Paleo Nutella Cranberry ψητά μήλα

Η Nutella έχει γαλακτοκομικά και ζάχαρη και τα δύο αυτά δεν επιτρέπονται σε μια δίαιτα Paleo. Paleo Nutella Cranberry ψητά μήλα είναι ένας γευστικός τρόπος για να γιορτάσετε την ημέρα της Nutella χωρίς ενοχές.

Λατρεύω τη Nutella, λατρεύω τα ψητά μήλα και λατρεύω τις διασκεδαστικές ημέρες εορτασμού. 5 Φεβρουαρίου είναι η ημέρα της Nutella και τι νόστιμη ημέρα είναι αυτή για να γιορτάσουμε.

Προσπαθώ να ακολουθήσω μια δίαιτα Παλαιό, τι πρέπει να κάνω;

Γιορτάστε την Ημέρα Nutella φτιάχνοντας αυτά τα ψητά μήλα με βατόμουρο και Paleo Nutella.

Για όσους από εσάς δεν γνωρίζετε, η δίαιτα Paleo βασίζεται στα είδη των τροφίμων που υποτίθεται ότι έτρωγαν οι πρώτοι ανθρώπινοι πρόγονοί μας. Αποτελείται κυρίως από κρέας, ψάρι, λαχανικά και φρούτα και αποκλείει τα γαλακτοκομικά ή τα προϊόντα δημητριακών και τα επεξεργασμένα τρόφιμα, καθώς και την επεξεργασμένη ζάχαρη.

Είναι παρόμοια αλλά όχι ακριβώς ίδια με τη δίαιτα χωρίς γλουτένη.

Μια από τις αγαπημένες μου γεύσεις βούτυρου ξηρών καρπών είναι η σοκολάτα και το φουντούκι. Αποφάσισα ότι αυτή η συνταγή είναι ιδανική για την Ημέρα Nutella (ή την Ημέρα Cranberry Relish) και άρχισα να σκέφτομαι πώς να τη χρησιμοποιήσω σε διάφορες συνταγές.

Τα φρούτα και τα βούτυρα ξηρών καρπών ταιριάζουν υπέροχα μεταξύ τους, και η σοκολάτα ταιριάζει με τα πάντα στο βιβλίο μου. Έτσι, δεν υπήρχε πρόβλημα να βρω αυτή τη συνταγή για ψητά μήλα... μια από τις αγαπημένες μου ιδέες για υγιεινά επιδόρπια.

Τα συστατικά είναι ένα ευχάριστο μείγμα υγιεινών στοιχείων. Αποξηραμένα βατόμουρα, καθαρό σιρόπι σφενδάμου, βούτυρο ξηρών καρπών και μερικά αμύγδαλα σε κύβους.

Ξεκίνησα βγάζοντας τα μήλα από τα κουκούτσια τους με μια πεπονόφλουδα και πασπαλίζοντάς τα με λίγο φρέσκο χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν.

Το βούτυρο ξηρών καρπών και τα υπόλοιπα υλικά συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια παρακμιακή και νόστιμη γέμιση για την κοιλότητα που μόλις έφτιαξα. Ένα πασπάλισμα με περισσότερα ψιλοκομμένα αμύγδαλα και είναι έτοιμα για ψήσιμο.

Σε προθερμασμένο φούρνο στους 350º F για 30 λεπτά μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν, αλλά όχι πολύ μαλακά. Μια επιπλέον σταγόνα από καθαρό σιρόπι σφενδάμου δίνει επιπλέον γλυκύτητα στα ψητά μήλα με κράνμπερι paleo nutella.

Δεν σας κάνει να θέλετε να το φάτε; Τα τραγανά αμύγδαλα, τα πικάντικα κράνμπερις σε κύβους και η υπέροχη γεύση σοκολάτας από το βούτυρο ξηρών καρπών κάνουν αυτό το επιδόρπιο ένα πολύ ιδιαίτερο γλυκό που δεν θα σας χαλάσει τις θερμίδες.

Αυτά τα ψητά μήλα με κράνμπερι και παλέο νουτέλα είναι αρκετά εύκολα για το βράδυ της εβδομάδας, αλλά αρκετά όμορφα για να τα σερβίρετε σε ένα δείπνο. Γιατί να μην φάτε ένα την ημέρα της νουτέλας, στις 5 Φεβρουαρίου;

Ποιος είναι ο αγαπημένος σας τρόπος για να γιορτάσετε την ημέρα της Nutella; Έχετε κάποια ειδική συνταγή που θα ήταν ιδανική για αυτή τη γευστική και διασκεδαστική γιορτή; Παρακαλώ μοιραστείτε την στα σχόλια παρακάτω. Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή, δείτε το smoothie μου Paleo "nutella" εδώ.

Βεβαιωθείτε επίσης ότι έχετε ελέγξει και αυτές τις συνταγές Paleo:

• Paleo Γλυκοπατάτα Πρωινό στοίβες.
• Νόστιμα ενεργειακά τσιμπήματα σοκολάτας Espresso Paleo
• Paleo Σαλάτα κοτόπουλου με τζίντζερ και κόλιανδρο
• Κοτόπουλο και ροδάκινα με μπαχαρικά Paleo
• Χορταστική σαλάτα με βατόμουρο μοσχάρι Paleo

Paleo Nutella Cranberry ψητά μήλα

Αυτά τα Paleo Nutella Cranberry Baked Apples είναι ένας νόστιμος τρόπος για να γιορτάσετε την ημέρα Nutella χωρίς ενοχές.

Συστατικά

• 2 μήλα Granny Smith, χωρίς κουκούτσια
• χυμό 1/2 λεμονιού
• 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα κράνμπερι σε κύβους
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα αμύγδαλα
• 2 κουταλιές της σούπας σοκολάτα φουντουκιάς Nut butter
• 2 κουταλιές της σούπας καθαρό σιρόπι σφενδάμου

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350º F.
2. Αποκεφαλίστε τα μήλα και πασπαλίστε τα με χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν.
3. Συνδυάστε το βούτυρο ξηρών καρπών με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε καλά.
4. Βάλτε το ομοιόμορφα στα δύο μήλα.
5. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν αλλά όχι πολύ.
6. Περιχύστε με λίγο επιπλέον σιρόπι σφενδάμου και σερβίρετε.
7. Απολαύστε το!

Διατροφικές πληροφορίες:

Απόδοση:

Μέγεθος μερίδας:

Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 376 Ολικά λιπαρά: 14g Κορεσμένα λιπαρά: 6g Trans λιπαρά: 0g Ακόρεστα λιπαρά: 7g Χοληστερόλη: 18mg Νάτριο: 174mg Υδατάνθρακες: 62g Ίνες: 6g Ζάχαρη: 51g Πρωτεΐνη: 4g

Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση λόγω της φυσικής διακύμανσης των συστατικών και της μαγειρικής φύσης των γευμάτων μας.