Saws Sbageti Cig gyda Phorc a Chig Eidion - Saws Pasta Cartref

Mae'r saws pasta cartref hwn wedi'i wneud â phorc a chig eidion ar gyfer saws sbageti cig y bydd eich teulu'n gofyn amdano dro ar ôl tro. Dyma'r topyn gorau ar gyfer rysáit gan gynnwys pasta.

Dyma rysáit sydd wedi bod yn ffefryn gyda fy nheulu am un rheswm – mae'n blasu'n anhygoel!

Rwyf wedi bod yn gwneud y saws sbageti hwn ers degawdau. Rwy'n dal i'w addasu i'w wella, ond rydw i wedi setlo ar y fersiwn hon oherwydd dyma fy ffefryn. Mae'n gyfoethog ac yn drwchus ac yn drwchus ac mae'n blasu'n anhygoel.

Daeth y saws spaghetti cartref gwreiddiol o gyfnod yn fy arddegau pan oeddwn i'n gwarchod teulu lleol. Roedd yn rhaid i mi weini'r prydau yn aml ac un o'u ffefrynnau oedd sbageti bolognese.

Ryseitiau spaghetti yw rhai o'm hoff brydau pan fyddaf eisiau rhoi dogn o fwyd cysurus i'm teulu. Pan mae’r gerddi’n cynhyrchu tomatos fel y maen nhw ar hyn o bryd, mae saws spaghetti cartref gwych gyda rysáit porc yn ddefnydd perffaith iddyn nhw.

Cyfrinach y saws pasta cartref hwn

Bob tro rwy’n coginio’r saws sbageti porc hwn, rwy’n cael adolygiadau gwych ac mae pobl eisiau’r rysáit. Y gyfrinach yw ychwanegu'r porc wedi'i ddeisio a'r saws tomato wedi'i rostio. Maen nhw'n ychwanegu lefel o flas sy'n arbennig iawn.

Rwyf hefyd yn ychwanegu madarch wedi'u torri i'r saws. Pan fyddwch chi'n cyfuno'r porc, cig eidion wedi'i falu a madarch gyda'r saws pasta, maen nhw'n gwneud saws spaghetti trwchus iawnmae hynny'n hynod o drwchus.

Mae'n cymryd peth amser i wneud y saws. Nid yw hwn yn saig y gallwch chi ei wneud ar ôl i chi ddod adref o'r gwaith (dyna beth yw pwrpas sawsiau sbageti potel.) Ond os oes gennych chi ychydig o oriau sbâr, rhowch gynnig ar hwn. Daw'r rhan fwyaf o'r amser coginio o fudferwi yn y pot.

Mae'r saws spaghetti trwchus yn rhewi'n dda a gellir gweini'r saws sylfaenol gydag unrhyw basta gan gynnwys lasagne. Rwy'n hoffi gwneud swp mawr o hwn a chadw rhai yn y rhewgell ar gyfer y nosweithiau hynny pan fyddaf yn dod adref o'r gwaith ond dal eisiau pryd o fwyd neis.

Sut i wneud y saws sbageti cigog hwn

Casglwch eich cynhwysion. Mae gan y saws fadarch, winwns a garlleg fel sylfaen. Defnyddiais berlysiau ffres o fy ngardd hefyd. Mae rhosmari, teim, oregano a basil yn ychwanegu blas Eidalaidd hyfryd sy'n anhygoel.

Dechreuwch drwy rostio'ch tomatos yn y popty. Mae'n cymryd dim ond 15 munud ar 450 ° F. Mae mor werth yr amser ychwanegol i wneud hyn. Mae rhostio tomatos ffres yn dod â'u melyster naturiol allan ac yn rhoi sylfaen hyfryd o flas i'r saws pasta porc.

Defnyddiais tua 20 o domatos patio ffres. Rwyf hefyd wedi gwneud y saws gyda 6 tomato stêc cig eidion. Mae'r ddau yn gweithiowel.

