உள்ளடக்க அட்டவணை
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்
Amazon அசோசியேட் மற்றும் பிற துணை நிரல்களின் உறுப்பினராக, நான் தகுதிபெறும் கொள்முதல் மூலம் சம்பாதிக்கிறேன்.
-
Toufayan Bakeries, Original Naan Tandoori Flatbread நீங்கள் இந்திய சமையலின் ரசிகராக இருந்தால், இந்த சைவ டிக்கா மசாலா உங்களுக்குப் பிடிக்கும். இது மிகவும் காரமான மற்றும் சுவை நிறைந்ததாக இல்லை.
இந்த வெஜ் டிக்கா மசாலா ரெசிபியில் காய்கறிகள், கன்னெல்லோனி பீன்ஸ் மற்றும் பச்சை முந்திரி ஆகியவற்றின் மகிழ்வான கலவை உள்ளது, இது ஒரு சுவையான, காரமான சிம்மர் சாஸ் மற்றும் தேங்காய் பாலுடன் கலக்கப்படுகிறது.
கறி ரெசிபி மெதுவாக குக்கரில் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது. இது பிஸியான வார இரவுகளுக்கு இது சரியானதாக அமைகிறது.
நானும் எனது கணவரும் இந்திய உணவுகளை விரும்புகிறோம், மேலும் எங்களுக்குப் பிடித்த இந்திய உணவகங்களுக்குச் செல்லும்போது டிக்கா மசாலா சாப்பிட விரும்புகிறோம். இங்கே ராலேயில், இந்திய உணவகங்கள் ஜின்க்ஸ் செய்யப்படுகின்றன. புதிய விருப்பமான ஒன்றைக் கண்டுபிடித்து, பின்னர் அது மூடுவது போல் தெரிகிறது.
அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்திய உணவகங்களில் நாம் உண்ணும் டிக்கா மசாலா ரெசிபிகளுக்குப் போட்டியாக ஒரு செய்முறையை நான் கொண்டு வந்துள்ளேன், அதனால் நமக்குப் பிடித்தமான சர்வதேச உணவைத் தவறவிட வேண்டியதில்லை!
டிக்கா மசாலா என்றால் என்ன?
டிக்கா மசாலா என்பது பிரபலமான இந்திய உணவாகும். சாஸ்.
இந்த டிஷ் அதன் செழுமையான மற்றும் சுவையான சாஸுக்கு பெயர் பெற்றது, இது பெரும்பாலும் சீரகம், கொத்தமல்லி, மஞ்சள், மிளகு, மஞ்சள் மற்றும் கரம் மசாலா உள்ளிட்ட மசாலாப் பொருட்களின் கலவையுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது.
கிரீமி சாஸில் பொதுவாக தயிர், கிரீம் அல்லது தேங்காய் பால் போன்ற பொருட்கள் உள்ளனஇது பெரும்பாலும் அரிசி அல்லது நான் ரொட்டியுடன் ருசிக்கப்படுகிறது மற்றும் இந்திய உணவு வகைகளிலும், உலகெங்கிலும் உள்ள பல்வேறு சர்வதேச உணவு வகைகளிலும் மிகவும் பிடித்தமானது.
கீழே உள்ள இணைப்புகளில் சில இணைப்பு இணைப்புகள். இணைப்பு இணைப்பு மூலம் நீங்கள் வாங்கினால், உங்களுக்கு எந்தக் கூடுதல் செலவின்றி, ஒரு சிறிய கமிஷனைப் பெறுகிறேன்.
மேலும் பார்க்கவும்: கிரியேட்டிவ் கார்டன் தோட்டக்காரர்கள் - கார்டன் பிளாக்கர்கள் கிரியேட்டிவ் பிளான்டர் யோசனைகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள்செய்முறையை சைவமாகச் செய்வது எப்படி
இந்த உணவை சைவ உணவுக்கு ஏற்றதாகச் செய்ய விரும்பியதால், சில மாற்றீடுகளைச் செய்ய வேண்டியிருந்தது. கோழியைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, நான் கேனெல்லோனி பீன்ஸ் மற்றும் முந்திரியைத் தேர்ந்தெடுத்தேன் - சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் புரதத்தின் சிறந்த தேர்வுகள்.
மேலும் பார்க்கவும்: துளசியுடன் தக்காளி மற்றும் மொஸரெல்லா சாலட்எனது இறைச்சி உண்ணும் கணவர் சிக்கனைத் தவறவிடவில்லை, மேலும் இந்த காய்கறி கறி செய்முறையின் சுவையைப் பற்றி ஆவேசப்பட்டார்!
எனது தோட்டம் இப்போது நன்றாக வளர்ந்து வருகிறது, மேலும் இந்த காய்கறிகளுடன் சேர்த்து ஆரோக்கியமான காய்கறிகளையும் சேர்க்க முடிவு செய்துள்ளேன். இன்று, நான் தேர்வு செய்தேன்:
- பச்சை சுரைக்காய்
- மஞ்சள் சுரைக்காய்
- பூசணிக்காய்
- உருளைக்கிழங்கு
- வெங்காயம்
- பட்டாணி
- சோளம்
குறைந்த நேரம் கடையில் சமைத்தேன். இம்மர் சாஸ் - குங்குமப்பூ ரோடு டிக்கா மசாலா சிம்மர் சாஸ். தயாரிப்பு GMO அல்லாதது, பசையம் இல்லாதது, கோஷர் மற்றும் சைவம்!
