Công thức Tikka Masala chay Crockpot với Hạt điều & đậu

Sản phẩm được đề xuất

Là Cộng tác viên của Amazon và là thành viên của các chương trình liên kết khác, tôi kiếm được tiền từ các giao dịch mua đủ điều kiện.

• Toufayan Bakeries, Original Naan Tandoori Flatbread

  Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Ấn Độ, bạn sẽ thích món tikka masala chay này . Nó không quá cay và chỉ đầy hương vị.

  Công thức món tikka masala chay này có sự kết hợp thú vị của các loại rau, đậu cannelloni và hạt điều sống, trộn với nước sốt ninh cay, hấp dẫn và nước cốt dừa.

  Công thức món cà ri được chế biến trong nồi nấu chậm và rất dễ chế biến. Điều này làm cho nó trở nên hoàn hảo cho những buổi tối trong tuần bận rộn.

  

  Chồng tôi và tôi thích đồ ăn Ấn Độ và chúng tôi thích ăn tikka masala khi đến những nhà hàng Ấn Độ yêu thích của mình. Ở Raleigh, các nhà hàng Ấn Độ dường như bị nguyền rủa. Có vẻ như chúng tôi vừa tìm thấy một trang yêu thích mới và sau đó nó đóng cửa.

  Thật may mắn, tôi đã nghĩ ra một công thức có thể cạnh tranh với các công thức tikka masala mà chúng tôi đã ăn ở các nhà hàng Ấn Độ để chúng tôi không phải bỏ lỡ món ăn quốc tế yêu thích của mình!

  Tikka masala là gì?

  Tikka masala là một món ăn phổ biến của Ấn Độ thường bao gồm các miếng thịt (chẳng hạn như thịt gà hoặc thịt cừu) được tẩm ướp và nướng, nấu trong nước sốt làm từ kem và cà chua có gia vị.

  Món ăn này được biết đến với nước sốt đậm đà và hương vị thường được nêm với gia vị hỗn hợp các loại gia vị, bao gồm thì là, rau mùi, nghệ, ớt bột, bột nghệ và garam masala.

  Sốt kem thường kết hợp các thành phần như sữa chua, kem hoặc nước cốt dừa để tạo kết cấu mịn như nhung.

  Tikka masalathường được thưởng thức với cơm hoặc bánh mì naan và là món ăn được yêu thích trong ẩm thực Ấn Độ, cũng như trong nhiều nền ẩm thực quốc tế trên khắp thế giới.

  Xem thêm: Công thức món khai vị Crostini với phô mai Gouda, măng tây và Proscuitto

  Một số liên kết bên dưới là liên kết liên kết. Tôi kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ, bạn sẽ không phải trả thêm phí nếu bạn mua hàng qua liên kết đơn vị liên kết.

  Cách thực hiện công thức món chay

  Vì muốn món ăn này phù hợp với chế độ ăn chay nên tôi đã phải thực hiện một số thay thế. Thay vì dùng thịt gà, tôi chọn đậu cannelloni và hạt điều – cả hai đều là những lựa chọn tuyệt vời về protein cho người ăn chay và thuần chay.

  Người chồng ăn thịt của tôi hoàn toàn không bỏ lỡ món gà và say sưa nói về hương vị của công thức cà ri rau củ này!

  

  Khu vườn của tôi hiện đang phát triển tốt và tỏi tây của tôi đã sẵn sàng, vì vậy tôi cũng quyết định thêm những thứ này cùng với một lượng rau củ lành mạnh khác vào công thức. Hôm nay, tôi đã chọn:

  • zucchini xanh
  • zucchini màu vàng
  • Bí ngô butternut
  <13 Sản phẩm không biến đổi gen, không chứa gluten, kosher và ăn chay!

  Tôi cũng quyết định chế biến món ăn trong nồi nấu chậm. Bằng cách này, tôi có thể chuẩn bị sẵn sàng mọi thứ từ sớm trong ngày và để chiếc crockpot làm việc cho tôi trong khi ngôi nhà của tôi tỏa hương thơm ngon của Ấn Độ!

