Tabloya naverokê
Ev Zebzeyên hişk ên sar ji bo hewaya sar a destpêka biharê bêkêmasî ne û meriv baş e ku meriv zû li ser çandina xwe bifikire.
Gelek ji me niha germahiyên pir sar hene lê qet ne zû ye ku meriv ji bo baxçevaniya sebzeyan plansaz bike.
Li ber biharê û ronahiya rojê li asoyê, niha dema çandina van sebzeyan e.
Li vir hewa li NC niha bê demsalî germ e, ji ber vê yekê serê min li ser hemî kêfa ku were baxçê min difikire. Lê mixabin, ez dizanim ku îro Dayika Xwezayê çawa be jî, dê rojên sar jî li pêş bin.
Hûn ji biharê re amade ne? Lîsteya min a kontrolê ya destpêka biharê ya baxçevaniyê li vir binihêrin.
Serpêhatiya sermayê taybetmendiyek girîng e ji bo perensaliyan, ji ber ku ew dihêle ku sal bi sal vegerin. Ji bo sebzeyan, ev tê wê wateyê ku hûn dikarin serê salê û paşê ji wan sûd werbigirin.
Bawer bin ku hûn li posta min a ji bo nebatên kulîlkên zivistanê jî binihêrin da ku rengek li baxçeyê weya hewaya sar zêde bike.
Ev navnîşa sebzeyên hişk ên sar ne tenê ji bo baxçeyên destpêka biharê ye. Li hin deverên germtir ên welêt, ew ê tenê di destpêka biharê de, an jî payîza dereng baş bibin. Heger we di nîvê havînê de zuwa kiribe, hûn ê zanibin ku ez çi dibêjim!
Ez dizanim ceribîna ku baxçevan di serê salê de dest bi şitlên sebzeyan dikin dema kuhavîn bê demsalî germ e û wisa dixuye ku zivistan ji zû ve çûye.
Lê li hember ceribandina ku hûn hêşînahiya tomatoyan biçînin berxwe bidin û çend ji van sebzeyên ku ji sermayê pir dijwartir in biçînin.
Ev zebzeyên hişk ên sar bi rastî ji germahiyên kêmtir kêfxweş dibin.
Baxçeyê peas. 
Kesê ku yek ji nivîsên min ên baxçevaniya sebzeyan xwendiye, dizane ku ez çiqasî ji pezê baxçê hez dikim. Bi ya min, tasek baxçeyên şêlandî mîna xwarina şêraniyê ye!
Gava ku zevî dest pê dike germ dibe û dê cemidandineke sivik tehemûl bike, firotek baxçê dikare were çandin.
Piraniya cureyan dema ku hewa germ bibe dê mezinbûna xwe rawestîne, lewra van zû bixin nav axê! Hûn dikarin ji pezên şekir, peasên îngilîzî an pezên berfê hilbijêrin. Hemî ji sermayê hez dikin.
Kulîlkên Brukselê. 
Xwişka min a li Maineyê kulmeyên Brukselê hene ku çavnebariya her baxçevanan e. Ew wan rast di mehên havînê de mezin dike. Min ceriband – bawer bike, bi rastî jî heye.
Lê heta ku ez vê sebzeyê nekim nav axê an dereng havînê neçim, şensê min tune. Bruksel dikare bi hêsanî qeşa bigire.
Gelê herî baş ew in ku dema roj tav in û bi şev cemedeke sivik çêdibe. Ew ji sermayê hezdikin.
Brokolî. 
Ev sebzeya hişk a sar tije xurdemenî ye û di mîkropêlê de tenê di çend deqîqeyan de çêdibe. Ew yek ji sebzeyên min ên hezkirî ye.
Brokolî yepir tolerant li ser cemedê. Hûn dikarin wê bi qasî 3-4 hefte beriya sermaya bihara xweya dawîn a navîn biçînin.
