Enhavtabelo
Ĉi tiu memfarita pasta saŭco estas farita kun kaj porkaĵo kaj bovaĵo por viandosa spagetsaŭco kiun via familio ree petos. Ĝi estas la finfina kompletaĵo por recepto inkluzive de pasto.
Ĉi tio estas recepto ŝatata de mia familio pro unu kialo - ĝi bongustas!
Mi faras ĉi tiun spagetsaŭcon dum jardekoj. Mi daŭre ĝustigas ĝin por plibonigi ĝin, sed mi decidis por ĉi tiu versio ĉar ĝi estas mia plej ŝatata. Ĝi estas riĉa kaj dika kaj dika kaj gustumas mirinde.
La originala memfarita spagetsaŭco venis de tempo en miaj adoleskaj jaroj kiam mi bebvartis por loka familio. Mi ofte devis servi la manĝojn kaj unu el iliaj plej ŝatataj estis spageto-bolognezo.
Spageto-receptoj estas iuj el miaj plej ŝatataj manĝoj kiam mi volas doni al mia familio dozon da komforta manĝaĵo. Kiam la ĝardenoj produktas tomatojn kiel ili nun, bonega memfarita spagetsaŭco kun porkaĵa recepto estas la perfekta uzo por ili.
La sekreto de ĉi tiu memfarita pasta saŭco
Ĉiufoje kiam mi kuiras ĉi tiun porkan spagetsaŭcon, mi ricevas bonegajn recenzojn kaj homoj volas la recepton. La sekreto estas la aldono de la tranĉita porkaĵo kaj la rostita tomata saŭco. Ili aldonas nivelon de gusto kiu estas tre speciala.
Mi ankaŭ aldonas hakitajn fungojn al la saŭco. Kiam vi kombinas la porkaĵon, muelitan bovaĵon kaj fungojn kun la pasta saŭco, ili faras tre dikan spagetsaŭcon.tio estas tre dika.
La saŭco bezonas iom da tempo por fari. Ĉi tio ne estas plado, kiun vi povas fari post kiam vi hejmenvenas de la laboro (por tio estas enboteligitaj spagetaj saŭcoj.) Sed se vi havas kelkajn liberajn horojn, provu ĉi tion. Plejparto de la kuira tempo estas de bolado en la poto.
La dika spagetsaŭco bone frostiĝas kaj la baza saŭco povas esti servata kun ajna pasto inkluzive de lasagno. Mi ŝatas fari grandan aron de ĉi tio kaj konservi kelkajn en la frostujo por tiuj noktoj, kiam mi JA revenas hejmen de la laboro sed ankoraŭ volas agrablan manĝon.
Ĉi tiu karna spageta saŭco uzas kaj porkaĵon kaj bovaĵon por itala nokto, kiun oni longe memoros. Ĝi estas dika kaj dika kaj farita kun freŝaj ĝardenaj tomatoj, rostitaj en la forno. Akiru la recepton ĉe The Gardening Cook.🍅🍝🍅🧆🍅 Klaku Por TweetiKiel fari ĉi tiun viandan spagetsaŭcon
Kunigu viajn ingrediencojn. La saŭco havas fungojn, cepojn kaj ajlon kiel bazon. Mi ankaŭ uzis freŝajn herbojn el mia ĝardeno. Rosmareno, timiano, origano kaj bazilio aldonas belan italan guston mirindan.
Komencu rostante viajn tomatojn en la forno. Ĝi daŭras nur 15 minutojn je 450 °F. Ĝi valoras la kroman tempon por fari ĉi tion. Rosti freŝajn tomatojn evidentigas ilian naturan dolĉecon kaj donas al la porka pastosaŭco mirindan bazon de gusto.
Mi uzis ĉirkaŭ 20 freŝajn kortajn tomatojn. Mi ankaŭ faris la saŭcon kun 6 bovfaktaj tomatoj. Ambaŭ funkciasnu.
