Cho'chqa va mol go'shti bilan go'shtli spagetti sousi - uy qurilishi makaron sousi

Ushbu uy qurilishi makaron sousi cho'chqa va mol go'shti bilan go'shtli spagetti sousi uchun tayyorlanadi, uni oilangiz qayta-qayta so'raydi. Bu makaron, jumladan, retsept uchun eng yaxshi taomdir.

Bu retsept mening oilam uchun bir sababga ko'ra sevimli bo'lib kelgan - uning ta'mi ajoyib!

Men bu spagetti sosini o'nlab yillar davomida tayyorlayman. Men uni yaxshilash uchun uni o'zgartirishni davom ettiraman, lekin men ushbu versiyaga qaror qildim, chunki bu mening sevimli narsam. U boy, qalin va qalin va ta'mi ajoyib.

Uydagi asl spagetti sousi o'smirlik yillarimda mahalliy oilada bola boqib yurgan paytimda paydo bo'lgan. Men tez-tez taom berishimga to'g'ri keldi va ularning sevimlilaridan biri spagetti bolonez edi.

Spagetti retseptlari mening oilamga bir oz qulay ovqat bermoqchi bo'lganimda eng sevimli taomlarimdir. Bog'larda xuddi hozirgidek pomidor yetishtirilayotganda, cho'chqa go'shti retsepti bilan ajoyib uy qurilishi spagetti sousi ular uchun juda mos keladi.

Ushbu uy qurilishi makaron sousining siri

Har safar cho'chqa go'shtidan tayyorlangan spagetti sousini pishirganimda, men hayratlanarli sharhlar olaman va odamlar retseptni xohlashadi. Buning siri - tug'ralgan cho'chqa go'shti va qovurilgan pomidor sousining qo'shilishi. Ular juda o'ziga xos lazzat darajasini qo'shadilar.

Men sousga tug'ralgan qo'ziqorinlarni ham qo'shaman. Cho'chqa go'shti, maydalangan mol go'shti va qo'ziqorinlarni makaron sousi bilan birlashtirganda, ular juda qalin spagetti sousini hosil qiladi.bu juda katta.

Sousni tayyorlash biroz vaqt oladi. Bu ishdan uyga qaytganingizdan keyin qilish mumkin bo'lgan taom emas (shishadagi spagetti soslari aynan shu uchun). Ammo bir necha bo'sh soatingiz bo'lsa, buni sinab ko'ring. Pishirish vaqtining ko'p qismi qozonda qaynatishga to'g'ri keladi.

Qalin spagetti sousi yaxshi muzlaydi va asosiy sousni har qanday makaron, shu jumladan lazanya bilan birga berish mumkin. Men ishdan uyga qaytganimda, lekin baribir mazali taom istasam, undan katta qismini tayyorlashni va muzlatgichda saqlashni yaxshi ko'raman.

Ushbu go'shtli spagetti sousini qanday tayyorlash mumkin

Masalliqlaringizni yig'ing. Sosda asos sifatida qo'ziqorin, piyoz va sarimsoq mavjud. Bog'imdagi yangi o'tlardan ham foydalandim. Rosemary, timyan, oregano va rayhon ajoyib italyan ta'mini qo'shadi.

Pomidorlaringizni pechda qovurishdan boshlang. 450°F da atigi 15 daqiqa vaqt ketadi. Buning uchun qo'shimcha vaqt sarflashga arziydi. Yangi pomidorlarni qovurish ularning tabiiy shirinligini keltirib chiqaradi va cho'chqa go'shti makaron sousiga ajoyib ta'm beradi.

Men 20 ga yaqin yangi pomidor ishlatganman. Men sousni 6 dona biftek pomidoridan ham tayyorladim. Ikkalasi ham ishlaydiyaxshi.

Shunchaki pomidorlarni yarmiga bo'ling va kesilgan tomonini pastga qaratib, silikon pishiriladigan gilamchaga qo'ying. Qovurilganidan so'ng, qisqich yordamida po'stlog'ini osongina olib tashlashingiz mumkin.

Pomidorlar qovurilayotganda siz qo'ziqorin, piyoz va sarimsoqni yumshoq va yumshoq bo'lgunga qadar pishirishingiz mumkin.

