Mchuzi wa Spaghetti ya Nyama na Nguruwe na Nyama

Jedwali la yaliyomo

Mchuzi huu wa pasta uliotengenezwa nyumbani umetengenezwa kwa nyama ya nguruwe na nyama ya ng'ombe kwa sosi ya tambi ya nyama ambayo familia yako itaomba tena na tena. Hiki ndicho kitoweo kikuu cha mapishi ikijumuisha tambi.

Hiki ni kichocheo ambacho kimekuwa kikipendwa na familia yangu kwa sababu moja - kina ladha ya ajabu!

Nimekuwa nikitengeneza mchuzi huu wa tambi kwa miongo kadhaa. Ninaendelea kuiboresha ili kuifanya iwe bora zaidi, lakini nimetulia kwenye toleo hili kwa sababu ndilo ninalolipenda zaidi. Ni tele na nene na ni mnene na ina ladha ya ajabu.

Angalia pia: Njano Fin Tuna pamoja na Pineapple Salsa

Mchuzi asili wa tambi uliotengenezewa nyumbani ulitoka wakati wa ujana wangu nilipotunza watoto wa familia ya karibu. Mara nyingi ilinilazimu kuandaa milo hiyo na mojawapo ya walichopenda zaidi ilikuwa tambi bolognese.

Mapishi ya tambi ni baadhi ya vyakula ninavopenda sana ninapotaka kuwapa familia yangu dozi ya chakula cha faraja. Wakati bustani zinazalisha nyanya kama zilivyo sasa hivi, mchuzi bora wa tambi wa kujitengenezea nyumbani wenye kichocheo cha nyama ya nguruwe ni bora kwao.

Siri ya pasta hii ya kujitengenezea nyumbani

Kila ninapopika tambi hii ya nguruwe, mimi hupokea uhakiki wa tambi na watu wanataka mapishi. Siri ni kuongeza ya nyama ya nguruwe iliyokatwa na mchuzi wa nyanya iliyooka. Wanaongeza kiwango cha ladha ambayo ni maalum sana.

Pia ninaongeza uyoga uliokatwa kwenye mchuzi. Unapochanganya nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe na uyoga na mchuzi wa pasta, hufanya mchuzi wa spaghetti nene sana.hiyo ni super chunky.

Mchuzi huchukua muda kutengenezwa. Hiki si chakula ambacho unaweza kufanya baada ya kufika nyumbani kutoka kazini (hivyo ndivyo michuzi ya tambi ya chupa inavyotumiwa.) Lakini ikiwa una saa chache za ziada, jaribu hili. Wakati mwingi wa kupika ni kutoka kwa kuchemsha kwenye sufuria.

Mchuzi mnene wa tambi hugandishwa vizuri na mchuzi wa kimsingi unaweza kutumiwa pamoja na tambi yoyote ikijumuisha lasagne. Ninapenda kutengeneza kundi kubwa la hii na kuweka baadhi kwenye friji kwa siku hizo ninaporudi nyumbani kutoka kazini lakini bado nataka mlo mzuri.

Mchuzi huu wa tambi wenye nyama hutumia nyama ya nguruwe na nyama ya ng'ombe kwa usiku wa Kiitaliano ambao utakumbukwa kwa muda mrefu. Ni nene na nyembamba na imetengenezwa na nyanya safi za bustani, zimeoka katika tanuri. Pata kichocheo kwenye The Gardening Cook.🍅🍝🍅🧆🍅 Bofya Ili Tweet

Jinsi ya kutengeneza mchuzi huu wa tambi

Kusanya viungo vyako. Mchuzi una uyoga, vitunguu na vitunguu kama msingi. Pia nilitumia mimea safi kutoka kwa bustani yangu. Rosemary, thyme, oregano na basil huongeza ladha ya Kiitaliano ya kupendeza.

Anza kwa kukaanga nyanya zako kwenye oveni. Inachukua dakika 15 tu kwa 450 ° F. Inastahili muda wa ziada kufanya hivi. Kuchoma nyanya mbichi huleta utamu wake wa asili na kuipa pasta ya nyama ya nguruwe ladha nzuri.