Torrwch y tomatos yn eu hanner a'u rhoi ochr i lawr ar fat pobi silicon. Ar ôl iddynt rostio, gallwch ddefnyddio pâr o gefeiliau i dynnu'r crwyn yn hawdd.

Tra bod y tomatos yn rhostio, gallwch chi goginio'r madarch, winwns a'r garlleg nes eu bod yn feddal ac yn feddal.

Nesaf ychydig o'r perlysiau wedi'u deisio. Ffres sydd orau. Os na fyddwch chi'n eu tyfu, maen nhw ar gael yn eil cynnyrch y mwyafrif o siopau groser nawr. Newydd dorri llond llaw o bob math. (Anaml y byddaf yn mesur oni bai fy mod yn pobi ond roedd tua 2 lwy fwrdd yr un).

Coginiwch y perlysiau gyda’r cymysgedd madarch ac yna ychwanegwch y cymysgedd hwn a’r tomatos rhost, croeniog i bot coginio mawr.

Nawr mae’n amser ychwanegu’r cig. Defnyddiais bunt o gig eidion llawr braster is a hanner pwys o borc main heb asgwrn. Gallwch hefyd ddefnyddio pedwar golwyth porc ar yr asgwrn a thorri'r cig i'w ddefnyddio yn y saws sbageti cigog.

Fe wnes i goginio'r ddau yn yr un badell ag y cafodd y nionod a'r madarch eu coginio ynddi a thorri'r porc cyn i mi ei ychwanegu.

Coginiwch nes bod y cig eidion a'r porc a ddim yn binc bellach.

>

Awr am ei adael i'r pot mawr a'r cymysgedd hwn. Ychwanegais ddwy lwy fwrdd o bast tomato ynghyd â'r cig eidion a'r porc. Mae hyn yn helpu i wneud y saws sbageti gyda phorc hyd yn oed yn fwy trwchus.

Rhowch halen y môr a phupur du cracio yn dda.

Os hoffech wneud hynnyychwanegu gwin at saws sbageti, gallwch chi ychwanegu 1/4 cwpan o win coch da ar yr adeg hon, hefyd. Mae'n ddewisol ond mae'n ychwanegu mwy o flas os ydych chi'n ei ddefnyddio.

Nawr mae'r saws yn coginio ar y stôf dros wres isel am ychydig oriau i ddatblygu'r holl flasau ffres hyfryd hynny. Bydd yn tewhau wrth iddo goginio i lawr. Harddwch y saws hwn yw mai dim ond tua hanner awr yw'r prif amser y mae'n rhaid i chi baratoi'r saws.

Mae'r pot saws yn mudferwi am weddill yr amser, ond gallwch fwrw ymlaen â'ch diwrnod, gan wybod y bydd yr arogl hyfryd hwn yn y gegin yn eich swyno. Rhowch dro iddo yn awr ac yn y man, ond yn y bôn mae'n coginio ei hun.

Byddwch chi eisiau rhoi dwy awr iddo, ond mae hirach yn iawn hefyd. Mae'r saws hwn yn gwella po hiraf y byddwch chi'n ei goginio.

Pan fydd wedi'i wneud, bydd gennych chi ddechreuad eich noson pasta Eidalaidd. Berwch eich hoff basta. Defnyddiwch y perlysiau ffres hynny ychwanegwch ychydig o fara garlleg wedi'i berlysiau ac mae'ch cinio'n barod!

Gallwch rewi'r saws yn ddiweddarach, felly gwnewch swp mawr i gael rhai am ddiwrnod arall.

Piniwch y postyn hwn i wneud y saws sbageti cigog hwn gyda phorc a chig eidion

A hoffech chi gael eich atgoffa o'r post hwn ar gyfer gwneud y saws pasta cartref trwchus hwn? Piniwch y ddelwedd hon i un o'ch byrddau coginio ar Pinterest fel y gallwch chi ddod o hyd iddi'n hawddyn ddiweddarach.