  Làm thế nào đểlàm món cà ri tikka masala rau

  Công thức này không thể dễ làm hơn.

  Cho tất cả các loại rau tươi vào nồi sành cùng với nước luộc rau, rượu vang đỏ, đậu cannelloni, nước sốt ninh nhừ và bột nghệ, ớt bột và muối tỏi.

  Đậy nắp và nấu ở mức lửa nhỏ trong 4 giờ. Khoảng nửa giờ trước khi phục vụ, thêm nước cốt dừa, ngô và đậu Hà Lan đông lạnh và hạt điều thô.

  Xem thêm: Hình Ảnh Trước Và Sau Khi Giặt Điện

  Để phục vụ, trang trí với một ít kem chua, dưa chua Ấn Độ cay và hẹ tươi. Ăn kèm với cơm và bánh mì Naan còn nóng.

  Chia sẻ công thức món cà ri tikka masala chay này trên Twitter

  Nếu bạn thích công thức này, hãy nhớ chia sẻ nó với bạn bè. Đây là một tweet để giúp bạn bắt đầu:

  Thèm một món cà ri Tikka Masala ngon tuyệt? 😍🌱 Hãy xem công thức tuyệt vời này để có món cà ri thơm ngon béo ngậy với đậu cannelloni, hạt điều và rau củ. Hoàn hảo cho những người yêu thích thực phẩm #chay! #TikkaMasala #Curry #MeatFree… Nhấp để Tweet

  Ghim công thức này cho món tikka masala chay crockpot

  Bạn có muốn lời nhắc về công thức này cho công thức tikka chay của tôi không? Chỉ cần ghim hình ảnh này vào một trong các bảng nấu ăn của bạn trên Pinterest để bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó sau này.

  

  Lưu ý của quản trị viên: bài đăng này về công thức crockpot tikka masala của tôi xuất hiện lần đầu trên blog vào tháng 4 năm 2013. Tôi đã cập nhật bài đăng để thêm ảnh mới, thẻ công thức có thể in được với các giá trị dinh dưỡng và video để bạn xemthưởng thức.

  Năng suất: 6

  Cà ri chay Tikka Masala

  

  Cà ri tikka masala chay này đậm đà và có hương vị từ nhiều loại rau và đậu tươi. Thật tuyệt vời cho Thứ Hai không thịt,

  Thời gian hoạt động 2 giờ 5 giây Tổng thời gian 2 giờ 5 giây

  Thành phần

  • 2 củ tỏi tây
  • 14 ounce Đậu Cannelloni, để ráo nước
  • 1 quả bí xanh thái lát
  • 1 quả bí vàng thái lát
  • 1 vi hành tây dalia, cắt thành khúc
  • 1 quả bí đỏ, gọt vỏ và cắt thành khối vuông
  • 3 củ khoai tây, thái khối
  • 1/2 chén hạt điều sống
  • 3/4 chén nước cốt dừa
  • 1/2 chén đậu Hà Lan đông lạnh
  • 1/2 chén ngô đông lạnh
  • 1/2 muỗng cà phê bột nghệ
  • 1 muỗng cà phê pap rika
  • 1 thìa cà phê muối tỏi
  • 1/2 cốc rượu vang đỏ
  • 1 cốc nước luộc rau
  • 1 gói Sốt Saffron Road Organic - Tikka Marsala
  • Kem chua, hẹ và dưa chua cay để trang trí.

  Hướng dẫn

  1. Cho tất cả các loại rau trừ ngô và đậu đông lạnh vào nồi sành.
  2. Thêm rượu, đậu cannelloni, sốt Tikka và gia vị, cũng như nước luộc rau.
  3. Đậy nắp và nấu ở lửa nhỏ trong khoảng 4 giờ.
  4. 1/2 giờ trước khi dùng, thêm nước cốt dừa, đậu Hà Lan, ngô và hạt điều sống.
  <1 3> Trang trí với một ít kem chua, dưa chua cay và hẹ.
• Dùng với bánh mì pita nóng và