જેમ, પાલક પણ ખૂબ જ ઠંડી સખત હોય છે. તે ભારે હિમ સહન કરશે નહીં, પરંતુ આછું સારું છે. જ્યારે હવામાન ગરમ થાય છે ત્યારે લેટીસ થાય તે પહેલાં જ સ્પિનચ બોલ્ટ કરે છે, તેથી વસંત અને પાનખર તેના માટે શ્રેષ્ઠ છે.

ડુંગળી

ડુંગળીની તમામ જાતો ખૂબ જ ઠંડી સખત હોય છે. મારી પાસે કેટલીક વસંત ડુંગળી છે જે મારા બગીચાના એક પથારીમાં 4 વર્ષથી છે.

તેઓ શિયાળામાં ટકી રહે છે, ઠંડીમાં ઉત્પાદન કરે છે અને ઉનાળાના તમામ મહિનાઓ દરમિયાન મજબૂત રહે છે.

આ તબક્કે, હું છોડને જમીનમાં છોડી દઉં છું કે શું કંઈ તેને મારી નાખશે કે નહીં!

પીળી ડુંગળી પણ ઉગાડવામાં સરળ છે અને જૂનીને પ્રેમ કરે છે. મને તેને સેટમાંથી ઉગાડવાનું ગમે છે.

લસણ.

તમે લસણની રોપણી વસંતઋતુમાં કરી શકો છો કે જેમ બગીચો કામ કરી શકે છે, પરંતુ પાનખરમાં લસણ રોપવાથી મોટા બલ્બ ઉત્પન્ન થાય છે. તેઓ તેનાથી પરેશાન નથીસબફ્રીઝિંગ તાપમાન પણ. લસણ એ ઉગાડવામાં આવતી સૌથી ઠંડા સખત શાકભાજીમાંની એક છે.

ઠંડા સખત શાકભાજી હળવા હિમને સહન કરી શકે છે અને કેટલાક ઠંડું પણ લઈ શકે છે. તેમ છતાં, કોલ્ડ ફ્રેમ્સ અથવા કવરના અન્ય પ્રકારનો ઉપયોગ કરીને તેમને બહાર રહેવાનો ઉપયોગ કરવો એ એક સારો વિચાર છે. તેમને વસંત અને પાનખરમાં રોપવાથી, તમે તમારી વૃદ્ધિની મોસમને નાટકીય રીતે લંબાવી શકો છો!

શાકભાજી બાગકામ પર વધુ ટિપ્સ માટે, Pinterest પર મારા વેજીટેબલ ગાર્ડન બોર્ડની મુલાકાત લેવાની ખાતરી કરો.

શું તમે આ પોસ્ટનું રીમાઇન્ડર ઈચ્છો છો? ફક્ત આ છબીને Pinterest પરના તમારા બગીચાના બોર્ડમાં પિન કરો જેથી તમે તેને પછીથી સરળતાથી શોધી શકો. અને વસંતઋતુના પ્રારંભમાં સ્ટોર પર લઈ જવા માટે નીચેના પ્રોજેક્ટ કાર્ડમાં ખરીદીની સૂચિ છાપવાની ખાતરી કરો.

એડમિન નોંધ: કોલ્ડ હાર્ડી શાકભાજી માટેની આ પોસ્ટ પહેલીવાર જાન્યુઆરી 2017માં બ્લોગ પર દેખાઈ હતી. મેં છાપી શકાય તેવી ખરીદીની સૂચિ અને તમારા માટે વિડિયો ઉમેરવા માટે પોસ્ટ અપડેટ કરી છે

એડમિન શાકભાજી લઈ શકો છો. 8>

આ શાકભાજીને વહેલા વાવીને તમારા વસંત બગીચાની શરૂઆત કરો. તેઓ ખરેખર ઠંડુ તાપમાન લઈ શકે છે.

સામગ્રી

• કોમ્પ્યુટર પેપર

સાધનો

• પ્રિન્ટર > 11>
  • પ્રિંટર > 11
    પ્રિંટર > ખરીદી? તમારી વસંતની શરૂઆત કરોઆ શાકભાજી સાથેનો બગીચો.
  • બસ આ સૂચિની પ્રિન્ટ આઉટ કરો અને તમને યાદ અપાવવા માટે સ્ટોર પર લઈ જાઓ કે કયું બીજ ખરીદવું.

  સૂચનો

  બ્રાસિકા ફેમિલી

  1. બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ
  3. 30
  4. >ડુંગળીનું કુટુંબ

1. લીક્સ
2. લસણ
3. ડુંગળી

મૂળિયા શાકભાજી

1. ગાજર
2. સલગમ
3. લીલા લીલી લીલી > 5>
   1. કાલે
   2. લેટીસ
   3. સ્વિસ ચાર્ડ
   4. સ્પિનચ

   અન્ય શાકભાજી

   આ પણ જુઓ: કુટીર ગાર્ડન બનાવવા માટેની 17 ટિપ્સ
   1. ગાર્ડન પીઝ
   2. સુગર સ્નેપ વટાણા
   સુગર સ્નેપ વટાણા