Kaju Fıstığı & Fasulye ile Crockpot Vejetaryen Tikka Masala Tarifi

Eğer Hint yemeklerini seviyorsanız, buna bayılacaksınız vejetaryen tikka masala Çok baharatlı değil ve lezzet dolu.

Bu sebzeli tikka masala tarifi, sebzeler, cannelloni fasulyesi ve çiğ kaju fıstığının nefis, baharatlı bir kaynatma sosu ve hindistan cevizi sütü ile karıştırılmış enfes bir karışımına sahiptir.

Köri tarifi yavaş pişiricide yapılır ve hazırlanması çok kolaydır. Bu da onu yoğun hafta içi geceleri için mükemmel kılar.

Neyse ki, Hint restoranlarında yediğimiz tikka masala tariflerine rakip bir tarif buldum, böylece en sevdiğimiz uluslararası yemeği kaçırmak zorunda kalmayacağız!

Tikka masala nedir?

Tikka masala, genellikle marine edilmiş ve ızgara edilmiş et parçalarının (tavuk veya kuzu eti gibi) kremalı ve baharatlı domates bazlı bir sosla pişirilmesinden oluşan popüler bir Hint yemeğidir.

Yemek, genellikle kimyon, kişniş, zerdeçal, kırmızı biber, zerdeçal ve garam masala gibi baharatların karışımıyla tatlandırılan zengin ve lezzetli sosuyla bilinir.

Kremalı sosa kadifemsi bir doku kazandırmak için genellikle yoğurt, krema veya hindistan cevizi sütü gibi malzemeler kullanılır.

Tikka masala genellikle pirinç veya naan ekmeği ile tüketilir ve Hint mutfağının yanı sıra dünyanın çeşitli uluslararası mutfaklarında da favori bir yemektir.

Aşağıdaki bağlantılardan bazıları bağlı kuruluş bağlantılarıdır. Bir bağlı kuruluş bağlantısı üzerinden satın alırsanız, size ekstra bir ücret ödemeden küçük bir komisyon kazanıyorum.

Tarif nasıl vejetaryen yapılır

Bu yemeği vejetaryen diyetine uygun hale getirmek istediğim için bazı değişiklikler yapmak zorunda kaldım. Tavuk yerine, vejetaryenler ve veganlar için harika protein seçenekleri olan cannelloni fasulyesi ve kaju fıstığı seçtim.

Et yiyen kocam tavuğu hiç özlemedi ve bu sebzeli köri tarifinin lezzeti hakkında övgüler yağdırdı!

Bahçem şu anda iyi büyüyor ve pırasalarım hazır, bu yüzden bunları sağlıklı bir dozda diğer sebzelerle birlikte tarife eklemeye karar verdim. Bugün, seçtim:

• Yeşil kabak
• Sarı kabak
• Balkabağı
• Patates
• Soğan
• Bezelye
• Mısır

Tarifi pişirmek için harcanan zamanı kısaltmak için, mağazadan satın aldığım bir kaynatma sosu seçtim - Saffron Road Tikka Masala Simmer Sauce. Ürün GDO'suz, glutensiz, koşer ve vejetaryen!

Ayrıca yemeği yavaş pişiricide hazırlamaya karar verdim. Bu şekilde, günün erken saatlerinde her şeyi hazırlayabilir ve evim Hindistan'ın lezzetli aromasını alırken güveç tenceresinin benim için işi yapmasına izin verebilirdim!

Sebzeli tikka masala köri nasıl yapılır

Bu tarifi yapmak daha kolay olamazdı.

Tüm taze sebzeleri sebze suyu, kırmızı şarap, cannelloni fasulyesi, kaynamış sos ve zerdeçal, kırmızı biber ve sarımsak tuzu ile birlikte bir güveç kabına koyun.

Kapağını kapatın ve 4 saat kısık ateşte pişirin. Servis etmeden yaklaşık yarım saat önce hindistan cevizi sütünü, dondurulmuş mısır ve bezelyeyi ve çiğ kajuları ekleyin.

Servis etmek için bir top ekşi krema, baharatlı Hint turşusu ve taze frenk soğanı ile süsleyin. Sıcak Naan ekmeği ve pilav ile servis edin.

Bu vejetaryen tikka masala köri tarifini Twitter'da paylaşın

Bu tarifi beğendiyseniz, bir arkadaşınızla paylaştığınızdan emin olun. İşte başlamanız için bir tweet:

Bu tarifi güveçte vejetaryen tikka masala için sabitleyin

Sebzeli tikka tarifim için bu tarifi hatırlatmak ister misiniz? Daha sonra kolayca bulabilmek için bu görseli Pinterest'teki pişirme panolarınızdan birine sabitleyin.

Yönetici notu: Güveçte tikka masala tarifim için bu yazı ilk olarak Nisan 2013'te blogda yayınlandı. Yeni fotoğraflar, besin değerlerini içeren yazdırılabilir bir tarif kartı ve keyfini çıkarmanız için bir video eklemek için yazıyı güncelledim.

Vejetaryen Tikka Masala Köri

Bu sebzeli tikka masala köri, bol miktarda taze sebze ve fasulye sayesinde zengin ve lezzetlidir. Etsiz Pazartesi için harikadır,

İçindekiler

• 2 Pırasa
• 14 ons Cannelloni Fasulyesi, süzülmüş
• 1 yeşil kabak dilimlenmiş
• 1 sarı kabak dilimlenmiş
• 1 vidalia soğanı, parçalara bölünmüş
• 1 balkabağı, soyulmuş ve küp şeklinde kesilmiş
• 3 patates, küp şeklinde doğranmış
• 1/2 fincan çiğ kaju fıstığı
• 3/4 su bardağı hindistan cevizi sütü
• 1/2 fincan dondurulmuş bezelye
• 1/2 su bardağı dondurulmuş mısır
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tuzu
• 1/2 fincan kırmızı şarap
• 1 su bardağı sebze suyu
• 1 paket Saffron Road Organik Sos - Tikka Marsala
• Garnitür olarak ekşi krema, frenk soğanı ve baharatlı turşu.

Talimatlar

1. Dondurulmuş mısır ve bezelye hariç tüm sebzeleri bir güveç kabına koyun.
2. Şarabı, cannelloni fasulyesini, Tikka sosunu, baharatları ve sebze suyunu ekleyin.
3. Kapağını kapatın ve yaklaşık 4 saat kısık ateşte pişirin.
4. Servisten 1/2 saat önce hindistan cevizi sütü, bezelye, mısır ve çiğ kajuyu ekleyin.
5. Bir top ekşi krema, baharatlı turşu ve frenk soğanı ile süsleyin.
6. Sıcak pide ve pilav ile servis edin.

Önerilen Ürünler

Bir Amazon Ortağı ve diğer ortaklık programlarının üyesi olarak, uygun satın alımlardan kazanıyorum.

• Toufayan Bakeries, Orijinal Naan Tandır Ekmeği
• Saffron Road Simmer Sauce Variety Pack, 7 Ons (4'lü Paket) GDO'suz, Glutensiz, Helal
• Annemin Tarifi - Turşu Combo 4in1 (Karışık, Punjabi Mango, Acı Misket Limonu, Acı Mango)

Beslenme Bilgileri:

Verim:

Porsiyon Boyutu:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 455 Toplam Yağ: 15g Doymuş Yağ: 7g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 6g Kolesterol: 15mg Sodyum: 635mg Karbonhidrat: 62g Lif: 11g Şeker: 11g Protein: 20g

Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.