مواد جي جدول
هي ٿڌي هارڊي ڀاڄيون بهار جي شروعات واري ٿڌي موسم لاءِ مناسب آهن ۽ جلد پوکڻ لاءِ سوچڻ لاءِ سٺيون آهن.
اسان مان گھڻن وٽ هن وقت تمام ٿڌو گرمي پد هلي رهيو آهي پر سبزي باغباني لاءِ اڳڀرائي ڪرڻ لاءِ ڪڏهن به جلدي ناهي.
سڄي ڪنڊ جي چوڌاري بهار ۽ افق تي ڏينهن جي روشنيءَ جي بچت سان، هاڻي هنن ڀاڄين کي پوکڻ جو وقت اچي ويو آهي.
هتي NC ۾ موسم هن وقت غير موسمي طور تي گرم آهي، ان ڪري منهنجي باغ ۾ اچڻ لاءِ تمام مزيدار سوچن تي غور ڪيو پيو وڃي. پر، افسوس، مون کي خبر آهي ته اڄڪلهه مادر فطرت ڪيئن به نظر اچي، پر پوءِ به ڪافي سرد ڏينهن هوندا.
ڇا توهان بهار لاءِ تيار آهيو؟ منهنجي شروعاتي بهار جي باغباني جي چيڪ لسٽ هتي چيڪ ڪريو.
ٿڌي سختي هڪ اهم خصوصيت آهي سالن جي ٻوٽن لاءِ، ڇاڪاڻ ته اها انهن کي هر سال واپس اچڻ جي اجازت ڏئي ٿي. ڀاڄين لاءِ، ان جو مطلب آهي ته توهان سال ۾ اڳ ۽ بعد ۾ انهن مان لطف اندوز ٿي سگهو ٿا.
پنهنجي سرد موسم جي باغن ۾ رنگن جي ڇنڊ ڇاڻ ڪرڻ لاءِ سياري جي گلن واري ٻوٽن لاءِ به منهنجي پوسٽ کي ضرور ڏسندا.
هيءَ فهرست رڳو بهار جي شروعات وارن باغن لاءِ ناهي. ملڪ جي ڪجهه گرم حصن ۾، اهي صرف بهار جي شروعات ۾، يا دير سان زوال ۾ سٺو ڪندا. جيڪڏهن اونهاري جي وچ ۾ توهان کي ڪڏهن به پنهنجي ليٽس جو داغ لڳل آهي، توهان کي خبر پوندي ته منهنجو مطلب ڇا آهي!
مون کي اهو لالچ معلوم آهي ته باغبان سال جي شروعات ۾ سبزي جي ٻج شروع ڪرڻ بابت محسوس ڪندا آهن.اونهاري غير موسمي طور تي گرم آهي ۽ لڳي ٿو ته سيارو گهڻو گذري ويو آهي.
پر انهن ڀاڄين مان ڪجهه ڀاڄين جي حق ۾ توهان جي خواهشمند ٽماٽا پوکڻ جي لالچ کي روڪيو جيڪي تمام گهڻي ٿڌيون آهن.
اهي ٿڌي سخت ڀاڄيون اصل ۾ گهٽ درجه حرارت جو مزو وٺندا آهن.
گارڊن. 
جيڪو به منهنجي ڀاڄين جي باغباني واري پوسٽن کي پڙهيو آهي اهو ڄاڻي ٿو ته مون کي باغ مٽر ڪيترو پسند آهي. منهنجي لاءِ، شيل ٿيل باغي مٽر جو پيالو مٺائي کائڻ وانگر آهي!
باغ مٽر پوکي سگهجن ٿا جيئن ئي زمين گرم ٿيڻ شروع ٿئي ٿي ۽ ٿڌي ٿڌي برداشت ڪندي.
جڏهن موسم گرم ٿيندي ته اڪثر قسمون پوکڻ بند ٿي وينديون آهن، تنهنڪري انهن کي جلدي زمين ۾ آڻيو! توهان کنڊ سنيپ مٽر، انگريزي مٽر يا برف مٽر مان چونڊي سگهو ٿا. سڀني کي ٿڌ پسند آهي.
برسلز اسپرائوٽس. 