Heke hûn hewl bidin ku dema ku germtir be wê mezin bikin, gûçikên ku kulîlkê pêk tînin dê dest bi vebûnê bikin û tirş bibin. Zû biçînin, da ku gelek wext hebe ku mezin bibe berî ku hewa bi rastî germ bibe.
Gezûz. 
Ev sebzeyên xweş bi rastî dikarin germahiyê bigihînin -15º! Lê nehêlin ku ew we nexapîne ku hûn difikirin ku hûn dikarin wan di zivistanê de biçînin.
Gêzên ku di payîza dereng de têne çandin dê di mehên zivistanê de mezinbûna xwe bidomînin, lê germahiya jêrîn dê rengên sivik derxîne. Di biharê de, ew dikarin bi ewlehî hê berî sermaya dawîn jî werin çandin.
Demek dirêj dirêj dibe ji bo gihîştina wan, û dema ku di germahiyên sartir de werin mezin kirin şîrîntir in, ji ber vê yekê zû wan bistînin.
Kale. 
Nebatên kemalê pir serma ne. Li hin deverên welêt, ew dikarin di mehên zivistanê de jî, bêyî serpêhatî bijîn.
Nebat dikare li germahiyên bi qasî 10 dereceyan li ber xwe bide, û bi rastî heke dema sermayê were mezin kirin şîrîntir e.
Zêdetir sebzeyên hişk ên sar têne mezin kirin.
Pîroz. Çandina pez di payîzê de îdeal e, û ew ê di cemedên dijwar de jî sax bimînin.
Lê pez di heman demê de nebatek li der û dora xwe ye ku rojek dirêjtir xem nake.dirêjbûn û dê di mehên havînê de jî mezinbûna xwe bidomîne.
Salat. 
Ji bo min, mezinkirina salonê tê wateya ku ew di zû de, an jî di dereng de û di navberê de tune. Di hewaya germ de marûz dê pir bi hêsanî biqelişe.
Ew ji cemeda kûr re maqûl in, lê ji sermayek sivik xem nakin. Ecêb e, nebatên ciwan ji nebatên gihîştî çêtir dikarin germahiyên sartir tehmûl bikin!
Kelem. 
Kelem dikarin germahiyên sar bigihînin nêzî 26 º F.
Gelek caran di dawiya salê de ji bo çinîna payîzê têne çandin, lê heke hûn zû zû dest bi çandiniyê bikin, berî ku ew hê zêde germ bibe. Qeşaya sivik şêrîniya kelemê çêtir dike.
Girtî. 
Germahiya sar dibe sedem ku şekir zêdetir çêdibe ku tama wan a tûj temiz dike. Ji germahiya herî sar re pêwîstiya wan bi parastinê heye, ji ber vê yekê mezinkirina wan di çarçoveyên sar de fikrek baş e.
Swiss Chard. 
Yek ji bedewiyên Swiss Chard ev e ku dusalane ye û heya sala duyan tov çênabe, ji ber vê yekê ew ê di havînê de di sala yekem de neqeliqe û dê germahiyê 5-11> bijî.
mehane, û dema ku bihar ji nû ve dest pê bike ji nû ve şîn bibin.
Li vir li ser mezinbûna çeqê Swîsrî bêtir fêr bibin.
Tiriqok. 
Hin cureyên radîqan dê di nava 20 rojan de mezin bibin. Ew di mehên germ de dijwartir û tal dibinJi ber vê yekê zû û dereng çandina tîrêjê baştir e.
Ji ber ku sebze zû mezin dibe û piçûk e, ji bo mezinbûna di konteynir de hilbijarkek baş e, ev jî ji bo kesên ku hewşeke wan mezin nîn e, xweş e.
Tirkirina rîçal pir girîng e, nexwe ew ampûlên gir çênabin. Ew şîrîniya xwe ya xwezayî derdixe holê.
Bez ne bi qasî hin sebzeyên din ên kok di cemidandinê de ne, lê qeşaya sivik ji bo wan qet ne pirsgirêk e.
Îspenax. 
