สารบัญ
ผลิตภัณฑ์แนะนำ
ในฐานะ Amazon Associate และสมาชิกของโปรแกรมพันธมิตรอื่นๆ ฉันได้รับจากการซื้อที่มีคุณสมบัติตามที่กำหนด
-
Toufayan Bakeries, Naan Tandoori Flatbread ดั้งเดิม
หากคุณเป็นแฟนตัวยงของการทำอาหารอินเดีย คุณจะต้องหลงรัก ทิกก้า มาซาลามังสวิรัติ มันไม่เผ็ดเกินไปและเต็มไปด้วยรสชาติ
สูตรผักทิกก้ามาซาลานี้มีส่วนผสมของผัก ถั่วแคนเนลโลนี และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ ผสมกับซอสเคี่ยวรสเผ็ดและกะทิที่น่ารับประทาน
สูตรแกงทำในหม้อหุงช้าและเตรียมง่ายมาก สิ่งนี้ทำให้เหมาะสำหรับคืนวันธรรมดาที่วุ่นวาย
โชคดีที่ฉันได้สูตรอาหารที่เป็นคู่แข่งกับสูตรอาหารของทิกก้า มาซาลาที่เราเคยกินในร้านอาหารอินเดีย ดังนั้นเราจึงไม่พลาดที่จะทานอาหารนานาชาติจานโปรดของเรา!
ทิกก้า มาซาล่าคืออะไร
ทิกก้า มาซาล่าคืออาหารอินเดียยอดนิยมที่มักประกอบด้วยเนื้อหมักและย่าง (เช่น ไก่หรือเนื้อแกะ) ซึ่งปรุงในซอสครีมและเครื่องเทศที่มีส่วนประกอบของมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบหลัก
อาหารจานนี้ขึ้นชื่อเรื่องความเข้มข้นและรสชาติดี ซอสที่มักปรุงรสด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศ ได้แก่ ผงยี่หร่า ผักชี ขมิ้น ปาปริก้า ขมิ้น และการัมมาซาล่า
ซอสครีมมักจะรวมส่วนผสมต่างๆ เช่น โยเกิร์ต ครีม หรือกะทิ เพื่อให้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มเนียน
ทิกก้า มาซาล่ามักรับประทานกับข้าวหรือขนมปังนาน และเป็นที่ชื่นชอบในอาหารอินเดีย เช่นเดียวกับอาหารนานาชาติต่างๆ ทั่วโลก
ลิงก์ด้านล่างบางส่วนเป็นลิงก์ในเครือ ฉันได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมหากคุณซื้อผ่านลิงค์พันธมิตร
วิธีทำสูตรอาหารมังสวิรัติ
เนื่องจากฉันต้องการทำอาหารจานนี้ให้เหมาะกับอาหารมังสวิรัติ ฉันจึงต้องทำสิ่งทดแทนบางอย่าง แทนที่จะใช้ไก่ ฉันเลือกถั่วแคนเนลโลนีและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ทานมังสวิรัติ
สามีที่กินเนื้อของฉันไม่ได้คิดถึงไก่เลยและชื่นชมในรสชาติของแกงผักสูตรนี้!
สวนของฉันกำลังเติบโตได้ดีในขณะนี้ และต้นหอมของฉันก็พร้อมแล้ว ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเพิ่มผักเหล่านี้พร้อมกับปริมาณผักอื่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพลงในสูตร วันนี้ฉันเลือก:
ดูสิ่งนี้ด้วย: ไอเดียขับไล่กระรอกตามธรรมชาติ - เก็บกระรอกออกจากสนาม!- บวบเขียว
- บวบเหลือง
- ฟักทองบัตเตอร์นัท
- มันฝรั่ง
- หัวหอมใหญ่
- ถั่วลันเตา
- ข้าวโพด
เพื่อลดเวลาที่ใช้ในการปรุงสูตร ฉันเลือกร้านที่ซื้อซอสเคี่ยว – Saffron Road Tikka Mas ala ซอสเคี่ยว ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มี GMO ปราศจากกลูเตน โคเชอร์ และมังสวิรัติ!
ฉันยังตัดสินใจเตรียมอาหารในหม้อหุงช้าด้วย ด้วยวิธีนี้ ฉันสามารถเตรียมทุกอย่างให้พร้อมตั้งแต่เช้าตรู่และปล่อยให้หม้อปรุงอาหารทำงานแทนฉันในขณะที่บ้านของฉันได้กลิ่นหอมอันโอชะของอินเดีย!