منهنجي ڀيڻ مائن ۾ برسلز اسپراٽس آهن جيڪي ڪنهن به باغبان لاءِ حسد آهن. هوءَ انهن کي اونهاري جي مهينن ۾ وڌائي ٿي. مون ڪوشش ڪئي آهي - مون تي يقين ڪريو، مون وٽ واقعي آهي.
پر جيستائين آئون هن سبزي کي زمين ۾ نه آڻيان يا اونهاري ۾ دير سان پوکيان، مون کي ڪا قسمت ناهي. برسلز آساني سان ٿڌو وٺي سگھن ٿا.
بهترين ٻوٽا اُھي آھن جيڪي اُھي پيدا ڪيا ويا آھن جڏھن ڏينھن ۾ سج اڀري ۽ رات جو ھلڪو ٿڌ آھي. اهي سردي کي پسند ڪن ٿا.
بروڪلي. 
هيءَ ٿڌي سخت سبزي غذائي جزن سان ڀرپور آهي ۽ مائڪرو ويف ۾ صرف منٽن ۾ پکا ٿي. اها منهنجي پسنديده ڀاڄين مان هڪ آهي.
بروکولي آهيڪافي ٿڌو برداشت. توھان ان کي 3-4 ھفتا اڳ پوکي سگھو ٿا توھان جي سراسري آخري بهار جي ٿڌ جي تاريخ کان اڳ.
جيڪڏھن توھان ان کي وڌائڻ جي ڪوشش ڪندا آھيو جڏھن اھو گرم ھوندو آھي ته گلن کي جيڪي گل ٺاھيندا آھن اھي کُلڻ شروع ڪندا ۽ تلخ ٿي ويندا. ان کي جلد پوکيو ته جيئن موسم گرم ٿيڻ کان اڳ ان کي وڌڻ لاءِ ڪافي وقت هجي.
گاجرون. 
هي لذيذ ڀاڄيون اصل ۾ گرمي پد کي -15º تائين گهٽائي سگهن ٿيون! پر اهو توهان کي بيوقوف بڻائڻ نه ڏيو ته توهان انهن کي سياري ۾ پوکي سگهو ٿا.
زوال جي آخر ۾ پوکيل گاجرا سياري جي مهينن ۾ وڌندا رهندا، پر هيٺيون گرميون هلڪو رنگ پيدا ڪنديون. بهار جي موسم ۾، اهي محفوظ طور تي پوکي سگهجن ٿيون، جيتوڻيڪ اهي آخري ٿڌ جي تاريخ کان اڳ به پوکي سگهجن ٿا.
اهي پختو ٿيڻ ۾ گهڻو وقت وٺن ٿا، ۽ ٿڌي موسم ۾ پوکڻ تي وڌيڪ مٺا ٿين ٿا، تنهن ڪري انهن کي جلد ۾ پوکيو.
ڪلي. 
ڪلي جا ٻوٽا انتهائي ٿڌ ۾ سخت هوندا آهن. ملڪ جي ڪجهه علائقن ۾، اهي سياري جي مهينن ۾ به زنده رهي سگهن ٿا، اڻڄاتل.
ٻوٽو تقريباً 10 ڊگرين تائين گرمي پد کي برداشت ڪري سگهي ٿو، ۽ حقيقت ۾ ان وقت وڌيڪ مٺو ٿيندو آهي جڏهن اتي ٿڌ هوندي آهي.
وڌيڪ ٿڌي سخت ڀاڄيون پوکڻ لاءِ.
ليڪس. 
سبزيون، سڀ کان وڌيڪ ٿڌيون ڀاڄيون آهن. زوال ۾ لين پوکڻ مثالي آهي، ۽ اهي سخت منجمد کان به بچي ويندا آهن.
پر ليڪ پڻ هڪ اهڙي سبزي آهي جنهن کي وڌيڪ ڏينهن ياد نٿو اچيڊگھائي ۽ اونهاري جي مهينن ۾ وڌندي رهندي.
Lettuce. 
منهنجي لاءِ، ليٽوس وڌڻ جو مطلب آهي ان کي جلد ۾ حاصل ڪرڻ، يا ان کي دير سان حاصل ڪرڻ ۽ ان جي وچ ۾ ڪجهه به ناهي. ليٽس گرم موسم ۾ تمام آسانيءَ سان ڦٽي ويندا آهن.