Keyingi bir necha kubikli o'tlarni. Eng yaxshisi yangi. Agar siz ularni etishtirmasangiz, ular hozirda ko'pgina oziq-ovqat do'konlarining mahsulot yo'laklarida mavjud. Men har bir turning bir hovuchini kesib tashladim. (Men pishirmasam, kamdan-kam o'lchayman, lekin har biri taxminan 2 osh qoshiq edi).

O'tlarni qo'ziqorin aralashmasi bilan pishiring va keyin bu aralashmani va qovurilgan, terisi tozalangan pomidorlarni katta idishga soling.

Endi go'shtni qo'shish vaqti keldi. Men bir kilogramm kam yog'li maydalangan mol go'shti va yarim kilogramm suyaksiz yog'siz cho'chqa go'shti ishlatdim. Bundan tashqari, suyak ustida to'rtta cho'chqa pirzolasini ishlatishingiz mumkin va go'shtli spagetti sousida ishlatish uchun go'shtni kesib olishingiz mumkin.

Men piyoz va qo'ziqorin pishirilgan bir xil skovorodkada ham pishirdim va uni qo'shishdan oldin cho'chqa go'shtini kesib oldim.

Sigir va cho'chqa go'shti bo'lgunga qadar pishiring va endi bu aralashmani pushti rangga><05A><0 ga qo'ying. taxminan 2 soat davomida. Men mol go'shti va cho'chqa go'shti bilan birga ikki osh qoshiq tomat pastasini qo'shdim. Bu cho'chqa go'shti qo'shilgan spagetti sousini yanada quyuqroq qilishga yordam beradi.

Dengiz tuzi va maydalangan qora murch bilan yaxshilab ziravorlang.

Agar xohlasangiz.spagetti sousiga sharob qo'shing, bu bosqichda siz ham 1/4 chashka yaxshi qizil sharob qo'shishingiz mumkin. Bu ixtiyoriy, lekin agar siz undan foydalansangiz, yanada mazali bo'ladi.

Endi sous pechda past olovda bir necha soat davomida pishirilib, barcha yoqimli yangi tatlar paydo bo'ladi. Pishirganda u qalinlashadi. Ushbu sousning go'zalligi shundaki, siz sousni tayyorlashingiz kerak bo'lgan asosiy vaqt - taxminan yarim soat.

Sous qozon qolgan vaqt davomida qaynaydi, lekin bu yoqimli hid oshxonada sizni o'ziga jalb etishini bilib, kuningizni davom ettirishingiz mumkin. Uni vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing, lekin u asosan o'zi pishiradi.

Unga ikki soat vaqt berishni xohlaysiz, lekin uzoqroq vaqt ham yaxshi. Bu sousni qancha vaqt pishirsangiz yaxshiroq bo'ladi.

U tayyor bo'lgach, siz italyan makaron kechasining boshlanishiga ega bo'lasiz. Shunchaki sevimli makaroningizni qaynatib oling, o'sha yangi o'tlardan foydalaning, bir oz sarimsoqli non qo'shing va kechki ovqatingiz tayyor!

Pishirilgan makaronni ustiga sous bilan xizmat qiling. Bir oz maydalangan Parmesan pishloqini sepish ham qo'shimcha lazzat beradi.

Sousni keyinroq muzlatib qo'yish mumkin, shuning uchun boshqa kunga ichish uchun katta partiya tayyorlang.

Bu go'shtli spagetti sousini cho'chqa go'shti va mol go'shti bilan tayyorlash uchun ushbu postni belgilang

Ushbu postni esda tutasizmi? Osonlik bilan topishingiz uchun ushbu rasmni Pinterest-dagi pishirish taxtalaringizdan biriga mahkamlangkeyinroq.

Administrator eslatmasi: cho'chqa go'shti bilan uy qurilishi makaron sousini tayyorlash bo'yicha ushbu post birinchi bo'lib 2013-yil dekabr oyida blogda paydo bo'lgan. Men barcha yangi fotosuratlar, ozuqaviy ma'lumotlarga ega bosma retsept kartasi va siz bahramand bo'lishingiz uchun video qo'shish uchun postni yangiladim.