Nilitumia takriban nyanya 20 za patio. Pia nimefanya mchuzi na nyanya 6 za beefsteak. Zote mbili zinafanya kazivizuri.

Angalia pia: Kukua Columbine - Jinsi ya Kukuza Aquilegia kwa Maua ya Kipekee yenye Umbo la Kengele

Kata nyanya katikati na uziweke chini kwenye mkeka wa kuoka wa silicone. Baada ya kukaanga, unaweza kutumia koleo ili kuondoa ngozi kwa urahisi.

Nyanya zikiwa zimechomwa, unaweza kupika uyoga, vitunguu na vitunguu saumu hadi vilainike na viive.

Ifuatayo mimea iliyokatwa. Safi ni bora. Usipozikuza, zinapatikana katika njia ya mazao ya maduka mengi ya mboga sasa. Nilikata tu wachache wa kila aina. (Sipimi mara chache isipokuwa ninaoka lakini ilikuwa takriban vijiko 2 kila moja).

Pika mboga kwa mchanganyiko wa uyoga na kisha ongeza mchanganyiko huu na nyanya zilizochomwa, zilizochujwa kwenye sufuria kubwa ya kupikia.

Sasa ni wakati wa kuongeza nyama. Nilitumia kilo moja ya nyama ya ng'ombe iliyosagwa mafuta kidogo na pauni nusu ya nyama ya nguruwe konda isiyo na mifupa. Unaweza pia kutumia vipande vinne vya nyama ya nguruwe kwenye mfupa na kukata nyama kwa ajili ya matumizi katika mchuzi wa tambi.

Nilipika vyote viwili kwenye sufuria ile ile ambayo vitunguu na uyoga vilipikwa ndani na kukata nyama ya nguruwe kabla ya kuongeza.

Pika hadi nyama ya ng'ombe na nguruwe na isiwe ya pinki tena.

<14 Niliongeza vijiko viwili vya kuweka nyanya pamoja na nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe. Hii husaidia kufanya mchuzi wa tambi iliyo na nyama ya nguruwe kuwa nene zaidi.

Nyunyiza vizuri kwa chumvi bahari na pilipili nyeusi iliyopasuka.

Ukipendaongeza divai kwenye mchuzi wa tambi, unaweza kuongeza kikombe cha 1/4 cha divai nzuri nyekundu katika hatua hii, pia. Ni ya hiari lakini huongeza ladha zaidi ukiitumia.

Sasa mchuzi hupikwa kwenye jiko kwenye moto mdogo kwa saa chache ili kuunda ladha hizo zote nzuri. Itakuwa nene inapoiva. Uzuri wa mchuzi huu ni kwamba wakati kuu ambao unapaswa kuandaa mchuzi ni karibu nusu saa tu.

Sufuria huchemka kwa muda wote uliosalia, lakini unaweza kuendelea na siku yako, ukijua kuwa harufu hii ya kupendeza itakuwa jikoni ikikuvutia. Ikoroge tu mara kwa mara, lakini inajipika yenyewe.

Utataka kuitoa kwa saa mbili, lakini ndefu pia ni sawa. Mchuzi huu unaboreka kadri unavyoipika kwa muda mrefu.

Ikikamilika, utakuwa na mwanzo wa usiku wako wa pasta wa Kiitaliano. Chemsha tu tambi uipendayo, Tumia mimea hiyo safi ongeza mkate wa kitunguu saumu na chakula chako cha jioni kiko tayari!

Tumia tambi iliyopikwa na mchuzi juu. Nyunyiza ya jibini iliyokunwa ya Parmesan pia huongeza ladha ya ziada.

Mchuzi unaweza kugandishwa baadaye, kwa hivyo tengeneza kundi kubwa ili upate kwa siku nyingine.