اهي هڪ گہرے منجمد ٿيڻ لاءِ حساس هوندا آهن پر هلڪي ٿڌ جي پرواهه نه ڪندا آهن. عجيب ڳالهه آهي ته ننڍڙا ٻوٽا بالغ ٻوٽن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ٿڌي گرمي کي برداشت ڪري سگهن ٿا!
گوبي. 
گوبي ٿڌي گرمي پد کي اٽڪل 26 درجا F.
جي ڪري پوکيا ويندا آهن، اهي اڪثر ڪري پوکيا ويندا آهن سال جي آخر ۾ پوکيا ويندا آهن موسم خزاں جي فصل جي لاءِ، پر جيڪڏهن توهان انهن کي جلد شروع ڪريو ته ان کان اڳ توهان کي تمام گهڻو گرم فصل حاصل ٿي سگهي ٿو. هلڪو ٿلهو گوبگي جي مٺي کي بهتر بڻائي ٿو.
شلجم. 
ٿڌي گرمي سبب شلجم کي وڌيڪ کنڊ پيدا ٿئي ٿي، جيڪا سندن مصالحي واري ذائقي کي خراب ڪري ٿي. انهن کي ٿڌي درجه حرارت کان ڪجهه تحفظ جي ضرورت آهي، تنهنڪري انهن کي ٿڌي فريم ۾ وڌائڻ هڪ سٺو خيال آهي.
سوئس چارڊ. 
سوئس چارڊ جي هڪ خوبي اها آهي ته اهو ٻه ساليانو آهي، ۽ ٻج نه ٿو پيدا ڪري، ان ڪري پهرين سال جي اونهاري ۾ اهو ٻج نه ٿيندو. جڏهن بهار وري شروع ٿئي ته ٻيهر وڌو.
هتي وڌو سوئس چارڊ بابت وڌيڪ ڄاڻو.
ڏسو_ پڻ: زيتون جو باغ ڪاپي ڪڪڙ جي سيني سان ڀريل لوسن، مشروم ۽ روزميري مليون. 
ڪجهه قسمين ريڊيشز 20 ڏينهن ۾ وڌندا. اهي گرم مهينن ۾ وڌيڪ سخت ۽ تلخ ٿين ٿاپوءِ جلد ۽ دير سان پوکڻ موليءَ لاءِ بهترين آهي.
جيڪڏهن ڀاڄيون تمام تيزي سان اڀرن ٿيون ۽ ننڍيون ٿين ٿيون، اهو ڪنٽينر ۾ پوکڻ لاءِ هڪ سٺو انتخاب آهي، جيڪو انهن لاءِ تمام سٺو آهي، جن وٽ وڏو باغ نه آهي.
ماڻهن کي ٿلهو ڪرڻ تمام ضروري آهي، ٻي صورت ۾ اهي گول بلب نه ٺاهيندا آهن. سلاد تي رکڻ لاء. اهو انهن جي قدرتي مٺائي آڻيندو آهي.
چقندر بلڪل منجهيل سخت نه هوندا آهن جيئن ڪجهه ٻين جڙيل ڀاڄين جي، پر انهن لاءِ هلڪو ٿڌ ڪو به مسئلو ناهي.
پالڪ. 
ڪيترن ئي پنن واري ڀاڄين وانگر، پالڪ ڏاڍي ٿڌي سخت آهي. اهو هڪ ڳري ٿڌ برداشت نه ڪندو، پر هڪ هلڪو هڪ ٺيڪ آهي. پالڪ ليٽوس کان اڳ ئي ڦٽي پوندي آهي جڏهن موسم گرم ٿيندي آهي، تنهن ڪري بهار ۽ سرءُ ان لاءِ بهترين آهي.
پياز 
پياز جون سڀئي قسمون سخت ٿڌيون هونديون آهن. مون وٽ ڪجهه بهار جا پياز آهن جيڪي 4 سالن کان منهنجي هڪ باغيچي ۾ پيل آهن.
اهي سياري ۾ بچندا آهن، سرديءَ ۾ پيدا ٿيندا آهن ۽ اونهاري جي سڀني مهينن ۾ مضبوط رهندا آهن.
