काजू और केक के साथ क्रॉकपॉट शाकाहारी टिक्का मसाला रेसिपी फलियाँ

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• टौफयान बेकरी, मूल नान तंदूरी फ्लैटब्रेड

  यदि आप भारतीय खाना पकाने के प्रशंसक हैं, तो आपको यह शाकाहारी टिक्का मसाला पसंद आएगा। यह बहुत मसालेदार नहीं है और स्वाद से भरपूर है।

  इस वेजी टिक्का मसाला रेसिपी में सब्जियों, कैनेलोनी बीन्स और कच्चे काजू का एक आनंददायक मिश्रण है, जो एक स्वादिष्ट, मसालेदार सिमर सॉस और नारियल के दूध के साथ मिलाया जाता है।

  करी रेसिपी धीमी कुकर में बनाई जाती है, और इसे तैयार करना बहुत आसान है। यह इसे व्यस्त सप्ताहांतों के लिए उपयुक्त बनाता है।

  

  मुझे और मेरे पति को भारतीय भोजन पसंद है और जब हम अपने पसंदीदा भारतीय रेस्तरां में जाते हैं तो हम टिक्का मसाला खाना पसंद करते हैं। यहां रैले में, भारतीय रेस्तरां ख़राब लगते हैं। ऐसा लगता है जैसे हमें कोई नया पसंदीदा मिल गया और फिर वह बंद हो गया।

  सौभाग्य से, मैं एक ऐसी रेसिपी लेकर आया हूं जो भारतीय रेस्तरां में खाए जाने वाले टिक्का मसाला व्यंजनों को टक्कर देती है, इसलिए हमें अपने पसंदीदा अंतरराष्ट्रीय व्यंजन को छोड़ना नहीं पड़ता है!

  टिक्का मसाला क्या है?

  टिक्का मसाला एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जिसमें अक्सर मैरीनेट और ग्रिल्ड मांस के टुकड़े (जैसे चिकन या भेड़ का बच्चा) होते हैं जो एक मलाईदार और मसालेदार टमाटर-आधारित सॉस में पकाया जाता है।

  यह व्यंजन अपनी समृद्ध और स्वादिष्ट चटनी के लिए जाना जाता है जिसे अक्सर सीज़न किया जाता है। जीरा, धनिया, हल्दी, लाल शिमला मिर्च, हल्दी और गरम मसाला सहित मसालों के मिश्रण के साथ।

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  मलाईदार सॉस में आमतौर पर मखमली बनावट देने के लिए दही, क्रीम या नारियल के दूध जैसी सामग्री शामिल होती है।

  टिक्का मसालाइसका आनंद अक्सर चावल या नान ब्रेड के साथ लिया जाता है और यह भारतीय व्यंजनों के साथ-साथ दुनिया भर के विभिन्न अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों में भी पसंदीदा है।

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  रेसिपी को शाकाहारी कैसे बनाएं

  चूंकि मैं इस व्यंजन को शाकाहारी भोजन के लिए उपयुक्त बनाना चाहता था, इसलिए मुझे कुछ विकल्प बनाने पड़े। चिकन का उपयोग करने के बजाय, मैंने कैनेलोनी बीन्स और काजू को चुना - शाकाहारियों और शाकाहारियों के लिए प्रोटीन के दोनों बेहतरीन विकल्प।

  मेरे मांस खाने वाले पति ने चिकन को बिल्कुल भी नहीं छोड़ा और इस सब्जी करी रेसिपी के स्वाद की प्रशंसा की!

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  मेरा बगीचा अभी अच्छी तरह से विकसित हो रहा है, और मेरे लीक तैयार हैं, इसलिए मैंने रेसिपी में अन्य सब्जियों की स्वस्थ खुराक के साथ इन्हें जोड़ने का भी फैसला किया। आज, मैंने चुना:

  • हरी तोरी
  • पीली तोरी
  • बटरनट कद्दू
  • आलू
  • प्याज
  • मटर
  • मकई

  नुस्खा पकाने में लगने वाले समय को कम करने के लिए, मैंने एक दुकान से खरीदी गई सिमर सॉस - केसर रोड टिक्का मसाला को चुना सिमर सॉस. उत्पाद गैर जीएमओ, ग्लूटेन-मुक्त, कोषेर और शाकाहारी है!