மெதுவான குக்கரில் உணவைத் தயாரிக்கவும் முடிவு செய்தேன். இந்த வழியில், நான் அதிகாலையில் எல்லாவற்றையும் தயார் செய்து, க்ரோக்பாட் எனக்கான வேலையைச் செய்ய அனுமதிக்க முடியும், அதே நேரத்தில் எனது வீடு இந்தியாவின் சுவையான நறுமணத்தைப் பெறுகிறது!
எப்படிவெஜிடபிள் டிக்கா மசாலா கறியை உருவாக்குங்கள்
இந்த ரெசிபியை எளிதாக செய்ய முடியாது.
புதிய காய்கறிகள் அனைத்தையும் காய்கறி குழம்பு, சிவப்பு ஒயின், கன்னெல்லோனி பீன்ஸ், சாஸ் மற்றும் மஞ்சள், மிளகு, பூண்டு உப்பு ஆகியவற்றுடன் ஒரு க்ரோக்பாட்டில் வைக்கவும்.
குறைந்த நிலையில் 4 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும். பரிமாறுவதற்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன், தேங்காய் பால், உறைந்த சோளம் மற்றும் பட்டாணி மற்றும் பச்சை முந்திரி சேர்க்கவும்.
பரிமாற, புளிப்பு கிரீம், காரமான இந்திய ஊறுகாய் மற்றும் புதிய குடைமிளகாய் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். சூடான நாண் ரொட்டி மற்றும் சாதத்துடன் பரிமாறவும்.
இந்த சைவ டிக்கா மசாலா கறி செய்முறையை Twitter இல் பகிரவும்
இந்த ரெசிபியை நீங்கள் ரசித்திருந்தால், உங்கள் நண்பருடன் பகிரவும். நீங்கள் தொடங்குவதற்கு ஒரு ட்வீட்:
ஒரு சுவையான டிக்கா மசாலா கறிக்கு ஆசையா? 😍🌱 கேனெல்லோனி பீன்ஸ், முந்திரி மற்றும் காய்கறிகள் அடங்கிய சுவையான மற்றும் கிரீமி கறிக்கான இந்த அருமையான செய்முறையைப் பாருங்கள். #சைவ உணவு பிரியர்களுக்கு ஏற்றது! #TikkaMasala #Curry #MeatFree... க்ளிக் செய்ய ட்வீட்கிராக்பாட் சைவ டிக்கா மசாலாவுக்கான இந்த ரெசிபியை பின் செய்யவும்
எனது வெஜ் டிக்கா ரெசிபிக்கான இந்த ரெசிபியை நினைவூட்ட விரும்புகிறீர்களா? இந்தப் படத்தை Pinterest இல் உள்ள உங்களின் சமையல் பலகைகளில் ஒன்றில் பொருத்தினால், நீங்கள் அதை எளிதாகப் பின்னர் கண்டுபிடிக்கலாம்.
நிர்வாகக் குறிப்பு: எனது க்ரோக்பாட் டிக்கா மசாலா செய்முறைக்கான இந்தப் பதிவு ஏப்ரல் 2013 இல் வலைப்பதிவில் முதன்முதலில் தோன்றியது. புதிய புகைப்படங்கள், ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள், அச்சிடக்கூடிய செய்முறை அட்டை ஆகியவற்றைச் சேர்க்க இடுகையைப் புதுப்பித்துள்ளேன்.மகிழுங்கள்.
மகசூல்: 6சைவ டிக்கா மசாலா கறி
இந்த வெஜிடேரியன் டிக்கா மசாலா கறி, ஏராளமான புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றால் செழுமையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது. இது மீட்லெஸ் திங்கட்கிழமைக்கு சிறந்தது,
செயல்படும் நேரம் 2 மணிநேரம் 5 வினாடிகள் மொத்த நேரம் 2 மணிநேரம் 5 வினாடிகள்தேவையான பொருட்கள்
- 2 லீக்ஸ்
- 14 அவுன்ஸ் கன்னெல்லோனி பீன்ஸ், வடிகட்டிய
- காய்ந்ததும்
- சின்ன வெங்காயம்
- 1 விடாலியா வெங்காயம், துண்டாக வெட்டப்பட்டது
- 1 பட்டர்நட் பூசணி, தோல் நீக்கி க்யூப்ஸ்
- 3 உருளைக்கிழங்கு, க்யூப்ஸ்
- 1/2 கப் பச்சை பட்டாணி>
- 3/4 கப் தேங்காய் பால் 3/4 கப் <3/4 கப் 1/2 கப் உறைந்த சோளம்
- 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள்
- 1 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1 டீஸ்பூன் பூண்டு உப்பு
- 1/2 கப் சிவப்பு ஒயின்
- 1 கப் காய்கறி குழம்பு
- 1 கப் காய்கறி சாஃப்ரன்ஸ்
- ஆர்கன் கிரீம்
- 1 பொதி அலங்கரிக்க காரமான ஊறுகாய்.
வழிமுறைகள்
- உறைந்த சோளம் மற்றும் பட்டாணி தவிர அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு மண் சட்டியில் வைக்கவும்.
- ஒயின், கன்னெல்லோனி பீன்ஸ், டிக்கா சாஸ் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்த்து, அத்துடன் காய்கறி குழம்பையும் சேர்க்கவும். குறைந்த மணி நேரத்திற்கு முன்,
