Sayuran Dingin yang Kuat Memberi Anda Awal yang Baik di Musim Semi

Ini Sayuran yang Tahan Dingin sangat cocok untuk cuaca sejuk di awal musim semi dan bagus untuk segera ditanam.

Banyak dari kita yang mengalami suhu yang sangat dingin saat ini, tetapi tidak pernah terlalu dini untuk merencanakan berkebun sayur.

Dengan musim semi yang akan segera tiba dan musim panas yang akan segera tiba, sekaranglah waktunya untuk menanam sayuran ini.

Cuaca di sini di NC sedang hangat-hangatnya saat ini, sehingga membuat kepala saya pusing memikirkan semua kesenangan yang akan terjadi di taman saya. Namun, sayangnya, saya tahu bahwa bagaimanapun keadaan alam saat ini, masih akan ada banyak hari yang dingin di masa depan.

Apakah Anda siap menyambut musim semi? Lihat daftar periksa berkebun awal musim semi saya di sini.

Tahan banting dingin adalah sifat penting untuk tanaman keras, karena memungkinkan mereka untuk kembali tahun demi tahun. Untuk sayuran, ini berarti Anda bisa menikmatinya lebih awal dan lebih lambat dalam setahun.

Pastikan juga untuk melihat tulisan saya tentang tanaman berbunga musim dingin untuk menambahkan percikan warna pada taman cuaca dingin Anda.

Daftar sayuran tahan dingin ini tidak hanya untuk kebun di awal musim semi. Di beberapa bagian negara yang lebih hangat, mereka akan hanya Jika Anda pernah memiliki selada di pertengahan musim panas, Anda akan tahu apa yang saya maksud!

Saya tahu godaan yang dirasakan oleh para tukang kebun untuk memulai pembibitan sayuran di awal tahun ketika musim panas sangat hangat dan sepertinya musim dingin sudah lama berlalu.

Tapi tahan godaan untuk menanam tomat yang Anda rindukan dan pilihlah beberapa sayuran ini yang jauh lebih tahan dingin.

Ini sayuran dingin yang kuat benar-benar menikmati suhu yang lebih rendah.

Garden Peas.

Siapa pun yang telah membaca artikel berkebun sayuran saya tahu betapa saya menyukai kacang polong. Bagi saya, semangkuk kacang polong yang sudah dikupas rasanya seperti makan permen!

Kacang polong dapat ditanam segera setelah tanah mulai menghangat dan akan mentolerir pembekuan ringan.

Sebagian besar varietas akan berhenti tumbuh saat cuaca semakin hangat, jadi tanamlah lebih awal! Anda bisa memilih kacang polong, kacang polong Inggris, atau kacang polong salju, semuanya menyukai cuaca dingin.

Kubis Brussel.

Kakak perempuan saya di Maine memiliki kubis Brussel yang membuat iri semua tukang kebun. Dia menanamnya tepat di musim panas. Saya sudah mencobanya - percayalah, saya benar-benar mencobanya.

Tetapi kecuali saya menanam sayuran ini ke dalam tanah atau menanamnya di akhir musim panas, saya tidak akan beruntung. Brussel mudah sekali terkena embun beku.

Kecambah terbaik adalah kecambah yang dihasilkan saat hari cerah dan ada embun beku ringan di malam hari. Mereka menyukai udara dingin.

Brokoli.

Sayuran yang tahan banting dingin ini penuh dengan nutrisi dan dapat dimasak hanya dalam hitungan menit di dalam microwave, dan merupakan salah satu sayuran favorit saya.

Brokoli cukup toleran terhadap embun beku. Anda dapat menanamnya sekitar 3-4 minggu sebelum tanggal embun beku musim semi terakhir.

Jika Anda mencoba menanamnya saat cuaca lebih hangat, kuncup yang membentuk floret akan mulai terbuka dan menjadi pahit. Tanamlah lebih awal agar memiliki banyak waktu untuk tumbuh sebelum cuaca benar-benar mulai memanas.

Wortel.

Sayuran lezat ini sebenarnya dapat bertahan pada suhu hingga -15º! Tapi jangan sampai Anda tertipu dengan berpikir bahwa Anda dapat menanamnya di musim dingin.

Wortel yang ditanam pada akhir musim gugur akan terus tumbuh di bulan-bulan musim dingin, tetapi suhu yang lebih rendah akan menghasilkan warna yang lebih terang. Di musim semi, wortel dapat ditanam dengan aman bahkan sebelum tanggal embun beku terakhir.

Mereka membutuhkan waktu lama untuk matang, dan lebih manis jika ditanam di suhu yang lebih dingin, jadi tanamlah lebih awal.

Kale.

Tanaman kangkung sangat tahan terhadap cuaca dingin, bahkan di beberapa daerah di negara ini, tanaman ini dapat bertahan hidup selama bulan-bulan musim dingin tanpa ditutupi.

Tanaman ini dapat bertahan pada suhu hingga sekitar 10 derajat, dan sebenarnya lebih manis jika ditanam saat ada embun beku.

Lebih banyak sayuran tahan dingin untuk ditanam.

Daun bawang.

Sayuran dari keluarga allium, seperti daun bawang, adalah beberapa sayuran yang paling tahan dingin di luar sana. Menanam daun bawang di musim gugur sangat ideal, dan mereka akan bertahan bahkan dalam cuaca yang sangat dingin.

Tetapi daun bawang juga merupakan sayuran yang tidak keberatan dengan hari yang lebih panjang dan akan terus tumbuh hingga bulan-bulan musim panas.

Selada.

Bagi saya, menanam selada berarti menanamnya lebih awal, atau terlambat, dan tidak ada yang di antaranya. Selada akan mudah sekali layu dalam cuaca panas.