วิธีทำทำแกงทิกก้ามาซาล่าผัก
สูตรนี้ทำง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว
ใส่ผักสดทั้งหมดลงในหม้อพร้อมกับน้ำซุปผัก ไวน์แดง ถั่วแคนเนลโลนี ซอสเคี่ยวและขมิ้น ปาปริกา และเกลือกระเทียม
ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ เติมกะทิ ข้าวโพดแช่แข็งและถั่วลันเตา และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ
เสิร์ฟ โรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยว ผักดองเผ็ดอินเดีย และกุ้ยช่ายสด เสิร์ฟพร้อมขนมปังนานและข้าวอุ่นๆ
แบ่งปันสูตรแกงทิกก้ามาซาลามังสวิรัตินี้บน Twitter
หากคุณชอบสูตรนี้ อย่าลืมแบ่งปันกับเพื่อน นี่คือทวีตที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้น:
อยากอร่อยกับ Tikka Masala Curry หรือไม่? 😍🌱 ตรวจสอบสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้สำหรับแกงที่มีรสชาติและเนื้อครีมที่มีถั่วแคนเนลโลนี เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และผัก เหมาะสำหรับ #คนรักอาหารเจ ! #ทิกก้ามาซาลา #แกง #ไม่มีเนื้อสัตว์… คลิกเพื่อทวีตปักหมุดสูตรนี้สำหรับทิกก้ามาซาลามังสวิรัติแบบหม้อไฟ
คุณต้องการให้จำสูตรนี้สำหรับสูตรทิกก้าผักของฉันไหม เพียงปักหมุดรูปภาพนี้บนกระดานทำอาหารของคุณบน Pinterest เพื่อให้คุณสามารถค้นหาได้ง่ายในภายหลัง
ดูสิ่งนี้ด้วย: เนื้อย่างห่อด้วยชีส & พริกแดงคั่วหมายเหตุสำหรับผู้ดูแลระบบ: โพสต์นี้สำหรับสูตรอาหารหม้อไฟทิกก้ามาซาลาของฉันปรากฏครั้งแรกในบล็อกในเดือนเมษายน 2013 ฉันได้อัปเดตโพสต์เพื่อเพิ่มรูปภาพใหม่ การ์ดสูตรอาหารที่พิมพ์ได้พร้อมคุณค่าทางโภชนาการ และวิดีโอสำหรับคุณเพลิดเพลิน
ผลผลิต: 6แกงทิกก้ามาซาลามังสวิรัติ
แกงทิกก้ามาซาลาผักนี้เข้มข้นและรสชาติเข้มข้นจากผักสดและถั่วที่มีอยู่มากมาย เหมาะสำหรับวันจันทร์ที่ไม่มีเนื้อสัตว์
เวลาทำกิจกรรม 2 ชั่วโมง 5 วินาที เวลาทั้งหมด 2 ชั่วโมง 5 วินาทีส่วนผสม
- กระเทียม 2 ต้น
- ถั่ว Cannelloni 14 ออนซ์ สะเด็ดน้ำ
- ซูกินีสีเขียวฝาน 1 ลูก
- ซูกินีสีเหลืองฝาน 1 ลูก
- หัวหอมวิดาเลีย 1 หัวหั่นเป็นชิ้น
- ฟักทองบัตเตอร์นัท 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
- มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 3 ลูก
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 1/2 ถ้วยตวง
- กะทิ 3/4 ถ้วยตวง
- ถั่วลันเตาแช่แข็ง 1/2 ถ้วยตวง
- ข้าวโพดแช่แข็ง 1/2 ถ้วยตวง
- 1/2 ช้อนชา ขมิ้น
- ปาปริก้า 1 ช้อนชา
- เกลือกระเทียม 1 ช้อนชา
- ไวน์แดง 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำซุปผัก 1 ถ้วย
- ซอส Saffron Road Organic - Tikka Marsala 1 ห่อ
- ครีมเปรี้ยว กุยช่าย และผักดองรสเผ็ดสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ใส่ผักทั้งหมดยกเว้นข้าวโพดและถั่วแช่แข็งลงในหม้อ
- ใส่ไวน์ ถั่วแคนเนลโลนี ซอสทิกก้า และเครื่องเทศ รวมทั้งน้ำซุปผัก
- ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 4 ชั่วโมง
- 1/2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ เติมกะทิ ถั่วลันเตา ข้าวโพด และเงินสดดิบ ews.
- ตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยว ผักดองรสเผ็ด และกุ้ยช่ายฝรั่ง
- เสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้าอุ่นๆ และ