Crockpot Vegetariánské Tikka Masala recept s kešu & amp; fazole

Pokud jste fanoušky indické kuchyně, bude se vám líbit tento vegetariánská tikka masala . Není příliš pikantní a je plná chuti.

Tento recept na zeleninovou tikka masalu obsahuje nádhernou směs zeleniny, fazolí cannelloni a syrových kešu oříšků smíchaných s nádhernou, pikantní omáčkou a kokosovým mlékem.

Recept na kari se připravuje v pomalém hrnci a jeho příprava je velmi snadná. Díky tomu je ideální pro náročné všední večery.

Naštěstí jsem přišla s receptem, který se vyrovná receptům na tikka masalu, které jsme jedli v indických restauracích, takže o naše oblíbené mezinárodní jídlo nemusíme přijít!

Co je tikka masala?

Tikka masala je oblíbené indické jídlo, které se často skládá z marinovaných a grilovaných kousků masa (například kuřecího nebo jehněčího), které se vaří ve smetanové a kořeněné rajčatové omáčce.

Pokrm je známý pro svou bohatou a aromatickou omáčku, která je často ochucena směsí koření, včetně kmínu, koriandru, kurkumy, papriky, kurkumy a garam masaly.

Krémová omáčka obvykle obsahuje přísady jako jogurt, smetanu nebo kokosové mléko, které jí dodávají sametovou strukturu.

Tikka masala se často podává s rýží nebo chlebem naan a je oblíbená v indické kuchyni i v různých mezinárodních kuchyních po celém světě.

Některé z níže uvedených odkazů jsou partnerské odkazy. Pokud nakoupíte prostřednictvím partnerského odkazu, získávám malou provizi bez dalších nákladů.

Jak připravit vegetariánský recept

Protože jsem chtěla, aby byl tento pokrm vhodný pro vegetariánskou stravu, musela jsem udělat několik změn. Místo kuřecího masa jsem zvolila fazole cannelloni a kešu oříšky - obě tyto varianty jsou skvělou volbou bílkovin pro vegetariány a vegany.

Mému manželovi, který jí maso, kuře vůbec nechybělo a pochvaloval si chuť tohoto zeleninového kari receptu!

Na mé zahrádce se mi právě daří a pórek je již hotový, proto jsem se rozhodla přidat do receptu i ten spolu se zdravou dávkou další zeleniny. Dnes jsem zvolila:

• Zelená cuketa
• Žlutá cuketa
• Dýně máslová
• Brambory
• Cibule
• Hrách
• Kukuřice

Abych zkrátila čas strávený přípravou receptu, zvolila jsem omáčku na dušení zakoupenou v obchodě - Saffron Road Tikka Masala Simmer Sauce. Výrobek je bez GMO, bez lepku, košer a vegetariánský!

Rozhodla jsem se také připravit pokrm v pomalém hrnci. Mohla jsem si tak vše připravit již brzy ráno a nechat hrnec pracovat za mě, zatímco můj domov se nesl v lahodné vůni Indie!

Jak připravit zeleninové kari tikka masala

Příprava tohoto receptu nemůže být jednodušší.

Všechnu čerstvou zeleninu vložte do hrnce spolu se zeleninovým vývarem, červeným vínem, fazolemi cannelloni, omáčkou z vaření a kurkumou, paprikou a česnekovou solí.

Přikryjte a vařte 4 hodiny na nízké teplotě. Asi půl hodiny před podáváním přidejte kokosové mléko, mraženou kukuřici a hrášek a syrové kešu oříšky.

Při podávání ozdobte zakysanou smetanou, pikantní indickou okurkou a čerstvou pažitkou. Podávejte s teplým chlebem Naan a rýží.

Sdílejte tento recept na vegetariánské kari tikka masala na Twitteru

Pokud se vám tento recept líbil, nezapomeňte se o něj podělit s přáteli. Zde je tweet, který vám pomůže začít:

Připněte si tento recept na vegetariánskou tikka masalu v hrnci

Chcete si připomenout tento recept na mou zeleninovou tikku? Stačí si tento obrázek připnout na jednu z vašich nástěnek na Pinterestu, abyste ho později snadno našli.

Poznámka administrátora: tento příspěvek s mým receptem na tikka masala se na blogu poprvé objevil v dubnu 2013. Příspěvek jsem aktualizovala a přidala nové fotografie, kartu s recepty k vytištění s nutričními hodnotami a video, které si můžete vychutnat.

Vegetariánské Tikka Masala Curry

Toto zeleninové kari tikka masala je bohaté a aromatické díky množství čerstvé zeleniny a fazolí. Skvěle se hodí na bezmasé pondělí,

Složení

• 2 pórky
• 14 uncí fazolí Cannelloni, okapaných
• 1 zelená cuketa nakrájená na plátky
• 1 žlutá cuketa nakrájená na plátky
• 1 cibule vidalia nakrájená na kousky
• 1 dýně máslová, oloupaná a nakrájená na kostky
• 3 brambory nakrájené na kostičky
• 1/2 šálku syrových kešu oříšků
• 3/4 šálku kokosového mléka
• 1/2 hrnku mraženého hrášku
• 1/2 hrnku mražené kukuřice
• 1/2 čajové lžičky kurkumy
• 1 lžička papriky
• 1 lžička česnekové soli
• 1/2 šálku červeného vína
• 1 šálek zeleninového vývaru
• 1 balení omáčky Saffron Road Organic - Tikka Marsala
• Zakysaná smetana, pažitka a pikantní okurka na ozdobu.

Pokyny

1. Všechnu zeleninu kromě mražené kukuřice a hrášku vložte do hrnce.
2. Přidejte víno, fazole cannelloni, omáčku Tikka, koření a zeleninový vývar.
3. Přikryjte a vařte na nízkém stupni asi 4 hodiny.
4. 1/2 hodiny před podáváním přidejte kokosové mléko, hrášek, kukuřici a syrové kešu oříšky.
5. Ozdobte zakysanou smetanou a pikantními okurkami a pažitkou.
6. Podávejte s teplým pita chlebem a rýží.

Doporučené produkty

Jako spolupracovník společnosti Amazon a člen dalších partnerských programů vydělávám na kvalifikovaných nákupech.

• Toufayan Bakeries, Originální chléb Naan Tandoori Flatbread
• Šafránová omáčka, 7 uncí (balení 4 kusů), bez GMO, bez lepku, halal
• Recept pro matku - Nakládaná zelenina 4v1 (Smíšená, Pandžábské mango, Limetka horká, Mango horké)

Informace o výživových hodnotách:

Výnos:

Velikost porce:

Množství v jedné porci: Kalorie: 455 Celkové tuky: 15g Nasycené tuky: 7g Trans tuky: 0g Nenasycené tuky: 6g Cholesterol: 15mg Sodík: 635mg Sacharidy: 62g Vláknina: 11g Cukr: 11g Bílkoviny: 20g

Nutriční údaje jsou přibližné vzhledem k přirozeným odchylkám surovin a k tomu, že jídla připravujeme doma.