ڏسو_ پڻ: پنهنجي گهر کي انداز ۾ سينگارڻ لاءِ خيال - ويب جو بهترينهن مرحلي تي، مان ٻوٽي کي زمين ۾ ڇڏي ڏيان ٿو ته ڇا ڪا شيءِ ان کي ماري ڇڏيندي!
پيلا پياز پوکڻ ۾ به آسان آهن ۽ پراڻين کي پسند ڪن ٿا. مان انهن کي سيٽن مان پوکڻ پسند ڪريان ٿو.
لسن. 
توهان بهار جي موسم ۾ لوسن پوکي سگهو ٿا جيئن ئي باغ ڪم ڪرڻ جي قابل هوندو، پر سرءُ ۾ لوسن پوکڻ سان وڏا بلب پيدا ٿيندا آهن. انهن کي پرواهه ناهياڃا به گهٽ گرمي پد. لہسن پوکڻ واري سڀ کان وڌيڪ ٿڌي سخت ڀاڄين مان هڪ آهي.
ٿڌي سخت ڀاڄيون هلڪي ٿڌ کي برداشت ڪري سگهن ٿيون ۽ ڪجهه ٿڌيون به برداشت ڪري سگهن ٿيون. تنهن هوندي به، اهو هڪ سٺو خيال آهي ته انهن کي ٻاهر نڪرڻ لاء استعمال ڪندي ٿڌو فريم استعمال ڪندي يا ڍڪڻ جي ڪنهن ٻئي شڪل کي استعمال ڪندي. بهار ۽ زوال ۾ انهن کي پوکڻ سان، توهان پنهنجي پوک جي موسم کي ڊرامائي طور تي وڌائي سگهو ٿا!
سبزي جي باغباني بابت وڌيڪ تجويزن لاءِ، پنٽرسٽ تي منهنجو سبزي باغي بورڊ ضرور ڏسو.
ڇا توهان هن پوسٽ جي ياد ڏياريندا؟ بس ھن تصوير کي پنٽرسٽ تي پنھنجي ھڪڙي باغباني بورڊ تي پن ڪريو ته جيئن توھان ان کي آساني سان ڳولي سگھو. ۽ بهار جي شروعات ۾ دڪان تي وٺي وڃڻ لاءِ هيٺ ڏنل پروجيڪٽ ڪارڊ ۾ شاپنگ لسٽ کي ضرور پرنٽ ڪريو. 
ايڊمنٽ نوٽ: هي پوسٽ پهرين جنوري 2017 ۾ بلاگ تي ظاهر ٿي هئي. مون پوسٽ کي اپڊيٽ ڪيو آهي هڪ ڇپائي لائق شاپنگ لسٽ ۽ هڪ وڊيو شامل ڪرڻ لاءِ توهان جي لطف اندوز ٿيڻ لاءِ
حاصل: اهي ڀاڄيون وٺي سگهو ٿا 8> 
انهن ڀاڄين کي جلد پوکڻ سان پنهنجي بهار جي باغ ۾ سر شروعات ڪريو. اهي واقعي ٿڌو گرمي پد وٺي سگهن ٿا.
فعال وقت 5 منٽ کل وقت 5 منٽ ڏکيو آسانمواد
- ڪمپيوٽر پيپر
ٽولز
- پرنٽر >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> خريداري؟ توهان جي بهار تي هڪ سر شروع حاصل ڪريوھنن ڀاڄين سان باغباني ڪريو.
- بس ھن لسٽ کي پرنٽ ڪريو ۽ اسٽور ڏانھن وٺي وڃو پاڻ کي ياد ڏيارڻ لاءِ ته ڪھڙا ٻج خريد ڪرڻا آھن.
هدايتون
براسيڪا فيملي
- برسلس اسپرائوٽس
- B00>
- >پياز جو خاندان
- لڪس
- لسن
- پياز
روٽ ڀاڄيون
- گاجرون
- گرم
- سبز ڀاڄيون
- گرين 5>
- ڪيلي
- ليتوس 29>سوئس چارڊ
- پالڪ
ٻيون ڀاڄيون
- گارڊن پيز 29>شگر سنيپ مٽر