• 20 ta mayda yangi pomidor (yoki 6 dona bifshteks pomidor)
• 2 osh qoshiq zaytun moyi, bo'lingan
• 1 piyoz, tug'ralgan
• 3 ta katta sarimsoq chinnigullar, mayda to'g'ralgan
• 8 dona katta maydalangan oq go'sht <23 xonali maydalangan go'shtli go'sht <23 xonali maydalangan go'sht 23 dona. 4>
• 1/2 funt yog'siz cho'chqa go'shti (cho'chqa go'shti bo'laklarida 4 ta suyakdan ham foydalanish mumkin)
• 2 osh qoshiq yangi bibariya
• 2 osh qoshiq yangi oregano
• 2 osh qoshiq yangi rayhon
• 2 choy qoshiq yangi><23 choy qoshiq yangi dengiz tuzi <2 choy qoshiq> tatib ko'rish uchun maydalangan qora qalampir
• 1/2 chashka yaxshi qizil sharob (ixtiyoriy)
• 2 osh qoshiq tomat pastasi
• 16 untsiya spagetti
• parmesan pishloqi (ixtiyoriy)

Ko'rsatmalar

1. Pendirni 450 daraja F ga oldindan qizdiring. Pomidorlarni yarmiga bo'ling va astarli pishirish varag'iga qo'ying. 10-15 daqiqa davomida pishiring.
2. Perini olib tashlash uchun qisqichlardan foydalaning. Pomidorlarni katta idishga soling.
3. Pomidorlar qovurilayotganda piyoz va qo'ziqorinlarni 1 osh qoshiq yog'da yumshoq va yumshoq bo'lgunga qadar taxminan 10 daqiqa pishiring.
4. Sarimsoq qo'shing va yana bir daqiqa pishiring.
5. Bir necha daqiqa aralashtirib, tug'ralgan yangi o'tlarni pishiring. Aralashmani katta pishiriladigan idishga o'tkazing.
6. cho'chqa go'shtini to'g'rab oling. Qovurilgan idishga cho'chqa go'shti va maydalangan mol go'shtini zaytun moyining qolgan qismi bilan qo'shing va ular pushti bo'lmaguncha pishiring. (Agar siz cho'chqa go'shtidan foydalansangiz, ularni to'liq pishiring va keyin zarga soling.)
7. Pishirilgan go'shtni pomidor va sabzavotlar bilan qozonga soling..
8. 2 osh qoshiq tomat pastasini qo'shing. Tuz va murch seping.
9. Agar sharobdan foydalansangiz, uni hozir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
10. O'rtacha olovga qo'ying va tez-tez aralashtirib, sous qaynab ketguncha pishiring. Issiqlikni kamaytiring va 2 soat yoki undan ko'proq pishiring. Har yarim soatda aralashtirib turing.
11. Pishirishdan 15 daqiqa oldin makaronni qaynayotgan sho'r suvda al dentegacha pishiring.
12. Makaron ustiga go'shtli spagetti sousini quying va sarimsoqli non va maydalangan salat bilan xizmat qiling.
13. Ishtahangiz yaxshi bo'lsin! boshqa filialning a'zosidasturlari, men malakali xaridlardan daromad olaman.
    • Kuk N Home 4 qismli 8 kvartli ko'p idishli, zanglamaydigan po'latdan makaron pishirgichli bug'li pishirgich
    • Makaron tayyorlash mashinasi, zanglamaydigan po'latdan qo'lda makaron tayyorlash mashinasi, qalinligi 8 sozlanishi, qalinligi <3bar> . Makaron idishlari, 4 dona to'plam, ispan gulli dizayni, ko'p rangli moviy

    Oziqlanish haqida ma'lumot:

    Hosildorlik:

    8

    Parsiya hajmi:

    1

    Har bir porsiya miqdori: Kaloriya: 386 Jami yog': 15 to'yinmagan yog': 09 g. Xolesterin: 76 mg Natriy: 361 mg Uglevodlar: 30 g Elyaf: 5 g Shakar: 8 g Protein: 30 g

    Oziqlanish ma'lumotlari ingredientlarning tabiiy o'zgarishi va taomlarimizni uyda pishirish xususiyati tufayli taxminiydir.

    © Kerol: Cugorate / Cosine: Curate. 33>