Nur tranĉu la tomatojn en duonon kaj metu ilin tranĉita flanko malsupren sur silikona bakmato. Post kiam ili rostis, oni povas uzi paron da pinĉiloj por facile forigi la haŭtojn.
Dum la tomatoj rostiĝas, oni povas kuiri la fungojn, cepojn kaj ajlojn ĝis ili estas molaj kaj molaj. 
Vene la tranĉitaj herboj. Freŝa estas plej bona. Se vi ne kreskigas ilin, ili nun haveblas en la produkta koridoro de plej multaj nutraĵvendejoj. Mi nur hakis manplenon de ĉiu tipo. (Mi malofte mezuras krom se mi bakas sed ĝi estis ĉirkaŭ 2 kuleroj ĉiu).
Kiru la herbojn kun la miksaĵo de fungoj kaj poste aldonu ĉi tiun miksaĵon kaj la rostitajn, senŝeligitajn tomatojn al granda kuirpoto.
Nun estas tempo aldoni la viandon. Mi uzis funton da malpli grasa muelita bovaĵo kaj duonan funton da senosta malgrasa porkaĵo. Vi povas ankaŭ uzi kvar porkajn kotletojn sur la osto kaj tranĉi la viandon por uzi en la karna spageta saŭco.
Mi kuiris ambaŭ en la sama pato, en kiu oni kuiris la cepoj kaj fungoj, kaj tranĉis la porkaĵon antaŭ ol mi aldonis ĝin.
Kiru ĝis la bovaĵo kaj porkaĵo kaj ne plu estas rozkolora. ĉirkaŭ 2 horoj. Mi aldonis du kulerojn da tomata pasto kune kun la bovaĵo kaj porkaĵo. Ĉi tio helpas fari la spagetsaŭcon kun porkaĵo eĉ pli dika.
Bone spicu per mara salo kaj fendita nigra pipro.
Se vi ŝatas.aldonu vinon al spagetsaŭco, vi ankaŭ povas aldoni 1/4 tason da bona ruĝa vino en ĉi tiu etapo. Ĝi estas laŭvola sed aldonas pli da gusto se vi uzas ĝin.
Nun la saŭco kuiras sur la forno per malalta fajro dum kelkaj horoj por disvolvi ĉiujn tiujn belajn freŝajn gustojn. Ĝi dikiĝos dum ĝi kuiras. La beleco de ĉi tiu saŭco estas, ke la ĉefa tempo, kiun vi devas prepari la saŭcon, estas nur ĉirkaŭ duonhoro.
La saŭcpoto bolas dum la resto de la tempo, sed vi povas daŭrigi vian tagon, sciante, ke ĉi tiu bela aromo estos en la kuirejo signante vin. Nur movu ĝin de tempo al tempo, sed ĝi esence kuiras sin.
Vi volos doni al ĝi du horojn, sed pli longe ankaŭ estas bone. Ĉi tiu saŭco efektive pliboniĝas ju pli longe vi kuiras ĝin.
Kiam ĝi estos farita, vi havos la komencojn de via itala pasta nokto. Nur kuiru vian plej ŝatatan paston, Uzu tiujn freŝajn herbojn aldonu iom da herba ajlo-pano kaj via vespermanĝo estas preta!
Servu la kuiritan paston kun la saŭco supre. Asperto de iom da kradrita parmesana fromaĝo ankaŭ aldonas kroman guston.
La saŭco povas esti frostigita por poste, do faru grandan aron por havi iom por alia tago.
Alpinglu ĉi tiun afiŝon por fari ĉi tiun viandan spagetsaŭcon kun porkaĵo kaj bovaĵo
Ĉu vi ŝatus rememorigi ĉi tiun memfaritan paston? Nur alpinglu ĉi tiun bildon al unu el viaj kuirtabuloj sur Pinterest por ke vi povu facile troviĝin poste.