Bandika chapisho hili ili kutengeneza mchuzi wa tambi na nyama ya nguruwe na nyama ya ng'ombe

Je, ungependa kukumbushwa kuhusu chapisho hili nene la kutengeneza pasta ya nyumbani? Bandika tu picha hii kwenye moja ya ubao wako wa kupikia kwenye Pinterest ili uweze kuipata kwa urahisibaadaye.

Msimamizi kumbuka: chapisho hili la kutengeneza tambi iliyotengenezwa nyumbani na nyama ya nguruwe lilionekana kwa mara ya kwanza kwenye blogu mnamo Desemba 2013. Nimesasisha chapisho hili ili kuongeza picha zote mpya, kadi ya mapishi inayoweza kuchapishwa iliyo na maelezo ya lishe na video ili ufurahie.

Mazao: Vipimo 8

nk8>sauce ya nyama ya ng'ombe na spika

nk8> nk8> spark . mchuzi hutumia nyama ya nguruwe na nyama ya ng'ombe pamoja na vitunguu, kitunguu saumu, uyoga na mimea mbichi kwa mchuzi wa tambi wenye nyama ambao familia yako itauliza tena na tena. Muda wa Maandalizi dakika 30 Muda wa Kupika dakika 2 Muda wa Ziada dakika 15 Jumla ya Muda 43> dakika 2
nyanya safi 41> ndogo
dakika 20 Nyanya 6 za nyama ya ng'ombe)
Vijiko 2 vya mafuta ya mzeituni, vimegawanywa

vitunguu 1, vilivyokatwa

karafuu 3 kubwa za vitunguu, zilizokatwa vizuri

Uyoga 8 mkubwa mweupe, uliokatwa

1 pound ya nyama ya nguruwe konda / 23 pauni ya nyama ya nguruwe ya nguruwe

pauni 1 ya nyama ya nguruwe ya nguruwe chops)

Vijiko 2 vya rosemary safi

Vijiko 2 vya oregano mbichi

Vijiko 2 vya basil safi

vijiko 2 vya thyme safi

kijiko 1 cha chumvi bahari

kijiko cha mvinyo
<2 kijiko cha mvinyo <2 kijiko cha meza 3 cha divai nzuri> <2 kikombe 2 cha divai iliyokatwa vizuri> ="" cha="" kikombe="" li="" mezani="" nyanya="" s="" thyme.="" ya="">
Wakia 16 za tambi

Jibini la Parmesan juu (si lazima)

Maelekezo

Washa tanuri hadi nyuzi joto 450 F. Kata nyanya kwa nusu na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyopangwa. Oka kwa muda wa dakika 10-15.

Tumia koleo kuondoa ngozi. Weka nyanya kwenye sufuria kubwa ya kupikia.

Wakati nyanya zikichomwa, pika vitunguu, na uyoga katika kijiko 1 cha mafuta hadi laini na laini kama dakika 10.

Ongeza kitunguu saumu na upike kwa dakika moja zaidi.

Koroga mimea safi iliyokatwa na upike dakika chache. Peleka mchanganyiko huo kwenye chungu kikubwa cha kupikia.

Changanya nyama ya nguruwe. Ongeza nyama ya nguruwe na nyama ya kusaga kwenye kikaangio na mafuta mengine yote na upike hadi wasiwe waridi tena. (Ikiwa unatumia chops za nyama ya nguruwe, zipike zikiwa zima kisha ukate kete.)

Weka nyama iliyopikwa kwenye sufuria pamoja na nyanya na mboga..

Ongeza vijiko 2 vya nyanya. Msimu kwa chumvi na pilipili.

Ikiwa unatumia divai, ongeza sasa na ukoroge vizuri.

Weka juu ya moto wa wastani na upike hadi mchuzi uanze kuchemka, ukikoroga mara kwa mara. Punguza moto na upike kwa masaa 2 au zaidi. Koroga kila baada ya nusu saa au zaidi.

dakika 15 kabla ya kutumikia wakati, pika pasta katika maji yanayochemka yenye chumvi hadi al dente.

Mimina mchuzi wa tambi juu ya tambi na uitumie pamoja na mkate wa kitunguu saumu na saladi iliyotupwa.