Mîna gelek sebzeyên pelan, îspenax jî gelekî serma ye. Ew ê sermayek giran tehamul neke, lê ya sivik baş e. Dema ku hewa germ bibe jî îspenax wê biqelişe, ji ber vê yekê bihar û payîz ji bo wê herî baş e.
Pîvaz 
Hemû cureyên pîvazan gelekî serma ne. Çend pîvazên biharê yên min hene ku ev 4 sal in di nav nivînên baxçê min de ne.
Pîvazên zer ji zivistanê rizgar dibin, di sermayê de hilberînin û di mehên havînê de bi hêz didomin.
Di vê qonaxê de, ez nebatê di erdê de dihêlim da ku bibînim ka dê tiştek wê bikuje!
Pîvazên zer jî bi hêsanî mezin dibin û ji pîran hez dikin. Ez hez dikim ku wan ji koman mezin bikim.
Binêre_jî: Tovên Pumpkin Roasted - Recipe xwarinçêkirinê Tendurist Sîr. 
Hûn dikarin di biharê de sîr biçînin, gava ku bexçe bikêr be, lê çandina sîr di payîzê de ampûlên mezintir derdixe. Ji wan aciz nabintewra germahiya binê cemidandinê jî. Sîr yek ji sebzeyên herî sar e ku tê çandin.
Sebzeyên hişk ên sar dikarin cemeda sivik tehmûl bikin û hin jî dikarin cemidandinê jî bigirin. Digel vê yekê, ramanek baş e ku meriv wan bi karanîna çarçoveyên sar an rengek din ê vegirtinê bikar bîne li derve. Bi çandina wan di bihar û payîzê de, hûn dikarin demsala mezinbûna xwe bi awayekî berbiçav dirêj bikin!
Ji bo bêtir şîretan li ser baxçevaniya sebzeyan, bê guman biçin serdana panela min a Baxçeyê Sebzeyan li ser Pinterest.
Hûn dixwazin vê postê bi bîr bînin? Tenê vê wêneyê li yek ji panelên xweya baxçevaniyê li ser Pinterest girêdin da ku hûn paşê wê bi hêsanî bibînin. Û pê ewle bin ku lîsteya kirînê ya di qerta projeyê ya li jêr de çap bikin da ku hûn di destpêka biharê de bibin dikanê. 
Têbînî admin: Ev posta ji bo sebzeyên hişk ên sar yekemcar di Çileya 2017an de li ser blogê derket. Min post nû kir da ku lîsteyek kirînê ya çapkirî û vîdyoyek lê zêde bike ku hûn jê kêfê bikin
Hilberîn: Van sebzeyan dikarin biharê sar bigirin<8 Veget>Bi çandina van sebzeyan zû dest bi baxçeyê xwe yê biharê bikin. Ew bi rastî dikarin germahiya sar bigirin.
Dema Çalakî 5 hûrdem Dema Bi tevahî 5 hûrdem Zehmetî hêsanMateryal
- Kaxizên kompîturê
Amûr
- Amûr
- Amûr
- Çapkirin
- Çapkirin Çirkirin Serê bihara xwe bigrinbaxçeyê bi van sebzeyan.
- Tenê vê lîsteyê çap bikin û bibin dikanê da ku hûn bînin bîra xwe ka kîjan tov bikire.
Rêberî
Brassica Family
- Brussels Sprouts
- Çapkirin
Rêberî
Brassica Family
Binêre_jî: Gloriosa Lily - Meriv Meriv Çawa Bi Hilkişîna Flame Lily mezin bibe - Gloriosa Rothschildiana- Brussels Sprouts
- Pîvaz
- Sîrek
- Pîvaz
- Gezê
- Gezal
- Tirp
- Sîr
- Sîrek
- Pîvaz
- Gezik
- Pîvaz
- Gez 4>
- Kale
- Salat
- Swiss Chard
- Ispenach
- Garden Peas
- Sugar Snap peas
- Sugar Snap peas
Malbata pîvazê
Zebzeyên kok
Sebzeyên din