Mereka rentan terhadap pembekuan yang dalam tetapi tidak keberatan dengan embun beku yang ringan. Anehnya, tanaman yang lebih muda dapat mentolerir suhu yang lebih dingin lebih baik daripada tanaman dewasa!

Kubis.

Kubis dapat bertahan pada suhu dingin hingga sekitar 26 º F.

Mereka sering ditanam di akhir tahun untuk panen musim gugur, tetapi jika Anda memulainya cukup awal, Anda masih bisa mendapatkan hasil panen sebelum hari menjadi terlalu panas. Embun beku yang ringan meningkatkan rasa manis kubis.

Lobak.

Suhu dingin menyebabkan lobak menghasilkan lebih banyak gula yang meredam rasa pedasnya. Mereka membutuhkan perlindungan dari suhu terdingin, jadi menanamnya di dalam lemari pendingin adalah ide yang bagus.

Swiss Chard.

Salah satu keindahan Swiss Chard adalah tanaman ini merupakan tanaman dua tahunan, dan tidak menghasilkan benih hingga tahun kedua, sehingga tidak akan berbunga di musim panas pada tahun pertama.

Swiss chard dapat bertahan pada suhu hingga 15 º F dan akan hidup selama bulan-bulan musim dingin, dan tumbuh kembali saat musim semi dimulai kembali.

Cari tahu lebih lanjut tentang menanam lobak Swiss di sini.

Lobak.

Beberapa varietas lobak akan tumbuh hanya dalam waktu 20 hari. Lobak cenderung menjadi lebih keras dan pahit pada bulan-bulan hangat, jadi penanaman awal dan akhir adalah yang terbaik untuk lobak.

Karena sayuran ini tumbuh sangat cepat dan kecil, maka sayuran ini sangat cocok untuk ditanam di dalam wadah, sehingga cocok untuk mereka yang tidak memiliki halaman yang luas.

Menipiskan lobak sangat penting, jika tidak, lobak tidak akan membentuk umbi bulat.

Bit.

Bit panggang oven adalah salah satu sayuran favorit saya untuk ditaruh di atas salad, karena rasanya yang manis dan alami.

Bit tidak tahan beku seperti beberapa sayuran akar lainnya, tetapi embun beku ringan sama sekali tidak menjadi masalah bagi mereka.

Bayam.

Seperti banyak sayuran daun lainnya, bayam sangat tahan dingin, tidak akan tahan terhadap embun beku yang berat, tetapi tidak masalah. Bayam akan tumbuh lebih cepat dari selada saat cuaca menjadi hangat, jadi musim semi dan musim gugur adalah waktu yang tepat untuk menanam bayam.

Bawang

Semua varietas bawang bombay sangat tahan dingin. Saya memiliki beberapa daun bawang yang telah berada di salah satu tempat tidur kebun saya selama 4 tahun.

Mereka bertahan hidup di musim dingin, berproduksi dalam cuaca dingin, dan tetap kuat sepanjang bulan-bulan musim panas.

Pada tahap ini, saya membiarkan tanaman di dalam tanah untuk melihat apakah ada sesuatu yang akan membunuhnya!

Bawang kuning juga mudah tumbuh dan menyukai yang sudah tua. Saya suka menanamnya dari set.

Bawang putih.

Anda dapat menanam bawang putih di musim semi segera setelah kebun dapat dikerjakan, tetapi menanam bawang putih di musim gugur akan menghasilkan umbi yang lebih besar. Mereka tidak terganggu oleh suhu di bawah titik beku sekalipun. Bawang putih adalah salah satu sayuran yang paling tahan terhadap suhu dingin.

Sayuran yang tahan dingin dapat mentolerir embun beku ringan dan beberapa bahkan dapat bertahan dalam kondisi beku. Meskipun begitu, ada baiknya Anda membiasakan mereka untuk berada di luar ruangan dengan menggunakan bingkai dingin atau bentuk penutup lainnya. Dengan menanamnya di musim semi dan musim gugur, Anda dapat memperpanjang musim tanam Anda secara dramatis!

Untuk tips lebih lanjut tentang berkebun sayur, pastikan untuk mengunjungi papan Kebun Sayur saya di Pinterest.

Apakah Anda ingin mengingatkan postingan ini? Cukup sematkan gambar ini ke salah satu papan berkebun Anda di Pinterest agar Anda dapat dengan mudah menemukannya nanti. Dan pastikan untuk mencetak daftar belanjaan dalam kartu proyek di bawah ini untuk dibawa ke toko di awal musim semi.

Catatan admin: Postingan untuk sayuran dingin ini pertama kali muncul di blog pada bulan Januari 2017. Saya telah memperbarui postingan ini untuk menambahkan daftar belanja yang dapat dicetak dan video untuk Anda nikmati

Sayuran Dingin yang Kuat Memberi Anda Awal yang Baik di Musim Semi

Mulailah taman musim semi Anda dengan menanam sayuran ini lebih awal, karena mereka benar-benar tahan terhadap suhu dingin.

Bahan

• Kertas komputer

Peralatan

• Printer

Petunjuk

• Mau belanja benih? Mulailah dengan kebun musim semi Anda dengan sayuran ini.
• Cetak saja daftar ini dan bawa ke toko untuk mengingatkan diri Anda sendiri tentang benih mana yang harus dibeli.

Petunjuk

Keluarga Brassica

1. Kubis Brussel
2. Kubis
3. Brokoli

Keluarga Bawang

1. Daun bawang
2. Bawang putih
3. Bawang

Sayuran Akar

1. Wortel
2. Lobak
3. Lobak
4. Bit

Sayuran Hijau

1. Kale
2. Selada
3. Swiss Chard
4. Bayam

Sayuran lainnya

1. Kacang polong taman
2. Kacang polong Sugar Snap