  मैंने धीमी कुकर में पकवान तैयार करने का भी फैसला किया। इस तरह, मैं दिन में ही सब कुछ तैयार कर सका और क्रॉकपॉट को अपना काम करने दिया, जबकि मेरे घर में भारत की स्वादिष्ट सुगंध आ गई!

  कैसे करेंसब्जी टिक्का मसाला करी बनाएं

  यह रेसिपी बनाने में इससे आसान नहीं हो सकती।

  सभी ताजी सब्जियों को सब्जी शोरबा, रेड वाइन, कैनेलोनी बीन्स, सिमर सॉस और हल्दी, पेपरिका और लहसुन नमक के साथ एक क्रॉकपॉट में रखें।

  ढककर 4 घंटे के लिए धीमी आंच पर पकाएं। परोसने से लगभग आधे घंटे पहले, नारियल का दूध, जमे हुए मकई और मटर और कच्चे काजू डालें।

  परोसने के लिए, थोड़ी सी खट्टी क्रीम, मसालेदार भारतीय अचार और ताज़ी चिव्स से गार्निश करें। गर्म नान ब्रेड और चावल के साथ परोसें।

  इस शाकाहारी टिक्का मसाला करी रेसिपी को ट्विटर पर साझा करें

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  स्वादिष्ट टिक्का मसाला करी खाने की इच्छा है? 😍🌱 कैनेलोनी बीन्स, काजू और सब्जियों वाली स्वादिष्ट और मलाईदार करी की इस शानदार रेसिपी को देखें। #शाकाहारी भोजन प्रेमियों के लिए बिल्कुल सही! #टिक्कामसाला #करी #मीटफ्री... ट्वीट करने के लिए क्लिक करें

  क्रॉकपॉट शाकाहारी टिक्का मसाला के लिए इस रेसिपी को पिन करें

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  एडमिन नोट: मेरी क्रॉकपॉट टिक्का मसाला रेसिपी के लिए यह पोस्ट पहली बार 2013 के अप्रैल में ब्लॉग पर दिखाई दी थी। मैंने नई तस्वीरें, पोषण मूल्यों के साथ एक प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड और आपके लिए एक वीडियो जोड़ने के लिए पोस्ट को अपडेट किया है।आनंद लें।

  उपज: 6

  शाकाहारी टिक्का मसाला करी

  

  यह वेजी टिक्का मसाला करी ताज़ी सब्जियों और फलियों की प्रचुरता से समृद्ध और स्वादिष्ट है। यह मांस रहित सोमवार के लिए बहुत अच्छा है,

  सक्रिय समय 2 घंटे 5 सेकंड कुल समय 2 घंटे 5 सेकंड

  सामग्री

  • 2 लीक
  • 14 औंस कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
  • 1 हरी तोरी कटी हुई
  • 1 पीली तोरी कटी हुई
  <1 3> 1 विदालिया प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 बटरनट कद्दू, छिलकर क्यूब्स में कटा हुआ
• 3 आलू, क्यूब्स में कटा हुआ
• 1/2 कप कच्चे काजू
• 3/4 कप नारियल का दूध
• 1/2 कप फ्रोजन मटर
• 1/2 कप फ्रोजन कॉर्न
• 1/2 चम्मच हल्दी
<1 3> 1 चम्मच लाल शिमला मिर्च
• 1 चम्मच लहसुन नमक
• 1/2 कप रेड वाइन
• 1 कप सब्जी शोरबा
• 1 पैकेज केसर रोड ऑर्गेनिक सॉस - टिक्का मार्सला
• सजाने के लिए खट्टा क्रीम, चिव्स और मसालेदार अचार।

निर्देश

1. जमे हुए मकई और मटर को छोड़कर सभी सब्जियों को एक क्रॉक पॉट में डालें।
2. वाइन, कैनेलोनी बीन्स, टिक्का सॉस और मसाले, साथ ही सब्जी शोरबा डालें।
3. ढककर धीमी आंच पर लगभग 4 घंटे तक पकाएं।
4. सेवा करने से 1/2 घंटे पहले, नारियल का दूध, मटर, मक्का और कच्चे काजू डालें। <1 4>
5. थोड़ी सी खट्टी क्रीम और मसालेदार अचार और चिव्स से गार्निश करें।
6. गरम पीटा ब्रेड के साथ परोसें