कोल्ड हार्डी व्हेजिटेबल्स तुम्हाला स्प्रिंगला सुरुवात करतात

या कोल्ड हार्डी भाज्या वसंत ऋतूच्या सुरुवातीच्या थंड हवामानासाठी योग्य आहेत आणि लवकरच लागवड करण्याचा विचार करणे योग्य आहे.

आपल्यापैकी बर्‍याच जणांमध्ये सध्या खूप थंड तापमान सुरू आहे परंतु भाजीपाल्याच्या बागेसाठी आगाऊ योजना करणे कधीही घाईचे नसते.

कोपर्यात वसंत ऋतू आणि क्षितिजावर दिवसाच्या प्रकाश बचतीमुळे, आता या भाज्या लावण्याची वेळ आली आहे.

एनसी मधील हवामान सध्या अवेळी उबदार आहे, त्यामुळे माझ्या बागेत येण्याची सर्व मजा या विचाराने माझे डोके फिरत आहे. पण, अरेरे, मला माहित आहे की आज निसर्ग कसाही दिसत असला तरीही, पुढे थंडीचे दिवस भरपूर असतील.

तुम्ही वसंत ऋतुसाठी तयार आहात का? माझी वसंत ऋतूतील बागकामाची चेक लिस्ट येथे पहा.

बारमाहीसाठी थंड धीटपणा हा एक महत्त्वाचा गुणधर्म आहे, कारण ते त्यांना वर्षानुवर्षे परत येऊ देते. भाज्यांसाठी, याचा अर्थ असा आहे की तुम्ही वर्षाच्या आधी आणि नंतर त्यांचा आनंद घेऊ शकता.

तुमच्या थंड हवामानातील बागेत रंग भरण्यासाठी हिवाळ्याच्या फुलांच्या रोपांसाठी माझी पोस्ट देखील पहा.

कोल्ड हार्डी भाज्यांची ही यादी फक्त वसंत ऋतूच्या सुरुवातीच्या बागांसाठी नाही. देशाच्या काही उष्ण भागांमध्ये, ते फक्त लवकर वसंत ऋतूमध्ये किंवा उशिरा शरद ऋतूमध्ये चांगले काम करतील. जर तुम्हाला उन्हाळ्याच्या मध्यभागी तुमचा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड डाग असेल तर, मला काय म्हणायचे आहे ते तुम्हाला कळेल!

मला माहित आहे की गार्डनर्सना भाजीपाला रोपे वर्षाच्या सुरुवातीला सुरू करण्याचा मोह वाटतो.उन्हाळा अवेळी उबदार असतो आणि हिवाळा निघून गेल्यासारखे वाटते.

परंतु यापैकी काही भाज्यांच्या बाजूने टोमॅटोची लागवड करण्याचा मोह टाळा ज्या जास्त थंड असतात.

या थंड हार्डी भाज्या कमी तापमानाचा आनंद घेतात.

गरडेन.

ज्याने माझी कोणतीही भाजीपाल्याच्या बागकामाची पोस्ट वाचली असेल त्यांना माहित आहे की मला बागेचे वाटाणे किती आवडतात. माझ्यासाठी, कवच असलेल्या बागेच्या वाटाण्यांचा एक वाडगा कँडी खाण्यासारखा आहे!

जमिनी उबदार होताच बागेतील मटार लावले जाऊ शकतात आणि हलके गोठणे सहन करतील.

हवामान गरम झाल्यावर बहुतेक जाती वाढणे थांबवतात, म्हणून ते लवकर जमिनीवर टाका! तुम्ही शुगर स्नॅप मटार, इंग्लिश मटार किंवा स्नो पीझ मधून निवडू शकता. सर्वांना थंडी आवडते.

ब्रसेल्स स्प्राउट्स.

माझ्या मेनमधील बहिणीकडे ब्रसेल्स स्प्राउट्स आहेत जे कोणत्याही माळीला हेवा वाटतात. ती त्यांना उन्हाळ्याच्या महिन्यांत वाढवते. मी प्रयत्न केला आहे – माझ्यावर विश्वास ठेवा, माझ्याकडे खरोखर आहे.

परंतु जोपर्यंत मी ही भाजी जमिनीत उतरवत नाही किंवा उन्हाळ्यात उशिरा लागवड करत नाही, तोपर्यंत माझे भाग्य नाही. ब्रुसेल्स सहजपणे दंव घेऊ शकतात.

सर्वोत्तम स्प्राउट्स ते आहेत जे दिवस सूर्यप्रकाशात आणि रात्री हलके दंव असताना तयार केले जातात. त्यांना थंडी आवडते.

ब्रोकोली.

ही थंडगार भाजी पोषक तत्वांनी परिपूर्ण आहे आणि मायक्रोवेव्हमध्ये अवघ्या काही मिनिटांत शिजते. हे माझ्या आवडत्या भाज्यांपैकी एक आहे.