Admin noto: ĉi tiu afiŝo por fari memfaritan pastan saŭcon kun porkaĵo unue aperis en la blogo en decembro de 2013. Mi ĝisdatigis la afiŝon por aldoni ĉiujn novajn fotojn, printeblan receptkarton kun nutraj informoj kaj videon por ke vi ĝuu.
Vidu ankaŭ: Soda Botelo Drip Feeder por Ĝardenaj Plantoj - Akvoplantoj kun Soda BoteloRendimento: 8 porcioj kun dika bovaĵoT90>
; kaj dika pasta saŭco uzas kaj porkaĵon kaj bovaĵon kun cepoj, ajlo, fungoj kaj freŝaj herboj por karna spageta saŭco, kiun via familio ree petos.
Prepara tempo 30 minutojn kuidan tempon 2 minutojn Plian tempon 15 minutojn <40><423><223><223><40>minutojn. 20 malgrandaj freŝaj tomatoj (aŭ 6 bovfaktaj tomatoj)Instrukcioj
- Prevarmigu la fornon al 450 gradoj F. Tranĉu la tomatojn en duonon kaj metu sur tetita bakplato. Baku dum 10-15 minutoj.
- Uzu pinĉilojn por forigi la haŭtojn. Metu la tomatojn en grandan kuirpoton.
- Dum la tomatoj rostas, kuiru la cepojn kaj fungojn en 1 kulero da oleo ĝis mola kaj mola ĉirkaŭ 10 minutoj.
- Aldonu la ajlon kaj kuiru ankoraŭ unu minuton.
- Enmetu la kuiritajn freŝajn minutojn kaj kuiru kelkajn minutojn. Transmetu la miksaĵon al la granda kuirpoto.
- Tranĉi la porkaĵon. Aldonu la porkaĵon kaj muelita bovaĵo al la pato kun la resto de la olivoleo kaj kuiru ĝis ili ne plu estas rozkoloraj. (Se vi uzas porkkotletojn, kuiru ilin tutaj kaj poste ĵetkubojn.)
- Metu la kuiritan viandon en la poton kun la tomatoj kaj legomoj..
- Aldonu 2 kulerojn da tomatopasto. Sezonu per salo kaj pipro.
- Se vi uzas la vinon, aldonu ĝin nun kaj bone miksu.
- Metu sur meza fajro kaj kuiru ĝis la saŭco ekbolis, ofte moviĝante. Reduktu la varmegon kaj boligu dum 2 horoj aŭ pli. Agidu ĉiun duonan horon aŭ tiel.
-
15 minutojn antaŭ ol servi tempon, kuiru la paston en bolanta salita akvo ĝis al dente.
- Verŝu la viandan spageton de sagetoj super la pasto kaj servu kun ajlo kaj mi -aperon <2 21> ASPERATIE!programoj, mi gajnas el kvalifikaj aĉetoj.
-
Cook N Hejme 4-pecoj 8 Kvar-multipotoj, Neoksidebla ŝtalo Pastokuirilo Vaporŝipo -
Pasto-Maŝino,Neoksidebla ŝtalo Manlibro-Pasto-Maŝino Kun 8 Alĝustigeblaj Dikaj Agordoj, -
Kolekto de Hispana Bovlo, Pastomaŝino. Multkolora Blua
Nutraĵa Informo:
Rendimento:
8Granco de Porcio:
1Kvanto por Servo: Kalorioj: 386 Totala Graso: 15g Saturita Graso: 5g Trans Graso: 0g Nesaturada Kolesterolo: 796mg Kolesterolo: 796mg Kolesterolo hidratoj: 30g Fibro: 5g Sukero: 8g Proteino: 30g
Nutra informo estas proksimuma pro natura variado de ingrediencoj kaj la hejma kuireja naturo de niaj manĝoj.
© Carol Kuirarto: Itala / Kategorio: Ĉefaj Pladoj