Nodyn gweinyddol: ymddangosodd y post hwn ar gyfer gwneud saws pasta cartref gyda phorc am y tro cyntaf ar y blog ym mis Rhagfyr 2013. Rwyf wedi diweddaru'r post i ychwanegu'r holl luniau newydd, cerdyn rysáit argraffadwy gyda gwybodaeth faethol a fideo i chi ei fwynhau.

Meaty sbaghe a saws bîff><8 yn defnyddio saws porfa trwchus a chig 19 k a chig eidion gyda winwns, garlleg, madarch a pherlysiau ffres ar gyfer saws sbageti cigog y bydd eich teulu yn gofyn amdano dro ar ôl tro. Amser Paratoi 30 munud Amser Coginio 2 funud Amser Ychwanegol 15 munud Cyfanswm Amser 47 munud

Cynhwysion <2 becyn bach ffres

Cyfarwyddiadau

1. Cynheswch y popty ymlaen llaw i 450 gradd F. Torrwch y tomatos yn eu hanner a'u rhoi ar ddalen pobi wedi'i leinio. Pobwch am 10-15 munud.
2. Defnyddiwch gefel i dynnu'r crwyn. Rhowch y tomatos mewn pot coginio mawr.
3. Tra bod y tomatos yn rhostio, coginiwch y winwns, a'r madarch mewn 1 llwy fwrdd o olew nes eu bod yn feddal ac yn dendr tua 10 munud.
4. Ychwanegwch y garlleg a choginiwch funud arall.
5. Trowch y perlysiau ffres wedi'u torri i mewn a choginiwch ychydig funudau. Trosglwyddwch y cymysgedd i'r pot coginio mawr.
6. Disiwch y porc. Ychwanegwch y porc a'r cig eidion wedi'i falu i'r badell ffrio gyda gweddill yr olew olewydd a'u coginio nes nad ydynt bellach yn binc. (Os ydych chi'n defnyddio golwythion porc, coginiwch nhw'n gyfan ac yna dis.)
7. Rhowch y cig wedi'i goginio yn y pot gyda'r tomatos a'r llysiau..
8. Ychwanegwch 2 lwy fwrdd o bast tomato. Ychwanegwch halen a phupur.
9. Os ydych chi'n defnyddio'r gwin, ychwanegwch ef nawr a'i gymysgu'n dda.
10. Rhowch dros wres canolig a choginiwch nes bod y saws yn dechrau berwi, gan ei droi'n aml. Lleihau'r gwres a mudferwi am 2 awr neu fwy. Cymysgwch bob rhyw hanner awr.
11. 15 munud cyn amser gweini, coginiwch y pasta mewn dŵr hallt berwedig tan al dente.
12. Arllwyswch y saws sbageti cigog dros y pasta a'i weini gyda bara garlleg a salad wedi'i daflu.
13. Bon appetit!

Aelod cyswllt ac aelod cyswllt o Amazon

• Coginio N Hafan Amlbotiau 4-darn 8 Quart, Stemar Popty Pasta Dur Di-staen
• Gwneuthurwr Pasta, Llawlyfr Dur Di-staen Peiriant Gwneuthurwr Pasta Gyda 8 Gosodiad Trwch Addasadwy,
• Casgliad Setiau Pasta Pasta,
• Setiau Powlen Pasta Dur Di-staen lliw Glas

Gwybodaeth Maeth:

Cynnyrch:

8

Maint Gweini:

1

Swm Fesul Gweini: Calorïau: 386 Cyfanswm Braster: 15g Braster Dirlawn: 5g Braster Traws: 0g Braster Annirlawn: 9 6 mg Braster Annirlawn: 9 mgs Coluriwm: 9 6mg Soboliwm Annirlawn: 9 mg g Ffibr: 5g Siwgr: 8g Protein: 30g

Mae gwybodaeth faethol yn fras oherwydd amrywiadau naturiol mewn cynhwysion a natur coginio gartref ein prydau.

© Carol Cuisine: Eidaleg / Categori: Prif Gyrsiau