ब्रोकोली आहेजोरदार दंव सहनशील. तुम्‍ही तुमच्‍या शेवटच्‍या स्‍प्रिंग फ्रॉस्‍ट तारखेच्‍या सरासरी 3-4 आठवडे अगोदर ते लावू शकता.

तुम्ही ते गरम असताना वाढवण्‍याचा प्रयत्‍न केल्यास, फ्लोरेट बनवणार्‍या कळ्या उघडू लागतील आणि कडू होऊ लागतील. ते लवकर लावा जेणेकरून हवामान खरोखर गरम होण्याआधी त्यांना वाढण्यास भरपूर वेळ मिळेल.

गाजर.

या स्वादिष्ट भाज्या तापमानाला -15º पर्यंत खाली आणू शकतात! परंतु आपण हिवाळ्यात ते लावू शकता असा विचार करून मूर्ख बनू देऊ नका.

पतनात उशिरा लागवड केलेली गाजरं हिवाळ्याच्या महिन्यांत वाढत राहतील, परंतु खालच्या तापमानात हलके रंग येतील. वसंत ऋतूमध्ये, शेवटच्या तुषार तारखेपूर्वीही त्यांची सुरक्षितपणे लागवड केली जाऊ शकते.

ते परिपक्व होण्यासाठी बराच वेळ घेतात आणि थंड तापमानात वाढल्यावर ते अधिक गोड असतात, त्यामुळे ते लवकर घ्या.

काळे.

काळे रोपे अत्यंत थंड असतात. देशाच्या काही भागात, हिवाळ्याच्या महिन्यांतही ते जगू शकतात, उघडकीस येतात.

वनस्पती सुमारे 10 अंशापर्यंत तापमान सहन करू शकते आणि दंव असताना वाढल्यास ती अधिक गोड असते.

जास्त थंड हार्डी भाज्या वाढतात.

लीक.

भाज्या, थंड कुटुंबातील काही भाज्या आहेत. शरद ऋतूतील लीकची लागवड करणे योग्य आहे, आणि ते अगदी कडक थंडीपासूनही टिकून राहतील.

परंतु लीक देखील एक सर्वांगीण भाजी आहे जी जास्त दिवस ठेवण्यास हरकत नाही.लांबी आणि उन्हाळ्याच्या महिन्यांपर्यंत वाढत राहील.

लेट्यूस.

माझ्यासाठी, लेट्युस वाढवणे म्हणजे ते लवकर मिळणे, किंवा उशिरा मिळणे आणि त्यादरम्यान काहीही नाही. उष्ण हवामानात कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड अतिशय सहजपणे बोल्ट होईल.

ते खोल गोठण्यास संवेदनाक्षम असतात परंतु हलके दंव पडण्यास हरकत नाही. विचित्रपणे, तरुण रोपे प्रौढ रोपांपेक्षा थंड तापमान अधिक चांगल्या प्रकारे सहन करू शकतात!

कोबी.

कोबी थंड तापमान सुमारे 26 º फॅ. पर्यंत कमी करू शकतात.

त्यांची लागवड वर्षाच्या उत्तरार्धात शरद ऋतूतील कापणीसाठी केली जाते, परंतु जर तुम्ही ते लवकर सुरू केले तर तुम्हाला ते खूप उष्ण पीक मिळू शकते. हलके दंव कोबीचा गोडवा सुधारतो.

सलगम.

थंड तापमानामुळे सलगम अधिक साखर तयार होते ज्यामुळे त्यांची मसालेदार चव कमी होते. त्यांना सर्वात थंड तापमानापासून काही संरक्षणाची गरज आहे, म्हणून त्यांना थंड फ्रेममध्ये वाढवणे ही चांगली कल्पना आहे.

स्विस चार्ड.

स्विस चार्डचे एक सौंदर्य म्हणजे ते द्विवार्षिक आहे, आणि ते दोन वर्षापर्यंत बियाणे तयार करत नाही, त्यामुळे पहिल्या वर्षी उन्हाळ्यात ते बोल्ट होणार नाही.

स्विस चार्ड वाढवण्याबद्दल येथे अधिक जाणून घ्या.

मुळ्या.

मुळ्यांच्या काही जाती 20 दिवसात वाढतील. उबदार महिन्यांत ते अधिक कठीण आणि कडू होतातमुळ्यासाठी लवकर आणि उशिरा लागवड करणे उत्तम आहे.

भाजीपाला खूप वेगाने वाढणारा आणि लहान असल्यामुळे, डब्यात वाढण्यासाठी ती चांगली निवड आहे, जे मोठे आवारात नसलेल्यांसाठी ते उत्तम बनवते.

मुळ्या पातळ करणे फार महत्वाचे आहे, अन्यथा ते गोल बल्ब बनवणार नाहीत.

भाजीपाला आवडते. >>> >>>>>>>>>> सॅलड घालणे. त्यामुळे त्यांचा नैसर्गिक गोडवा दिसून येतो.