Bon appetit!

Recome an other Amazon.com.programu, napata mapato kutokana na manunuzi yanayokubalika.

Cook N Home 4-Piece 8 Quart Multipots, Steel Pasta Cooker Steamer

Kitengeneza Pasta,Mashine ya Kutengeneza Pasta kwa Miongozo Yenye Mipangilio 8 ya Unene Inayoweza Kubadilishwa, <204><2 Mipangilio ya Unene Inayoweza Kubadilishwa ya Euro3 <204> Zanzibar <204> Kitengeneza Pasta cha Kihispania <204> Muundo wa Maua, Bluu ya rangi nyingi

Maelezo ya Lishe:

Mazao:
8
Ukubwa wa Kuhudumia:
1
Kiasi kwa Kila Utunzaji: Kalori: 386 Jumla ya Mafuta: 15g Mafuta Yaliyojaa: 50g: Mafuta Yaliyojaa: 50mg: Mafuta Yaliyojaa 9 361mg Wanga: 30g Fiber: 5g Sukari: 8g Protini: 30g
Maelezo ya lishe ni ya kukadiria kutokana na tofauti asilia ya viambato na asili ya kupika nyumbani kwa milo yetu.
© Carol Vyakula: Kiitaliano / 3> Makundi:

Bobby King

Jeremy Cruz ni mwandishi aliyekamilika, mtunza bustani, mpenda upishi, na mtaalam wa DIY. Kwa shauku ya mambo yote ya kijani na kupenda kuunda jikoni, Jeremy amejitolea maisha yake kushiriki ujuzi na uzoefu wake kupitia blogu yake maarufu.Akiwa amekulia katika mji mdogo uliozungukwa na asili, Jeremy alisitawisha uthamini wa mapema wa bustani. Kwa miaka mingi, ameboresha ustadi wake katika utunzaji wa mimea, utunzaji wa mazingira, na mazoea endelevu ya bustani. Kuanzia kulima aina mbalimbali za mitishamba, matunda, na mboga katika uwanja wake wa nyuma hadi kutoa vidokezo, ushauri na mafunzo muhimu sana, ustadi wa Jeremy umesaidia wapenda bustani wengi kuunda bustani zao zenye kuvutia na zinazositawi.Upendo wa Jeremy kwa kupikia unatokana na imani yake katika uwezo wa viungo vibichi vya nyumbani. Kwa ujuzi wake wa kina wa mitishamba na mboga, anachanganya ladha na mbinu bila mshono ili kuunda vyakula vya kupendeza vinavyosherehekea neema ya asili. Kuanzia supu kuu hadi kuu za vyakula vinavyoweza kuliwa, mapishi yake huwahimiza wapishi waliobobea na wanaoanza jikoni kufanya majaribio na kukumbatia furaha ya vyakula vilivyotengenezwa nyumbani.Sambamba na mapenzi yake ya bustani na kupika, ujuzi wa Jeremy wa DIY hauna kifani. Iwe ni kujenga vitanda vilivyoinuliwa, kutengeneza trelli tata, au kubadilisha vitu vya kila siku kuwa mapambo ya bustani yenye ubunifu, weredi wa Jeremy na ustadi wa kutatua matatizo-kutatua kuangaza kupitia miradi yake ya DIY. Anaamini kwamba kila mtu anaweza kuwa fundi rahisi na anafurahia kuwasaidia wasomaji wake kugeuza mawazo yao kuwa ukweli.Kwa mtindo wa uandishi mchangamfu na unaoweza kufikiwa, blogu ya Jeremy Cruz ni hazina kubwa ya maongozi na ushauri wa vitendo kwa wapenda bustani, wapenda chakula, na wapenda DIY sawa. Iwe wewe ni mwanzilishi unayetafuta mwongozo au mtu mwenye uzoefu anayetafuta kupanua ujuzi wako, blogu ya Jeremy ndiyo nyenzo kuu ya kwenda kwa mahitaji yako yote ya bustani, kupikia na DIY.