बीट इतर मूळ भाज्यांइतके फ्रीज हार्डी नसतात, परंतु हलके तुषार त्यांच्यासाठी अजिबात समस्या नसतात.

पालक.

अनेक पालेभाज्यांप्रमाणेच पालक ही खूप थंड हार्डी असते. हे भारी दंव सहन करणार नाही, परंतु हलके दंव चांगले आहे. जेव्हा हवामान उबदार होते तेव्हा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड तयार होण्याआधीच पालक बोल्ट होईल, म्हणून वसंत ऋतु आणि शरद ऋतूतील हे सर्वोत्तम आहे.

कांदे

कांद्याच्या सर्व जाती अतिशय थंड असतात. माझ्याकडे काही स्प्रिंग कांदे आहेत जे माझ्या एका बागेत 4 वर्षांपासून आहेत.

ते हिवाळ्यात टिकून राहतात, थंडीत उत्पादन घेतात आणि उन्हाळ्याच्या सर्व महिन्यांत ते मजबूत राहतात.

या टप्प्यावर, काही नष्ट होईल की नाही हे पाहण्यासाठी मी रोपाला जमिनीवर सोडतो!

पिवळे कांदे वाढण्यास देखील सोपे आहेत आणि जुने आवडतात. मला ते सेटपासून वाढवायला आवडते.

लसूण.

तुम्ही लसूण वसंत ऋतूमध्ये लावू शकता जसे की बाग कार्यक्षम होईल परंतु शरद ऋतूमध्ये लसूण लागवड केल्यास मोठे बल्ब तयार होतात. त्यांना त्रास होत नाहीअगदी सबफ्रीझिंग तापमान. लसूण ही सर्वात थंड कडक भाज्यांपैकी एक आहे.

कोल्ड हार्डी भाज्या हलके दंव सहन करू शकतात आणि काही फ्रीझिंग देखील करू शकतात. असे असले तरी, कोल्ड फ्रेम्स किंवा इतर काही प्रकारचे आवरण वापरून त्यांना बाहेर राहण्याची सवय लावणे चांगली कल्पना आहे. वसंत ऋतू आणि शरद ऋतूत त्यांची लागवड करून, तुम्ही तुमचा वाढता हंगाम नाटकीयपणे वाढवू शकता!

भाज्यांच्या बागकामाबद्दल अधिक टिपांसाठी, Pinterest वर माझ्या भाजीपाल्याच्या बागेच्या बोर्डला भेट देण्याचे सुनिश्चित करा.

तुम्हाला या पोस्टचे स्मरणपत्र हवे आहे का? ही प्रतिमा फक्त Pinterest वरील तुमच्या एका बागकाम बोर्डवर पिन करा जेणेकरून तुम्हाला ती नंतर सहज सापडेल. आणि वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस स्टोअरमध्ये नेण्यासाठी खालील प्रोजेक्ट कार्डमधील खरेदीची यादी नक्की मुद्रित करा.

प्रशासक टीप: थंड हार्डी भाज्यांसाठी ही पोस्ट प्रथम जानेवारी 2017 मध्ये ब्लॉगवर दिसली. मी प्रिंट करण्यायोग्य खरेदीची यादी आणि तुम्हाला आनंद घेण्यासाठी व्हिडिओ जोडण्यासाठी पोस्ट अद्यतनित केली आहे

उत्पन्न: या भाजीपाला

प्रशासकीय टीप: या भाजीपाला <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<१> 8>

या भाज्या लवकर लावुन तुमच्या वसंत ऋतूतील बागेला सुरुवात करा. ते खरोखर थंड तापमान घेऊ शकतात.

सक्रिय वेळ 5 मिनिटे एकूण वेळ 5 मिनिटे अडचण सोपे

साहित्य

• कॉम्प्युटर पेपर

साधने

• प्रिंटर >> 11>
  >>>> 11>>> >> 11>>>>>> 11>>>> >>>>> >>>> >>> खरेदी? तुमच्या स्प्रिंगला सुरुवात कराया भाज्यांसह बाग करा.
• फक्त ही यादी प्रिंट करा आणि कोणते बियाणे विकत घ्यायचे याची आठवण करून देण्यासाठी ती स्टोअरमध्ये घेऊन जा.

सूचना

ब्रॅसिका फॅमिली

1. ब्रसेल्स स्प्राउट्स
2. >B00>

   >कांदा कुटुंब

1. लीक्स
2. लसूण
3. कांदे

मूळभाज्या

1. गाजर
2. सलगम
3. मुळ्या
4. हिरव्या मुळ्या>
5. मुळ्या> 5>
   1. काळे
   2. लेट्यूस
   3. स्विस चार्ड
   4. पालक

   इतर भाज्या

   1. गार्डन पीस
   2. साखर स्नॅप मटार
   साखर स्नॅप मटार

भाजीपाला